2024-09-16
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
१६ सितम्बर् दिनाङ्कः चीनस्य मस्तिष्कस्वास्थ्यदिवसः अस्ति । सामान्यतया मस्तिष्कस्य भारः शरीरस्य भारस्य प्रायः २% भागं भवति यद्यपि तस्य भागः अल्पः भवति तथापि तस्य महत् दायित्वम् अस्ति । मानवशरीरस्य आदेशकेन्द्रत्वेन मस्तिष्कं सूचनासंसाधनं, संवेदी-चालककार्यं नियन्त्रयितुं, संज्ञानात्मककार्यं निर्वाहयितुं, भावनानां प्रबन्धनं च कर्तुं उत्तरदायी भवति
यदि मस्तिष्कस्य स्वास्थ्यस्य समस्या अस्ति तर्हि अस्माकं जीवनस्य गुणवत्तां गम्भीररूपेण प्रभावितं करिष्यति। अयं लेखः तान् १० वस्तूनि गणयति यस्मात् मस्तिष्कं सर्वाधिकं भयभीतं भवति अन्ते मस्तिष्कस्य रक्षणार्थं स्वास्थ्यस्य आरम्भं "शिरः" कर्तुं कथं खादितव्यम् इति ज्ञास्यति।
१० वस्तूनि भवतः मस्तिष्कं सर्वाधिकं भयभीताः भवति
1
नित्यं पानम्
लोक-अफवाः - "मद्यपानं भोजनस्य सारम् अस्ति। भवन्तः यथा यथा अधिकं पिबन्ति तथा तथा भवन्तः कनिष्ठाः भविष्यन्ति।"
मार्च २०२२ तमे वर्षे "nature communications" इति पत्रिकायां प्रकाशितेन अध्ययनेन ३६,००० तः अधिकानां मध्यमवयस्कानाम् वृद्धानां च आँकडानां विश्लेषणं कृत्वा ज्ञातं यत् -अल्पमात्रायां मद्यस्य अपि मस्तिष्कस्य आकारस्य न्यूनतायाः सम्बन्धः अस्ति । भवन्तः यथा यथा अधिकं पिबन्ति तथा तथा भवतः मस्तिष्कस्य आयतनं महत्त्वपूर्णतया परिवर्तते। मद्यपानेन मस्तिष्कं संकोचयति, तस्य जरा अपि त्वरितं भवति ।
तथा च अध्ययनेन उक्तं यत् प्रतिदिनं २ यूनिट् मद्यस्य औसतपानम्(शुद्धमद्यस्य २०ml इत्यस्य बराबरम्, तस्य भारः प्रायः १६g मद्यस्य भवति), तया २ वर्षाणि यावत् मस्तिष्कस्य वृद्धत्वं भविष्यति । एतत् प्रायः वयं यत् बीयर-पुटं पिबामः तस्य परिमाणस्य तुल्यम् अस्ति ।
न केवलं तत्, बहु मद्यपानं भवतिप्रहारएकं जोखिमकारकं हृदयरोगस्य स्वास्थ्यस्य हानिः न्यूनीकर्तुं न शक्यते ।
2
मिष्टान्नं मधुरं पेयं च प्रेम्णा
मधुरभोजनं भवन्तं आरामं दातुं शक्नोति, परन्तु अधिकांशेषु मधुरभोजनेषु मधुरपेयेषु च शर्करायाः उच्चस्तरः योजितः भवति ।नियमितरूपेण अधिकशर्करायाः सेवनेन न केवलं दन्तक्षयस्य, स्थूलतायाः च जोखिमः वर्धते, अपितु मस्तिष्कं अपि प्रभावितं करोति, सम्भवतः स्मृतिः दुर्बलतां जनयति
यदि भवन्तः युवावस्थायां उच्चशर्करायुक्तं आहारं रोचन्ते तर्हि तत् न केवलं मस्तिष्कस्य क्षतिं करिष्यति, अपितु मानसिकरोगं अपि प्रेरयिष्यति ।
जापानदेशस्य टोक्योविश्वविद्यालयस्य चिकित्साविज्ञानसंस्थायाः शोधकर्तारः एकं अध्ययनं प्रकाशितवन्तः यत् किशोरावस्थायां उच्चशर्करायुक्ता आहारः एडीएचडी, स्मृतिहानिः, संवेदनहीनता च इत्यादीनां मनोरोगविकारैः सम्बद्धानि व्यवहारप्रकटीकरणं प्रेरयितुं शक्नोति।
तदतिरिक्तं अधिकांशं मिष्टान्नं अतिसंसाधितभोजनं भवति, यथा केकः, डोनट्, शाकिमा, ब्रियोचे इत्यादयः ।
२०२२ तमे वर्षे कृते अध्ययने ब्राजीलस्य ६ नगरेषु ३५ तः ४७ वर्षाणि यावत् आयुषः १०,००० तः अधिकाः प्रौढाः समाविष्टाः, ६ तः १० वर्षाणि यावत् अनुवर्तनं कृत्वा, अति-संसाधित-आहारात् दैनिक-ऊर्जा-उपभोगस्य अधिकः प्रतिशतः अधिक-प्रतिशत-सम्बद्धः इति ज्ञातम् प्रौढेषु दैनिक ऊर्जायाः उपभोगः येषां जनानां अति-संसाधित-आहारस्य सेवनं तेषां कुल-दैनिक-ऊर्जायाः २०% अधिकं भवति स्म, तेषां समग्र-संज्ञानात्मक-क्षयस्य २८% त्वरितता अभवत्
गैलरी प्रतिलिपिधर्मचित्रं, पुनर्मुद्रणं, उपयोगः च प्रतिलिपिधर्मविवादं जनयितुं शक्नोति
केचन जनाः वदन्ति स्यात् यत् "यदि वयं शर्करायुक्तानि पेयानि न पिबामः, शर्कराविकल्पपेयानि च न पिबामः तर्हि एतादृशं हानिं परिहर्तुं शक्नुमः वा?"
न, शर्कराविकल्पानां अर्थः स्वस्थः इति न भवति । शर्कराविकल्पानां स्वास्थ्ये प्रभावः इति विषये अग्रे संशोधनस्य आवश्यकता वर्तते। यथा, परिचितस्य एस्पार्टेम् इत्यस्य उल्लेखः २०२३ तमस्य वर्षस्य अगस्तमासे एकस्मिन् अध्ययने कृतः आसीत् यत् एस्पार्टेम् इत्यनेन शिक्षणस्य स्मृतिदोषस्य च कारणं भवितुम् अर्हति तथा च भविष्यत्पुस्तकानां प्रभावः अपि भवितुम् अर्हति
3
तले भोजनं खादितुम् रोचते
तप्तभोजनं स्वादिष्टं भवति, परन्तु ते मस्तिष्कस्य कृते महत् न भवन्ति ।
भोजनं भर्जनस्य प्रक्रियायां प्रो-इन्फ्लेमेटरी रसायनानि, ट्रांस् फैटी अम्लानि च उत्पाद्यन्ते, ये द्वौ अपि मस्तिष्कस्य स्वास्थ्याय दुष्टौ स्तः ।
अपि च, तले खाद्यानि उच्चवसायुक्तानि खाद्यानि सन्ति "शरीरविज्ञानम्" इत्यत्र प्रकाशितेन अध्ययनेन ज्ञातं यत् दीर्घकालीन उच्चवसायुक्तः आहारः ऊर्जायाः सेवनं नियन्त्रयितुं आन्तरस्य मस्तिष्कस्य च मध्ये खगोलकोशिकानां संकेतमार्गं नष्टं कर्तुं शक्नोति, येन मस्तिष्कस्य नियमनस्य क्षमता न्यूनीभवति कैलोरी सेवन।
वयं प्रायः पाकं कुर्मः,वाष्पीकरणं, क्वाथनं, स्टूइंग्, शीतं वा हलचलं वा उत्तमाः पाकविधयः सन्ति。
4
केवलं श्वेततण्डुलानि मुख्याहाररूपेण खादन्तु
प्रतिदिनं बहवः जनानां मुख्यभोजनं पालिशिततण्डुलं श्वेतपिष्टं च भवति, यथा श्वेततण्डुलः, श्वेतवाष्पयुक्तं बन्सं, श्वेततण्डुलदलिया इत्यादयः एते परिष्कृतकार्बोहाइड्रेट् सन्ति, तेषां औसतं जीआई-मूल्यानि सन्ति(ग्लाइसेमिक सूचकाङ्क) २.उच्चतरं, अधिकं gl खादन्तु(ग्लाइसेमिक भार) ९.इदमपि न्यूनं नास्ति ।
मस्तिष्कस्य हिप्पोकैम्पस इत्यादिषु क्षेत्रेषु इन्सुलिनः ग्लूकोज-चयापचयस्य प्रबन्धनं करोति
वयम्श्वेततण्डुलेषु नित्यं मुख्यभोजनं न सीमितं कुर्वन्तु, अपितु साकं धान्यस्य सेवनं अपि वर्धयन्तु ।, यथा व्रीहिः, भूरेण तण्डुलः, कृष्णतण्डुलः, गोधूमः, क्विनोआ, मिश्रितबीजः इत्यादयः ।
गैलरी प्रतिलिपिधर्मचित्रं, पुनर्मुद्रणं, उपयोगः च प्रतिलिपिधर्मविवादं जनयितुं शक्नोति
5
अति लवणं खादनम्
यद्यपि "लवणं सर्वेषां स्वादानाम् प्रथमम्" तथापि यदि भवान् अधिकं लवणं खादति तर्हि तत् न केवलं उच्चरक्तचापस्य प्रवणं भवति, अपितु मस्तिष्कस्य कृते अपि अमित्रं भवति ।
शोधं दर्शयति यत् उच्चलवणयुक्तः आहारः मस्तिष्कस्य केचन संज्ञानात्मककार्यं बाधितुं शक्नोति । दीर्घकालं यावत् उच्चलवणस्य सेवनेन हिप्पोकैम्पस ऊतकयोः ऑक्सीडेटिव तनावस्य तदनुरूपं वृद्धिः भविष्यति तथा च आन्तरेभ्यः उत्पद्यमानाः भड़काऊ प्रतिक्रियाः, तथा च स्मृतिक्षयः, विशेषतः वृद्धानां कृते।
सामान्यतया प्रतिव्यक्तिं दैनिकं लवणस्य सेवनं ५ ग्रामात् अधिकं न भवेत्, यत् प्रायः १ बीयर-शीशी-टोपी-तुल्यम् अस्ति ।(रबरपट्टिकायुक्तः) २., अचारं, अचारं, किमची, प्रसंस्कृतमांसपदार्थाः च न्यूनं खादन्तु ।
6
प्रायः विलम्बेन जागृत्य तिष्ठन्ति
यथा कथ्यते यत् "विलम्बेन जागरणं किञ्चित्कालं यावत् हितकरं भवति, परन्तु मस्तिष्कं श्मशानगृहम् अस्ति यदि भवन्तः पूर्वरात्रौ विलम्बेन जागृताः आसन् तर्हि परदिने भवन्तः दुर्बलकार्यस्थितौ, शीर्ष-भारवन्तः, अनिच्छुकाः च भवितुम् अर्हन्ति।
२०२३ तमे वर्षे जर्नल् आफ् न्यूरोसाइन्स इत्यस्मिन् प्रकाशितेन अध्ययनेन ज्ञातं यत् निद्रायाः दुर्बलता वृद्धत्वस्य सामान्यं लक्षणं भवति केवलं एकरात्रौ निद्रां विना मस्तिष्कस्य तत्क्षणमेव १ तः २ वर्षाणि यावत् वयः भविष्यति। २०२४ तमे वर्षे "नेचर" इति पत्रिकायां प्रकाशितेन अध्ययनेन अपि ज्ञातं यत् निद्रायाः अभावेन मस्तिष्कस्य स्मृतिकार्य्ये गहनः प्रभावः भवितुम् अर्हति ।
रात्रौ २३:०० वादनात् पूर्वं शयनं कृत्वा ७ तः ८ घण्टापर्यन्तं पर्याप्तं निद्रां प्राप्तुं शक्यते ।
7
जलं पिबितुं न रोचते
"चीनीनिवासिनः कृते आहारमार्गदर्शिकाः" अनुशंसन्ति यत् पुरुषाः महिलाः च क्रमशः न्यूनातिन्यूनं १७००ml/d तथा १५००ml/d पिबन्तु पर्याप्तं पेयजलं शरीरस्य सामान्यकार्यं निर्वाहयितुं शक्नोति यदा शरीरे जलस्य अभावः भवति तदा न केवलं निर्मास्यति us feel thirsty. , मस्तिष्कं "मूर्खं" अपि करिष्यति।
अध्ययनेन ज्ञातं यत् अपर्याप्तपानजलेन शरीरस्य संज्ञानात्मकक्षमता न्यूनीकर्तुं शक्यते । यदा जले शरीरस्य २% वा अधिकं वा वजनं न्यूनीकरोति तदा दृग्निरीक्षणं, अल्पकालीनस्मृतिः, एकाग्रता च न्यूनीभवति ।
गैलरी प्रतिलिपिधर्मचित्रं, पुनर्मुद्रणं, उपयोगः च प्रतिलिपिधर्मविवादं जनयितुं शक्नोति
8
भारं न नियन्त्रयन्
अतिभारः, मोटापेन च न केवलं भवतः शरीरस्य आकारः प्रभावितः भविष्यति, अपितु हृदयरोगस्य जोखिमः अपि वर्धते, मस्तिष्कस्य स्वास्थ्यं अपि प्रभावितं करिष्यति, मस्तिष्कस्य अकालं वृद्धत्वं च जनयिष्यति ।
२०२४ तमस्य वर्षस्य मार्चमासे अन्तर्राष्ट्रीयपत्रिकायां health data science इति १६ वर्षीयेन अध्ययनेन ज्ञातं यत्: body mass index(बी.एम.आइ.) २.विशेषतः ४५ वर्षाणाम् अधिकवयसः जनानां कृते यदा शरीरस्य द्रव्यमानसूचकाङ्कः २६.२ अधिकः भवति तदा मस्तिष्कस्य आयतनस्य परिवर्तनं १२ वर्षपूर्वं मस्तिष्कस्य वृद्धत्वस्य बराबरं भवति
२०२३ तमस्य वर्षस्य फरवरीमासे सिङ्गापुरस्य शोधकर्तृभिः द लैन्सेट् इति पत्रिकायां प्रकाशितेन अध्ययनेन मस्तिष्कस्वास्थ्ये मोटापेः प्रभावः ज्ञातः "वसालाभस्य" "संज्ञानात्मकक्षयस्य" च मध्ये दृढः कारणसम्बन्धः । आन्तरिकवसायां प्रत्येकं ०.२७किलोग्रामवृद्धेः कृते मस्तिष्कस्य संज्ञानात्मकवयोः ०.७ वर्षाणि न्यूनीभवति ।
भवतः वजनं प्रति अधिकं ध्यानं दत्त्वा सामान्यपरिधिमध्ये स्वस्य बीएमआई नियन्त्रयितुं अनुशंसितं यत् पुरुषाणां कृते ८५से.मी., महिलानां कृते ८०से.मी.
9
निषण्णः
दीर्घकालं यावत् उपविष्टेन न केवलं पृष्ठवेदना भवति, अपितु मस्तिष्कस्य क्षतिः अपि भवति!
"जर्नल् आफ् द अमेरिकन् मेडिकल एसोसिएशन" इति शीर्षस्थे चिकित्सापत्रिकायां प्रकाशितेन अध्ययनेन ज्ञायते यत् दीर्घकालं यावत् उपविष्टेन विक्षिप्ततायाः जोखिमः वर्धते। अस्मिन् अध्ययने ६७ वर्षाणां परितः प्रायः ४९,८४१ वृद्धाः जनाः समाविष्टाः आसन्, तेषां अनुसरणं ६.७२ वर्षाणि यावत् कृतम् ।
परिणामेषु ज्ञातं यत् प्रतिदिनं ९.२७ घण्टाः उपविष्टानां जनानां तुलने १० घण्टाः उपविष्टः ८% यावत् विक्षिप्ततायाः जोखिमेन महत्त्वपूर्णतया वर्धते, प्रतिदिनं १२ घण्टाः उपविष्टः विक्षिप्ततायाः जोखिमेन सह सम्बद्धः आसीत् ६३%, तथा च प्रतिदिनं १५ घण्टाः उपविष्टः ६३% विक्षिप्ततायाः महत्त्वपूर्णवृद्ध्या जोखिमेन सह सम्बद्धः आसीत् ।
अस्मात् द्रष्टुं शक्यते यत्वृद्धानां कृते यथा यथा दीर्घकालं यावत् उपविशन्ति तथा तथा तेषां विक्षिप्ततायाः जोखिमः अधिकः भवति ।यद्यपि अयं अध्ययनं वृद्धप्रौढानां विषये केन्द्रितः आसीत् तथापि युवानः अपवादाः न सन्ति, तेषां कृते यथाशक्ति शीघ्रं दीर्घकालं यावत् उपविष्टुं न शक्नुवन्ति इति सद्वृत्तयः विकसितव्याः
प्रतिघण्टां उत्थाय गन्तुं शस्यते, भवन्तः स्वस्य स्मरणार्थं अलार्मं स्थापयितुं शक्नुवन्ति ।
10
भावनात्मक चिन्ता
अद्यत्वे जनाः बहु दबावे सन्ति, भावनात्मकचिन्ता च अपरिहार्यम् अस्ति तथापि यदि समये एव स्थितिः समायोजिता न भवति तर्हि निरन्तरं चिन्ता मस्तिष्कस्य स्वास्थ्यस्य हानिं कर्तुं शक्नोति ।
२०२४ तमे वर्षे जर्नल् आफ् द अमेरिकन् जेरियाट्रिक्स् सोसाइटी इत्यस्मिन् प्रकाशितेन अध्ययनेन दीर्घकालीनचिन्ता, रिमिटिंग् चिन्ता, नवीनप्रारम्भचिन्ता च सर्वकारणविक्षिप्ततायाः जोखिमस्य च सम्बन्धस्य मूल्याङ्कनं कृतम्
अध्ययनं ७६ वर्षाणां औसतवयसः २,१३२ प्रतिभागिनः सम्मिलिताः आसन्, तस्य अनुसरणं १० वर्षाणि यावत् कृतम् । परिणामेषु ज्ञातं यत् दीर्घकालीनचिन्ता तथा नवप्रारम्भचिन्तायुक्तेषु व्यक्तिषु क्रमशः २.८ गुणा ३.२ गुणा च विक्षिप्ततायाः जोखिमः वर्धितः आसीत्, तथा च एषः सम्बन्धः ७० वर्षाणि अपि च न्यूनानि जनानां मध्ये अधिकं महत्त्वपूर्णं दृश्यते स्म ।
गैलरी प्रतिलिपिधर्मचित्रं, पुनर्मुद्रणं, उपयोगः च प्रतिलिपिधर्मविवादं जनयितुं शक्नोति
मस्तिष्कस्य रक्षणार्थं mind आहारः अनुशंसितः अस्ति
मस्तिष्कस्य स्वास्थ्यस्य रक्षणार्थं उपर्युक्तानां १० मस्तिष्कहानिकारकव्यवहारानाम् परिहाराय प्रयत्नस्य अतिरिक्तं, एतदपि अनुशंसितं यत्, स्थितियुक्ताः जनाः mind आहारस्य अभ्यासं कर्तुं शक्नुवन्ति
mind आहारः मस्तिष्क-स्वास्थ्यकरः आहारः अस्ति यः भवतः मस्तिष्कं युवां स्थापयितुं साहाय्यं करोति। अध्ययनेन ज्ञातं यत् mind आहारः संज्ञानात्मकक्षयस्य विलम्बं कृत्वा न्यूनीकरणं कर्तुं शक्नोतिअल्जाइमर रोगःघटनायाः जोखिमः ।
एतत् आहारपद्धतिम्प्राकृतिकं, स्वस्थं वनस्पति-आधारितं खाद्यं सेवनं कृत्वा अस्वस्थ-आहारं सीमितं कुर्वन्तु。भोजनस्य विशिष्टः मार्गः अस्ति : १.
-प्रतिसप्ताहं ७ सेवनं हरितपत्रशाकानि खादन्तु, प्रतिदिनं औसतेन १ सेवनं कुर्वन्तु।(१ सेवनं प्रायः १ कटोरा भवति)
-सप्ताहे पञ्चवारं १/२ कपं जामुनम्, अधिमानतः ब्लूबेरी, खादन्तु।(१ कपः २५०मि.ली.) २.
-प्रतिदिनं साकं धान्यं विविधानि शाकानि च खादन्तु।
-प्रतिदिनं एकं गिलासं मद्यं पिबन्तु(वैकल्पिक)。
-प्रतिदिनं नट्स् खादन्तु, प्रतिदिनं १/२ कपं ताम्बूलं खादन्तु।
-सप्ताहे न्यूनातिन्यूनं द्विवारं कुक्कुटं खादन्तु।
-सप्ताहे न्यूनातिन्यूनं एकवारं मत्स्यं खादन्तु।
-मक्खनस्य, मार्जरीनस्य वा वनस्पतितैलस्य स्थाने प्रतिदिनं द्वौ चम्मचौ अतिरिक्तकौमार्यजैतूनतैलम्।
-प्रतिसप्ताहं ४ सेवनात् न्यूनं रक्तमांसस्य अथवा मांसस्य उत्पादानाम् यथा सॉसेजः।
-प्रतिसप्ताहं ५ मिष्टान्नानि वा पेस्ट्री वा न्यूनानि खादन्तु।
-प्रतिसप्ताहं द्वौ भागौ प्रायः ३० ग्रामं वा न्यूनं वा पूर्णवसायुक्तं पनीरं खादन्तु।
मस्तिष्कं स्वस्थं स्थापयितुं सर्वोच्चप्राथमिकता अस्ति यत् अस्मिन् लेखे उल्लिखितानि १० मस्तिष्कक्षतिकारकाणि कार्याणि न कुर्वन्तु, अन्यथा भवतः मस्तिष्कं मन्दं मन्दं च भविष्यति!
योजना तथा उत्पादन
लेखक丨xue qingxin पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ
समीक्षा丨ली जिंगजिंग, प्रोफेसर एवं मुख्य चिकित्सक, न्यूरोलॉजी विभाग, बीजिंग तियान्टन अस्पताल
केक्सिन् खाद्य तथा स्वास्थ्य सूचना आदान-प्रदान केन्द्रस्य रुआन् गुआंगफेङ्ग उपनिदेशकः
योजना丨वांग मेंगरु
समीक्षक丨xu lai linlin
मस्तिष्कस्य रक्षणं कुरुत !
नवीनतमवार्तासूचनाः संग्रह्य व्यवस्थित्य सर्वेषां कृते निःशुल्कं पश्यन्तु।
