समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

द्वारा निर्मित |

लेखक|ली युजिया

शीर्षक चित्र|दृश्य चीन

"यूरोपीय-कप-ओलम्पिक-क्रीडा इत्यादीनां प्रमुखानां क्रीडा-कार्यक्रमानाम् समर्थनेन अधुना यावत् बीयर-भण्डारेषु किमर्थं गतिः नास्ति?"

उत्तरं वस्तुतः अतीव सरलम् अस्ति।

किङ्ग्-वंशस्य अन्ते प्रथमविदेशनियन्त्रित-मद्यनिर्माणकेन्द्रात् आरभ्य १९९० तमे दशके औद्योगिक-बीयरस्य द्रुतगतिना उड्डयनपर्यन्तं, अधुना च विश्वस्य बृहत्तमः बीयर-विपण्यं यावत्, मम देशस्य बीयर-उद्योगः दीर्घकालं यावत् परिपक्वः द्रुतगतिना उपभोक्तृवस्तूनाम् उद्योगः अस्ति

परिपक्व-उद्योगानाम् एकं स्पष्टं लक्षणं विपण्यसंकोचनम् अस्ति ।

२०१३ तमे वर्षे अनेकेषां एफएमसीजी-उत्पादानाम् विकासस्य शिखरं आसीत्, बीयर अपि अपवादः नासीत् । तस्मिन् वर्षे मम देशस्य बीयर-उत्पादनं ५०.६२ मिलियन-लीटरं यावत् अभवत्, विक्रयः अपि युगपत् शिखरं प्राप्तवान् । विगतत्रिषु वर्षेषु कुल-बीयर-उत्पादनं प्रायः ३५.६ मिलियन-किलोलीटर-पर्यन्तं वर्तते, यत् २०१३ तः ३०% न्यूनीकृतम् अस्ति ।

(दत्तांशस्रोतः: सार्वजनिकसूचना)

विपण्यं निरन्तरं संकुचति, चीनस्य बीयर-उद्योगस्य विकासाय मार्गे केवलं त्रीणि हंसाः सन्ति : कारखानानां बन्दीकरणं, मूल्यवर्धनं, संरचनानां उन्नयनं च

तेषु संयंत्रस्य बन्दीकरणेन लाभसुधारस्य सीमितस्थानं भवति, मूल्यवृद्धिः अल्पकालीनरूपेण प्रभावी भवति परन्तु अस्थायित्वं भवति, संरचनात्मक उन्नयनं च मूलविकासरेखा अभवत् परन्तु महामारीयाः अनन्तरं दुर्बलसेवनेन बीयरसंरचनायाः उन्नयनं मध्यतः उच्चपर्यन्तं स्थगितम् अस्ति ।

1. किमर्थं उच्चस्तरीयं भवितुमर्हति ?

यद्यपि उपरिष्टात् जीवनस्तरस्य सुधारेण उपभोक्तृभ्यः उच्चगुणवत्तायुक्तस्य बीयरस्य आग्रहः कृतः, वस्तुतः, आपूर्तिपक्षस्य उच्चस्तरीयस्य इच्छा माङ्गपक्षस्य अपेक्षया बहु अधिका तात्कालिकः अस्ति, यतः बीयरकम्पनीनां कृते कार्यप्रदर्शनवृद्धिं निर्वाहयितुं एकमात्रः उपायः अस्ति is this भवन्तः मार्गे एकं हंसम् ग्रहीतुं शक्नुवन्ति।

(१) अत्यन्तं आशावादी अपेक्षा अस्ति यत् भविष्ये विक्रयणं निर्वाहयितुं शक्यते

जापान-अमेरिका-देशयोः बीयर-उद्योगस्य विकासः अस्माकं अपेक्षया अधिकवेगेन अभवत्

जापान-अमेरिका-देशयोः अनुभवस्य सन्दर्भे औद्योगिक-बीयर-उत्पादनं विक्रयणं च मुख्यतया औद्योगिकचक्रैः, जनसंख्यासंरचनेन, प्रतिव्यक्ति-उपभोगेन, मौसमेन च प्रभावितं भवति विशेषतः जनसंख्यासंरचनायाः उद्योगविकासप्रवृत्तौ गहनतमः प्रभावः भवति

जनसंख्यासंरचनायाः आधारेण मम देशे आगामिषु पञ्चषु ​​वर्षेषु मूल-बीयर-उपभोक्तृणां संख्या मोटेन स्थिरा भविष्यति, ततः उत्पादनं विक्रयं च ३५ मिलियन-किलोलीटर-पर्यन्तं स्थापयितुं कठिनं भविष्यति |.

सामान्यतया २० तः ५० वर्षाणां मध्ये जनाः बीयरस्य मुख्यग्राहकाः सन्ति इति निष्कर्षः निकासितुं शक्यते यत् वर्तमानस्य मुख्यग्राहकसमूहः १९७४ तमे वर्षे २००४ तमे वर्षे च जन्म प्राप्यमाणाः जनाः सन्ति । तदनन्तरं मम देशस्य जन्मदरः १९८४ तः १९८७ पर्यन्तं १९.९‰ तः २३.३‰ यावत् किञ्चित् वर्धितः, ततः परं च निरन्तरं न्यूनः अभवत् ।

(चित्रस्य स्रोतः: बैडु)

वयं २०२३ तमे वर्षे बीयरग्राहकानाम् कुलसंख्यायाः अनुमानार्थं सर्वाधिकं आशावादीं अपेक्षां उपयुञ्ज्महे: बीयरग्राहकानाम् आयुः २० वर्षाणां यावत् ६० वर्षाणां यावत् विस्तारः, अर्थात् २०२३ तमे वर्षे २० तः ६० वर्षाणि यावत् आयुषः बीयरग्राहकाः १९६३ तमे वर्षे २००३ तमे वर्षे च जन्म प्राप्नुवन् १९६३ तः २००३ पर्यन्तं प्रतिवर्षं जन्मनां औसतसंख्या २ कोटिः, २ कोटिः * ४० वर्षाणि = ८० कोटिः आसीत् ।

उपमायाः आधारेण आगामिषु ४० वर्षेषु बीयरस्वामिनः ग्राहकाः च कुलसङ्ख्यायां आगामिषु १० वर्षेषु प्रायः १५ कोटिजनाः न्यूनाः भविष्यन्ति, यत् २०२३ तमस्य वर्षस्य तुलने १८.७५% न्यूनता भविष्यति ।आगामिषु ४० वर्षेषु जनानां संख्या न्यूनीभवति प्रायः ४८ कोटिः, २०२३ तमस्य वर्षस्य तुलने ६०% न्यूनता ।

(दत्तांशस्रोतः : सार्वजनिकसूचनायाः संकलनम्)

वस्तुतः उपभोक्तारः पूर्वमेव स्वास्थ्यजागरूकतायाः कारणेन मद्यस्य सेवनं सचेतनतया न्यूनीकरोति, २०-३५ वर्षाणां युवानां पूर्वापेक्षया अधिकं मद्यपानं भवति, काकटेल् च बीयरस्य सशक्तः विकल्पः अस्ति

अतः यदि आगामिषु पञ्चवर्षेषु २० तः ५० वर्षाणां मध्ये आयुषः कोर-बीयर-उपभोक्तृणां संख्या अपरिवर्तिता एव तिष्ठति, प्रतिव्यक्ति-पानस्य परिमाणं च न न्यूनीभवति चेदपि कुल-बीयर-उत्पादनं अधिकतमं ३५ मिलियन-किलोलीटर-पर्यन्तं तिष्ठति

मार्केट् पाई लघुतरं भवति।

समुद्रं गच्छन् ? वैश्विकं बीयर-विपण्यसंरचना निर्धारिता अस्ति, चीनस्य बीयर-नलिकानां विदेशं गन्तुं च सद्विचारः नास्ति । मूल्यवृद्धिः (प्रत्यक्षमूल्यवृद्धिः)? वास्तविकस्थितीनां विपरीतम्। कारखानं निरुद्धं कुर्वन्तु ? यद्यपि परिणामाः द्रुताः सन्ति तथापि अनुकूलनार्थं अत्यल्पं स्थानं अवशिष्टम् अस्ति ।

(२) अग्रे कारखानानां बन्दीकरणानां कृते सीमितं स्थानं वर्तते

औद्योगिकबीयरस्य परिवहनत्रिज्यायां व्ययस्य नियन्त्रणार्थं मद्यनिर्माणकेन्द्रेभ्यः यथासम्भवं "अचलसम्पत्विक्रयणं" आवश्यकं भवति अतः २०११ तः पूर्वं उद्योगविक्रयस्य तीव्रवृद्धेः अवधिमध्ये, न्यूनमूल्येषु विपण्यभागं जप्तुं, अग्रणीः घरेलुबीयरकम्पनयः बृहत्प्रमाणेन उत्पादनक्षमतायाः विस्तारं कुर्वन्ति स्म ।

२०१३ तमे वर्षे विक्रयवृद्धिः आकस्मिकरूपेण स्थगितवती, ततः क्रमेण बीयरकम्पनीषु अतिक्षमतायाः समस्या उजागरिता ।

अतिरिक्त उत्पादनक्षमता न केवलं बीयरकम्पनीनां उत्पादनदक्षतां प्रभावितं करोति, अपितु कम्पनीयाः अवमूल्यनव्ययस्य दरं अपि महत्त्वपूर्णतया वर्धयति, लाभं न्यूनीकर्षयति

२०१५ तमे वर्षे अनन्तरं सशक्तप्रबन्धनक्षमतायुक्ताः उन्नतजागरूकतायुक्ताः च बीयरकम्पनयः उत्पादनक्षमतां अनुकूलितुं बृहत्परिमाणेन कारखानानि बन्दं कर्तुं आरब्धवन्तः ।

चोङ्गकिङ्ग् बियर प्रथमा चीनीयबीयरकम्पनी आसीत् या उत्पादनक्षमताम् अनुकूलनं आरब्धवती । चाइना रिसोर्सेस् अपि तस्य निकटतया पश्चात् अभवत्, २०१६ तः आरभ्य पञ्चवर्षेषु कुलम् ३३ कारखानानि बन्दं कृतवान् । त्सिङ्गताओ ब्रुअरी केवलं २०१८ तमे वर्षे उत्पादनक्षमतायाः समायोजनं आरब्धवती, २०१८-२०१९ तमे वर्षे ५ कारखानानि बन्दं कृतवती । २०२१ तमे वर्षे उत्पादनक्षमतायाः अनुकूलनं आरब्धवान् यान्जिङ्ग् बीयरः नवीनतमः अस्ति ।

सामान्यतः, वयं "पूंजीव्यय/अवमूल्यन तथा परिशोधन"दीर्घकालीनविकासाय उद्यमैः निवेशस्य स्तरं प्रवृत्तिं च मापनार्थं सूचकः। निम्न-निम्न-अनुपातस्य अर्थः अस्ति यत् उद्यमाः अधिकं रूढिवादीः भवितुम् आरभन्ते, तद्विपरीतम् अपि।

अधोलिखितयोः चार्टयोः तुलनां कृत्वा वयं द्रष्टुं शक्नुमः यत् २०१६ तः २०२० पर्यन्तं संयंत्रबन्दीकरणद्वारा पञ्चानां प्रमुखानां बीयरकम्पनीनां पूंजीव्यय/अवमूल्यन-परिशोधन-अनुपाताः न्यूनाः अभवन्, यदा तु शुद्धसम्पत्तौ प्रतिफलं निरन्तरं वर्धमानं वर्तते, यत् सूचयति यत् संयंत्र-बन्दीकरणम् | तथा उत्पादनक्षमतायाः अनुकूलनेन प्रत्यक्षतया कम्पनीयाः लाभप्रदतायां सुधारः अभवत् .

(दत्तांशस्रोतः: चयनदत्तांशः)

परन्तु उत्पादनक्षमतायाः निरन्तरं अनुकूलनस्य अनन्तरं पञ्चसु प्रमुखेषु बीयरकम्पनीषु भविष्ये कारखानानि निरन्तरं बन्दं कर्तुं न्यूनाधिकं स्थानं भविष्यति, लाभे तेषां प्रभावः अपि लघुः लघुः भविष्यति

२०२३ तमे वर्षे शीर्षपञ्चसु बीयरकम्पनीषु त्सिङ्गटाओ बीयर तथा चाइना रिसोर्सेस् बियर् इत्येतयोः कारखानानां कुलसंख्या सर्वाधिका अस्ति तथा च क्षमतायाः उपयोगस्य दरः न्यूनतमः अस्ति, येन अग्रे संयंत्रस्य बन्दीकरणस्य अपेक्षाकृतं विशालं स्थानं त्यजति केवलं १० भारी-बीयर-कारखानानि अवशिष्टानि सन्ति, क्षमता-उपयोगस्य दरः ८९.७६% यावत् अभवत्, येन अनुकूलनस्य अल्पं स्थानं अवशिष्टम् अस्ति ।

(दत्तांशस्रोतः: प्रत्येकस्य कम्पनीयाः वार्षिकप्रतिवेदनानि। यान बीयर तथा बुडवाइजर एशिया-प्रशांतकारखानानां कुलसंख्या ३० अधिका अस्ति, विशिष्टसङ्ख्या च न प्रकटिता)

(३) प्रत्यक्षतया मूल्यवर्धनं वास्तविकतायाः विरुद्धम् अस्ति।

अद्यत्वे चीनदेशस्य शीर्षपञ्च बीयरकम्पनीनां कुलविपण्यभागः प्रायः ९२% अस्ति प्रतिस्पर्धात्मकः परिदृश्यः स्थिरः अस्ति तथा च नेतारः मूल्यनिर्धारणशक्तिं धारयन्ति । परन्तु अस्मिन् वर्षे वा अग्रिमे एकं वा द्वौ वा वर्षौ अपि, भवेत् तत् व्ययपक्षः वा माङ्गपक्षः वा, बीयरस्य प्रत्यक्षतया मूल्यवर्धनस्य यथार्थः आधारः नास्ति

सर्वप्रथमं, बीयरस्य पूर्वकारखानव्ययसंरचनाम् अवलोक्य, कच्चामालस्य अनुपातः यवः, तण्डुलः इत्यादीनां खाद्यकच्चामालस्य क्रमशः प्रायः १४%, ८% च भवति पैकेजिंगसामग्रीणां कृते कच्चामालस्य कुलव्ययः यथा काचस्य शीशी, डिब्बा, कार्टन इत्यादीनां भागः प्रायः ५०% भवति ।

२०२४ तमे वर्षे नियमनविहीनीकरणानन्तरं आस्ट्रेलियादेशस्य यवस्य आपूर्तिः वर्धते मार्चमासे आयातितानां यवस्य मूल्यं २७३ अमेरिकीडॉलर्/टनम् आसीत्, मासे मासे १.४% न्यूनता, वर्षे वर्षे २६.९% न्यूनता च अग्रे अपि क्षयः भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति। पैकेजिंग् सामग्रीनां दृष्ट्या २०२४ तमस्य वर्षस्य एप्रिलमासे एल्युमिनियमस्य वायदा मूल्यं २०,३४१ युआन्/टन आसीत्, वर्षे वर्षे ८.७% वृद्धिः, काचस्य मूल्यं १,५३६ युआन्/टन, वर्षे वर्षे १५% न्यूनता, तथा नालीदारकागजस्य मूल्यं २,७२३ युआन्/टन आसीत्, यत् वर्षे वर्षे ४.८% न्यूनता अभवत् ।

सामान्यतया बीयरस्य मुख्यकच्चामालस्य मूल्यानि अधोगतिमार्गे सन्ति, अतः बीयरकम्पनीनां प्रत्यक्षतया मूल्यवर्धनं अयुक्तम्

द्वितीयं, वर्षेषु प्राप्तानां आँकडानां आधारेण, बीयरटनमूल्ये वृद्धेः महङ्गानि स्तरेन सह सर्वाधिकं प्रबलः सहसंबन्धः अस्ति, तथा च प्रतिव्यक्तिः सकलराष्ट्रीयउत्पादः प्रतिव्यक्तिं प्रयोज्य-आयः च सकारात्मकरूपेण सहसंबद्धः अस्ति

२०२३ तमे वर्षे भाकपा-वृद्धेः दरः केवलं ०.२% भविष्यति, २०२४ तमे वर्षे मे-मासे च भाकपा-वृद्धेः दरः प्रायः ०.३% भविष्यति ।

२०२३ तमे वर्षे देशे सर्वत्र निवासिनः प्रतिव्यक्तिं प्रयोज्य-आयः ३९,२१८ युआन् भविष्यति, मूल्यकारकाणां कटौतीं कृत्वा वास्तविकं वर्षे वर्षे ६.१% वृद्धिः प्रतिव्यक्ति उपभोगव्ययः २६,७९६ युआन् आसीत्, मूल्यकारकाणां कटौतीं कृत्वा वास्तविकवृद्धिः ९.०% अभवत् ।

तेषु खाद्य-तम्बाकू-मद्ययोः राष्ट्रिय-प्रतिव्यक्ति-उपभोग-व्ययः ७,९८३ युआन् आसीत्, यत् ६.७% वृद्धिः अभवत्, यत् २०२२ तमे वर्षे अयं व्ययः ३०.५% भवति, यत् ४.२% ।

एतेन ज्ञायते यत् यद्यपि तम्बाकू-मद्यस्य सेवनस्य वृद्धि-दरः विस्तारं प्राप्नोति तथापि प्रतिव्यक्ति-सेवन-व्ययस्य तस्य अनुपातः संकुचति अतः संकुचितमागधाना सह प्रत्यक्षतया बीयरस्य मूल्यवर्धनं तथैव कठिनम् अस्ति ।

(दत्तांशस्रोतः: वायुः)

क्रमाङ्कनस्य माध्यमेन एतत् ज्ञातुं शक्यते यत् विपण्यं संकुचति, कारखानानां बन्दीकरणस्य, प्रत्यक्षतया मूल्यवर्धनस्य च सीमितप्रभावः भवति बियरकम्पनीनां संरचनात्मक उन्नयनं प्रवर्धयितुं, उद्योगं अग्रे सारयितुं उच्चस्तरीयस्य उपयोगं कर्तुं, कार्यप्रदर्शनं वर्धयितुं च अन्यः विकल्पः नास्ति।

२०१७ तमे वर्षे बीयर-प्रीमियमीकरणस्य प्रथमार्धस्य समाप्तिः अभवत् उपभोगवातावरणे अधोगतिप्रवृत्तेः कारणात् प्रीमियमीकरणस्य उत्तरार्धस्य आरम्भात् पूर्वं उद्योगस्य दीर्घकालं यावत् गतिः प्राप्तुं आवश्यकता भवितुम् अर्हति

2. उच्च-अन्तीकरणं किमर्थं विफलम् अभवत् ?

बीयरस्य उच्च-अन्तीकरणं २ युआनस्य न्यूनमूल्यात् ४-६ युआन्, ६-८ युआन्, १० युआन्-अधिकं च अति-उच्च-अन्तमूल्यक्षेत्रं प्रति उन्नयनं निर्दिशति

२०१७ तमे वर्षात् आरभ्य बीयर-उद्योगस्य प्रीमियमीकरणस्य प्रथमार्धं २ युआन् इत्यस्य "हरित-यष्टि-युगात्" ४ युआन्-पर्यन्तं ६ युआन्-पर्यन्तं मुख्यधारा-मूल्यं यावत् अभवत् इदं ब्राण्ड्-अन्तर्गतं उत्पाद-संरचनायाः उन्नयनम् अस्ति, यत् तत्तत् आधार-बाजारेषु विद्यमान-चैनेल्-अन्तर्गतं क्रियते, सारतः, अद्यापि "बृहत्-बाजारः, बृहत्-थोक-विक्रयणं, बृहत्-सञ्चारः, बृहत्-भागः" इति द्रुतगतिना गच्छन् उपभोक्तृवस्तूनाम् तर्कः अस्ति । , अतः प्रथमार्धे उन्नयनस्य प्रतिरोधः अल्पः भवति, प्रभावी च भवति ।

उदाहरणरूपेण त्सिङ्गटाओ बियरं गृह्यताम् प्रथमं, ब्राण्डस्य अन्तः उत्पादाः उपरि उन्नयनं कुर्वन्ति, प्रारम्भिक-श्वेत-बीयर-शुद्ध-बीयरं यावत्, मूल्य-परिधिं ३ युआन्-तः धक्कायति to 8 yuan.

चोङ्गकिंग् बियर इत्यनेन ग्रीन वुसु इत्यस्मात् रेड वुसु इत्यस्मै स्वस्य वुसु ब्राण्ड् इत्यस्य उन्नयनं कृतम्, चाइना रिसोर्सेस् इत्यनेन स्वस्य स्नोफ्लेक् ब्राण्ड् इत्यस्य उन्नयनं ब्रैवली एन्टर द वर्ल्ड-सुपर ब्रेवली-प्यूर् इति कृतम्, तथा च यान्जिङ्ग् बियर इत्यनेन ब्राण्ड् इत्यस्य अन्तः U8 तथा V10 इत्यादीन् मध्यतः उच्चस्तरीयाः उत्पादाः प्रारब्धाः । प्रतीक्षतु।

अतः ब्राण्ड्-शक्तिः उत्पाद-शक्तिः च सह तुलने आन्तरिक-संरचना-उन्नयनेन बीयर-कम्पनीयाः "राजधानी" अधिकं परीक्षिता, अर्थात् आधार-बाजारस्य व्याप्तिः परिमाणं च बीयर-कम्पनीयाः संरचनात्मक-उन्नयनस्य प्रक्रियां प्रभावशीलतां च निर्धारयति यतो हि : १.

1) आधारबाजारस्य विक्रेतृणां उपरि सशक्तं नियन्त्रणं भवति, उपभोक्तृप्रवृत्तीनां पूर्तये निम्नस्तरीय-उत्पादानाम् एकत्रितरूपेण प्रतिस्थापनं उन्नयनं च चालयितुं केवलं मध्यम-उच्च-अन्त-उत्पादानाम् उपयोगस्य आवश्यकता वर्तते, यत्र अल्प-बाजार-प्रतिरोधः भवति आधारबाजारे उच्चा ब्राण्डजागरूकता निष्ठा च भवति, आवश्यकताः च न्यूननिवेशव्ययस्य न्यूनउपभोक्तृशिक्षाव्ययस्य च सह, 1 युआन उन्नयनं कम्पनीयाः कृते प्रायः शुद्धलाभवृद्धिः भवति 3) आधारबाजारे केवलं एकस्यैव ब्राण्डस्य निरपेक्षविपण्यभागः भवति and competitive advantage, and other brands are unlikely to initiate price wars , अतः चैनलस्वीकारः अधिकः अस्ति।

इदं एकाधिकारविपण्ये आन्तरिकसंरचनायाः अनुकूलनस्य बराबरम् अस्ति सशक्ततरचैनलजोशः उत्तममूल्यवृद्धिअधिकारस्य व्ययनिवेशस्य अधिकारस्य च अनुरूपः भवति। आधारविपण्यं यावन्तः अधिकाः सन्ति, तत्किमपि आधारविपण्ये स्वरः सुदृढः भविष्यति, तथा च आन्तरिकसंरचनायाः उन्नयनं तत्किमपि सुस्पष्टं भविष्यति, अतः स्पष्टतया स्तरितं मुख्यब्राण्ड्-उत्पाद-मात्रिकं निर्माय लाभस्य स्रोते योगदानं ददाति

(दत्तांशस्रोतः: चयनदत्तांशः)

उच्च-अन्तीकरणस्य उत्तरार्धं आन्तरिकसंरचनायाः उन्नयनस्य अन्ते अस्ति, 6 युआनतः 8 युआनतः अधिकस्य उच्चस्तरीयमूल्यपरिधिं प्रति उन्नयनं निरन्तरं कुर्वन्, शीर्ष-उपभोक्तृसमूहान् जब्धयितुं उच्च-अन्त-उत्पादानाम् उपयोगं च करोति

उच्च-अन्तीकरणस्य उत्तरार्धे मुख्यतया त्रयः तर्काः सन्ति- १.

१) उपभोगस्य उन्नयनस्य तरङ्गस्य अन्तर्गतं किफायती बीयरस्य तुलने कच्चामालस्य, उत्पादनप्रौद्योगिक्याः, स्वादस्य समृद्धेः इत्यादीनां कारणेन उच्चस्तरीयं बीयरं क्रमेण जनसमूहेन अनुकूलं भवति, तस्य विपण्यभागः च निरन्तरं वर्धते २) मुख्यः बीयर उपभोक्तृसमूहः युवानः भवति जेनरेशन जेड् क्रमेण भविष्ये उच्चस्तरीयबीयर उद्योगस्य मुख्यधाराग्राहकः अभवत्, तथा च नूतनानां श्रेणीनां उच्चप्रीमियमस्य च भुक्तिं कर्तुं इच्छुकः अस्ति 3) पेयस्य सज्जः दृश्यः अस्ति पुनर्स्थापितं, तथा च मध्यतः उच्चस्तरीयबीयर-उपभोगस्थलानां यथा बार, केटीवी, उच्चस्तरीयभोजनागारस्य च संचालनं सुधरति, तथा च मध्यतः उच्चस्तरीयबीयर-उत्पादानाम् प्रचारः भवति माङ्गं वर्धते।

द्वितीयार्धस्य पुरतः बीयरस्य प्रीमियमीकरणं यस्मात् कारणात् अटति तस्य कारणं अस्ति यत् एते त्रयः मुख्यतर्काः इदानीं अग्रे गन्तुं न शक्नुवन्ति।

प्रथमं, उपभोग-उन्नयनस्य प्रचारं विना, पारम्परिक-औद्योगिक-बीयरस्य तुलने उच्चस्तरीय-बीयरस्य गुणवत्तायां सुधारः भवति चेदपि, उपभोग-अवरोहणस्य वातावरणे अद्यापि तस्य उच्च-मूल्यं व्यय-प्रभावी नास्ति | चयनं कृत्वा तस्य मूल्यं दातुं सीमितम् अस्ति।

द्वितीयं, उच्चगुणवत्तायुक्तं बीयरं दातुं इच्छुकग्राहकसमूहेषु ३५ वर्षाणाम् अधः युवानां उपभोक्तृणां ७०% अधिकं भागः अस्ति । युवानां उपभोक्तृणां विविधाः आवश्यकताः सन्ति, भिन्नाः पेयपरिदृश्याः मूल्यमागधाः च सन्ति । यद्यपि बीयर-नलैः विविधस्वादाः, कार्यात्मकाः बीयराः च यथा न्यून-मद्यः, न-मद्यः, शर्करा-रहिताः च प्रारब्धाः, तथापि तेषां उत्पादाः "औद्योगीकरणस्य" प्रति पक्षपातपूर्णाः सन्ति, यत्र बहवः एसकेयूः अल्पमात्राः च सन्ति, येन स्केल-अप-करणं असम्भवं भवति

अन्ते चीन-जापानयोः मध्ये बीयर-चैनल-संरचनायाः तुलनां कृत्वा जापानी-बीयर-उपभोगे अ-पेय-सज्ज-चैनेल्-प्रधानाः सन्ति, यत्र रेडी-टू-पेय-चैनेल्-विक्रयणस्य २०% तः न्यूनं भवति, यदा तु चीन-देशस्य सज्ज-पेय-चैनेल्-इत्येतत् भवति तस्य व्यवसायस्य उदयः पतनं च देशस्य उच्चस्तरीयं बीयर-अर्धं निर्धारयति ।

परन्तु २०२४ तमे वर्षात् २०२१ तमे वर्षे समानकालस्य तुलने देशे सर्वत्र नाइटक्लब-चैनेल्-मध्ये बीयर-विक्रयः प्रायः १२% न्यूनः अभवत्, तथा च २०२१ तमे वर्षे समानकालस्य ९६% तः ९७% यावत् भोजन-चैनेल्-विक्रयः केवलं ९६% तः ९७% यावत् अभवत्

प्राप्तम् ? उच्च-अन्तीकरणस्य उत्तरार्धे उच्चस्तरीय-बीयरस्य सेवनं "कमव्ययेन मत्तं भवितुं" न भवति, अपितु भावनात्मक-सेवनार्थं भवति, चैनल-जोशः प्रबलः कारकः नास्ति, तथा च ब्राण्डस्य उत्पादस्य च भावनात्मकं मूल्यं भवति इति कुञ्जी ।

उपभोक्तृणां भावनात्मकमूल्येन सह प्रतिध्वनितुं न केवलं उत्पादानाम् विभेदितविपणनस्य उपरि निर्भरं भवति, अपितु तत्पर-पेय-उपभोग-परिदृश्यानां पुनर्प्राप्ति-निर्माणे अपि निर्भरं भवति ब्राण्ड्-समूहानां विपणन-चैनल-प्रतियोगितायाः नूतन-चक्रस्य अनुभवं कर्तुं नियतिः अस्ति, तथा च आवश्यक-निवेशः व्ययः तस्य भागं प्रतिपूर्तिं कर्तुं बाध्यः भवति उच्चस्तरीय-उत्पादानाम् उच्च-टन-मूल्यं उच्च-स्थूल-लाभ-लक्षणं च कम्पनीयाः समग्र-टन-मूल्ये लाभ-मार्जिने च सुधारं कर्तुं सीमित-प्रभावं जनयति

वर्तमान समये चाइना रिसोर्सेस् बियर तथा त्सिङ्गटाओ बीयर, येषु निम्न-अन्त-उत्पादानाम् उच्चः अनुपातः अस्ति, तेषां आन्तरिक-संरचनानां उन्नयनं अनुकूलनं च कर्तुं बहु स्थानं वर्तते तद्विपरीतम्, तेषां भविष्यस्य प्रदर्शनस्य तुल्यकालिकं उत्तमं वृद्धि-दरः भविष्यति, यदा तु बुडवाइजर एशिया पैसिफिक तथा चोङ्गकिङ्ग् बियर इत्येतयोः उच्चस्तरीय-उत्पादानाम् अनुपातः अधिकः अस्ति, तेषां प्रदर्शनं निरन्तरं स्थापयितुं शक्यते ।

(दत्तांशस्रोतः : सार्वजनिकसूचनायाः संकलनम्)

अतः उपभोगस्य उन्नयनस्य तरङ्गस्य आगमनात् पूर्वं ४ युआन् तः ६ युआन् यावत् मुख्यधारामूल्यानां उत्पादानाम् दीर्घकालं यावत् बीयरकम्पनीनां राजस्वस्य लाभस्य च मुख्यः स्रोतः भविष्यति।

अप्रत्याशितरूपेण केवलं कतिपयेषु वर्षेषु बीयर-कम्पनयः सामूहिक-अवस्थायां पतिताः यत्र ते न उपरि गन्तुं शक्नुवन्ति, न च अधः गन्तुं शक्नुवन्ति ।

अस्वीकरणम् : अस्य लेखस्य सामग्री केवलं सन्दर्भार्थम् अस्ति। ❥भवतः पसन्दं, प्रियं, प्रोत्साहनं च धन्यवादः!