νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Παραγωγή |

Συγγραφέας|Li Yujia

Εικόνα κεφαλίδας|Οπτική Κίνα

"Με την υποστήριξη τέτοιων μεγάλων αθλητικών γεγονότων όπως το Ευρωπαϊκό Κύπελλο και οι Ολυμπιακοί Αγώνες, γιατί δεν υπάρχει κίνηση στα αποθέματα μπύρας μέχρι τώρα Αυτή είναι μια ερώτηση που μου έκαναν πιο πρόσφατα τα μέλη και οι φίλοι;"

Η απάντηση είναι στην πραγματικότητα πολύ απλή.

Από την πρώτη ελεγχόμενη από το εξωτερικό ζυθοποιείο στα τέλη της δυναστείας Qing, μέχρι την ταχεία απογείωση της βιομηχανικής μπύρας τη δεκαετία του 1990, και τώρα τη μεγαλύτερη αγορά μπύρας στον κόσμο, η βιομηχανία μπύρας της χώρας μου είναι εδώ και πολύ καιρό μια ώριμη και ταχέως κινούμενη βιομηχανία καταναλωτικών αγαθών.

Ένα από τα πιο προφανή χαρακτηριστικά των ώριμων βιομηχανιών είναι η συρρίκνωση της αγοράς.

Το 2013 ήταν η κορυφή της ανάπτυξης για πολλά προϊόντα FMCG και η μπύρα δεν αποτέλεσε εξαίρεση. Εκείνη τη χρονιά, η παραγωγή μπύρας στη χώρα μου έφτασε τα 50,62 εκατομμύρια λίτρα και οι πωλήσεις επίσης κορυφώθηκαν ταυτόχρονα. Τα τελευταία τρία χρόνια, η συνολική παραγωγή μπύρας παρέμεινε περίπου στα 35,6 εκατομμύρια χιλιόλιτρα, η οποία έχει συρρικνωθεί κατά 30% από το 2013.

(Πηγή δεδομένων: δημόσιες πληροφορίες)

Η αγορά συνεχίζει να συρρικνώνεται και υπάρχουν μόνο τρεις διχάλες στον δρόμο για την ανάπτυξη της βιομηχανίας μπύρας της Κίνας: κλείσιμο εργοστασίων, αύξηση των τιμών και αναβάθμιση των δομών.

Μεταξύ αυτών, το κλείσιμο εργοστασίων έχει περιορισμένο περιθώριο βελτίωσης των κερδών, οι αυξήσεις τιμών είναι αποτελεσματικές βραχυπρόθεσμα αλλά μη βιώσιμες και η διαρθρωτική αναβάθμιση έχει γίνει η βασική γραμμή ανάπτυξης. Ωστόσο, η αδύναμη κατανάλωση μετά την επιδημία έχει προκαλέσει τη διακοπή της αναβάθμισης της δομής της μπύρας από το μέσο προς το υψηλό.

1. Γιατί πρέπει να είναι high-end;

Αν και επιφανειακά, η βελτίωση του βιοτικού επιπέδου έχει ωθήσει τους καταναλωτές να ζητούν μπύρα υψηλότερης ποιότητας, στην πραγματικότητα, η επιθυμία της πλευράς της προσφοράς για high-end είναι πολύ πιο επείγουσα από την πλευρά της ζήτησης, επειδή ο μόνος τρόπος για τις εταιρείες μπύρας να διατηρήσουν την ανάπτυξη της απόδοσης είναι αυτό Μπορείτε να πάρετε μια διακλάδωση στο δρόμο.

(1) Η πιο αισιόδοξη προσδοκία είναι ότι οι μελλοντικές πωλήσεις μπορούν να διατηρηθούν

Η βιομηχανία μπύρας στην Ιαπωνία και τις Ηνωμένες Πολιτείες αναπτύχθηκε ταχύτερα από τη δική μας. Εισήλθε στο ώριμο στάδιο της βιομηχανίας περίπου το 1990. Μετά από αυτό, η τάση ανάπτυξης της βιομηχανίας ήταν μια διακύμανση της παραγωγής.

Αναφορικά με την εμπειρία της Ιαπωνίας και των Ηνωμένων Πολιτειών, η παραγωγή και οι πωλήσεις βιομηχανικής μπύρας επηρεάζονται κυρίως από τους βιομηχανικούς κύκλους, τη δομή του πληθυσμού, την κατά κεφαλήν κατανάλωση και τον καιρό.

Κρίνοντας από τη δομή του πληθυσμού, ο αριθμός των βασικών καταναλωτών μπύρας στη χώρα μου θα είναι περίπου σταθερός τα επόμενα πέντε χρόνια, και στη συνέχεια θα υπάρξει απότομη πτώση. Θα είναι δύσκολο να διατηρηθούν η παραγωγή και οι πωλήσεις στα 35 εκατομμύρια χιλιόλιτρα.

Σε γενικές γραμμές, τα άτομα ηλικίας μεταξύ 20 και 50 ετών είναι οι κύριοι καταναλωτές της μπύρας. Μετά από αυτό, το ποσοστό γεννήσεων της χώρας μου αυξήθηκε ελαφρά από 19,9‰ σε 23,3‰ από το 1984 έως το 1987 και από τότε συνεχίζει να μειώνεται.

(Πηγή εικόνας: Baidu)

Χρησιμοποιούμε την πιο αισιόδοξη προσδοκία για να υπολογίσουμε τον συνολικό αριθμό των πελατών μπύρας το 2023: επεκτείνοντας την ηλικία των καταναλωτών μπύρας από 20 σε 60 ετών, δηλαδή οι πελάτες μπύρας ηλικίας 20 έως 60 ετών το 2023 γεννήθηκαν μεταξύ 1963 και 2003. ο μέσος αριθμός γεννήσεων ανά έτος από το 1963 έως το 2003 ήταν 20 εκατομμύρια, 20 εκατομμύρια * 40 χρόνια = 800 εκατομμύρια.

Κατ' αναλογία, ο συνολικός αριθμός ιδιοκτητών και πελατών μπύρας τα επόμενα 40 χρόνια θα μειωθεί κατά περίπου 150 εκατομμύρια άτομα τα επόμενα 10 χρόνια, μείωση 18,75% σε σύγκριση με το 2023. Στα επόμενα 40 χρόνια, ο αριθμός των ατόμων θα μειωθεί κατά περίπου 480 εκατομμύρια, μείωση 60% σε σύγκριση με το 2023.

(Πηγή δεδομένων: Συγκέντρωση δημοσίων πληροφοριών)

Στην πραγματικότητα, οι καταναλωτές μειώνουν ήδη συνειδητά την κατανάλωση αλκοόλ λόγω ευαισθητοποίησης για την υγεία και οι νέοι ηλικίας 20-35 ετών καταναλώνουν περισσότερα αλκοολούχα ποτά από πριν και τα κοκτέιλ είναι ένα ισχυρό υποκατάστατο της μπύρας.

Επομένως, ακόμη και αν ο αριθμός των καταναλωτών βασικής μπύρας ηλικίας μεταξύ 20 και 50 ετών παραμείνει αμετάβλητος τα επόμενα πέντε χρόνια και ο κατά κεφαλήν όγκος κατανάλωσης δεν μειωθεί, η συνολική παραγωγή μπύρας θα παραμείνει σε 35 εκατομμύρια χιλιόλιτρα κατ' ανώτατο όριο.

Η πίτα της αγοράς γίνεται ολοένα και μικρότερη Τι μπορούν να κάνουν οι ζυθοποιίες για να υποστηρίξουν την αύξηση των εσόδων και των καθαρών κερδών;

Θα πάτε στη θάλασσα; Η δομή της παγκόσμιας αγοράς μπύρας έχει καθοριστεί και δεν είναι καλή ιδέα οι βρύσες μπύρας της Κίνας να πάνε στο εξωτερικό. Αύξηση τιμής (άμεση αύξηση τιμής); Σε αντίθεση με τις πραγματικές συνθήκες. Να κλείσει το εργοστάσιο; Αν και τα αποτελέσματα είναι γρήγορα, απομένει πολύ λίγος χώρος για βελτιστοποίηση.

(2) Υπάρχει περιορισμένος χώρος για περαιτέρω κλείσιμο εργοστασίων

Η ακτίνα μεταφοράς της βιομηχανικής μπύρας απαιτεί από τις ζυθοποιίες να «πουλήσουν ακίνητα» όσο το δυνατόν περισσότερο για να περιορίσουν το κόστος, κατά την περίοδο ταχείας ανάπτυξης των πωλήσεων του κλάδου πριν από το 2011, προκειμένου να κατακτήσουν μερίδιο αγοράς σε χαμηλές τιμές, οι κορυφαίες εγχώριες εταιρείες μπύρας. έχουν επεκτείνει την παραγωγική ικανότητα σε μεγάλη κλίμακα.

Η αύξηση των πωλήσεων σταμάτησε απότομα το 2013 και το πρόβλημα της πλεονάζουσας παραγωγικής ικανότητας μεταξύ των εταιρειών μπύρας αποκαλύφθηκε σταδιακά.

Η πλεονάζουσα παραγωγική ικανότητα όχι μόνο επηρεάζει την παραγωγική αποδοτικότητα των εταιρειών μπύρας, αλλά επίσης αυξάνει σημαντικά το ποσοστό εξόδων απόσβεσης της εταιρείας, παρασύροντας τα κέρδη προς τα κάτω.

Μετά το 2015, εταιρείες μπύρας με ισχυρές δυνατότητες διαχείρισης και προηγμένη ευαισθητοποίηση άρχισαν να κλείνουν εργοστάσια σε μεγάλη κλίμακα για να βελτιστοποιήσουν την παραγωγική ικανότητα.

Η Chongqing Beer ήταν η πρώτη κινεζική εταιρεία μπύρας που ξεκίνησε τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής ικανότητας Έκλεισε συνολικά 8 εργοστάσια από το 2015 έως το 2018. Η China Resources ακολούθησε στενά, κλείνοντας συνολικά 33 εργοστάσια την πενταετία από το 2016. Η Ζυθοποιία Tsingtao άρχισε να προσαρμόζει την παραγωγική της ικανότητα μόλις το 2018 και έκλεισε 5 εργοστάσια το 2018-2019. Η Yanjing Beer είναι η τελευταία που ξεκίνησε τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής ικανότητας το 2021.

Συνήθως χρησιμοποιούμε "Κεφαλαιουχικές δαπάνες/αποσβέσεις και αποσβέσεις«Δείκτης για τη μέτρηση του επιπέδου και της τάσης των επενδύσεων από τις επιχειρήσεις για μακροπρόθεσμη ανάπτυξη. Οι χαμηλότερες και χαμηλότερες αναλογίες σημαίνουν ότι οι επιχειρήσεις αρχίζουν να γίνονται πιο συντηρητικές και το αντίστροφο.

Συγκρίνοντας τα δύο παρακάτω διαγράμματα, μπορούμε να δούμε ότι μέσω του κλεισίματος εργοστασίων από το 2016 έως το 2020, οι δείκτες κεφαλαιουχικών δαπανών/αποσβέσεων και αποσβέσεων των πέντε μεγάλων εταιρειών μπύρας έχουν μειωθεί, ενώ η απόδοση του καθαρού ενεργητικού συνέχισε να αυξάνεται, υποδεικνύοντας ότι το κλείσιμο εργοστασίων και η βελτιστοποίηση της παραγωγικής ικανότητας βελτίωσαν άμεσα την κερδοφορία της εταιρείας.

(Πηγή δεδομένων: δεδομένα επιλογής)

Ωστόσο, μετά από συνεχή βελτιστοποίηση της παραγωγικής ικανότητας, οι πέντε μεγάλες εταιρείες μπύρας θα έχουν όλο και λιγότερο περιθώριο να συνεχίσουν να κλείνουν εργοστάσια στο μέλλον και ο αντίκτυπός τους στα κέρδη θα γίνεται όλο και μικρότερος.

Το 2023, μεταξύ των πέντε κορυφαίων εταιρειών μπύρας, η Tsingtao Beer και η China Resources Beer έχουν τον υψηλότερο συνολικό αριθμό εργοστασίων και το χαμηλότερο ποσοστό χρησιμοποίησης της παραγωγικής ικανότητας, αφήνοντας σχετικά μεγάλο περιθώριο για περαιτέρω κλείσιμο εργοστασίων. Απομένουν μόνο 10 εργοστάσια βαριάς μπύρας και το ποσοστό χρησιμοποίησης της παραγωγικής ικανότητας έφτασε το 89,76%, αφήνοντας λίγα περιθώρια βελτιστοποίησης.

(Πηγή δεδομένων: Ετήσιες αναφορές κάθε εταιρείας. Ο συνολικός αριθμός των εργοστασίων Yan Beer και Budweiser Asia-Pacific ξεπερνά τα 30 και ο συγκεκριμένος αριθμός δεν αποκαλύπτεται)

(3) Η άμεση αύξηση των τιμών είναι αντίθετη με την πραγματικότητα.

Σήμερα, οι πέντε κορυφαίες εταιρείες μπύρας στην Κίνα έχουν συνολικό μερίδιο αγοράς περίπου 92%. Αλλά φέτος ή ακόμα και τα επόμενα ένα ή δύο χρόνια, είτε πρόκειται για την πλευρά του κόστους είτε για τη ζήτηση, η μπύρα δεν έχει ρεαλιστική βάση για άμεση αύξηση των τιμών.

Πρώτα απ 'όλα, εξετάζοντας τη δομή του πρώην εργοστασίου της μπύρας, οι πρώτες ύλες αντιπροσωπεύουν το υψηλότερο ποσοστό των πρώτων υλών τροφίμων, όπως το κριθάρι και το ρύζι, αντίστοιχα, στο συνολικό κόστος των πρώτων υλών όπως γυάλινα μπουκάλια, κουτιά και χαρτοκιβώτια αντιπροσωπεύουν περίπου το 50%.

Το 2024, η προσφορά αυστραλιανής κριθής θα αυξηθεί μετά την απορρύθμιση Η τιμή του εισαγόμενου κριθαριού ήταν 273 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, με μείωση 1,4% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος αναμένεται να συνεχίσει να μειώνεται. Όσον αφορά τα υλικά συσκευασίας, η προθεσμιακή τιμή αλουμινίου τον Απρίλιο του 2024 ήταν 20.341 γιουάν/τόνο, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 8,7%, η τιμή του γυαλιού ήταν 1.536 γιουάν/τόνο, μείωση 15% από έτος σε έτος. και η τιμή του κυματοειδούς χαρτιού ήταν 2.723 γιουάν/τόνο, σημειώνοντας μείωση 4,8% από έτος σε έτος.

Σε γενικές γραμμές, οι τιμές των βασικών πρώτων υλών της μπύρας βρίσκονται σε καθοδικό δίαυλο και είναι παράλογο για τις εταιρείες μπύρας να αυξάνουν άμεσα τις τιμές.

Δεύτερον, αν κρίνουμε από τα δεδομένα των ετών, η αύξηση της τιμής των τόνων μπύρας έχει την ισχυρότερη συσχέτιση με το επίπεδο του πληθωρισμού και επίσης συσχετίζεται θετικά με το κατά κεφαλήν ΑΕΠ και το κατά κεφαλήν διαθέσιμο εισόδημα.

Το 2023, ο ρυθμός αύξησης του ΔΤΚ θα είναι μόνο 0,2%, και τον Μάιο του 2024, ο ρυθμός αύξησης του ΔΤΚ θα είναι περίπου 0,3%.

Το 2023, το κατά κεφαλήν διαθέσιμο εισόδημα των κατοίκων σε ολόκληρη τη χώρα θα είναι 39.218 γιουάν, μια πραγματική ετήσια αύξηση 6,1% μετά την αφαίρεση των παραγόντων τιμών. Η κατά κεφαλήν καταναλωτική δαπάνη ήταν 26.796 γιουάν, με πραγματική αύξηση 9,0% μετά την αφαίρεση των παραγόντων τιμών.

Μεταξύ αυτών, η εθνική κατά κεφαλήν καταναλωτική δαπάνη για τρόφιμα, καπνό και αλκοόλ ήταν 7.983 γιουάν, σημειώνοντας αύξηση 6,7%, αντιπροσωπεύοντας το 29,8% της κατά κεφαλήν καταναλωτικής δαπάνης Το 2022, η δαπάνη αυτή θα αντιστοιχεί στο 30,5%. 4,2%.

Αυτό δείχνει ότι, αν και ο ρυθμός αύξησης της κατανάλωσης καπνού και αλκοόλ επεκτείνεται, η αναλογία του στην κατά κεφαλήν καταναλωτική δαπάνη συρρικνώνεται. Επομένως, με τη συρρίκνωση της ζήτησης, είναι εξίσου δύσκολο να αυξηθεί άμεσα η τιμή της μπύρας.

(Πηγή δεδομένων: wind)

Μέσω της διαλογής, μπορεί να διαπιστωθεί ότι η αγορά συρρικνώνεται, το κλείσιμο εργοστασίων και η άμεση αύξηση των τιμών έχουν περιορισμένα αποτελέσματα.

Το πρώτο εξάμηνο της πριμοδότησης της μπύρας το 2017 έφτασε στο τέλος της Λόγω της πτωτικής τάσης στο περιβάλλον κατανάλωσης, ο κλάδος μπορεί να χρειαστεί να αποκτήσει δυναμική για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν ξεκινήσει το δεύτερο εξάμηνο της πριμοδότησης.

2. Γιατί απέτυχε το high-endization;

Το high-endization της μπύρας αναφέρεται στην αναβάθμιση από τη χαμηλή τιμή των 2 γιουάν στη ζώνη τιμών εξαιρετικά υψηλής ποιότητας των 4-6 γιουάν, 6-8 γιουάν και άνω των 10 γιουάν.

Από το 2017, το πρώτο μισό της πριμοδότησης της βιομηχανίας μπύρας ήταν από την «εποχή του πράσινου ραβδιού» των 2 γιουάν έως το βασικό εύρος τιμών από 4 γιουάν έως 6 γιουάν. Είναι μια αναβάθμιση της δομής του προϊόντος εντός της επωνυμίας, που πραγματοποιείται εντός των υφιστάμενων καναλιών στις αντίστοιχες βασικές αγορές. , άρα η αναβάθμιση στο πρώτο μισό έχει μικρή αντίσταση και είναι μεγάλη.

Πάρτε για παράδειγμα την μπύρα Tsingtao Η τρέχουσα στρατηγική προϊόντων της ζυθοποιίας Tsingtao περιλαμβάνει δύο πτυχές Πρώτον, τα προϊόντα της μάρκας αναβαθμίζονται προς τα πάνω, από την αρχική ανανέωση στην κλασική λευκή μπύρα, ωθώντας το εύρος τιμών από 3 γιουάν. Το δεύτερο είναι η ενσωμάτωση ορισμένων μικρών εμπορικών σημάτων και μικρών κατηγοριών σε μάρκες και η αντικατάστασή τους με τα εμπορικά σήματα Qingdao Qingshuang και Laoshan, ενισχύοντας έτσι την εικόνα των προϊόντων μεσαίας έως υψηλής ποιότητας.

Η Chongqing Beer αναβάθμισε την επωνυμία της Wusu από Green Wusu σε Red Wusu, η China Resources αναβάθμισε την επωνυμία της Snowflake σε Bravely Enter the World-Super Bravely-Pure και η Yanjing Beer κυκλοφόρησε προϊόντα μεσαίας έως υψηλής ποιότητας, όπως U8 και V10 εντός της επωνυμίας περίμενε.

Επομένως, σε σύγκριση με την ισχύ της επωνυμίας και την ισχύ του προϊόντος, η αναβάθμιση της εσωτερικής δομής δοκιμάζει περισσότερο το «κεφάλαιο» της εταιρείας μπύρας, δηλαδή το εύρος και η ποσότητα της βασικής αγοράς καθορίζουν τη διαδικασία και την αποτελεσματικότητα της δομικής αναβάθμισης της εταιρείας μπύρας. Αυτό συμβαίνει γιατί:

1) Η βασική αγορά έχει ισχυρότερο έλεγχο στους αντιπροσώπους Χρειάζεται μόνο να χρησιμοποιεί προϊόντα μεσαίας έως υψηλής ποιότητας για να οδηγήσει την ταυτόχρονη αντικατάσταση και αναβάθμιση προϊόντων χαμηλής ποιότητας για να καλύψει τις τάσεις των καταναλωτών, με μικρή αντίσταση στην αγορά Η βασική αγορά έχει υψηλή αναγνωρισιμότητα και αφοσίωση στη μάρκα και ανάγκες Με χαμηλό κόστος επένδυσης και χαμηλό κόστος εκπαίδευσης των καταναλωτών, μια αναβάθμιση κατά 1 γιουάν είναι σχεδόν μια καθαρή αύξηση κερδών για την εταιρεία και ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και άλλες επωνυμίες είναι απίθανο να ξεκινήσουν πολέμους τιμών, επομένως η αποδοχή του καναλιού είναι υψηλή.

Αυτό ισοδυναμεί με τη βελτιστοποίηση της εσωτερικής δομής σε μια μονοπωλιακή αγορά Η ισχυρότερη ώθηση του καναλιού αντιστοιχεί σε καλύτερα δικαιώματα αύξησης τιμής και επενδυτικά δικαιώματα. Όσο περισσότερες βασικές αγορές υπάρχουν, τόσο ισχυρότερη είναι η φωνή στη βασική αγορά και τόσο πιο ομαλή θα είναι η αναβάθμιση της εσωτερικής δομής, διαμορφώνοντας έτσι μια σαφώς πολυεπίπεδη μήτρα προϊόντων κύριας επωνυμίας και συμβάλλοντας στην πηγή των κερδών.

(Πηγή δεδομένων: δεδομένα επιλογής)

Το δεύτερο μισό του high-endization βρίσκεται στο τέλος της αναβάθμισης της εσωτερικής δομής, συνεχίζοντας την αναβάθμιση από 6 γιουάν στο εύρος τιμών υψηλής ποιότητας άνω των 8 γιουάν και χρησιμοποιώντας προϊόντα υψηλότερης ποιότητας για την κατάληψη των κορυφαίων ομάδων καταναλωτών.

Υπάρχουν τρεις κύριες λογικές στο δεύτερο μισό του high-endization:

1) Υπό το κύμα αναβάθμισης της κατανάλωσης, η μπύρα υψηλής ποιότητας ευνοείται σταδιακά από το κοινό λόγω των βελτιωμένων πρώτων υλών, της τεχνολογίας παραγωγής, του πλούτου της γεύσης κ.λπ. σε σύγκριση με την οικονομική μπύρα, και το μερίδιο αγοράς της συνεχίζει να αυξάνεται. Η κύρια ομάδα καταναλωτών μπύρας γίνεται νεότερη αποκαταστάθηκαν, και οι λειτουργίες των χώρων κατανάλωσης μπύρας μεσαίας έως υψηλής ποιότητας, όπως μπαρ, KTV και εστιατόρια υψηλής ποιότητας βελτιώνονται και προωθούνται προϊόντα μπύρας μεσαίας έως υψηλής ποιότητας Αυξάνεται η ζήτηση.

Ο λόγος για τον οποίο η premiumization της μπύρας έχει κολλήσει μπροστά στο δεύτερο ημίχρονο είναι επειδή αυτές οι τρεις βασικές λογικές δεν μπορούν να προχωρήσουν τώρα.

Πρώτα απ 'όλα, χωρίς την προώθηση της αναβάθμισης της κατανάλωσης, ακόμη και αν η ποιότητα της μπύρας υψηλής ποιότητας είναι βελτιωμένη σε σύγκριση με την παραδοσιακή βιομηχανική μπύρα, η υψηλή τιμή της εξακολουθεί να μην είναι οικονομικά αποδοτική στο περιβάλλον της κατανάλωσης υποβάθμισης του αριθμού των πελατών επιλέξτε και πληρώστε για αυτό είναι περιορισμένη.

Δεύτερον, μεταξύ των ομάδων πελατών που είναι πρόθυμες να πληρώσουν για μπύρα υψηλής ποιότητας, οι νέοι καταναλωτές κάτω των 35 ετών αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 70%. Οι νέοι καταναλωτές έχουν διαφορετικές ανάγκες, με διαφορετικά σενάρια κατανάλωσης αλκοόλ και απαιτήσεις αξίας. Αν και οι βρύσες μπύρας έχουν λανσάρει διαφοροποιημένες γεύσεις και λειτουργικές μπύρες όπως χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, χωρίς αλκοόλ και χωρίς ζάχαρη, τα προϊόντα τους εξακολουθούν να είναι προκατειλημμένα προς την «βιομηχανοποίηση», με πολλά SKU και μικρές ποσότητες, καθιστώντας αδύνατη την κλιμάκωση.

Τέλος, συγκρίνοντας τη δομή των καναλιών μπύρας μεταξύ Κίνας και Ιαπωνίας, η κατανάλωση ιαπωνικής μπύρας κυριαρχείται από μη έτοιμα προς κατανάλωση κανάλια, με τα έτοιμα προς κατανάλωση κανάλια να αντιπροσωπεύουν λιγότερο από το 20% των πωλήσεων, ενώ τα έτοιμα προς κατανάλωση κανάλια της Κίνας Τα κανάλια μπύρας αντιπροσωπεύουν περίπου το 50%.

Ωστόσο, από το 2024, οι πωλήσεις μπύρας σε κανάλια νυχτερινών κέντρων σε όλη τη χώρα μειώθηκαν κατά περίπου 12% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2021, και οι πωλήσεις στα κανάλια εστίασης έφτασαν μόνο το 96% έως 97% της ίδιας περιόδου το 2021.

Το βρήκατε; Στο δεύτερο μισό της υψηλής ποιότητας, η κατανάλωση μπύρας υψηλής ποιότητας δεν είναι πλέον για «μέθη με χαμηλό κόστος», αλλά για συναισθηματική κατανάλωση, η ώθηση του καναλιού δεν είναι πλέον ο κυρίαρχος παράγοντας και η συναισθηματική αξία της μάρκας και του προϊόντος είναι το κλειδί.

Η απήχηση στη συναισθηματική αξία των καταναλωτών δεν βασίζεται μόνο στο διαφοροποιημένο μάρκετινγκ των προϊόντων, αλλά επίσης βασίζεται στην ανάκτηση και τη δημιουργία σεναρίων κατανάλωσης έτοιμων προς κατανάλωση Τα έξοδα είναι βέβαιο ότι θα αντισταθμίσουν μέρος της. Η υψηλή τιμή τόνου και τα χαρακτηριστικά υψηλού μικτού κέρδους των προϊόντων υψηλής ποιότητας έχουν περιορισμένη επίδραση στη βελτίωση της συνολικής τιμής τόνου και του περιθωρίου κέρδους της εταιρείας.

Προς το παρόν, η μπύρα China Resources και η μπύρα Tsingtao, που διαθέτουν υψηλό ποσοστό προϊόντων χαμηλής ποιότητας, έχουν πολλά περιθώρια για αναβάθμιση και βελτιστοποίηση των εσωτερικών τους δομών Αντίθετα, οι μελλοντικές τους επιδόσεις θα έχουν σχετικά καλό ρυθμό ανάπτυξης, ενώ Η Budweiser Asia Pacific και η Chongqing Beer, που έχουν υψηλό ποσοστό προϊόντων υψηλής ποιότητας, ενδέχεται να συνεχίσουν να διατηρούν την απόδοσή τους.

(Πηγή δεδομένων: Συγκέντρωση δημοσίων πληροφοριών)

Ως εκ τούτου, πριν έρθει το κύμα αναβάθμισης της κατανάλωσης, τα προϊόντα με τιμές βασικής τάσης από 4 γιουάν έως 6 γιουάν θα συνεχίσουν να αποτελούν την κύρια πηγή εσόδων και κερδών για τις εταιρείες μπύρας μακροπρόθεσμα.

Απροσδόκητα, μέσα σε λίγα μόλις χρόνια, οι εταιρείες μπύρας έχουν πέσει σε συλλογικό αδιέξοδο όπου δεν μπορούν ούτε να κινηθούν προς τα πάνω ούτε προς τα κάτω.

Αποποίηση ευθύνης: Το περιεχόμενο αυτού του άρθρου είναι μόνο για αναφορά Οι πληροφορίες ή οι απόψεις που εκφράζονται στο άρθρο δεν συνιστούν επενδυτικές συμβουλές. ❥Σας ευχαριστούμε για τα likes, τα αγαπημένα σας και την ενθάρρυνση!