समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

यथा उपभोक्तारः माधुर्यस्य स्वास्थ्यस्य च सन्तुलनं कुर्वन्ति तथा तथा घरेलुशर्कराविकल्पोद्योगः अन्तिमेषु वर्षेषु तीव्रगत्या विकसितः अस्ति, यत्र २०२३ तमे वर्षे विपण्यस्य आकारः १.८ अरब युआन् यावत् अभवत् २०१८ तमे वर्षात् मम देशस्य शर्कराविकल्प-उद्योगे विस्फोटक-वृद्ध्या आरभ्य आवधिक-अतिक्षमता-पर्यन्तं, प्राकृतिक-शर्करा-विकल्प-पर्यन्तं क्रमेण विपण्यस्य मुख्यधारापर्यन्तं विकास-प्रक्रिया अभवत्

शर्कराविकल्प-उद्योगस्य विकासे केन्द्रीकृत्य, "बीजिंग-समाचारः २०२४ शर्करा-विकल्प-उद्योग-रिपोर्ट्" बाजार-आकारस्य, श्रेणी-परिवर्तनस्य, उद्योगस्य अटङ्कस्य, विकास-प्रवृत्तेः च आयामात् उद्योगस्य अवसरान् चुनौतीं च प्रस्तुतं करोति तेषु प्रतिवेदने सूचीबद्धकम्पनीनां कार्यप्रदर्शनस्य, विकासस्य, स्वास्थ्यस्य, विपण्यमूल्यस्य, सामाजिकमान्यतायाः इत्यादीनां विश्लेषणं कृत्वा प्रमुखसूचीकृतशर्कराविकल्पकम्पनीनां व्यापकशक्तिक्रमाङ्कनं प्राप्तम् उच्चतः निम्नपर्यन्तं ते जिन्हे औद्योगिक, हुआकाङ्ग शेयर्स्, सन्ति। Baidu Longchuangyuan, राइन बायोटेक, Baolingbao, Sanyuan बायोटेक। शीर्षस्थाने स्थितानां कम्पनीनां सामान्यतया उत्तमं प्रदर्शनं भवति तथा च अधः स्थितानां कम्पनीनां प्रदर्शनं सामान्यतया दुर्बलं भवति, तथा च केषाञ्चन कम्पनीनां व्यापकाः स्कोराः वृद्ध्या अथवा स्वास्थ्यसूचकैः अधः कर्ष्यन्ते

【बाजार आकार】

1. घरेलुशर्कराविकल्पविपण्यं 1.8 अरब युआन् यावत् भवति

अन्तिमेषु वर्षेषु खाद्यक्षेत्रे एरिथ्रिटोल्, एस्पार्टेम्, सुक्रालोज् इत्यादीनां शर्कराविकल्पानां बहुप्रयोगः कृतः, उद्योगः च तीव्रगत्या वर्धितः ज़ियान्झान् उद्योगसंशोधनसंस्थायाः आँकडानि दर्शयन्ति यत् मम देशस्य शर्कराविकल्पविपण्यं २०२३ तमे वर्षे १.८ अरब युआन् यावत् भविष्यति। किआन्झान उद्योगसंशोधनसंस्थायाः पूर्वानुमानस्य अनुसारं मम देशस्य शर्कराविपण्यस्य आकारः २०२८ तमे वर्षे ३.३ अरब युआन् अधिकं भविष्यति।

उद्योगविकासः विपण्यसञ्चालितविकासात् पृथक् कर्तुं न शक्यते। यथा यथा उपभोक्तृणां स्वस्थभोजनस्य माङ्गल्यं वर्धते तथा तथा शर्करायाः सेवनं न्यूनीकर्तुं सर्वसम्मतिः अभवत् । "स्वस्थ चीनक्रिया (२०१९-२०३०)" इत्यस्य वकालतम् अस्ति यत् २०३० तमवर्षपर्यन्तं प्रतिव्यक्तिं दैनिकं योजितशर्करायाः सेवनं २५ ग्रामात् अधिकं न भविष्यति । यिओउ थिङ्क् टैङ्क् इत्यस्य आँकडानुसारं ४४% जनाः शर्करायाः, वसानियन्त्रणस्य च विषये अधिकं ध्यानं ददति इति अवदन् । २०२४ तमे वर्षे केक्सिन् खाद्यस्वास्थ्यसूचनाविनिमयकेन्द्रस्य सर्वेक्षणदत्तांशैः ज्ञायते यत् ६०% उपभोक्तारः शर्कराविकल्पानां विषये तुल्यकालिकरूपेण विश्वसिन्ति ।

2. निवेशः वित्तपोषणं च त्वरितम् अभवत्, वर्षद्वये च त्रीणि सूचीकृतकम्पनयः जाताः ।

२०१८ तमे वर्षे युआन्की-वन-शर्करा-रहित-स्पार्कलिंग-जलेन आरभ्य शर्करा-रहित-पेय-विपण्यं अचानकं उद्भूतम्, येन अपस्ट्रीम-शर्करा-विकल्प-उद्योगस्य तीव्र-विस्तारः अभवत् अद्यत्वे शर्कराविकल्पानां प्रयोगः बेकिंग, मिष्टान्नं, आइसक्रीम इत्यादिषु क्षेत्रेषु विस्तारितः अस्ति । तियान्याञ्चा-संस्थायाः आँकडानि दर्शयन्ति यत् २०१७ तः २०२० पर्यन्तं मम देशे शर्करा-विकल्प-सम्बद्धानां कम्पनीनां संख्या तीव्रगत्या वर्धिता, २०१९ तमे वर्षे सर्वाधिकं वृद्धि-दरः १४.६४% यावत् अभवत्

तस्मिन् एव काले शर्कराविकल्पकम्पनयः उद्योगस्य लोकप्रियतायाः लाभं गृहीत्वा "सुवर्णस्य दौर्गन्धं" आरब्धवन्तः, उत्पादनस्य वित्तपोषणं विस्तारं च कर्तुं सक्रियताम् अवाप्नुवन्ति बीजिंग न्यूजस्य एकस्य संवाददातुः अपूर्ण-आँकडानां अनुसारं जनवरी २०१८ तः जून २०२४ पर्यन्तं कुलम् ९ कम्पनयः वित्तपोषणं निजीस्थापनं च ११ पूंजीकार्याणि कृतवन्तः, यथा सानयुआन् बायोटेक्नोलॉजी, हुआकाङ्ग् शेयर्स्, बैलोङ्ग् चुआङ्गयुआन् च एकैकस्य अनन्तरं सूचीकृताः .युआन् फार्मास्युटिकल्, याशेङ्ग् ग्रुप् इत्यादीनां विदेशीयराजधानी सीमापारं उद्योगे प्रवेशं कृतवती । यथा यथा जनाः शर्कराविकल्पानां विषये अधिकं ज्ञायन्ते तथा तथा सम्पूर्णः उद्योगः विविधीकरणस्य, व्यक्तिकरणस्य, कार्यक्षमतायाः, स्केलस्य च दिशि विकसितः भवति, उत्पादसंरचनायाः च अधिकाधिकं सुधारः भवति

अस्मिन् प्रतिवेदने सूचीबद्धकम्पनीनां कार्यप्रदर्शनस्य, विकासस्य, स्वास्थ्यस्य, बाजारमूल्यं, सामाजिकमान्यतायाः अन्येषां आयामानां च विश्लेषणं कृतम् अस्ति यत् एतत् निष्कर्षं गतं यत् घरेलुशर्कराविकल्पसूचीकृतकम्पनीनां व्यापकशक्तिषु प्रथमस्थाने अस्ति (८२.९१ अंकाः), तदनन्तरं हुआकाङ्गकम्पनी। , लि.

प्रथमस्थाने स्थितः जिन्हे इंडस्ट्रियलस्य राजस्वं शुद्धलाभं च अन्यकम्पनीभ्यः अग्रे अस्ति, यस्याः राजस्वं ५ अरब युआनतः अधिकं भवति, अस्य व्यापारस्य व्याप्तिः अधिकविविधता अस्ति उद्योगे सुप्रसिद्धाः बाओलिंगबाओ तथा संयुआन् बायोटेक् इत्येतयोः स्थानं न्यूनं भवति, मुख्यतया अतिरिक्तं एरिथ्रिटोल् उत्पादनक्षमता, उपविभागेषु प्रतिस्पर्धा तीव्रता, यया कार्यप्रदर्शनस्य न्यूनता, निवेशकानां विश्वासस्य न्यूनता च, येन कम्पनीयाः न्यूनता अभवत् विपण्यमूल्यम्।

व्यापकप्रदर्शनवृद्धिः, व्यावसायिकविविधीकरणं, अनुसंधानविकासशक्तिः, उत्पादनशक्तिः, घरेलुविदेशीयबाजारविकासक्षमता इत्यादीनां सूचकानाम् आधारेण हुआकाङ्गस्य रेनलैण्ड् बायोटेकस्य च तुल्यकालिकरूपेण उत्तमवृद्धेः सम्भावना अस्ति २०२३ तमे वर्षे जिन्हे इण्डस्ट्रियलस्य अनुसंधानविकासनिवेशः २३५ मिलियन युआन् भविष्यति, हुआकाङ्गस्य सम्बन्धितः निवेशः १२४ मिलियन युआन् भविष्यति, यत् अन्यकम्पनीनां अपेक्षया अधिकम् अस्ति बाजारविकासक्षमतायाः दृष्ट्या हुआकाङ्ग् कम्पनी लिमिटेड्, रेनलैण्ड् बायोटेक्नोलॉजी, बैलोङ्ग चुआङ्गयुआन् च विगतत्रिषु वर्षेषु विदेशीयबाजारेषु स्वस्य राजस्ववृद्धिं त्वरितवन्तः उत्पादनशक्तेः दृष्ट्या हुआकाङ्गस्य ३,००,००० टन/वर्षस्य उत्पादनक्षमता अन्यकम्पनीनां अपेक्षया बहु अधिका अस्ति, तदनन्तरं सान्युआन् बायोटेक्, बाओलिंगबाओ च क्रमशः १४५,००० टन/वर्षं, ६०,००० टन/वर्षं च उत्पादनक्षमतां च सन्ति

ऋणानुपातः, नकदप्रवाहः, नियामकदण्डः, मुकदमविवादः इत्यादिभिः सूचकैः मापितः, बैलोङ्ग चुआङ्गयुआन्, संयुआन् बायोटेक्, हुआकाङ्ग् कम्पनी लिमिटेड् इत्येतयोः स्वास्थ्यं शीर्षत्रयेषु स्थानं प्राप्नोति तेषु बैलोङ्ग चुआङ्गयुआन् इत्यस्य विगतत्रिषु वर्षेषु नियामकदण्डः नास्ति, केवलं एकं मुकदमविवादं च निवेदितम् । व्यापकशक्त्या प्रथमस्थाने स्थितः जिन्हे इण्डस्ट्रियलः विगतत्रिषु वर्षेषु ३९ यावत् मुकदमविवादेषु संलग्नः अस्ति ।

ब्राण्ड् मूल्यं, प्राप्ताः पुरस्काराः, महत्त्वपूर्णेषु उद्योगविषयेषु भागग्रहणं च इत्यादिभ्यः पक्षेभ्यः मापितं जिन्हे औद्योगिकं सामाजिकमान्यतायाः दृष्ट्या अधिकं स्कोरं प्राप्नोति सूचना" चीन ब्राण्ड् भवनप्रवर्धनसङ्घस्य। "उच्चतमब्राण्डमूल्येन सह शर्कराविकल्पकम्पनी।

【श्रेणी परिवर्तन】

"शर्कराविकल्पाः" प्रायः सुक्रोज, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज इत्यादीनां मधुरकारकाणां स्थाने मधुरकारकान् निर्दिशन्ति । स्रोतानुसारं कृत्रिमशर्कराविकल्पेषु प्राकृतिकशर्कराविकल्पेषु च विभक्तुं शक्यते, उत्तरं शर्करामद्यशर्कराविकल्पेषु, वनस्पतिसारशर्कराविकल्पेषु च विभक्तुं शक्यते सामान्यकृत्रिमशर्कराविकल्पेषु एसिसल्फेम पोटेशियम, एस्पार्टेम् इत्यादयः सन्ति, प्राकृतिकशर्कराविकल्पेषु एरिथ्रिटोल्, स्टेवियोल् ग्लाइकोसाइड्स् इत्यादयः सन्ति ।

1. कृत्रिमशर्कराविकल्पस्य इतिहासः 145 वर्षाणि अस्ति

कृत्रिमशर्कराविकल्पानां विकासस्य इतिहासे नूतनानि उत्पादनानि निरन्तरं दृश्यन्ते, प्रारम्भिकानि च १८७९ तमे वर्षे सैकरिन्-आविष्कारात् आरभ्य ज्ञातुं शक्यन्ते १९३७ तमे वर्षे साइक्लेमेट् इत्यस्य जन्म अभवत् । १९६५ तमे वर्षे जन्म प्राप्य एस्पार्टेम् इत्यस्य उत्तमस्वादस्य स्थिरतायाः च कारणेन खाद्यपेयक्षेत्रे बहुधा उपयोगः भवति ।

ततः परं एसीसल्फेम पोटेशियम (1967), सुक्रालोज (1976), नियोटेम (1993) च एकैकं शीघ्रं बहिः आगतवन्तः, अन्येषां कृत्रिमशर्कराविकल्पानां स्थाने क्रमेण प्रवृत्तिः अस्ति नियोटेम् इति उच्चतीव्रतायुक्तं शर्कराविकल्पं यस्य माधुर्यं एस्पार्टेमस्य ३०-६० गुणाधिकं भवति ।

2. एरिथ्रिटोल् आन्तरिकविपण्ये मुख्यधारा अभवत्

घरेलुशर्कराविकल्पानां विकासः १९५० तमे दशके आरब्धः, प्रारम्भे सैकरिन् सोडियमस्य सर्वाधिकं प्रयोगः अभवत् । १९८० तमे दशके शर्कराविकल्पानां अनुसन्धानस्य प्रयोगस्य च केन्द्रं एस्पार्टेम् इति विषये स्थापितं । १९९० तमे दशके मम देशस्य ज़ाइलिटोल-एस्पार्टेम्-उत्पादानाम् उत्पादनक्षमता तीव्रगत्या वर्धिता, तथा च सैकरिन्-विपण्यस्य आकारः क्रमेण संकुचितः एकविंशतितमे शताब्द्यां प्रविश्य शर्कराविकल्पोद्योगेन विविधविकासप्रकारः आरब्धः कृत्रिमशर्कराविकल्पाः प्राकृतिकशर्कराविकल्पाः च सह-अस्तित्वं प्राप्नुवन्ति, सुक्रालोज्, एरिथ्रिटोल् इत्यादयः नूतनाः शर्कराविकल्पाः च विपण्यां प्रविष्टाः सन्ति

२०१८ तमे वर्षात् शर्करारहितपेयस्य प्रवृत्त्या चालितेन एरिथ्रिटोल् इत्यस्य लोकप्रियता तीव्रगत्या वर्धमाना अस्ति, २०२३ तमे वर्षे घरेलुशर्कराविकल्पविपण्यस्य प्रायः ८०% भागः अस्ति

【उद्योग अड़चन】

1. एरिथ्रिटोल् इत्यस्य आवधिक अतिक्षमता भवति

अतितप्तशर्करारहितस्य अर्थव्यवस्थायाः एकः “उपोत्पादः” शर्कराविकल्पोद्योगे विशेषतः एरिथ्रिटोल् इत्यत्र अतिक्षमता अस्ति । शर्करारहितस्य पेयस्य उदयेन २०१९, २०२० च वर्षेषु एरिथ्रिटोल् इत्यस्य माङ्गल्यं शतप्रतिशतम् अधिका भविष्यति । २०२१ तमे वर्षे विपण्यमागधायां पर्याप्तवृद्धिः, उत्तमलाभस्तरः इत्यादिभिः कारकैः चालितः सन्युआन् बायोटेक्, झुचेङ्ग डोङ्गक्सियाओ, बाओलिंगबाओ इत्यादीनां एरिथ्रिटोल् कम्पनीभिः स्वस्य उत्पादनक्षमतायाः विस्तारः कृतः, अनेकेषां गैर-उद्योगराजधानीनां अपि पार- सीमानियोजनानि।

२०२२ तमस्य वर्षस्य उत्तरार्धे एरिथ्रिटोल् इत्यस्य अतिक्षमता भविष्यति । अपूर्ण-आँकडानां अनुसारं २०२३ तमस्य वर्षस्य मे-मासस्य अन्ते मम देशस्य एरिथ्रिटोल्-उत्पादनक्षमता ३८०,००० टन/वर्षं यावत् अभवत्, यदा तु २०२२ तमे वर्षे एरिथ्रिटोल्-इत्यस्य कुलवैश्विकमागधा केवलं १७३,००० टन-मात्रा अस्ति

आँकडानुसारं २०२३ तमे वर्षे संयुआन् बायो इत्यस्य एरिथ्रिटोल् उत्पादनक्षमता १३५,००० टनपर्यन्तं भविष्यति । बाओलिंगबाओ-नगरस्य वर्तमान-उत्पादन-क्षमता ३०,००० टन/वर्षम् अस्ति, तथा च नूतन-परियोजनायाः सह यत् कार्यं कर्तुं प्रवृत्ता अस्ति, तस्य एरिथ्रिटोल्-उत्पादनक्षमता ६०,००० टन/वर्षात् अधिका भविष्यति

2. स्पर्धा तीव्रा भवति, लाभः च अर्धभागे कटितः भवति

अतिक्षमतायाः प्रत्यक्षः प्रभावः उद्योगस्पर्धा तीव्रताम् अवाप्नोति । संयुआन् बायोटेक् इत्यनेन उक्तं यत् प्रौद्योगिक्याः, चैनलानां च अपर्याप्तसञ्चयस्य कारणात् बहवः नवीनकम्पनयः स्वस्य उत्पादस्य गुणवत्तायाः ग्राहकपरिचयं प्राप्तुं कष्टं प्राप्नुवन्ति तथा च केवलं न्यूनमूल्येषु विपण्यभागाय स्पर्धां कर्तुं शक्नुवन्ति, येन सम्पूर्णे उद्योगे प्रतिस्पर्धायाः तीव्रवृद्धिः भवति तथा च आनयति about "दुष्टधनं उत्तमं धनं बहिः निष्कासयति" "risks of.

२०२२ तमस्य वर्षस्य उत्तरार्धे शर्कराविकल्पकम्पनयः मूल्ययुद्धं प्रारब्धवन्तः, न्यूनमूल्यानां परीक्षणोत्पादानाम् अपि बहूनां संख्यां योजितवन्तः, येन एरिथ्रिटोल् इत्यस्य मूल्यं निरन्तरं न्यूनं जातम्, निगमलाभमार्जिनं च निपीडितम् २०२१ तमे वर्षे एरिथ्रिटोल् इत्यस्य सर्वाधिकं उद्धरणं प्रतिटनं ३०,०००-४०,००० युआन् यावत् अभवत् ।

२०२३ तमे वर्षे ७ ए-शेयरसूचीकृतशर्कराविकल्पकम्पनीषु हुआकाङ्ग् कम्पनी लिमिटेड्, चेङ्गुआङ्ग बायोटेक्, तथा बैलोङ्ग चुआङ्गयुआन् इत्यनेन राजस्वस्य शुद्धलाभस्य च दुगुणवृद्धिः दृश्यते; net profit. विशिष्टव्यापारप्रदर्शनस्य दृष्ट्या संयुआन् बायो तथा बाओलिंगबाओ एरिथ्रिटोल् इत्येतयोः विक्रयराजस्वं क्रमशः २९.०३% तथा ४१.७९% न्यूनीकृतम्;

केषाञ्चन शर्कराविकल्पकम्पनीनां निर्यातव्यापारे अपि विदेशेषु डम्पिंगविरोधी अन्वेषणं कृतम् अस्ति । २०२३ तमस्य वर्षस्य नवम्बरमासे यूरोपीय-आयोगेन चीनदेशात् उत्पन्नस्य एरिथ्रिटोल्-उत्पादानाम् विषये डम्पिंग-विरोधी अन्वेषणं आरभ्यत इति निर्णयः कृतः । २०२४ तमस्य वर्षस्य जुलै-मासस्य १९ दिनाङ्के यूरोपीय-आयोगेन प्रारम्भिक-निर्णयस्य घोषणा कृता यत् बाओलिंग्बाओ-सम्बद्धेषु एरिथ्रिटोल्-उत्पादेषु ३१.९% अस्थायी-डम्पिंग-विरोधी करः कृतः, अन्येभ्यः सम्बद्धेभ्यः चीनीय-कम्पनीभ्यः ७६.९% तः २३५.६% पर्यन्तं डम्पिंग-विरोधी-शुल्कं गृहीतम्

यथा यथा माङ्गं पुनः उत्थापयति तथा तथा एरिथ्रिटोल् इत्यस्य अतिक्षमतायाः स्थितिः शिथिला अभवत् । २०२३ तमस्य वर्षस्य चतुर्थे त्रैमासिके रेनलैण्ड् बायोटेक् इत्यस्य प्राकृतिकशर्कराविकल्पव्यापारेण ३८ कोटियुआन् परिचालनआयः प्राप्तः, येन कार्यप्रदर्शने सकारात्मकवृद्धिः अभवत् २०२४ तमे वर्षे प्रथमत्रिमासे संयुआन् बायोटेक् तथा बाओलिंग्बाओ इत्येतयोः शुद्धलाभः क्रमशः २४.२४७७ मिलियन युआन्, २३.१७ मिलियन युआन् च प्राप्तः, यत् क्रमशः २१०.५४%, ३५.८९% च वृद्धिः अभवत् सम्प्रति शाण्डोङ्ग-नगरे एरिथ्रिटोल्-इत्यस्य विपण्यमूल्यं पुनः प्रायः १३,००० युआन्/टनं यावत् अभवत् ।

विश्लेषकाणां मतं यत् यद्यपि शर्कराविकल्पोद्योगे अतिक्षमतायाः समस्या अल्पकालीनरूपेण अद्यापि वर्तते तथापि विपण्यतन्त्राणि केचन कम्पनयः बन्दं कर्तुं वा अन्येषु उत्पादेषु परिवर्तनं कर्तुं वा बाध्यं करिष्यन्ति। यथा यथा अतिरिक्तं उत्पादनक्षमता क्रमेण स्वच्छं भवति तथा तथा एरिथ्रिटोल्-विपण्यं क्रमेण तुल्यकालिकरूपेण स्थिर-आपूर्ति-माङ्ग-प्रतिरूपेण पुनः आगमिष्यति इति अपेक्षा अस्ति, उत्पादस्य मूल्यानि च अधिकं उचितानि भविष्यन्ति

【विकास प्रवृत्ति】 .

1. अनेकाः कम्पनयः एलुलोजस्य निवेशं वर्धयन्ति

यदा एरिथ्रिटोल् अतिक्षमताम् अनुभवति, तदा प्राकृतिकशर्कराविकल्पस्य एलुलोजस्य नूतना पीढी उद्योगस्य केन्द्रबिन्दुः अभवत् ।

एलुलोजः प्रकृतौ दुर्लभः मोनोसैकराइड् अस्ति, परन्तु अस्य कैलोरी सुक्रोजस्य समानस्य द्रव्यमानस्य ०.३% एव भवति, अतः एतत् "दुर्लभशर्करा" इति कथ्यते । . २०११ तमे वर्षे अमेरिकादेशेन निर्धारितं यत् एलुलोजस्य उपयोगः आहारस्य व्यापकरूपेण कर्तुं शक्यते इति । एफएमआई-संशोधन-आँकडानां अनुसारं वैश्विक-एल्युलोज-विपण्यस्य आकारः २०२३ तमे वर्षे २३७ मिलियन-अमेरिकीय-डॉलर्-रूप्यकाणि भविष्यति, यत्र चक्रवृद्धि-वार्षिक-वृद्धिः ७.७% भविष्यति, तथा च २०३० तमे वर्षे विपण्य-आकारः ४२३ मिलियन-अमेरिकीय-डॉलर्-रूप्यकाणां भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति

एषः नूतनः प्रकारः शर्कराविकल्पः स्वदेशीयकम्पनीनां अपि ध्यानं आकर्षितवान् अस्ति । संयुआन् बायोटेक् २०२४ तमे वर्षे एलुलोजस्य उत्पादनक्षमतां २०,००० टनपर्यन्तं विस्तारयितुं योजनां करोति । बाओलिंगबाओ-नगरस्य सम्प्रति ७,००० टन-एलुलोज-उत्पादनक्षमता अस्ति, अतिरिक्तं ३०,००० टन-उत्पादनक्षमता च निर्मातुं योजना अस्ति । हुआकाङ्ग बायोटेक् इत्यस्य एलुलोजस्य लक्ष्यं उत्पादनक्षमता ४०,००० टन अस्ति । बैलोङ्ग चुआङ्गयुआन् इत्यस्य सम्प्रति ४,१६७ टन एलुलोजस्य उत्पादनक्षमता अस्ति, तथा च १५,००० टन स्फटिकीकृतशर्करायाः (एलुलोजसहितं) वार्षिकं उत्पादनं कृत्वा नूतना परियोजना योजितवती अस्ति

सम्प्रति मम देशे एलुलोजः अद्यापि नूतनाहारकच्चामालरूपेण अनुमोदितः नास्ति, स्वदेशीयरूपेण उत्पादितः एलुलोजः अधिकतया निर्यातार्थं उपयुज्यते । २०२३ तमस्य वर्षस्य मे-मासे राष्ट्रियस्वास्थ्यआयोगेन खाद्य-उद्योगस्य कृते नूतन-एन्जाइम-निर्माणरूपेण "डी-प्सिकोज-३-एपिमेरेज्" इत्यस्य अनुप्रयोगस्य अनुमोदनं कृतम् । बाओलिंगबाओ इत्यनेन उक्तं यत् एतेन कदमेन एलुलोजस्य नूतनाहारघटकरूपेण अनुमोदनप्रक्रिया त्वरिता भविष्यति, २०२४ तमे वर्षे तस्य अनुमोदनस्य सम्भावना अधिका भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति।

2. नूतनशर्कराविकल्पानां सम्भावना आशाजनकः अस्ति

शर्कराविकल्पस्य प्रवृत्तेः आधारेण विगतवर्षद्वये वनस्पतिजन्य प्राकृतिकशर्कराविकल्पाः विपण्यां लोकप्रियाः अभवन्, यथा स्टेविया ग्लाइकोसाइड्स्, भिक्षुफलशर्करा इत्यादयः प्रतिनिधिकम्पनयः राइन बायोटेक्, चेङ्गुआङ्ग बायोटेक् च सन्ति

कृत्रिमशर्कराविकल्पानां विषये चेङ्गुआङ्ग बायोटेक् इत्यस्य मतं यत् यथा यथा कृत्रिमशर्कराविकल्पानां त्रयाणां सैकरिन्, साइक्लेमेट्, एस्पार्टेम् इत्यादीनां स्वास्थ्यजोखिमाः क्रमेण ध्यानं आकर्षयन्ति, तथैव केचन यूरोप-अमेरिकादेशाः खाद्य-संयोजकरूपेण तेषां उपयोगं प्रतिबन्धयितुं वा प्रतिबन्धयितुं वा आरब्धाः सन्ति यथा यथा उपभोक्तृणां स्वास्थ्यजागरूकता वर्धते तथा तथा प्राकृतिकशर्कराविकल्पाः नूतनाः शर्कराविकल्पाः च क्रमेण पारम्परिकशर्कराविकल्पानां स्थाने स्थास्यन्ति।

किआन्झान उद्योगसंशोधनसंस्थायाः मतं यत् सुक्रालोजस्य स्वागतं विपणेन अन्तिमेषु वर्षेषु कृतम् अस्ति तथा च भविष्ये अद्यापि निश्चितविकासक्षमता भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति। नियोटेम् इत्यस्य सम्प्रति न्यूनतया उपयोगः भवति, परन्तु तस्य अधिकमाधुर्यस्य कारणेन विकासस्य अधिकं स्थानं वर्तते ।

【निगमन】

२०१८ तमे वर्षे उद्योगस्य विस्फोटकवृद्ध्या आरभ्य अद्यतनस्य एरिथ्रिटोल् इत्यस्य अतिक्षमतायाः, तीव्रप्रतिस्पर्धायाः च यावत्, शर्करा-रहित-उत्पादानाम् उपभोक्तृणां आवश्यकताः निरन्तरं वर्धन्ते, येन शर्करा-विकल्प-उद्योगे निरन्तर-नवीनीकरणं प्रेरितम् अस्ति उद्योगस्य सर्वाधिकं लोकप्रियाः शर्कराविकल्पाः ।

भविष्यं दृष्ट्वा शर्कराविकल्पविपण्ये विविधीकरणस्य व्यक्तिगतविकासस्य च स्पष्टा प्रवृत्तिः अस्ति । यदा कम्पनयः विपण्यप्रवृत्तिः तीक्ष्णतया गृह्णन्ति तथा च अनुसन्धानविकासनवीनीकरणं वर्धयन्ति, तदा तेषां उत्पादस्य गुणवत्तायां सुधारः अपि करणीयः, शर्कराविकल्पोत्पादानाम् सुरक्षां स्थिरतां च सुनिश्चितं करणीयम्, उपभोक्तृणां विश्वासं च जित्वा शर्कराविकल्पोद्योगस्य स्थायिविकासः प्राप्तव्यः।

(आँकड़ा स्रोतः: तियान्यान्चा, सूचीबद्ध कम्पनी घोषणाः, ऐगे कृषि, शांगपु परामर्श, ज़ियान परामर्श, सीएनकेआई, ज़ियान्झान उद्योग अनुसंधान संस्थान, "खाद्य मिठास (2022)" पर वैज्ञानिक सहमति, इत्यादि)

बीजिंग न्यूज खाद्यसमाचारविभागेन निर्मितम्

तु चोङ्गहाङ्ग द्वारा पर्यवेक्षित

मुख्य सम्पादक लिआओ अलिंग

लियू हुआन् तथा वाङ्ग सियाङ्ग इत्यनेन लिखितम्

समन्वयक सम्पादक गुओ टाई

नक्शा निर्माण Lu Zixiong

प्रूफरीडर लियू बाओकिंग