новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Китай-Сингапур Цзинвэй, 20 августа Осень почти наступила, но температура и энтузиазм, вызванные жарким летом, еще не угасли, особенно летними ночами в июле и августе, летний энтузиазм людей и, как следствие, ночное потребление. Ночная экономика работает. все еще процветает.

Барбекю — это не только вкусная еда, но и важная сила в развитии ночной экономики и летнего потребления. С заходом солнца шум и суета города постепенно сменяется спокойствием и жизненной энергией ночи. На улицах и переулках, от придорожных магазинов до крупных сетевых ресторанов, сочетание шашлыка и пива привлекает бесчисленное количество посетителей. и попробовать его.

Стоит еще упомянуть, что этим летом крафтовое пиво, которое изначально было «отчуждено» от традиционной китайской экономики вечерних барбекю, часто появляется на столах для барбекю. Новое сочетание барбекю и крафтового пива стало новым ароматом этой летней ночи. Соблюдение требований также стало важной частью летней культуры.

　　Бум культуры барбекю: новый тренд для летних посиделок

В последние годы рынок барбекю продолжает накаляться, и количество магазинов резко увеличилось. Данные профессиональной версии Tianyancha показывают, что на данный момент в стране существует более 595 000 компаний, связанных с барбекю.

По годовому объему регистрации предприятий видно, что до 2020 года количество регистраций предприятий, связанных с индустрией барбекю, увеличивалось из года в год. В 2021-2022 годах количество регистраций несколько снизилось и имело тенденцию к снижению; Число регистраций предприятий в 2023 году значительно выросло по сравнению с 2022 годом. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года оно увеличилось на 38% в годовом исчислении и достигло пика, при этом количество регистраций связанных компаний достигло 95 000.

По другим данным, объем рынка индустрии барбекю в моей стране в 2022 году достигнет примерно 224,3 млрд юаней, при этом наблюдается значительный рост по сравнению с предыдущим годом. Ожидается, что благодаря обновлению потребления и общему восстановлению индустрии общественного питания рынок барбекю продолжит расширяться в ближайшие несколько лет. Согласно прогнозу роста рынка на 11% в ближайшие пять лет, ожидается, что объем рынка барбекю в 2026 году приблизится к 400 млрд юаней.

Барбекю – это не только способ приготовления пищи, но и проявление социальной культуры. Во время процесса барбекю люди сидят вокруг костра и делятся выбором ингредиентов, радостью приготовления и вкусной едой. Это интимное взаимодействие не только углубляет эмоциональную связь друг с другом, но и делает барбекю средством передачи тепла и дружбы.

　　Расцвет крафтового пива: идеальное сочетание качества и креативности

Жирность и жар барбекю создают резкий контраст и прекрасно дополняют освежающее и насыщенное крафтовое пиво. Когда аромат шашлыка переплетался с солодовым ароматом крафтового пива, казалось, пробуждались все вкусовые рецепторы, создавая небывалое вкусовое пиршество.

Поскольку требования потребителей к качеству пива продолжают расти, постепенно появилось крафтовое пиво. По сравнению с промышленным пивом, крафтовое пиво уделяет больше внимания выбору сырья и инновациям в технологии пивоварения, а также стремится создать более богатый, сложный и персонализированный вкус. Это предельное стремление к качеству позволило крафтовому пиву завоевать широкое признание и похвалу на рынке.

Разнообразие крафтового пива отражается не только в его аромате и вкусе, но также в его региональных особенностях и индивидуальном выражении. Крафтовое пиво из разных регионов часто включает в себя местные культурные элементы и региональные особенности, чтобы сформировать уникальный вкус. Такое персонализированное выражение не только обогащает смысл крафтового пива, но и позволяет потребителям почувствовать больше культурного очарования и эмоционального резонанса в процессе дегустации.

Данные профессиональной версии Tianyancha показывают, что на данный момент в стране действует более 13 000 компаний, связанных с крафтовым пивоварением, из них с января по июль 2024 года было зарегистрировано более 2300 новых компаний; Кроме того, за последние три года (2021–2023 гг.) количество регистраций компаний, связанных с крафтовым пивом, имело тенденцию к увеличению: более 1700, более 2200 и более 3100 новых компаний соответственно.

С точки зрения географического распределения, в Шаньдуне, Хэнани и Цзянсу находится наибольшее количество компаний, связанных с крафтовым пивом: более 1770, более 840 и более 770 компаний соответственно. С точки зрения времени создания 60,9% связанных компаний были. созданных в течение 1-5 лет, доля связанных компаний, созданных в течение 1 года, составила 25,2%.

　　Праздник для вкусовых рецепторов: мощная движущая сила ночной экономии и летнего потребления

Данные Meituan показывают, что барбекю, как популярная категория потребления в ночное время, составляет значительную долю потребления в ночное время. Если взять в качестве примера район Гуанчжоу, то с июля потребление блюд в барбекю-ресторанах в ночное время составило более 77%, а объем заказов увеличился более чем на 40% по сравнению с прошлым годом.

Процветание барбекю не только способствует развитию непосредственно связанных с ним отраслей, таких как снабжение продуктами питания и услуги общественного питания, но и косвенно способствует процветанию ночной экономики. С ростом культуры барбекю все больше и больше предприятий начали продлевать часы работы и запускать специальные ночные услуги и рекламные акции, чтобы привлечь больше потребителей. Эта тенденция не только обогащает выбор ночной жизни людей, но и привносит новую жизнь в городскую экономику.

Кроме того, летнее барбекю также стало важным фактором летнего потребления. Во время долгих летних каникул у студентов появляется больше свободного времени и покупательной способности, и они стремятся найти новые и интересные занятия, которые обогатят их праздничную жизнь. Как вид деятельности, объединяющий еду, развлечения и социальное взаимодействие, барбекю, естественно, стало одним из любимых занятий студентов.

Поскольку потребители продолжают повышать свои требования к качеству жизни и продолжают изучать культуру питания, сочетание летнего барбекю и культуры крафтового пива откроет более широкие перспективы развития. В будущем вы можете рассчитывать на появление более инновационных методов барбекю и сортов крафтового пива, а также на более красочные культурные мероприятия по барбекю и крафтовому пиву. Это принесет в нашу жизнь больше веселья и сюрпризов, а также сделает культуру летнего барбекю и крафтового пива незаменимой частью нашей жизни.

Являясь ведущей платформой бизнес-запросов в Китае, благодаря огромным бизнес-данным Tianyancha мы можем быстро понять и проанализировать состояние развития и тенденции развития конкретных отраслей. Например, активные отрасли в летней экономике и тенденции потребления на определенном этапе могут все. анализироваться с помощью данных. Быстро освоить их визуально, чтобы облегчить понимание и принятие решений. Мало того, в Tianyancha также есть контент о рисках Tianyan, сведениях о недвижимости, деловых резюме, судебных отношениях, судебных делах и других аспектах, которые помогут внешнему миру получить более полное представление о компании и даже отрасли.

Научно-исследовательский институт Тяньянча считает, что летнее барбекю с его уникальным очарованием и широкой аудиторией стало популярным социальным занятием и опытом потребления для многих китайцев. Благодаря крафтовому пиву оно стало важным фактором в продвижении ночной экономики и бизнеса. Летний расход. Поскольку индустрия барбекю продолжает развиваться и внедрять инновации, у нас есть основания полагать, что она продолжит играть важную роль на рынке общественного питания и приносить потребителям еще больше замечательных впечатлений. (Китайско-Сингапурское приложение Jingwei)