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a doença de parkinson é um distúrbio neurológico crônico caracterizado por rigidez muscular, tremores e dificuldade de movimento. embora atualmente não exista uma cura completa para a doença de parkinson, medidas dietéticas científicas e razoáveis ​​podem não só aliviar eficazmente os sintomas, mas também melhorar significativamente a qualidade de vida dos pacientes e até ajudá-los a ter uma vida saudável mais longa. este artigo apresentará detalhadamente como manter os hábitos alimentares dos pacientes com parkinson por meio da dieta.

1. dieta diversificada e nutrição integral

a dieta dos pacientes com parkinson deve ser diversificada, incluindo cereais, vegetais e frutas, leite ou feijão, carne, etc. esta dieta variada ajuda a garantir que os pacientes recebam nutrientes suficientes, como vitaminas, minerais, carboidratos, gorduras e proteínas, para atender às necessidades básicas do corpo.

1. alimentos à base de cereais: coma 300 a 500 gramas de alimentos à base de cereais todos os dias, como arroz, macarrão, cereais, etc. esses alimentos podem fornecer carboidratos ricos, proteínas, fibras alimentares e vitamina b, etc. os carboidratos geralmente não afetam a eficácia da levodopa, tornando-os ideais para pessoas com doença de parkinson.
2. legumes e frutas: coma cerca de 300 gramas de vegetais ou melões e 1 a 2 frutas médias todos os dias. legumes e frutas são ricos em vitaminas a, b, c, diversos minerais e fibras alimentares, que ajudam a aumentar a imunidade e promover uma boa saúde.
3. leite e feijão: os pacientes com parkinson são aconselhados a beber leite e feijão com moderação. embora alguns ingredientes do leite possam aumentar o risco da doença de parkinson, beber uma pequena quantidade todos os dias (especialmente à noite, antes de dormir) não terá muito impacto. os feijões, como as favas, contêm levodopa natural, que pode prolongar o tempo de liberação do medicamento composto de levodopa e metildopa hidrazina no corpo do paciente, o que pode ser útil no tratamento da doença de parkinson.
4. carne: a proteína afeta a eficácia da levodopa, por isso as pessoas com doença de parkinson precisam limitar a ingestão de carne. coma cerca de 50 gramas de carne todos os dias, escolhendo carnes magras, aves ou peixes. a proteína contida em 1 ovo equivale a 25 gramas de carne magra. para tornar o medicamento mais eficaz durante o dia, você só pode preparar carne para o jantar.