o diretor abriu um “parceiro de arroz”? trabalhos de segurança alimentar serão realizados em diversos locais no novo semestre
2024-09-06
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
china news service, pequim, 6 de setembro (zhang yuhui) os líderes escolares acompanham as refeições, "refeições são entregues nas aulas", "refeições ab"... nesta temporada escolar, muitos lugares introduziram novos regulamentos sobre gerenciamento de refeições no campus e realizaram fora “a primeira refeição da escola” “trabalhar para garantir a segurança e qualidade da alimentação de professores e alunos.
mapa de dados: pais esperando que os alunos terminem os estudos fora de uma escola primária em wuhan. foto de zhang chang publicada pelo china news service
novos regulamentos sobre gestão de refeições no campus introduzidos em muitos lugares
a china news network observou que no início do novo semestre, pequim, xangai e outros locais promulgaram novos regulamentos sobre a gestão de refeições no campus para garantir refeições nutritivas e saudáveis, promover a diversificação alimentar e encorajar a prática de virtudes frugais.
de acordo com relatos da mídia, no novo semestre, todas as escolas primárias e secundárias de pequim que entregam refeições fora do campus disseram adeus às refeições embaladas e implementaram "refeições em balde entregues nas aulas". isto não só garante a temperatura das refeições, mas também preserva melhor o sabor e o conteúdo nutricional dos pratos, permitindo aos alunos uma alimentação saudável.
de acordo com a comissão municipal de educação de pequim, novos regulamentos sobre a gestão de refeições no campus, como o fornecimento unificado de talheres não descartáveis, a implementação pelos líderes escolares do sistema de refeições de acompanhamento e a promoção da construção de cantinas inteligentes, foram implementados para fazer com que os alunos comam de forma mais nutritiva e saudável na escola.
o responsável pela comissão municipal de educação de pequim disse que, ao acompanhar os alunos nas refeições, os diretores devem avaliar objetivamente as refeições e resolver prontamente questões como qualidade, quantidade, temperatura, higiene e desperdício de alimentos relatados pelos alunos durante a refeição. algumas escolas também convidam membros externos do comitê de alimentação escolar para almoçar com os alunos.
além disso, algumas escolas estão a explorar activamente a construção de cantinas inteligentes, promovendo formas diversificadas de refeições, contando com meios digitais para realizar análises de dados de refeições dos alunos, concepção e correspondência de pratos, realizando a partilha de informações e melhorando ainda mais a qualidade, as condições de segurança e saúde. de refeições no campus.
de acordo com a conta pública do wechat "shanghai jing'an", do primeiro dia de aula até 30 de novembro, o distrito de jing'an, em xangai, melhorará ainda mais o modelo de fornecimento de refeições, otimizará a mistura nutricional e implementará totalmente a merenda estudantil do sistema ab, e melhorar continuamente a qualidade e a qualidade da alimentação escolar, garantindo o nível de serviço e promovendo o crescimento saudável dos alunos.
em relação às “refeições ab”, o diretor de uma escola do distrito de jing'an disse que no novo semestre a escola atualizou mais uma vez uma plataforma online de seleção de refeições mais avançada, que combina a configuração de lancheiras com código de cores e a refeição sistema de distribuição por representantes de turma, para que cada criança possa escolher a sua refeição preferida e os cantinas também possam preparar as refeições com maior precisão. ao mesmo tempo, a escola também incentiva os alunos a praticarem a virtude da economia com ações práticas, acumulando pontos ao passar cds e padronizando a classificação do lixo.
trabalho “primeira refeição no início das aulas” realizado em vários locais
no dia 29 de agosto, a administração estatal de regulação do mercado, o ministério da educação, o ministério da segurança pública e a comissão nacional de saúde emitiram em conjunto o "aviso sobre a realização de um bom trabalho na segurança alimentar escolar no semestre de outono de 2024", exigindo garantias eficazes da segurança alimentar de professores e alunos nas escolas, e alcançar quando o semestre de outono começa, os refeitórios escolares de todo o país recebem professores e alunos com um novo visual e atmosfera.
relatórios públicos mostram que, em 2 de setembro, policiais do departamento de supervisão de mercado do distrito de shanghai minhang entraram no refeitório da escola secundária para realizar uma inspeção. na outra extremidade do monitoramento da cantina, os policiais podem monitorar o ambiente da cantina on-line 24 horas por dia, por meio do "sistema de supervisão inteligente de cozinha bright e fogão bright do campus".
de acordo com pessoal relevante do departamento de supervisão de mercado do distrito de minhang, o "sistema de supervisão inteligente de cozinha e fogão campus bright" integra vigilância por vídeo, reconhecimento de imagem de ia e outros meios técnicos para monitorar a sala de processamento bruto, sala de cozinha, sala de preparação de refeições e outras áreas da cantina em tempo real. capturar funcionários da cantina que não usam chapéus e máscaras, fumar e outras irregularidades. uma vez descobertos problemas, eles serão alertados imediatamente, conseguindo supervisão completa da cadeia de alerta precoce, supervisão em processo, correção de erros em tempo real. e rastreabilidade subsequente.
recentemente, o departamento de supervisão do mercado municipal de xinzhou, na província de shanxi, organizou uma inspeção especial de segurança alimentar nos campi, começando no outono. foram realizadas inspeções in loco em aspectos fundamentais como fiscalização de compra de matérias-primas, funcionamento de instalações e equipamentos, limpeza e desinfecção de louças e retenção de amostras de alimentos na cantina escolar. a cantina escolar também realizou fiscalização e fiscalização na implantação do "diário". controle, inspeção semanal e envio mensal". paralelamente, a cantina escolar também fiscalizou os ingredientes e foi realizada a amostragem dos talheres.
os departamentos de supervisão de mercado em toda a província de jilin intensificaram a supervisão, prestando muita atenção à segurança alimentar dentro e ao redor dos campi, tomando múltiplas medidas para realizar supervisão e inspeções e acompanhando totalmente a "primeira refeição" da escola para proteger "todas as refeições" dos alunos.
por exemplo, o gabinete de supervisão do mercado do condado de lishu e os departamentos de educação e controlo de doenças do condado conduziram em conjunto cursos de formação em segurança alimentar no outono. na aula de formação, os agentes da lei relataram os riscos ocultos no processo de catering descobertos durante a supervisão e inspeções diárias, apresentaram requisitos de retificação, organizaram o estudo das "normas nacionais de segurança alimentar e normas gerais de higiene para serviços de catering" e explicaram os principais links. (sobre)
