rehtori aloitti "riisikumppanin"? elintarviketurvallisuustyötä tehdään uudella lukukaudella monin paikoin
2024-09-06
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
china news service, peking, 6. syyskuuta (zhang yuhui) koulujen johtajat seuraavat aterioita, "ämpäri-ateriat toimitetaan luokkaan", "ab-ateriat"... tänä koulukaudella monissa paikoissa on otettu käyttöön uusia kampuksen aterioiden hallintaa koskevia määräyksiä ja tehty "ensimmäinen koulun ateria" "työskentele opettajien ja opiskelijoiden aterioiden turvallisuuden ja laadun varmistamiseksi.
datakartta: vanhemmat odottavat oppilaiden koulua wuhanin peruskoulun ulkopuolella. kuva zhang chang, julkaissut china news service
uusia kampusaterioiden hallintaa koskevia määräyksiä otettu käyttöön monin paikoin
china news network totesi, että uuden lukukauden alussa pekingissä, shanghaissa ja muissa paikoissa julkaistiin uudet kampuksen aterioiden hallintaa koskevat määräykset varmistaakseen ravitsemukselliset ja terveelliset ateriat, edistääkseen ruokavalion monipuolistamista ja kannustavan säästävien hyveiden harjoittamiseen.
tiedotusvälineiden mukaan uudella lukukaudella pekingin kaikki ala- ja yläkoulut, jotka tarjoavat kampuksen ulkopuolella aterioita, ovat sanoneet hyvästit laatikkoateriat ja ottaneet käyttöön "ämpäri-ateriat luokkaan toimitettuna". tämä ei ainoastaan takaa aterioiden lämpötilaa, vaan myös säilyttää paremmin ruokien maun ja ravintosisällön, jolloin opiskelijat voivat syödä terveellisesti.
pekingin kunnallisen koulutuskomission mukaan kampuksen aterioiden hallintaa koskevat uudet määräykset, kuten kertakäyttöisten astioiden yhtenäinen tarjoaminen, koulujen johtajien mukana tulevan ateriajärjestelmän käyttöönotto ja älykkäiden ruokaloiden rakentamisen edistäminen, on otettu käyttöön. saada oppilaat syömään ravitsevammin ja terveellisemmin koulussa.
pekingin kunnan koulutuskomission vastaava henkilö sanoi, että rehtorin tulee arvioida objektiivisesti ateriat ja ratkaista nopeasti opiskelijoiden aterian aikana ilmoittamat asiat, kuten aterioiden laatu, määrä, lämpötila, hygienia ja ruokahävikki, kun he ovat mukana oppilaiden aterioilla. jotkut koulut kutsuvat myös koulun ateriatoimikunnan ulkopuolisia jäseniä kouluun lounaalle opiskelijoiden kanssa.
lisäksi jotkin koulut tutkivat aktiivisesti älykkäiden ruokaloiden rakentamista, edistävät monipuolisia ruokailumuotoja, luottavat digitaalisiin keinoihin opiskelijoiden ruokailutietojen analysoinnissa, astioiden suunnittelussa ja sovittamisessa, toteuttavat tiedon jakamista ja parantavat edelleen laatua, turvallisuus- ja terveysoloja. kampuksen aterioista.
"shanghai jing'an" wechat -julkisen tilin mukaan ensimmäisestä koulupäivästä 30. marraskuuta shanghain jing'anin piirissä parannetaan entisestään aterian tarjontamallia, optimoidaan ravintoyhdistelmä, otetaan täysin käyttöön ab-järjestelmän opiskelijalounas, kouluruokien laatua ja laatua parannetaan jatkuvasti ja edistetään opiskelijoiden tervettä kasvua.
"ab-aterioista" jing'anin piirin koulun rehtori sanoi, että uudella lukukaudella koulu on jälleen päivittänyt edistyneemmän online-aterioiden valintaalustan, jossa yhdistyvät värikoodattujen lounaslaatikoiden ja aterian kokoonpano. jakelujärjestelmä luokkaedustajien mukaan, jotta jokainen lapsi voi valita suosikkiateriansa myös ateriat tarkemmin. samalla koulu kannustaa oppilaita myös harjoittelemaan säästäväisyyttä käytännön toimilla keräämällä pisteitä cd-levyjä pyyhkäisemällä ja standardoimalla roskaluokitusta.
"ensimmäinen ateria koulun alussa" työtä tehty monin paikoin
valtion markkinasääntelyhallinto, opetusministeriö, yleisen turvallisuuden ministeriö ja kansallinen terveyskomissio julkaisivat 29. elokuuta yhdessä "ilmoituksen hyvästä työstä kouluruoan turvallisuuden alalla syyslukukaudella 2024", jossa vaaditaan koulujen opettajien ja oppilaiden ruokaturvallisuuden tehokkaat takeet ja saavuttaminen syyslukukauden alkaessa koulujen kahvilat eri puolilla maata toivottavat opettajat ja opiskelijat tervetulleiksi uudella ilmeellä ja tunnelmalla.
julkiset raportit osoittavat, että syyskuun 2. päivänä shanghai minhangin alueen markkinavalvontaviraston lainvalvontaviranomaiset kävelivät yläkoulun kahvilaan suorittamaan tarkastuksen. ruokalavalvonnan toisessa päässä lainvalvontaviranomaiset voivat valvoa ruokalaympäristöä verkossa kellon ympäri "campus bright kitchen and bright stove smart supervision system -järjestelmän" kautta.
minhang district market supervision bureaun asiaankuuluvan henkilöstön mukaan "campus bright kitchen and stove smart supervision system" -järjestelmä integroi videovalvonnan, tekoälykuvantunnistuksen ja muut tekniset keinot valvoa karkeaa käsittelyhuonetta, keittohuonetta, aterian valmistushuonetta ja muita alueita. ota kiinni ruokalan työntekijät, jotka eivät käytä hattuja ja naamioita, tupakointia ja muita säännönvastaisuuksia. ja myöhempää jäljitettävyyttä.
äskettäin shanxin maakunnan xinzhoun kaupungin markkinavalvontatoimisto järjesti erikoistarkastuksen kampuksilla syksyllä alkavasta elintarviketurvallisuudesta. paikalla tarkastettiin keskeisiä asioita, kuten raaka-aineiden ostotarkastus, tilojen ja laitteiden käyttö, astioiden puhdistus ja desinfiointi sekä ruokanäytteiden säilyttäminen koulun ruokalassa tarkastus, viikoittainen tarkastus ja kuukausilähetys". samaan aikaan koulun ruokalassa tarkastettiin myös ainekset ja tehtiin astioiden näytteenottotestaus.
markkinavalvontaosastot kaikkialla jilinin maakunnassa ovat tehostaneet valvontaa kiinnittäen erityistä huomiota elintarvikkeiden turvallisuuteen kampuksilla ja niiden ympäristössä, ryhtyneet useisiin toimenpiteisiin valvonnan ja tarkastusten suorittamiseksi ja saattaneet koulun "ensimmäisen aterian" suojellakseen oppilaiden "jokaista ateriaa".
esimerkiksi lishun piirikunnan markkinavalvontavirasto ja läänin koulutus- ja taudintorjuntaosastot järjestivät yhdessä syksyn elintarviketurvallisuuskoulutuskursseja. koulutustunnilla lainvalvontaviranomaiset raportoivat päivittäisissä valvonnassa ja tarkastuksissa havaituista ruokailuprosessin piilevistä riskeistä, esittivät oikaisuvaatimuksia, järjestivät selvityksen "kansalliset elintarviketurvallisuusstandardit ja ravintolapalveluiden yleiset hygieniastandardit" ja selittivät keskeisiä asioita. linkkejä. (yli)
