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Especialista entrevistado: Wang Baoxiang, médico assistente do Centro de Gestão de Saúde do Hospital Xiangya, Universidade Central Sul

Tian Yuting, repórter do cliente de saúde do Global Times

Quando se trata de perder peso, todos sabem a importância de “manter a boca fechada e movimentar as pernas”. Porém, sempre há pessoas que, por mais que controlem a dieta e façam exercícios ativamente, apresentam resultados insatisfatórios. Recentemente, uma equipe da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, apresentou um método de perda de peso que consegue o dobro do resultado com metade do esforço – a suplementaçãoproteínaefibra dietética。

O estudo recrutou 30 pessoas com índice de massa corporal (IMC) Os participantes com 25 anos ou mais participaram de 19 sessões educativas e 3 sessões de aconselhamento individual ao longo de um ano e aprenderam sobre nutrição, usando o Gráfico de Proteína-Fibra, fazendo escolhas alimentares mais saudáveis ​​e executando o "Plano de melhoria da dieta personalizado" e medição diária de peso. Os resultados mostraram que os 22 participantes que completaram o programa perderam em média 12,9% do peso. Ao longo do estudo, constatou-se que uma maior ingestão de proteínas e fibras alimentares em relação às calorias estava associada a uma maior perda de peso.

"Ao perder peso, é importante manter a massa corporal magra." Wang Baoxiang, médico assistente do Centro de Gestão de Saúde do Hospital Xiangya da Universidade Central Sul, disse ao repórter do "Global Times Health Client" que a massa corporal magra também é chamada de magra. massa corporal, que se refere aoGordoAlém do peso de outros componentes do corpo, o músculo é a parte principal. Muitas pessoas comem conscientemente menos carne ao perder peso, mas a falta de proteína na carne não é apenas prejudicial à perda de peso, mas também causa perda muscular.

Em comparação com alimentos básicos, frutas e vegetais, a proteína leva mais tempo para digerir no estômago, o que pode exceder 4 horas. O corpo humano precisa consumir mais calorias para digerir a proteína, o que ajuda a melhorar.metabolismonível. A fibra dietética pode aumentar a saciedade, reduzir o desejo de comer, promover a motilidade gastrointestinal, ajudar a reduzir a absorção de gordura e também é benéfica para a perda de peso. Wang Baoxiang sugeriu que as pessoas que precisam perder peso deveriam aumentar sua dieta diária rica emProteína de alta qualidadeAlimentos como peixe, camarão, frango, soja, etc. De acordo com a recomendação da Sociedade Chinesa de Nutrição, os adultos devem consumir 25 a 35 gramas de fibra alimentar todos os dias. Vegetais de folhas verdes, cogumelos frescos, fungos, abóbora, melão amargo, rabanete, cenoura, pêra, jujuba fresca, etc. "grandes consumidores" de fibra alimentar.

Percebe-se que “só comendo bem você pode perder peso”. Se você não comer nada indiscriminadamente, não só não perderá peso, mas também reduzirá muito o efeito da perda de peso. preste atenção ao equilíbrio alimentar e à saúde nutricional.

Além disso, Wang Baoxiang lembrou às pessoas que desejam perder peso que evitem vários mal-entendidos.

Mito 1: Quanto mais rápido, melhor.A rápida perda de peso em um curto período de tempo reduziráMetabolismovelocidade, causaendócrinodesordem. A perda de peso requer um processo de adaptação. A busca cega pela perda rápida de peso não é científica nem saudável. As "Diretrizes Alimentares e Nutricionais para Obesidade em Adultos (Edição 2024)" emitidas pela Comissão Nacional de Saúde enfatizam especificamente que a perda de peso científica deve seguir o princípio do passo a passo. A meta ideal de perda de peso deve ser reduzir de 5% a 10. % do peso atual em 6 meses, uma taxa razoável de perda de peso é de 2 a 4 kg por mês. Recomenda-se estabelecer uma meta no início da perda de peso: perder cerca de 0,5 quilo por semana.

Mal-entendido 2: Dieta excessiva.Muitas pessoas estão acostumadas a fazer dieta para perder peso, pular o jantar ou simplesmente não comer muito ao longo do dia. Uma dieta excessiva não consegue satisfazer as necessidades nutricionais e energéticas mais básicas do corpo. A baixa ingestão de energia irá enfraquecer.Imunidade, interrompendo as funções do corpo, e irá se recuperar quando uma dieta normal for restaurada.

Mal-entendido 3: Dependência de drogas.Em ambulatórios, muitas pessoas perguntam sobre métodos de perda de peso baseados em medicamentos. Wang Baoxiang disse que a base e a chave para a perda de peso estão na intervenção no estilo de vida. Contanto que você consiga controlar sua dieta e praticar exercícios ativamente, poderá obter melhores resultados. papelobesidadeAs pessoas podem precisar usar medicamentos, mas devem seguir rigorosamente as instruções médicas.

Wang Baoxiang lembrou que no dia a dia, se você quer perder peso de forma saudável, rápida e científica, deve estar atento a dois pontos.

Primeiro, faça uma dieta balanceada e controle os carboidratos. Coma menos carboidratos altamente processados ​​e de baixo valor nutricional, como macarrão de arroz branco refinado, bebidas açucaradas, salgadinhos, frutas em conserva, doces, sobremesas, etc., os alimentos básicos devem ser balanceados em espessura e quantidades adequadas de feijão vermelho; , feijão e outros feijões ou aveia diversos. Grãos integrais, como arroz preto e trigo sarraceno, também podem ser usados ​​​​para substituir alguns alimentos básicos, como batata-doce, inhame, batata, etc.

Em segundo lugar, exercite-se ativamente e cumpra o limite de tempo. Se você quer perder peso, caminhar sozinho está longe de ser exercício suficiente. Garanta pelo menos 150 minutos de exercícios de intensidade moderada todas as semanas, como caminhada rápida, corrida, natação, ciclismo, etc., e pelo menos 30 minutos todos os dias. Recomenda-se escolher os esportes que lhe interessam e prestar atenção ao aquecimento para evitar lesões esportivas. Você também pode ir à academia e fazer exercícios sob a orientação de treinadores profissionais. ▲

Editor: Wang Xiaoqing

Editor-chefe: Zhang Mian