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체중 감량을 원하시는 분들은 이 두 가지 영양소를 충분히 섭취하시길 권해드립니다.

2024-08-23

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인터뷰 전문가: 중남대학교 샹야병원 건강관리센터 주치의 왕바오샹

글로벌 타임즈 건강 고객 기자 Tian Yuting

체중 감량에 있어서 '입 다물고 다리 움직이기'의 중요성은 누구나 다 알고 있지만, 아무리 식단 조절과 운동을 적극적으로 해도 효과가 만족스럽지 못한 사람들이 있다. 최근 미국 일리노이대 연구팀은 절반의 노력으로 2배의 효과를 얻을 수 있는 체중 감량 방법인 '보충제'를 제시했다.단백질그리고식이섬유

이 연구에서는 체질량 지수를 가진 30명의 사람들을 모집했습니다.체질량지수) 25세 이상 참여자는 1년 동안 19회의 교육과 3회의 개별 상담에 참석하여 영양, 단백질-섬유질 차트 활용, 보다 건강한 음식 선택, '맞춤식단 개선 계획' 실행, 일일 체중 측정 등에 대해 배웠습니다. 그 결과, 프로그램을 완료한 참가자 22명의 체중은 평균 12.9% 감소한 것으로 나타났습니다. 연구 전반에 걸쳐 칼로리에 비해 단백질과 식이섬유 섭취량이 많을수록 체중 감량이 더 큰 것으로 나타났습니다.

"체중 감량 시 제지방량을 유지하는 것이 중요합니다." 중남대학교 샹야병원 건강관리센터 주치의인 왕바오샹(Wang Baoxiang)은 '글로벌 타임스 건강 고객' 기자에게 제지방량을 제지방량이라고도 한다고 말했습니다. 체질량을 가리키는 말이다.지방다른 신체 구성 요소의 무게 외에도 근육이 주요 부분입니다. 많은 사람들이 체중 감량 시 의식적으로 고기를 덜 먹지만, 고기에 단백질이 부족하면 체중 감량에 해로울 뿐만 아니라 근육 손실도 유발합니다.

단백질은 주식, 과일, 채소에 비해 위에서 소화되는 데 시간이 더 오래 걸리며, 이는 4시간을 초과할 수 있습니다. 인체는 단백질을 소화할 때 더 많은 칼로리를 소비해야 하므로 개선에 도움이 됩니다.대사수준. 식이섬유는 포만감을 높이고, 식욕을 감소시키며, 위장 운동을 촉진하고, 지방 흡수를 감소시키며, 체중 감량에도 도움이 됩니다. Wang Baoxiang은 체중 감량이 필요한 사람들은 일일 식단을 늘려야 한다고 제안했습니다.고품질 단백질생선, 새우, 닭고기, 콩 등의 식품. 중국영양학회의 권고에 따르면 성인은 매일 25~35g의 식이섬유를 섭취해야 하며, 녹색 잎채소, 신선한 버섯, 곰팡이, 호박, 여주, 무, 당근, 배, 신선한 대추 등이 모두 섭취되어야 합니다. 식이섬유의 "큰 소비자".

"잘 먹어야만 살이 빠진다"고 볼 수 있는데, 아무것도 먹지 않고 무분별하게 먹으면 살이 빠지지 않을 뿐만 아니라 체중 감량 효과도 크게 줄어든다. 식단의 균형과 영양 건강에 주목하세요.

또한 왕바오샹은 체중 감량을 원하는 사람들에게 몇 가지 오해를 피하기 위해 상기시켰다.

오해 1: 빠를수록 좋다.단시간에 급격한 체중감량이 가능해집니다.대사속도, 원인내분비무질서. 체중 감량에는 적응 과정이 필요합니다. 급격한 체중 감량을 맹목적으로 추구하는 것은 과학적이지도 건강하지도 않습니다. 국가보건위원회가 발표한 '성인 비만을 위한 식품 및 영양 지침(2024년판)'에서는 과학적 체중 감량은 단계별 원칙을 따라야 한다고 구체적으로 강조하고 있습니다. 이상적인 체중 감량 목표는 5%에서 10까지 감소하는 것입니다. 6개월 이내에 현재 체중의 10%를 감량하는 것이 적당하며, 한 달에 2~4kg이 감량됩니다. 체중 감량 초기에는 일주일에 약 0.5kg 감량이라는 목표를 설정하는 것이 좋습니다.

오해 2: 과도한 다이어트.많은 사람들이 체중 감량을 위해 다이어트를 하거나, 저녁을 거르거나, 하루 종일 많이 먹지 않는 데 익숙합니다. 과도한 다이어트는 신체의 가장 기본적인 영양 및 에너지 요구를 충족시킬 수 없습니다. 낮은 에너지 섭취는 약화됩니다.면제, 신체 기능을 방해하고 정상적인 식단이 회복되면 반등합니다.

오해 3: 약물 의존성.외래 진료소에서는 많은 사람들이 약물을 이용한 체중 감량 방법에 관해 문의할 것입니다. Wang Baoxiang은 체중 감량의 기초이자 핵심은 생활 방식 개입에 있다고 말했습니다. 식단을 조절하고 적극적으로 운동하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 부분비만약물을 사용해야 할 수도 있지만 의료 지침을 엄격히 따라야 합니다.

Wang Baoxiang은 일상생활에서 건강하고, 빠르고, 과학적으로 체중을 감량하려면 두 가지 점에 주의해야 한다고 상기시켰습니다.

첫째, 균형잡힌 식사를 하고 탄수화물을 조절하세요. 정제된 흰쌀국수, 단 음료, 스낵, 보존과일, 사탕, 디저트 등 가공성이 높고 영양가가 낮은 탄수화물을 적게 섭취하고, 주식은 굵기가 균형을 이루고 팥을 적당량 섭취해야 합니다. , 강낭콩 및 기타 잡두 또는 귀리, 흑미, 메밀과 같은 통곡물을 사용하여 고구마, 참마, 감자 등과 같은 일부 주식을 대체할 수도 있습니다.

둘째, 적극적으로 운동하고 시간 제한을 지키십시오. 살을 빼고 싶다면 걷기, 혼자 걷는 것만으로는 충분한 운동이 되지 않습니다. 빠르게 걷기, 조깅, 수영, 자전거 타기 등 중강도 운동을 매주 150분 이상, 매일 30분 이상 실시하세요. 스포츠 부상을 예방하려면 관심 있는 스포츠를 선택하고 워밍업에 주의하는 것이 좋습니다. 또한 체육관에 가서 전문 코치의 지도를 받아 운동할 수도 있습니다. ▲

편집자: 왕샤오칭

편집장: Zhang Mian