νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Συνέντευξη εμπειρογνώμονας: Wang Baoxiang, θεράπων ιατρός στο Κέντρο Διαχείρισης Υγείας του Νοσοκομείου Xiangya, Central South University

Ο ρεπόρτερ πελατών υγείας των Global Times, Tian Yuting

Όσον αφορά την απώλεια βάρους, όλοι γνωρίζουν τη σημασία του «να κρατάς το στόμα σου κλειστό και να κινείς τα πόδια σου, ωστόσο, υπάρχουν πάντα κάποιοι που όσο κι αν ελέγχουν τη διατροφή τους και ασκούνται ενεργά, δεν έχουν ικανοποιητικά αποτελέσματα». Πρόσφατα, μια ομάδα από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις στις Ηνωμένες Πολιτείες παρείχε μια μέθοδο απώλειας βάρους που έχει διπλάσιο αποτέλεσμα με τη μισή προσπάθεια - συμπλήρωμαπρωτεΐνηκαιδιαιτητικές ίνες。

Η μελέτη στρατολόγησε 30 άτομα με δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) Οι συμμετέχοντες ηλικίας 25 ετών και άνω παρακολούθησαν 19 εκπαιδευτικές συνεδρίες και 3 ατομικές συμβουλευτικές συνεδρίες κατά τη διάρκεια ενός έτους και έμαθαν για τη διατροφή, τη χρήση του Πίνακα Πρωτεϊνικών Ινών, την πραγματοποίηση πιο υγιεινών διατροφικών επιλογών και την εκτέλεση «Προγράμματος βελτίωσης εξατομικευμένης διατροφής» και την καθημερινή μέτρηση βάρους. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι 22 συμμετέχοντες που ολοκλήρωσαν το πρόγραμμα έχασαν κατά μέσο όρο 12,9% του βάρους τους. Σε όλη τη διάρκεια της μελέτης, διαπιστώθηκε ότι η υψηλότερη πρόσληψη πρωτεϊνών και διαιτητικών ινών σε σχέση με τις θερμίδες συσχετίστηκε με μεγαλύτερη απώλεια βάρους.

«Όταν χάνετε βάρος, είναι σημαντικό να διατηρείτε την άλιπη μάζα σώματος, ο Wang Baoxiang, ένας θεράπων ιατρός στο Κέντρο Διαχείρισης Υγείας του Central South University Xiangya Hospital, είπε στον δημοσιογράφο «Global Times Health Client» ότι η άλιπη μάζα σώματος ονομάζεται επίσης άπαχη». μάζα σώματος, που αναφέρεται στοΛίποςΕκτός από το βάρος άλλων συστατικών του σώματος, οι μύες είναι το κύριο μέρος. Πολλοί άνθρωποι τρώνε συνειδητά λιγότερο κρέας όταν χάνουν βάρος, αλλά η έλλειψη πρωτεΐνης στο κρέας δεν είναι μόνο επιζήμια για την απώλεια βάρους, αλλά προκαλεί και απώλεια μυών.

Σε σύγκριση με τις βασικές τροφές, τα φρούτα και τα λαχανικά, η πρωτεΐνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί στο στομάχι, κάτι που μπορεί να ξεπεράσει τις 4 ώρεςμεταβολισμόςεπίπεδο. Οι διαιτητικές ίνες μπορούν να αυξήσουν τον κορεσμό, να μειώσουν την επιθυμία για φαγητό, να προάγουν τη γαστρεντερική κινητικότητα, να βοηθήσουν στη μείωση της απορρόφησης λίπους και είναι επίσης ευεργετικές για την απώλεια βάρους. Ο Wang Baoxiang πρότεινε ότι τα άτομα που πρέπει να χάσουν βάρος θα πρέπει να αυξήσουν την καθημερινή τους διατροφή πλούσια σεΥψηλής ποιότητας πρωτεΐνηΤρόφιμα όπως ψάρια, γαρίδες, κοτόπουλο, σόγια κ.λπ. Σύμφωνα με τη σύσταση της Κινεζικής Εταιρείας Διατροφής, οι ενήλικες πρέπει να καταναλώνουν 25 έως 35 γραμμάρια διαιτητικών ινών κάθε μέρα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φρέσκα μανιτάρια, μύκητες, κολοκύθα, πικρό πεπόνι, ραπανάκι, καρότο, αχλάδι, φρέσκια τζιτζιφιά κ.λπ. «μεγάλοι καταναλωτές» διαιτητικών ινών.

Μπορεί να φανεί ότι «μόνο τρώγοντας καλά μπορείτε να χάσετε βάρος, αν δεν τρώτε τίποτα αδιάκριτα, όχι μόνο δεν θα χάσετε βάρος, αλλά θα μειώσετε επίσης πολύ την επίδραση της απώλειας βάρους Δώστε προσοχή στη διατροφική ισορροπία και τη διατροφική υγεία.

Επιπλέον, ο Wang Baoxiang υπενθύμισε στους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος να αποφύγουν αρκετές παρεξηγήσεις.

Μύθος 1: Το πιο γρήγορο είναι καλύτερο.Η γρήγορη απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα θα μειώσειΜεταβολισμόςταχύτητα, αιτίαενδοκρινικήαταξία. Η απώλεια βάρους απαιτεί μια διαδικασία προσαρμογής Η τυφλή επιδίωξη της γρήγορης απώλειας βάρους δεν είναι ούτε επιστημονική ούτε υγιής. Οι «Οδηγίες Τροφίμων και Διατροφής για την Παχυσαρκία ενηλίκων (Έκδοση 2024)» που εκδόθηκε από την Εθνική Επιτροπή Υγείας τονίζει συγκεκριμένα ότι η επιστημονική απώλεια βάρους πρέπει να ακολουθεί την αρχή της βήμα προς βήμα Ο ιδανικός στόχος απώλειας βάρους πρέπει να είναι η μείωση του 5% στο 10 % του τρέχοντος βάρους μέσα σε 6 μήνες, ένα λογικό ποσοστό απώλειας βάρους είναι 2 έως 4 κιλά το μήνα. Συνιστάται να θέσετε έναν στόχο στην αρχή της απώλειας βάρους: να χάσετε περίπου 0,5 κιλά την εβδομάδα.

Παρεξήγηση 2: Υπερβολική δίαιτα.Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να κάνουν δίαιτα για να χάσουν βάρος, να παραλείπουν το δείπνο ή απλά να μην τρώνε πολύ όλη την ημέρα. Η υπερβολική δίαιτα δεν μπορεί να καλύψει τις πιο βασικές διατροφικές και ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού Η χαμηλή ενεργειακή πρόσληψη θα εξασθενήσειΑσυδοσία, διαταράσσει τις λειτουργίες του σώματος και θα ανακάμψει μόλις αποκατασταθεί η κανονική διατροφή.

Παρεξήγηση 3: Εξάρτηση από τα ναρκωτικά.Στα εξωτερικά ιατρεία, πολλοί άνθρωποι θα ρωτήσουν για μεθόδους απώλειας βάρους που βασίζονται σε φάρμακα. Ο Wang Baoxiang είπε ότι το θεμέλιο και το κλειδί για την απώλεια βάρους βρίσκεται στην παρέμβαση στον τρόπο ζωής Εφόσον μπορείτε να ελέγξετε τη διατροφή σας και να ασκηθείτε ενεργά, μπορείτε να έχετε καλύτερα αποτελέσματα. μέροςευσαρκίαΟι άνθρωποι μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσουν φάρμακα, αλλά πρέπει να ακολουθούν αυστηρά τις ιατρικές οδηγίες.

Ο Wang Baoxiang υπενθύμισε ότι στην καθημερινή ζωή, αν θέλεις να χάσεις βάρος υγιεινά, γρήγορα και επιστημονικά, πρέπει να προσέξεις δύο σημεία.

Πρώτον, τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή και ελέγξτε τους υδατάνθρακες. Τρώτε λιγότερους υδατάνθρακες που είναι εξαιρετικά επεξεργασμένοι και έχουν χαμηλή θρεπτική αξία, όπως επεξεργασμένα νουντλς από λευκό ρύζι, ζαχαρούχα ποτά, σνακ, κονσερβοποιημένα φρούτα, καραμέλες, επιδόρπια κ.λπ , φασόλια και άλλα διάφορα φασόλια ή βρώμη, δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το μαύρο ρύζι και το φαγόπυρο μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την αντικατάσταση ορισμένων βασικών τροφίμων όπως οι γλυκοπατάτες, οι γιαμ, οι πατάτες κ.λπ.

Δεύτερον, ασκηθείτε ενεργά και τηρήστε το χρονικό όριο. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, το περπάτημα και το περπάτημα μόνο απέχουν πολύ από την αρκετή άσκηση. Εξασφαλίστε τουλάχιστον 150 λεπτά άσκησης μέτριας έντασης κάθε εβδομάδα, όπως γρήγορο περπάτημα, τζόκινγκ, κολύμπι, ποδηλασία κ.λπ., και τουλάχιστον 30 λεπτά κάθε μέρα. Συνιστάται να επιλέξετε αθλήματα που σας ενδιαφέρουν και να δώσετε προσοχή στο ζέσταμα για να αποφύγετε αθλητικούς τραυματισμούς. Μπορείτε επίσης να πάτε στο γυμναστήριο και να ασκηθείτε υπό την καθοδήγηση επαγγελματιών προπονητών. ▲

Επιμέλεια: Wang Xiaoqing

Αρχισυντάκτης: Zhang Mian