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Escrito por | Canção Wenfa

O envelhecimento é um processo complexo, de vários estágios e gradual que ocorre ao longo da vida. Com o passar do tempo, os órgãos e músculos do corpo humano envelhecerão gradualmente e algumas doenças também ocorrerão com a idade, incluindo câncer, diabetes, doenças cardiovasculares, etc.

Nos últimos anos, com oCrononutrição Com o surgimento da área, as pessoas estão prestando cada vez mais atenção ao horário de alimentação, que inclui três dimensões: tempo, frequência e regularidade. Um crescente conjunto de pesquisas mostra que a restrição calórica e o jejum são benéficos para prolongar a expectativa de vida; no entanto, o impacto do horário e da frequência das refeições no envelhecimento permanece obscuro.

recentemente,Universidade Huazhong de Ciência e Tecnologiapesquisadores em " Alimentos e Função "Um artigo publicado na revista intitulado"Associação de padrões de crononutrição com envelhecimento biológico: evidências de um estudo transversal representativo nacional "artigo de pesquisa.

pesquisas mostram, Uma primeira refeição tardia está associada ao envelhecimento acelerado, apresentando maior idade biológica e maior incidência de envelhecimento acelerado.Além disso, a maior frequência alimentar está associada ao retardo do envelhecimento biológico, e a inflamação medeia parcialmente a associação inversa entre a frequência alimentar e o envelhecimento biológico.。

Isto sugere que mudar o horário das refeições pode ser uma estratégia anti-envelhecimento prática e eficaz.

Para o estudo, os pesquisadores analisaram a Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição dos EUA(NHANES)Uma coorte de 16.531 participantes com idade média de 46,5 anos Os padrões nutricionais temporais foram coletados por meio de questionário e a idade fenotípica foi calculada usando o Índice de Inflamação Dietética.(DII)A inflamação dietética foi avaliada e o impacto do momento e da frequência das refeições no envelhecimento foi analisado.

No geral, entre todos os participantes, 5.447 eram fenotipicamente mais velhos e 11.084 eram fenotipicamente mais jovens. O tempo médio da primeira comida/bebida para os idosos foi 8h13, e o tempo médio da última comida/bebida foi 8h13. :06, e aqueles com fenótipos mais jovens são 7:59 e 20:12.

O estudo descobriu,O horário tardio da primeira alimentação acelera o envelhecimento biológico Em comparação com a primeira alimentação às 6h14, comer às 10h26 mostra uma idade biológica maior e a incidência de envelhecimento acelerado aumenta em 25%.。

também,Existe uma correlação negativa entre a frequência alimentar e o envelhecimento biológico. Pessoas com maior frequência alimentar têm um risco 10% menor de envelhecimento fenotípico.。

No entanto, não houve correlação significativa entre o horário da última refeição, a janela de alimentação e o envelhecimento biológico.

A análise intermediária descobriu queA inflamação dietética medeia parcialmente a associação inversa entre a frequência alimentar e o envelhecimento biológico。

Os pesquisadores afirmaram,De acordo com a definição de café da manhã, o mais tardar às 10h, e quem ultrapassar as 10h será considerado como omitindo o café da manhã., os resultados mostram que pular o café da manhã ou fazer a primeira refeição tarde pode acelerar o envelhecimento.

paraMecanismos pelos quais pular o café da manhã prejudica a saúde e a longevidade, os pesquisadores observaram:Primeiro, períodos de jejum mais longos podem resultar numa maior ingestão de energia proveniente de açúcares, gorduras e snacks, o que significa uma dieta de menor qualidade.

Em segundo lugar, foi demonstrado que saltar o pequeno-almoço tem efeitos endócrinos, incluindo a redução da sensibilidade à insulina e a estimulação do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal para segregar mais cortisol.

Mesmo assim, os pesquisadores enfatizaram queEste é um estudo observacional e só pode mostrar correlação, não causalidade. . Mais pesquisas são necessárias para explorar as relações causais e os mecanismos subjacentes nos níveis celular e molecular.

Vale ressaltar que em maio de 2024,Hospital Popular de Shenzhen Shekoupesquisadores em " Alimentos e Função "Um artigo publicado na revista intitulado"Pular o café da manhã e risco de mortalidade por todas as causas, cardiovascular e câncer entre adultos: uma revisão sistemática e meta-análise de estudos de coorte prospectivos "artigo de pesquisa.

A pesquisa mostra que tomar café da manhã regularmente pode prolongar sua vida, em comparação com tomar café da manhã regularmente.Pular o café da manhã foi associado a um risco aumentado de 27% de morte por todas as causas, um risco aumentado de 28% de morte cardiovascular e um risco aumentado de 34% de morte por câncer., os resultados destacam a importância de tomar café da manhã regularmente para a saúde e a longevidade.

Em resumo, os resultados mostram que uma primeira refeição mais precoce está relacionada com o envelhecimento biológico retardado, uma frequência alimentar mais elevada está relacionada com o envelhecimento biológico retardado e saltar o pequeno-almoço ou fazer a primeira refeição mais tarde irá acelerar o envelhecimento. Isso significa que mudar o horário de alimentação pode ser uma estratégia antienvelhecimento prática e eficaz.

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