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Scritto da |. Canzone Wenfa

L’invecchiamento è un processo complesso, a più fasi e graduale che si verifica durante tutta la vita. Con il passare del tempo, gli organi e i muscoli del corpo umano invecchieranno gradualmente e con l’età si manifesteranno anche alcune malattie, tra cui il cancro, il diabete, le malattie cardiovascolari, ecc.

Negli ultimi anni, con lCrononutrizione Con l’avvento del settore, le persone prestano sempre più attenzione al momento del pasto, che comprende tre dimensioni: tempo, frequenza e regolarità. Un crescente numero di ricerche mostra che la restrizione calorica e il digiuno sono benefici per prolungare la durata della vita, tuttavia, l’impatto dei tempi e della frequenza del consumo di cibo sull’invecchiamento rimane poco chiaro.

recentemente,Università della Scienza e della Tecnologia di Huazhongricercatori in" Cibo e funzione "Un articolo pubblicato sulla rivista intitolata"Associazione dei modelli di crononutrizione con l'invecchiamento biologico: evidenza da uno studio trasversale rappresentativo a livello nazionale "documento di ricerca.

la ricerca mostra, Un primo pasto tardivo è associato ad un invecchiamento accelerato, mostrando una maggiore età biologica e una maggiore incidenza di invecchiamento accelerato.Inoltre, una maggiore frequenza alimentare è associata a un invecchiamento biologico ritardato e l’infiammazione media parzialmente l’associazione inversa tra frequenza alimentare e invecchiamento biologico.。

Ciò suggerisce che cambiare i tempi del consumo di cibo può essere una strategia anti-età pratica ed efficace.

Per lo studio, i ricercatori hanno analizzato il National Health and Nutrition Examination Survey degli Stati Uniti(NHANES)Una coorte di 16.531 partecipanti con un'età media di 46,5 anni è stata raccolta tramite questionario e l'età fenotipica è stata calcolata utilizzando il Dietary Inflammation Index(DII)È stata valutata l’infiammazione alimentare ed è stato analizzato l’impatto dei tempi e della frequenza del consumo di cibo sull’invecchiamento.

Complessivamente, tra tutti i partecipanti, 5.447 erano fenotipicamente più anziani e 11.084 erano fenotipicamente più giovani. Il tempo medio del primo cibo/bevanda per le persone anziane era 8:13, e il tempo medio dell'ultimo cibo/bevanda era 8:13 :06, e quelli con fenotipi più giovani sono 7:59 e 20:12.

Lo studio ha rilevato,L'ora successiva del primo pasto accelera l'invecchiamento biologico. Rispetto al primo pasto delle 6:14, il pasto delle 10:26 mostra un'età biologica maggiore e l'incidenza dell'invecchiamento accelerato aumenta del 25%.。

Anche,Esiste una correlazione negativa tra la frequenza alimentare e l’invecchiamento biologico. Le persone con una frequenza alimentare più elevata hanno un rischio inferiore del 10% di invecchiamento fenotipico.。

Tuttavia, non è stata riscontrata alcuna correlazione significativa tra l’ora dell’ultimo pasto, la finestra temporale dei pasti e l’invecchiamento biologico.

L’analisi degli intermediari lo ha scopertoL’infiammazione alimentare media parzialmente l’associazione inversa tra frequenza alimentare e invecchiamento biologico。

I ricercatori hanno affermato:Secondo la definizione di colazione, entro e non oltre le ore 10:00, chi supera le ore 10:00 sarà considerato come saltatore della colazione., i risultati mostrano che saltare la colazione o mangiare il primo pasto tardi può accelerare l’invecchiamento.

perMeccanismi attraverso i quali saltare la colazione nuoce alla salute e alla durata della vita, i ricercatori hanno osservato:Innanzitutto, periodi di digiuno più lunghi possono comportare un maggiore apporto energetico da zuccheri, grassi e snack, il che significa una dieta di qualità inferiore.

In secondo luogo, è stato dimostrato che saltare la colazione ha effetti endocrini, tra cui la riduzione della sensibilità all’insulina e la stimolazione dell’asse ipotalamo-ipofisi-surrene a secernere più cortisolo.

Ciò nonostante, i ricercatori lo hanno sottolineatoQuesto è uno studio osservazionale e può mostrare solo la correlazione, non la causalità. . Sono necessarie ulteriori ricerche per esplorare le relazioni causali ed esplorare i meccanismi sottostanti a livello cellulare e molecolare.

Vale la pena ricordare che nel maggio 2024,Ospedale popolare di Shenzhen Shekouricercatori in" Cibo e funzione "Un articolo pubblicato sulla rivista intitolata"Saltare la colazione e rischio di mortalità per tutte le cause, cardiovascolare e cancro tra gli adulti: una revisione sistematica e una meta-analisi di studi di coorte prospettici "documento di ricerca.

La ricerca mostra che fare colazione regolarmente può allungare la vita, rispetto a fare colazione regolarmente.Saltare la colazione era associato a un aumento del rischio di morte per tutte le cause del 27%, a un aumento del rischio di morte cardiovascolare del 28% e a un aumento del rischio di morte per cancro del 34%., i risultati evidenziano l’importanza di fare colazione regolarmente per la salute e la longevità.

In sintesi, i risultati mostrano che un primo pasto anticipato è correlato a un invecchiamento biologico ritardato, una frequenza alimentare più elevata è correlata a un invecchiamento biologico ritardato e saltare la colazione o fare un primo pasto più tardi accelererà l’invecchiamento. Ciò significa che cambiare l’orario in cui si mangia può essere una strategia anti-età pratica ed efficace.

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