berita

Ditulis oleh |.Lagu Wenfa

Penuaan adalah proses yang kompleks, multi-tahap, dan bertahap yang terjadi sepanjang hidup. Seiring berjalannya waktu, organ dan otot tubuh manusia secara bertahap akan menua, dan beberapa penyakit juga akan muncul seiring bertambahnya usia, antara lain kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular, dll.

Dalam beberapa tahun terakhir, denganKrononutrisi Dengan berkembangnya bidang ini, masyarakat semakin memperhatikan waktu makan, yang mencakup tiga dimensi: waktu, frekuensi, dan keteraturan. Semakin banyak penelitian yang menunjukkan bahwa pembatasan kalori dan puasa bermanfaat untuk memperpanjang umur, namun dampak waktu dan frekuensi makan terhadap penuaan masih belum jelas.

baru-baru ini,Universitas Sains dan Teknologi Huazhongpeneliti di " Makanan & Fungsi “Artikel yang dimuat di jurnal berjudul”Hubungan pola krononutrisi dengan penuaan biologis: bukti dari studi cross-sectional yang representatif secara nasional "makalah penelitian.

penelitian menunjukkan, Makan pertama yang terlambat dikaitkan dengan percepatan penuaan, menunjukkan usia biologis yang lebih besar dan insiden percepatan penuaan yang lebih tinggi.Selain itu, frekuensi makan yang lebih tinggi dikaitkan dengan penuaan biologis yang tertunda, dan peradangan sebagian memediasi hubungan terbalik antara frekuensi makan dan penuaan biologis.。

Hal ini menunjukkan bahwa mengubah waktu makan mungkin merupakan strategi anti penuaan yang praktis dan efektif.

Untuk penelitian ini, para peneliti menganalisis Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional AS(NHANES)Sebuah kelompok yang terdiri dari 16.531 peserta dengan usia rata-rata 46,5 tahun. Pola nutrisi temporal dikumpulkan melalui kuesioner dan usia fenotipik dihitung menggunakan Indeks Peradangan Diet(DII)Peradangan makanan dinilai dan dampak waktu serta frekuensi makan terhadap penuaan dianalisis.

Secara keseluruhan, di antara semua peserta, 5.447 orang secara fenotip lebih tua dan 11.084 orang secara fenotip lebih muda. Rata-rata waktu makan/minum pertama untuk orang tua adalah 8:13, dan waktu rata-rata makan/minum terakhir adalah 8:13 :06, dan yang fenotipenya lebih muda adalah 7:59 dan 20:12.

Studi tersebut menemukan,Waktu makan pertama yang lebih lambat mempercepat penuaan biologis. Dibandingkan dengan makan pertama pada pukul 6:14, makan pada pukul 10:26 menunjukkan usia biologis yang lebih besar, dan kejadian percepatan penuaan meningkat sebesar 25%.。

Juga,Terdapat korelasi negatif antara frekuensi makan dan penuaan biologis. Orang dengan frekuensi makan lebih tinggi memiliki risiko 10% lebih rendah mengalami penuaan fenotipik.。

Namun, tidak ada korelasi yang signifikan antara waktu makan terakhir, jendela makan, dan penuaan biologis.

Analisis perantara menemukan hal ituPeradangan akibat makanan sebagian memediasi hubungan terbalik antara frekuensi makan dan penuaan biologis。

Peneliti menyatakan,Menurut definisi sarapan pagi, paling lambat jam 10 pagi, dan yang melebihi jam 10 pagi dianggap melewatkan sarapan pagi., hasil penelitian menunjukkan bahwa melewatkan sarapan atau terlambat makan pertama dapat mempercepat penuaan.

untukMekanisme melewatkan sarapan dapat membahayakan kesehatan dan umur, para peneliti mencatat:Pertama, periode puasa yang lebih lama dapat mengakibatkan asupan energi yang lebih besar dari gula, lemak, dan makanan ringan, yang berarti pola makan berkualitas lebih rendah.

Kedua, melewatkan sarapan terbukti memiliki efek endokrin, termasuk mengurangi sensitivitas insulin dan merangsang poros hipotalamus-hipofisis-adrenal untuk mengeluarkan lebih banyak kortisol.

Meskipun demikian, para peneliti menekankan hal ituIni adalah penelitian observasional dan hanya dapat menunjukkan korelasi, bukan sebab akibat. . Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengeksplorasi hubungan sebab akibat dan mengeksplorasi mekanisme yang mendasarinya pada tingkat seluler dan molekuler.

Perlu disebutkan bahwa pada bulan Mei 2024,Rumah Sakit Rakyat Shenzhen Shekoupeneliti di " Makanan & Fungsi “Artikel yang dimuat di jurnal berjudul”Melewatkan sarapan dan risiko kematian karena sebab apa pun, kardiovaskular, dan kanker di kalangan orang dewasa: tinjauan sistematis dan meta-analisis studi kohort prospektif "makalah penelitian.

Penelitian menunjukkan bahwa sarapan secara teratur dapat memperpanjang umur Anda, dibandingkan dengan sarapan secara teratur.Melewatkan sarapan dikaitkan dengan 27% peningkatan risiko kematian karena semua penyebab, 28% peningkatan risiko kematian kardiovaskular, dan 34% peningkatan risiko kematian akibat kanker., hasil penelitian ini menyoroti pentingnya sarapan secara teratur untuk kesehatan dan umur panjang.

Singkatnya, hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu makan pertama yang lebih awal berhubungan dengan penuaan biologis yang tertunda, frekuensi makan yang lebih tinggi berhubungan dengan penuaan biologis yang tertunda, dan melewatkan sarapan atau makan lebih lambat akan mempercepat penuaan. Artinya, mengubah waktu makan mungkin merupakan strategi anti penuaan yang praktis dan efektif.

Tautan kertas: