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Geschrieben von |. Song Wenfa

Altern ist ein komplexer, mehrstufiger und schrittweiser Prozess, der das ganze Leben lang abläuft. Mit der Zeit altern die Organe und Muskeln des menschlichen Körpers und mit zunehmendem Alter treten auch einige Krankheiten auf, darunter Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.

In den letzten Jahren mit derChronoernährung Mit der Verbreitung dieses Fachgebiets achten die Menschen immer mehr auf die Essenszeit, die drei Dimensionen umfasst: Zeit, Häufigkeit und Regelmäßigkeit. Eine wachsende Zahl von Forschungsergebnissen zeigt, dass Kalorienrestriktion und Fasten sich positiv auf die Lebenserwartung auswirken. Der Einfluss von Zeitpunkt und Häufigkeit der Nahrungsaufnahme auf das Alter bleibt jedoch unklar.

kürzlich,Huazhong Universität für Wissenschaft und TechnologieForscher in „ Essen & Funktion „Ein in der Zeitschrift veröffentlichter Artikel mit dem Titel“Zusammenhang zwischen Chronoernährungsmustern und biologischem Altern: Erkenntnisse aus einer landesweit repräsentativen Querschnittsstudie "Forschungsbericht.

Forschung zeigt, Das Altern wird beschleunigt, wenn zum ersten Mal später gegessen wird, was zu einem höheren biologischen Alter und einer höheren Häufigkeit beschleunigten Alterns führt.Darüber hinaus ist eine höhere Esshäufigkeit mit einer verzögerten biologischen Alterung verbunden, und Entzündungen vermitteln teilweise den umgekehrten Zusammenhang zwischen Esshäufigkeit und biologischem Altern.。

Dies deutet darauf hin, dass eine Änderung des Zeitpunkts der Nahrungsaufnahme eine praktische und wirksame Anti-Aging-Strategie sein könnte.

Für die Studie analysierten die Forscher die US-amerikanische National Health and Nutrition Examination Survey(NHANES)Bei einer Kohorte von 16.531 Teilnehmern mit einem Durchschnittsalter von 46,5 Jahren wurden die chronotrophen Ernährungsmuster der Teilnehmer per Fragebogen erfasst und das phänotypische Alter mithilfe des Dietary Inflammation Index berechnet(DII)Es wurden ernährungsbedingte Entzündungen beurteilt und der Einfluss von Zeitpunkt und Häufigkeit des Essens auf das Altern analysiert.

Insgesamt waren von allen Teilnehmern 5.447 phänotypisch älter und 11.084 phänotypisch jünger. Die durchschnittliche Zeit für das erste Essen/Getränk betrug bei älteren Menschen 8:13, und die durchschnittliche Zeit für das letzte Essen/Getränk betrug 20 :06, und diejenigen mit jüngeren Phänotypen sind 7:59 und 20:12.

Die Studie ergab,Der spätere Zeitpunkt des ersten Essens beschleunigt die biologische Alterung. Im Vergleich zum ersten Essen um 6:14 Uhr zeigt das Essen um 10:26 Uhr ein höheres biologisches Alter und die Häufigkeit beschleunigter Alterung steigt um 25 %.。

Auch,Es besteht ein negativer Zusammenhang zwischen der Esshäufigkeit und dem biologischen Alter. Menschen mit einer höheren Esshäufigkeit haben ein um 10 % geringeres Risiko für phänotypisches Altern.。

Es gab jedoch keinen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Zeitpunkt der letzten Mahlzeit, dem Essensfenster und dem biologischen Alter.

Das ergab eine ZwischenanalyseErnährungsbedingte Entzündungen vermitteln teilweise den umgekehrten Zusammenhang zwischen Esshäufigkeit und biologischem Altern。

Forscher erklärten:Gemäß der Frühstücksdefinition gilt, dass spätestens 10 Uhr morgens serviert wird, und wer 10 Uhr überschreitet, gilt als Verzicht auf das Frühstück.Die Ergebnisse zeigen, dass das Auslassen des Frühstücks oder das späte Essen der ersten Mahlzeit das Altern beschleunigen kann.

fürMechanismen, durch die das Auslassen des Frühstücks der Gesundheit und der Lebensdauer schadet, stellten die Forscher fest:Erstens können längere Fastenzeiten zu einer höheren Energieaufnahme aus Zucker, Fetten und Snacks führen, was eine schlechtere Ernährungsqualität bedeutet.

Zweitens hat sich gezeigt, dass das Auslassen des Frühstücks endokrine Auswirkungen hat, einschließlich einer Verringerung der Insulinsensitivität und der Anregung der Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren-Achse, mehr Cortisol abzusondern.

Dennoch betonten die Forscher diesDies ist eine Beobachtungsstudie und kann nur Korrelationen, keine Kausalitäten zeigen. . Weitere Forschung ist erforderlich, um kausale Zusammenhänge und zugrunde liegende Mechanismen auf zellulärer und molekularer Ebene zu erforschen.

Es ist erwähnenswert, dass im Mai 2024Volkskrankenhaus Shenzhen ShekouForscher in „ Essen & Funktion „Ein in der Zeitschrift veröffentlichter Artikel mit dem Titel“Frühstücksauslassen und Gesamtmortalitätsrisiko durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs bei Erwachsenen: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse prospektiver Kohortenstudien "Forschungsbericht.

Untersuchungen zeigen, dass ein regelmäßiges Frühstück Ihr Leben im Vergleich zu einem regelmäßigen Frühstück verlängern kann.Das Auslassen des Frühstücks war mit einem um 27 % erhöhten Risiko eines Gesamttodes, einem um 28 % erhöhten Risiko eines kardiovaskulären Todes und einem um 34 % erhöhten Risiko eines Krebstodes verbunden.Die Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung des regelmäßigen Frühstücks für Gesundheit und Langlebigkeit.

Zusammenfassend zeigen die Ergebnisse, dass eine frühere erste Mahlzeit mit einer verzögerten biologischen Alterung zusammenhängt, eine höhere Essenshäufigkeit mit einer verzögerten biologischen Alterung zusammenhängt und das Auslassen des Frühstücks oder eine spätere erste Mahlzeit die Alterung beschleunigt. Das bedeutet, dass eine Änderung der Essenszeit eine praktische und wirksame Anti-Aging-Strategie sein kann.

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