소식

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

일본 쌀값이 미쳤어요!

일본이 최근 발표한 자료에 따르면 지난 7월 일본 쌀값은 지난해 같은 기간에 비해 17.2% 상승해 20년 만에 가장 큰 폭으로 올랐다. 이 중 고시히카리 쌀은 15.6%, 자포니카 쌀은 18.0% 증가했다. 도쿄, 오사카 등 일본의 슈퍼마켓과 쌀 가게에서는 쌀 공급이 부족하거나 심지어 품절되기도 합니다.

쌀값 상승은 일본인의 생활에 막대한 영향을 미치고 있습니다. 쌀은 일본 음식 문화에서 확고한 핵심 위치를 차지하고 있으며 주먹밥, 초밥 등의 식품 생산도 쌀과 뗄래야 뗄 수 없는 관계입니다.

그렇다면 일본에서는 왜 갑자기 쌀이 부족합니까?

쌀값 급등

일본 교도통신에 따르면 총무성이 지난 7월 발표한 일본 전국 소비자물가지수에 따르면 쌀은 지난해 같은 기간보다 17.2% 상승해 20년 만에 가장 큰 상승률을 기록했다. 언론은 2023년 여름 폭염으로 인해 쌀에 고온 열 피해가 발생해 시판량이 줄어들고 수급이 긴축돼 가격이 상승했다고 보도했다. 주먹밥, 센베이 등 관련 상품도 영향을 받아 가격이 올랐다.

구체적으로 쌀 품목 중 고시히카리 쌀은 15.6%, 고시히카리를 제외한 자포니카 쌀은 18.0% 상승했다. 전체 쌀 품목은 2004년 4월 19.5% 이후 가장 큰 증가율을 기록했다. 공급 부족에 더해 일본을 방문하는 관광객들의 외식 수요 증가로 인해 소비도 반등하고, 타이트한 수급으로 인해 가격 상승도 이어지고 있다. 이밖에 주먹밥도 5.7%, 센베이도 16.1% 상승했다.

정부 보조금 종료로 전기요금이 22.3% 증가했다. 일본 교도통신은 7월 전기요금이 제2차 석유파동의 영향으로 1981년 3월 41.2% 상승한 이후 약 43년 만에 가장 큰 폭으로 증가했다고 전했다. 도시가스 요금도 10.8% 증가했다. 물가상승 부담을 완화하기 위한 정부 보조금 정책은 지난 6월 법안 부분에서 종료돼 물가가 올랐다.

7월 일본의 신선식품을 제외한 식품가격은 2.6% 상승했지만 6월(2.8%)에 비해 상승폭은 줄었다. 숙박비와 휴대전화 통신비도 인상됐지만 그 폭은 줄었다. 물가 상승을 반영해 주택보험과 자동차 보험료도 올랐다.

공급이 부족하고 슈퍼마켓에는 재고가 없습니다.

CCTV 파이낸셜뉴스에 따르면 최근 일본에서는 쌀 가격이 전반적으로 오르고 있다. 일본 니가타현에서 생산된 쌀이 2kg에 60위안 정도에 팔리고 있다. 이전보다 약 20% 상승했습니다. 또한 기자는 최근 저렴한 슈퍼마켓을 여러 곳 방문하여 일부 상점에서 쌀 구매를 다양한 수준으로 제한하기 시작했다는 사실을 발견했습니다.

도쿄 시내에 위치한 120년 역사의 쌀가게 오가와 고이치(75)씨는 홋카이도, 니가타 등 약 20개 산지에서 생산된 30여종 이상의 쌀을 주로 판매하고 있다고 말했다. 매년 사전에 도매업자와 구매 계약을 맺는다. 재고가 부족하면 현물 가격으로 추가 구매한다. 하지만 올해 계약 가격과 비교하면 임시 구매 가격이 최소 50엔 이상 올랐다. (약 RMB 2.4) 따라서 오가와 코이치는 현재 매장에 8종의 쌀이 품절 상태입니다.

시즈오카시의 한 슈퍼마켓에서는 쌀 진열대 중 거의 절반이 비어 있다. 최근 쌀 수급 부족으로 인해 오랫동안 지속되어 온 특별 프로모션이 6월 1일부터 취소된다는 점을 고객에게 상기시키는 눈길을 끄는 안내문이 진열대에 게시되어 있습니다. 일본 시즈오카현의 한 슈퍼마켓 책임자 마스다 카츠미 씨는 “예전에는 매주 일요일마다 10% 할인 행사나 상품별 특별 세일 등을 진행했는데 지금은 전혀 그럴 수 없게 됐다”고 말했다. 쌀값이 20% 정도 올랐어요."

일본 농림수산부가 최근 발표한 자료에 따르면 6월 말 일본 쌀 시장 재고량은 156만톤으로 지난해 같은 기간보다 41만톤 감소했다고 일본 언론이 전했다. 비교할 수 있는 데이터가 있기 때문에 가장 낮은 값입니다. 일본미곡상인연합회 조사 결과도 연맹 회원 중 쌀 판매자의 약 85%가 물품 구입이 어렵거나 불가능하다고 답한 것으로 나타났다.

그 이유는 무엇입니까?

업계 관계자들은 현재 일본의 쌀 수급이 타이트한 데에는 세 가지 이유가 있다고 믿고 있다.

첫째, 일본정부의 생산조정정책은 쌀생산을 통제한다. 농림수산부는 인구 감소에 따라 쌀 소비량이 감소하고 있는 점을 고려해 다른 작물로 전환하는 농민들에게 보조금을 지급해 쌀 생산을 통제하고 있다. 2023년 일본의 쌀 생산량은 661만톤으로 전년 대비 1.4% 감소해 사상 최저치를 기록할 전망이다.

둘째, 극심한 날씨로 인해 일본의 쌀 수확량이 감소했습니다. 일본에서 판매되는 쌀의 대부분은 전년도에 수확된 것입니다. 지난 여름 일본의 평균 기온은 1898년 기록이 시작된 이래 최고치를 경신했습니다. 폭염으로 인해 쌀 품질이 나빠지고 특히 쌀 생산지로 유명한 니가타현이 피해를 입었습니다. 품질이 낮은 쌀은 먹을 수 있지만 판매량이 제한되어 있어 품질이 좋은 쌀의 가격도 그에 따라 상승합니다.

셋째, 올해 상반기 일본을 방문하는 관광객 수가 사상 최대치를 기록했습니다. 쌀 초밥은 외국인 관광객들이 가장 좋아하는 일본 음식으로, 이에 따라 쌀에 대한 수요도 증가했습니다. 일본 농림수산부는 당초 올해 쌀 소비량이 감소할 것으로 예상했지만, 엔화 약세와 전염병 이후 '외식'을 하는 일본인의 습관이 복귀하면서 일본을 방문하는 외국인 관광객이 대거 늘었다. 이 기대를 바꾸었습니다. 이러한 요인의 영향으로 올해 4월부터 일본의 쌀 부족 현상이 점차 심화되고 있으며, 이후 쌀 가격도 급격하게 상승했다.

8월부터 일본 각지에서 새로운 쌀 수확이 시작됩니다. 일본 언론 보도에 따르면, 수확이 일찍 일어난 미야자키현과 가고시마현에서는 지역 농업협동조합이 농민에게 지급한 선수금이 전년 대비 40~50% 늘어난 반면, 지난해에는 5~6% 증가에 그쳤다. . 일본의 대형 쌀 유통업체 임원은 언론에 "지난 30년 동안 이렇게 급격한 상승세를 보인 적은 없었다"고 말했다. , 일본 쌀 가격은 9월과 10월에 상승할 것으로 예상됩니다.