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この夏以来、米の価格が高騰し、品薄になり、在庫は記録的な低水準に達した。米不足の状況は、いつもあだ名をつけたがる日本の地元メディアによって「令和の米騒動」と評されている。

さて、秋には農家が新作を収穫し、間もなく米袋が日本のスーパーマーケットの棚に並ぶと予想されているが、「米騒動」は実際には終わっていない可能性がある。米の供給量が増加する兆しはある。物価上昇抑制にはあまり効果がないようです。

今夏の日本市場における米不足を振り返ると、気候変動が米供給に与える影響は無視できません。 2023年夏の猛暑により、日本の多くの米生産地が高温の影響を受け、6月の日本の市販米在庫量は過去最低にまで減少した。

一方で、訪日観光客による消費の増加も米不足を深刻化させている。特にこの夏、日本の当局が台風と地震の警報を発令した後、食品のパニック買いが品不足をさらに悪化させ、一部の小売業者は販売制限を余儀なくされている。

データによると、東京都心部のスーパーで先月販売された米5キロパックの平均価格は2,871円（約140元）で、1年前より23％高かった。

今月、新米の発売により供給制約は部分的に緩和されたものの、日本の農家と大手穀物流通業者は購入契約価格の引き上げに合意し、関連コストは当然のことながら日本の消費者に転嫁されることになった。日本のメディアのいくつかの調査によると、今月日本のスーパーで販売されている2024年産新米の価格は、全体的に30％から2倍まで大幅に値上がりしている。その主な理由は、2023年産米から2023年産米への移行期に供給が需要を上回っているためだという。新米。

一部の高級米の価格上昇は特に誇張されている。例えば、今月初め、茨城県つくば市のスーパーの新米棚では、茨城県産「あきたこまち」１袋（５キロ）が約３５００円（約２倍）で売られていた。去年のこと。ネット通販の楽天スーパーでは、同じ重さの秋田こまち一袋の価格が４０００～４５００円になっている。

首都圏の一部のスーパーでは、埼玉県産あゆき米の価格も昨年に比べて約２倍に値上がりしている。

米価格はインフレの「頑固な病気」になる

**東京北部にある300年続く米屋「いせご」の店主、今井隆二さんは「在庫がほぼなくなってしまった」と語った。 2006年に店を引き継いで以来、これほどの品薄状態を経験したのは初めてだという。

現在、今井さんの店頭には基本的に販売できる米がなく、10月に供給が補充されれば米価格は50％上昇すると予想している。 **

実際、日本の米生産量は1960年代後半から減少しており、その理由の一部は農業人口の高齢化と、農家に小麦など他の作物の栽培を奨励する政府の政策による。気候の変化は、収量と将来の食料安全保障に対する懸念も引き起こしています。

国際市場からの輸入は多少の安心感をもたらすかもしれないが、日本の消費者の長年の購買習慣は輸入米を避け、国産米の味にもっと敏感になっている。インドが昨年輸出規制を導入した後、海外の米価格は実際に上昇した。

日本の米の収穫は通常9月に加速し、総生産量の40％が市場に出ます。地元メディアの報道によると、日本農業協会（ja）はインフレによる農業コストの上昇を受け、農家の契約価格を7月に比べて20～40％値上げした。日本の穀物販売の半分以上を握る日本農業協同組合が卸売業者に販売する玄米60キロ袋の価格は、8月には過去最高値の1万6133円まで上昇した。

同月、日本の米インフレ率は前年比28.3％上昇し、1975年以来最大の伸びとなった。世論調査によると、与党自民党が9月27日に党首選挙を控えている中、インフレは有権者が政府に緊急に取り組むことを望んでいる主要な問題の1つである。

6月の日本の業務用米在庫は156万トンまで減少し、農林水産省がデータを集計し始めた1999年以来の最低水準となった。南日本で最も早い穀物の収穫が市場に出回る前に、卸売業者と小売業者は毎月の在庫データを使用して、年間を通しての需要と供給のバランスを判断します。

来年の日本の米在庫はさらに逼迫する可能性があると現時点で予測されている。農林水産省によると、2024年の日本のコメ収穫量は669万トン、2025年7月から6月の消費量は673万トンに達すると予想されており、供給不足の状況は今後も続くと予想されている。存在する。

先月、大阪府知事は日本政府に戦略在庫を放出するよう求め、小売業者の80％がまもなく販売する食品を失うだろうと警告した。しかし、日本の農相は埋蔵量の使用に慎重な姿勢を崩していないため、それ以来使用されていない。