uutiset

japanin uusi riisi on markkinoilla, mutta "reiwa-riisin myllerrys" ei ole vielä ohi

2024-09-24

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

tästä kesästä lähtien riisin hinnat ovat nousseet jyrkästi, tarvikkeet ovat loppuneet ja varastot ovat saavuttaneet ennätysmataliaisuuden paikalliset japanilaiset tiedotusvälineet ovat kutsuneet riisin pulaa "reiwa rice riotiksi".

vaikka nyt on odotettavissa, että riisisäkkejä on pian japanilaisten supermarkettien hyllyillä, kun maanviljelijät korjaavat uusia satoja syksyllä, "riisimmuno" ei ehkä ole todellakaan loppunut - merkkejä on, riisin tarjonnan lisääntyminen vaikuttaa olevan vain vähän vaikutusta hintojen nousun hillitsemiseen.

kun tarkastellaan tämän kesän japanin markkinoiden riisiäpulaa, ilmastonmuutoksen vaikutusta riisin tarjontaan ei voida jättää huomiotta. kesän 2023 paahtava lämpö vaikutti moniin riisintuotantoalueisiin japanissa, mikä vähensi markkinoiden määrää japanin kaupallisissa riisin varastoissa kesäkuussa.

samaan aikaan japanissa vierailevien matkailijoiden kulutuksen lisääntyminen on myös pahentanut riisipulaa. varsinkin sen jälkeen, kun japanin viranomaiset ovat antaneet tänä kesänä taifuuni- ja maanjäristysvaroituksia, paniikkiruoan ostaminen on pahentanut pulaa entisestään, ja jotkut vähittäiskauppiaat ovat joutuneet rajoittamaan myyntiä.

tiedot osoittavat, että tokion keskustan supermarketeissa viime kuussa myydyn 5 kilon riisin pakkauksen keskihinta oli 2 871 jeniä (noin 140 juania), 23 % korkeampi kuin vuosi sitten.

tässä kuussa, vaikka tarjontarajoituksia on osittain lievennetty uuden riisin lanseerauksen myötä, japanilaiset maanviljelijät ja suuret viljanjakelijat ovat sopineet ostosopimushintojen nostamisesta, ja niihin liittyvät kustannukset ovat luonnollisesti siirtyneet japanilaisille kuluttajille.joidenkin japanilaisen median kyselyjen mukaan vuoden 2024 uuden riisin hinta japanilaisissa supermarketeissa tässä kuussa on yleisesti noussut jyrkästi, vaihdellen 30 prosentista kaksinkertaiseen. pääsyynä on se, että tarjonta ylittää kysynnän siirtymävaiheessa vuodesta 2023 riisiin uutta riisiä.

joidenkin korkealaatuisten riisin hinnankorotukset ovat erityisen liioiteltuja. esimerkiksi aiemmin tässä kuussa tsukuban kaupungissa ibarakin prefektuurissa myytiin pussi (5 kg) ibarakin prefektuurissa tuotettua akita komachi -riisiä noin 3 500 jenillä (noin 173,21 rmb). viime vuodesta. rakuten supermarketin verkkokauppakeskuksessa samanpainoisen akita komachi -riisin pussin hinta on noussut 4000-4500 jeniin.

joissakin tokion alueen supermarketeissa saitaman prefektuurissa tuotetun ayuki-riisin hinta on myös noussut noin kaksinkertaiseksi viime vuoteen verrattuna.

riisin hinnasta tulee inflaation "sinkäinen sairaus".

**ryuji imai, isegon, 300-vuotiaan riisiliikkeen omistaja pohjois-tokyossa, sanoi: "olemme melkein loppuneet." tämä on ensimmäinen kerta, kun hän kokee näin niukkuuden sen jälkeen, kun hän otti liikkeen haltuunsa vuonna 2006.

tällä hetkellä imailla ei ole periaatteessa riisiä myytävänä myymälöissään, ja hän odottaa riisin hintojen nousevan 50 %, kun riisiä täydennetään lokakuussa. **

japanin riisintuotanto on itse asiassa laskenut 1960-luvun lopulta lähtien, mikä johtuu osittain maanviljelijöiden ikääntymisestä ja hallituksen politiikasta, joka kannustaa viljelijöitä kasvattamaan muita viljelykasveja, kuten vehnää. ilmastonmuutos herättää myös huolta tuotoista ja tulevasta ruokaturvasta.

vaikka tuonti kansainvälisiltä markkinoilta saattaa tuoda helpotusta, japanilaisten kuluttajien ostotottumukset vuosien mittaan yleensä välttävät tuontiriisiä ja ovat kiinnostuneempia kotimaisen riisin mausta. sen jälkeen kun intia otti viime vuonna käyttöön vientirajoituksia, riisin hinnat nousivat ulkomailla.

japanin riisinsato kiihtyy yleensä syyskuussa, ja 40 % kokonaistuotannosta tulee markkinoille. paikallisten tiedotusvälineiden mukaan japan agricultural association (ja) on nostanut viljelijöiden sopimushintoja 20–40 prosenttia heinäkuuhun verrattuna, koska inflaatio lisää maatalouskustannuksia. yli puolta japanin viljamyynnistä hallitsevan japan agricultural cooperativen tukkukauppiaille myymän 60 kilon pussin ruskeaa riisiä hinta nousi ennätyskorkealle 16 133 jeniin elokuussa.

samassa kuussa japanin riisin inflaatiovauhti nousi 28,3 prosenttia vuodentakaisesta, mikä on suurin nousu vuoden 1975 jälkeen. mielipidemittaukset osoittavat, että inflaatio on yksi tärkeimmistä kysymyksistä, joihin äänestäjät haluavat hallituksen kiireellisesti puuttuvan, koska hallitseva liberaalidemokraattinen puolue on järjestämässä johtovaalit 27. syyskuuta.

kesäkuussa japanin kaupalliset riisivarastot putosivat 1,56 miljoonaan tonniin, mikä on alhaisin taso sitten, kun maa-, metsä- ja kalastusministeriö aloitti tietojen keräämisen vuonna 1999. ennen kuin etelä-japanin varhaisimmat viljasadot saapuivat markkinoille, tukku- ja vähittäiskauppiaat käyttävät kuukausittaisia ​​varastotietoja määrittääkseen kysynnän ja tarjonnan tasapainon ympäri vuoden.

tällä hetkellä on ennakoitavissa, että japanin riisivarastot voivat tiivistyä entisestään ensi vuonna.japanin maa-, metsä- ja kalastusministeriön mukaan japanin riisisadon vuonna 2024 odotetaan olevan 6,69 miljoonaa tonnia, kun kulutuksen odotetaan nousevan heinä-kesäkuussa 2025 6,73 miljoonaan tonniin, ja pulatilanne jatkuu olemassa.

viime kuussa osakan prefektuurin kuvernööri kehotti japanin hallitusta vapauttamaan strategiset varastot ja varoitti, että 80 prosentilla vähittäismyyjistä ei pian ole ruokaa myytävänä. japanin maatalousministeri pysyi kuitenkin varovaisena reservien käytössä, eikä niitä ole käytetty sen jälkeen.