berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

sejak musim panas ini, harga beras melonjak, persediaan habis, dan persediaan mencapai rekor terendah. kejadian kekurangan beras digambarkan sebagai "kerusuhan beras reiwa" oleh media lokal jepang yang selalu suka memberi julukan.

kini, meskipun kantong-kantong beras diperkirakan akan segera tersedia di rak-rak supermarket jepang saat para petani memanen tanaman baru di musim gugur, "keributan beras" mungkin belum benar-benar berakhir - ada tanda-tanda peningkatan pasokan beras. tampaknya tidak banyak berpengaruh dalam membatasi kenaikan harga.

melihat kembali kekurangan beras di pasar jepang pada musim panas ini, dampak perubahan iklim terhadap pasokan beras tidak dapat diabaikan. panas terik pada musim panas tahun 2023 menyebabkan banyak daerah penghasil beras di jepang terkena dampak suhu tinggi, sehingga mengurangi jumlah stok beras komersial jepang yang turun ke rekor terendah pada bulan juni.

pada saat yang sama, peningkatan konsumsi wisatawan yang berkunjung ke jepang juga memperburuk kekurangan beras. terutama setelah pihak berwenang jepang mengeluarkan peringatan topan dan gempa bumi pada musim panas ini, pembelian makanan secara panik semakin memperburuk kekurangan makanan, dan beberapa pengecer harus membatasi penjualan.

data menunjukkan bahwa harga rata-rata beras kemasan 5 kilogram yang dijual di supermarket di pusat kota tokyo bulan lalu adalah 2.871 yen (sekitar 140 yuan), 23% lebih tinggi dibandingkan tahun lalu.

bulan ini, meskipun kendala pasokan sebagian telah diatasi dengan peluncuran beras baru, para petani jepang dan distributor biji-bijian utama telah sepakat untuk menaikkan harga kontrak pembelian, dan biaya terkait dengan sendirinya dibebankan kepada konsumen jepang.menurut beberapa survei media jepang, harga beras baru tahun 2024 yang dijual di supermarket jepang bulan ini secara umum meningkat tajam, berkisar antara 30% hingga dua kali lipat. alasan utamanya adalah pasokan melebihi permintaan pada titik transisi dari beras tahun 2023 ke nasi baru.

kenaikan harga beberapa beras berkualitas tinggi terlalu berlebihan. misalnya, awal bulan ini, di rak beras baru di supermarket di kota tsukuba, prefektur ibaraki, sekantong (5 kg) beras akita komachi yang diproduksi di prefektur ibaraki dijual dengan harga sekitar 3.500 yen (sekitar rmb 173,21), 2 kali lipatnya tahun lalu. di pusat perbelanjaan online rakuten supermarket, harga sekantong beras akita komachi dengan berat yang sama sudah mencapai 4.000-4.500 yen.

di beberapa supermarket di kawasan tokyo, harga beras ayuki yang diproduksi di prefektur saitama juga meningkat sekitar dua kali lipat dibandingkan tahun lalu.

harga beras menjadi “penyakit membandel” inflasi

**ryuji imai, pemilik isego, toko beras berusia 300 tahun di utara tokyo, berkata, "kami hampir kehabisan stok." ini adalah pertama kalinya dia mengalami tingkat kelangkaan seperti ini sejak mengambil alih toko tersebut pada tahun 2006.

saat ini, imai pada dasarnya tidak memiliki beras untuk dijual di tokonya, dan ia memperkirakan harga beras akan naik sebesar 50% setelah persediaan terisi kembali pada bulan oktober. **

produksi beras jepang sebenarnya telah menurun sejak akhir tahun 1960an, sebagian disebabkan oleh penuaan populasi petani dan kebijakan pemerintah yang mendorong petani untuk menanam tanaman lain seperti gandum. perubahan iklim juga menimbulkan kekhawatiran mengenai hasil panen dan ketahanan pangan di masa depan.

meskipun mengimpor dari pasar internasional mungkin memberikan sedikit keringanan, kebiasaan pembelian konsumen jepang selama bertahun-tahun biasanya menghindari beras impor dan lebih tertarik pada rasa beras dalam negeri. setelah india menerapkan pembatasan ekspor tahun lalu, harga beras di luar negeri justru meningkat.

panen padi di jepang biasanya meningkat pesat pada bulan september, dengan 40% dari total produksi memasuki pasar. menurut laporan media lokal, asosiasi pertanian jepang (ja) telah menaikkan harga kontrak petani sebesar 20% hingga 40% dibandingkan bulan juli karena inflasi meningkatkan biaya pertanian. harga sekantong beras merah seberat 60kg yang dijual ke pedagang grosir oleh koperasi pertanian jepang, yang mengontrol lebih dari separuh penjualan biji-bijian di jepang, naik ke rekor tertinggi 16.133 yen pada bulan agustus.

pada bulan yang sama, tingkat inflasi beras jepang meningkat sebesar 28,3% tahun-ke-tahun, peningkatan terbesar sejak tahun 1975. jajak pendapat menunjukkan bahwa inflasi adalah salah satu masalah utama yang para pemilih ingin pemerintah segera atasi ketika partai demokrat liberal yang berkuasa akan mengadakan pemilihan kepemimpinan pada tanggal 27 september.

pada bulan juni, stok beras komersial jepang turun menjadi 1,56 juta ton, yang merupakan level terendah sejak kementerian pertanian, kehutanan, dan perikanan mulai mengumpulkan data pada tahun 1999. sebelum panen biji-bijian paling awal di jepang bagian selatan memasuki pasar, pedagang grosir dan pengecer menggunakan data inventaris bulanan untuk menentukan keseimbangan pasokan dan permintaan sepanjang tahun.

saat ini stok beras jepang diperkirakan akan semakin ketat pada tahun depan.menurut kementerian pertanian, kehutanan dan perikanan jepang, panen padi jepang pada tahun 2024 diperkirakan sebesar 6,69 juta ton, sedangkan konsumsi pada juli hingga juni 2025 diperkirakan mencapai 6,73 juta ton, dan situasi kekurangan pasokan akan terus berlanjut. ada.

bulan lalu, gubernur prefektur osaka meminta pemerintah jepang untuk melepaskan stok strategis dan memperingatkan bahwa 80% pengecer akan segera kehilangan makanan untuk dijual. namun, menteri pertanian jepang tetap berhati-hati dalam menggunakan cadangan, dan cadangan tersebut tidak lagi digunakan sejak saat itu.