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Quando si parla di integratori vitaminici, la prima cosa a cui molte persone pensano è:vitamineC.

Infatti, secondo indagini pertinenti, rispetto alla vitamina C, i residenti cinesi hanno maggiori probabilità di essere carenti di vitamineB₂, vitamineB₁e vitamina A.

Le persone più popolari in CinaTra le vitamine che possono essere facilmente carenti,dimensioneB₂classificato al primo posto。La Chinese Nutrition Society raccomanda che uomini e donne adulti assumano vitamineB₂Le assunzioni raccomandate sono rispettivamente 1,4 e 1,2 mg/giorno.

Secondo il "Rapporto sulla nutrizione e sullo stato delle malattie croniche dei residenti cinesi (2020)", i residenti del mio paese sostengonoB₂L'assunzione media giornaliera è di soli 0,7 mg.

dimensioneB₂Chiamata anche riboflavina, la sua principale funzione fisiologica è quella di partecipare all'energia come coenzimametabolismo, se l'apporto è insufficiente, il metabolismo energetico e materiale risulterà disordinato.

Nella fase iniziale, la carenza mostrerà affaticamento, fastidio orale o oculare, ecc. Nei casi più gravi, si verificheranno danni alla pelle e alle mucose e conseguenti infiammazioni, come ulcere alla bocca, cheilite, glossite, cheratite, dermatite scrotale, ecc.

Le persone con un elevato consumo energetico quotidiano, i bambini in crescita e le persone il cui corpo si sta riprendendo da un trauma dovrebbero prestare particolare attenzione ad un adeguato apporto vitaminico.B₂。

B₂Le principali fonti alimentari sono latte, tuorli d'uovo, verdure a foglia verde scuro, cereali, fagioli, noci, pesce e frattaglie. Anche gli alimenti contenenti microrganismi benefici come yogurt, formaggio e tempeh sono solitamente ricchi di vitamine.B₂。

In termini di densità dei nutrienti, le verdure a foglia verde scuro sono le più nutrientiB₂la fonte più intensiva.

La Chinese Nutrition Society raccomanda che uomini e donne adulti assumano vitamineB₁Le assunzioni raccomandate sono rispettivamente 1,4 e 1,2 mg/giorno. Negli ultimi 40 anni, i residenti cinesi hanno avutoB₁Il consumo diminuisce sempre di più.

I risultati del National Nutrition Survey mostrano che dal 1982 al 2020 lo stato di salute dei cinesiB₁L'assunzione media è scesa da 2,5 mg/giorno a 0,8 mg/giorno.

dimensioneB₁Conosciuta anche come tiamina, è strettamente correlata alla funzione del sistema nervoso ed è priva di vitamineB₁Può far sentire le persone depresse e lente nel pensare. Gli studi hanno dimostrato che l'integrazione di vitamineB₁Può migliorare la depressione postpartum.

Grave mancanza di dimensioneB₁Può verificarsi neurite periferica, come quella del beriberi, che può aumentare il rischio di malattie cardiache.

dimensioneB₁Si trova ampiamente in vari alimenti naturali, in particolare cereali, fagioli e frutta secca. È inoltre ricco di frattaglie animali, carne magra e uova.

La Chinese Nutrition Society raccomanda che l'assunzione raccomandata di vitamina A per uomini e donne adulti sia rispettivamente di 770 e 660 microgrammi al giorno. Secondo il "Rapporto sulla nutrizione e sullo stato delle malattie croniche dei residenti cinesi (2020)", l'assunzione media giornaliera di vitamina A da parte dei residenti cinesi è di 406,8 microgrammi.

Il ruolo più importante della vitamina A è quello di mantenere la funzione visiva e la sua carenza aumenta il rischio di sindrome dell’occhio secco e cecità notturna.

La vitamina A è anche molto importante per la formazione e lo sviluppo delle cellule del tessuto epiteliale. La sua carenza può portare a secchezza, proliferazione, cheratinizzazione e suscettibilità alle infezioni della pelle e delle mucose.

Soprattutto i bambini, gli anziani e le persone con basse difese immunitarie sono soggetti a infiammazioni respiratorie a causa della mancanza di vitamina A.

Le migliori fonti di vitamina A sono il fegato e i reni degli animali, i tuorli d'uovo, il burro e il pesce grasso.

La Chinese Nutrition Society raccomanda agli adulti di consumare 100 mg di vitamina C al giorno per ottenere l'effetto di prevenire le malattie croniche, si consiglia di consumare 200 mg al giorno;

I dati mostrano che l’assunzione media giornaliera di vitamina C da parte dei residenti cinesi è di 75,5 mg.

La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è uno dei nutrienti più richiesti dal corpo umano. Ha una varietà di funzioni fisiologiche, come antiossidante, potenziamento dell'immunità umana e miglioramento dell'utilizzo di ferro, calcio e acido folico. .

La mancanza a lungo termine di vitamina C può portare a sanguinamento delle gengive, ecchimosi sottocutanea, ulcere orali, difficoltà di guarigione delle ferite, ecc. Può anche portare a varie malattie croniche come il diabete e le malattie cardiovascolari.

Le principali fonti di vitamina C sono la frutta e la verdura fresca, come peperoni freschi, colza, amaranto, broccoli, datteri freschi, biancospino, kiwi, ecc.

In generale, mangiare mezzo chilo di verdura e mezzo chilo di frutta ogni giorno può soddisfare la richiesta di vitamina C da parte dell'organismo e non è necessario assumere ulteriori integratori.▲

Autore di questo articolo: corrispondente speciale di Life TimesPadiglione Verde  Redattore di questo numero:Xu Menglian