2024-08-20
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Wenn es um Vitaminpräparate geht, denken viele Menschen als Erstes an:VitamineC.
Tatsächlich ist laut einschlägigen Umfragen im Vergleich zu Vitamin C die Wahrscheinlichkeit eines Vitaminmangels bei Chinesen höherB2, VitamineB1und Vitamin A.
Befragte Experten
Vitamin B2
Die beliebtesten Menschen in ChinaZu den Vitaminen, denen es leicht mangelt, gehören:DimensionB2auf Platz eins。Die Chinesische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt erwachsenen Männern und Frauen die Einnahme von VitaminenB2Die empfohlene Zufuhr beträgt 1,4 bzw. 1,2 mg/Tag.
Laut dem „Report on Nutrition and Chronic Disease Status of Chinese Residents (2020)“ behaupten die Einwohner meines LandesB2Die durchschnittliche tägliche Aufnahme beträgt nur 0,7 mg.
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mangelnde Leistung
DimensionB2Auch Riboflavin genannt, seine physiologische Hauptfunktion besteht darin, als Coenzym an der Energiegewinnung beteiligt zu seinStoffwechselBei unzureichender Zufuhr kommt es zu Störungen des Energie- und Stoffstoffwechsels.
Im Frühstadium macht sich der Mangel durch Müdigkeit, Mund- oder Augenbeschwerden usw. bemerkbar. In schweren Fällen kommt es zu Haut- und Schleimhautschäden und daraus resultierenden Entzündungen, wie Mundgeschwüren, Cheilitis, Glossitis, Keratitis, Skrotaldermatitis usw.
Besonders Menschen mit hohem täglichen Energieverbrauch, heranwachsende Kinder und Menschen, deren Körper sich von einem Trauma erholt, sollten auf eine ausreichende Vitaminzufuhr achten.B2。
Diese Art von Nahrungsergänzungsmittel
B2Die Hauptnahrungsquellen sind Milch, Eigelb, dunkelgrünes Blattgemüse, Getreide, Bohnen, Nüsse, Fisch und Innereien. Auch Lebensmittel mit nützlichen Mikroorganismen wie Joghurt, Käse und Tempeh sind in der Regel reich an Vitaminen.B2。
Im Hinblick auf die Nährstoffdichte sind dunkelgrüne Blattgemüse die nährstoffreichstenB2die intensivste Quelle.
Vitamin B1
Die Chinesische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt erwachsenen Männern und Frauen die Einnahme von VitaminenB1Die empfohlene Zufuhr beträgt 1,4 bzw. 1,2 mg/Tag. In den letzten 40 Jahren hatten chinesische EinwohnerB1Die Aufnahme wird immer geringer.
Die Ergebnisse der National Nutrition Survey zeigen, dass sich der Gesundheitszustand der Chinesen von 1982 bis 2020 verändert hatB1Die durchschnittliche Aufnahme sank von 2,5 mg/Tag auf 0,8 mg/Tag.
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mangelnde Leistung
DimensionB1Es ist auch als Thiamin bekannt, steht in engem Zusammenhang mit der Funktion des Nervensystems und weist einen Mangel an Vitaminen aufB1Es kann dazu führen, dass sich Menschen deprimiert fühlen und langsam denken. Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von VitaminenB1Kann postpartale Depressionen verbessern.
Schwerwiegender Mangel an DimensionB1Eine periphere Neuritis wie Beriberi kann auftreten und das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen.
Diese Art von Nahrungsergänzungsmittel
DimensionB1Es kommt häufig in verschiedenen natürlichen Lebensmitteln vor, insbesondere in Getreide, Bohnen und Trockenfrüchten. Außerdem ist es reich an tierischen Innereien, magerem Fleisch und Eiern.
Vitamin A
Die Chinesische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, dass die empfohlene Zufuhr von Vitamin A für erwachsene Männer und Frauen 770 bzw. 660 Mikrogramm/Tag beträgt. Laut dem „Report on Nutrition and Chronic Disease Status of Chinese Residents (2020)“ beträgt die durchschnittliche tägliche Vitamin-A-Aufnahme chinesischer Einwohner 406,8 Mikrogramm.
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mangelnde Leistung
Die wichtigste Rolle von Vitamin A ist die Aufrechterhaltung der Sehfunktion, und ein Mangel erhöht das Risiko des Syndroms des trockenen Auges und der Nachtblindheit.
Vitamin A ist außerdem sehr wichtig für die Bildung und Entwicklung von Epithelgewebezellen. Sein Mangel kann zu Trockenheit, Wucherung, Verhornung und Infektionsanfälligkeit der Haut und Schleimhäute führen.
Vor allem Kinder, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem sind aufgrund eines Vitamin-A-Mangels anfällig für Atemwegsentzündungen.
Diese Art von Nahrungsergänzungsmittel
Die besten Vitamin-A-Quellen sind tierische Leber und Nieren, Eigelb, Butter und fetter Fisch.
Vitamin C
Die Chinesische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, dass Erwachsene 100 mg Vitamin C pro Tag zu sich nehmen sollten, um eine vorbeugende Wirkung gegen chronische Krankheiten zu erzielen. Es wird empfohlen, 200 mg pro Tag zu sich zu nehmen.
Daten zeigen, dass die durchschnittliche tägliche Vitamin-C-Zufuhr chinesischer Einwohner 75,5 mg beträgt.
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mangelnde Leistung
Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist einer der Nährstoffe mit dem höchsten Bedarf des menschlichen Körpers. Es hat eine Vielzahl physiologischer Funktionen, wie z. B. eine antioxidative Wirkung, die Stärkung der menschlichen Immunität und die Verbesserung der Verwertung von Eisen, Kalzium und Folsäure .
Ein langfristiger Mangel an Vitamin C kann zu Zahnfleischbluten, subkutaner Ekchymose, Mundgeschwüren, Schwierigkeiten bei der Wundheilung usw. führen. Es kann auch zu verschiedenen chronischen Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.
Diese Art von Nahrungsergänzungsmittel
Die Hauptquellen für Vitamin C sind frisches Gemüse und Obst wie frische Paprika, Raps, Amaranth, Brokkoli, frische Datteln, Weißdorn, Kiwis usw.
Im Allgemeinen kann der tägliche Verzehr von einem Pfund Gemüse und einem halben Pfund Obst den Bedarf des Körpers an Vitamin C decken, und es besteht keine Notwendigkeit, zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.▲
Autor dieses Artikels: Sonderkorrespondent der Life TimesGrüner Pavillon Herausgeber dieser Ausgabe:Xu Menglian
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