menjaga keamanan di kantin dan menunjukkan hangatnya pendidikan
2024-09-19
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
baru-baru ini, lima departemen termasuk komisi pendidikan kota beijing mengeluarkan "tindakan pengelolaan kantin sekolah dasar dan menengah beijing" dan "tindakan pengelolaan kantin sekolah dasar dan menengah beijing", yang mengklarifikasi bahwa sekolah dasar dan menengah harus membentuk direktur keamanan pangan dan petugas keamanan pangan sesuai dengan peraturan, dan menetapkan pengawasan siswa terhadap formulasi resep dan sistem publisitas. setiap sekolah akan mengundang guru, siswa, orang tua dan spesialis kantin untuk bersama-sama membentuk komite makanan untuk menentukan standar biaya makan siswa, resep makanan, pengadaan dan penawaran, dll.
keamanan pangan kampus mempengaruhi seluruh lapisan masyarakat dan sangat diperhatikan oleh seluruh lapisan masyarakat. tujuan awal dari pembentukan "direktur keamanan pangan" di sekolah dasar dan menengah di beijing adalah untuk membuat siswa makan dengan lebih percaya diri, aman dan nyaman, dan kuncinya adalah mengawasi makanan kantin secara efektif dari sumber ke meja. memastikan keamanan pangan kampus melibatkan banyak aspek, dan memastikan “risiko nol” di setiap aspek bukanlah tugas yang sederhana dan mudah. pembentukan "direktur keamanan pangan" akan membantu memperkuat sistem tanggung jawab "yang bertanggung jawab menjaga wilayah dan memenuhi tanggung jawab menjaga wilayah".
kantin di sekolah dasar dan menengah harus berkomitmen untuk memungkinkan siswa “makan enak”. siswa mempunyai hak untuk menentukan apakah makanan di kantin enak atau tidak. setelah makan di kantin dalam waktu lama, kesegarannya mudah hilang. ini adalah masalah umum yang dihadapi banyak kantin sekolah. hanya dengan benar-benar menempatkan siswa pada posisi penting dalam pemeringkatan nilai dan benar-benar “memikirkan apa yang dipikirkan siswa, memenuhi kebutuhan siswa, dan menanggapi kebutuhan siswa” barulah kita dapat menggunakan inovasi, reformasi dan inovasi untuk memenuhi kekhawatiran siswa. dan harapan.
meskipun kantin sekolah memiliki masalah yang sulit diselesaikan sampai batas tertentu, bukan tidak mungkin untuk menyediakan makanan kantin yang lebih beragam kepada siswa, struktur yang lebih masuk akal, porsi yang lebih banyak, dan makanan kantin yang lebih bergizi. sebuah sekolah menengah di kota wenzhou, provinsi zhejiang meluncurkan kampanye "daftar ingin makan" untuk mengubah "daftar ingin makan" siswa dan orang tua menjadi hidangan baru di kantin sekolah; dan meningkatkan kualitas makanan. pengalaman bersantap di kantin diakui dan dipuji oleh siswa dan orang tua.
guru dan siswa mendambakan kehidupan yang lebih baik, dan "makan lebih baik" membawa rasa keuntungan dan kebahagiaan yang besar, yang bermanfaat bagi kesehatan fisik dan mental guru dan siswa. daripada membiarkan kantin sekolah bekerja secara sepihak, lebih baik mendengarkan pendapat dan saran dari guru, siswa dan orang tua, dan merasionalisasi mekanisme partisipasi berbagai mata pelajaran, sehingga secara efektif mencapai hubungan organik dan interaksi positif antara penawaran dan permintaan.
makanan di kantin adalah kepentingan vital para guru dan siswa dan merupakan urusan publik. tentu saja, kita tidak bisa menaruh semua harapan kita pada “direktur keamanan pangan”. sebaliknya, kita harus melakukan penyelidikan mendalam dan mempelajari serta menyerap sepenuhnya pendapat dan saran dari guru, siswa, orang tua, dll., benar-benar mencapai tujuan menyatukan kebijaksanaan dan upaya setiap orang. selain itu, masalah makanan di kantin tidak bisa dimasukkan ke dalam “dilema penumpang bebas” yaitu satu biksu membawa air untuk dimakan, dua biksu membawa air untuk dimakan, dan tiga biksu tidak punya air untuk dimakan. dikelola dan dibagikan; hanya guru, siswa, dan orang tua yang dapat membuat makanan kantin menjadi lebih aman dan lezat hanya jika banyak subjek terlibat.
makanan kantin merupakan cermin yang tidak hanya mengukur suhu pendidikan, namun juga mencerminkan kemampuan dan tingkat tata kelola sekolah. menjaga keamanan pangan di kampus sekolah dasar dan menengah tidak hanya membutuhkan “direktur keamanan pangan” tetapi juga sistem pengawasan keamanan pangan yang ketat dan transparan, yang juga tidak terlepas dari partisipasi mendalam dari guru, siswa, dan orang tua. hanya dengan mengawasi secara efektif seluruh proses mulai dari pengadaan bahan, pemrosesan, hingga penyimpanan makanan, masalah dengan makanan kantin dapat dihindari secara efektif hanya dengan menjalin sistem pagar yang kokoh sehingga spekulan tidak memiliki kesempatan untuk mengambil keuntungan dari “makanan di piring” siswa; dilindungi. , membawa harapan besar dari guru, siswa dan orang tua.
(penulis: yang chaoqing adalah peneliti asosiasi di pusat penelitian tata kelola sekolah di central china normal university)
