διατηρήστε την ασφάλεια στην καντίνα και δείξτε τη ζεστασιά της εκπαίδευσης
2024-09-19
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
πρόσφατα, πέντε τμήματα, συμπεριλαμβανομένης της δημοτικής επιτροπής παιδείας του πεκίνου, εξέδωσαν τα «μέτρα διαχείρισης κυλικείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του πεκίνου» και τα «μέτρα διαχείρισης καντίνας σχολείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του πεκίνου», διευκρινίζοντας ότι τα σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης πρέπει να ορίσουν διευθυντές ασφάλειας τροφίμων και υπευθύνους ασφάλειας τροφίμων. σύμφωνα με τους κανονισμούς, και να καθιερώσει την επίβλεψη των μαθητών διατύπωση συνταγής και σύστημα δημοσιότητας. κάθε σχολείο θα καλεί δασκάλους, μαθητές, γονείς και ειδικούς καντίνας να συστήσουν από κοινού μια επιτροπή γευμάτων για να καθορίσουν τα πρότυπα χρέωσης των γευμάτων των μαθητών, τις συνταγές γευμάτων, τις προμήθειες και τις προσφορές κ.λπ.
η ασφάλεια των τροφίμων στην πανεπιστημιούπολη επηρεάζει ολόκληρη την κοινωνία και ανησυχεί ιδιαίτερα για ολόκληρη την κοινωνία. η αρχική πρόθεση της δημιουργίας «διευθυντών ασφάλειας τροφίμων» στα σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του πεκίνου είναι να κάνουν τους μαθητές να τρώνε με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση, ασφάλεια και άνεση και το κλειδί είναι η αποτελεσματική επίβλεψη των τροφίμων της καντίνας από την πηγή μέχρι το τραπέζι. η διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων στην πανεπιστημιούπολη περιλαμβάνει πολλούς συνδέσμους και η διασφάλιση «μηδενικού κινδύνου» σε κάθε σύνδεσμο δεν είναι απλή ή εύκολη υπόθεση. η σύσταση «διευθυντή ασφάλειας τροφίμων» θα συμβάλει στην ενίσχυση του συστήματος ευθύνης του «υπεύθυνου για τη διαφύλαξη της επικράτειας και την εκπλήρωση της ευθύνης για τη διαφύλαξη της επικράτειας».
τα κυλικεία στα σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης θα πρέπει να δεσμεύονται να επιτρέπουν στους μαθητές να «τρώνε καλά γεύματα» οι μαθητές έχουν τον μεγαλύτερο λόγο για το αν το φαγητό στην καντίνα είναι καλό ή όχι. μετά από πολύωρο φαγητό στην καφετέρια, είναι εύκολο να χάσεις τη φρεσκάδα αυτό είναι ένα κοινό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλές σχολικές καφετέριες. μόνο τοποθετώντας πραγματικά τους μαθητές σε μια σημαντική θέση στην κατάταξη των αξιών και πραγματικά «σκεφτόμενοι τι σκέφτονται οι μαθητές, αντιμετωπίζοντας τις ανάγκες των μαθητών και ανταποκρινόμενοι στις ανάγκες των μαθητών» μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την καινοτομία, τη μεταρρύθμιση και την καινοτομία για να ικανοποιήσουμε τις ανησυχίες των μαθητών και προσδοκίες.
αν και οι σχολικές καφετέριες έχουν προβλήματα που είναι δύσκολο να επιλυθούν σε κάποιο βαθμό, δεν είναι αδύνατο να παρέχουμε στους μαθητές πιο διαφορετικές ποικιλίες, πιο λογικές δομές, πιο άφθονες μερίδες και πιο θρεπτικά γεύματα καφετέριας. ένα γυμνάσιο στην πόλη wenzhou της επαρχίας zhejiang ξεκίνησε μια εκστρατεία "want to eat" για να μετατρέψει τη "want to eat list" των μαθητών και των γονέων σε νέα πιάτα στην καφετέρια του σχολείου και βελτιώνει την ποιότητα του φαγητού η γευστική εμπειρία στην καντίνα αναγνωρίζεται και επαινείται από μαθητές και γονείς.
οι δάσκαλοι και οι μαθητές λαχταρούν για μια καλύτερη ζωή και το «τρώγοντας καλύτερα» φέρνει μια μεγάλη αίσθηση κέρδους και ευτυχίας, η οποία είναι ευεργετική για τη σωματική και ψυχική υγεία των δασκάλων και των μαθητών. αντί να αφήνουμε τις σχολικές καφετέριες να λειτουργούν μονομερώς, είναι καλύτερο να ακούμε τις απόψεις και τις προτάσεις δασκάλων, μαθητών και γονέων και να εξορθολογίζουμε τον μηχανισμό συμμετοχής πολλαπλών μαθημάτων, ώστε να επιτυγχάνεται αποτελεσματικά η οργανική σύνδεση και η θετική αλληλεπίδραση προσφοράς και ζήτησης.
το φαγητό στο κυλικείο είναι προς το ζωτικό συμφέρον των δασκάλων και των μαθητών και είναι μια ανεπίτρεπτη δημόσια υπόθεση και μελετά και απορροφά πλήρως τις απόψεις και τις προτάσεις δασκάλων, μαθητών, γονέων κ.λπ., επιτυγχάνει πραγματικά τον στόχο της συγκέντρωσης της σοφίας και των προσπαθειών όλων. επιπλέον, το πρόβλημα του φαγητού της καντίνας δεν μπορεί να εμπίπτει στο "δίλημμα του ελεύθερου καβαλάρη" όπου ένας μοναχός κουβαλάει νερό για να φάει, δύο μοναχοί κουβαλούν νερό για να φάνε και τρεις μοναχοί δεν έχουν νερό να φάνε. διαχειρίζονται και μοιράζονται μόνο δάσκαλοι, μαθητές και γονείς μόνο με τη συμμετοχή πολλαπλών θεμάτων μπορεί το φαγητό στην καντίνα να είναι πιο ασφαλές και νόστιμο.
το φαγητό της καντίνας είναι ένας καθρέφτης που όχι μόνο μετρά τη θερμοκρασία της εκπαίδευσης, αλλά αντικατοπτρίζει επίσης την ικανότητα και το επίπεδο διοίκησης του σχολείου. η φύλαξη της ασφάλειας των τροφίμων στις πανεπιστημιουπόλεις της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης απαιτεί όχι μόνο έναν «διευθυντή ασφάλειας τροφίμων», αλλά και ένα αυστηρό και διαφανές σύστημα εποπτείας της ασφάλειας των τροφίμων, το οποίο είναι επίσης αναπόσπαστο από τη σε βάθος συμμετοχή εκπαιδευτικών, μαθητών και γονέων. μόνο με την αποτελεσματική επίβλεψη ολόκληρης της διαδικασίας από την προμήθεια συστατικών έως την επεξεργασία έως την αποθήκευση τροφίμων μπορούν να αποφευχθούν αποτελεσματικά τα προβλήματα με τα τρόφιμα της καντίνας μόνο με την ύφανση ενός συμπαγούς συστήματος περιφράξεων, έτσι ώστε οι κερδοσκόποι να μην έχουν την ευκαιρία να επωφεληθούν από το "γεύμα στο πιάτο". να προστατεύονται, κουβαλώντας τις βαριές προσδοκίες των δασκάλων, των μαθητών και των γονέων.
(συγγραφέας: ο yang chaoqing είναι συνεργάτης ερευνητής στο ερευνητικό κέντρο σχολικής διακυβέρνησης του κανονικού πανεπιστημίου της κεντρικής κίνας)
