νέα

Με την ανάπτυξη της επιστήμης και της τεχνολογίας, ο ρυθμός της ζωής επιταχύνεται Αφού τα αυτόματα πλυντήρια πιάτων έχουν γίνει λάτρεις των καταναλωτών, δεν χρειάζεται να το «κάνετε μόνοι σας» όταν μαγειρεύετε. Η ζήτηση των ανθρώπων για βολικές και αποτελεσματικές μεθόδους μαγειρέματος αυξάνεται μέρα με τη μέρα και έχουν εμφανιστεί ρομπότ μαγειρικής. Ωστόσο, αυτή η αναδυόμενη αγορά βρίσκεται ακόμη στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης και αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις και ευκαιρίες.

Επί του παρόντος, το συνολικό μέγεθος της αγοράς των ρομπότ μαγειρικής στο σπίτι είναι σχετικά μικρό. Η ευαισθητοποίηση και η αποδοχή των καταναλωτών για αυτό το νέο εργαλείο μαγειρικής χρειάζεται ακόμη να βελτιωθεί και η τιμή του προϊόντος είναι σχετικά υψηλή, γεγονός που περιορίζει επίσης την πρόθεση αγοράς ορισμένων καταναλωτών. Σύμφωνα με στοιχεία διαδικτυακής παρακολούθησης από το Aowei Cloud, το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, οι διαδικτυακές πωλήσεις ρομπότ μαγειρικής στη χώρα μου ήταν 130 εκατομμύρια γιουάν, μια ετήσια αύξηση 41,2% του όγκου πωλήσεων, ετησίως. Σε ετήσια βάση αύξηση 82,1%.

Κρίνοντας από τη μηνιαία τάση, αφού φέτος, η αυξητική τάση κατά την περίοδο αιχμής είναι σχετικά εμφανής. Ο αρμόδιος υπεύθυνος του Aowei Cloud Environmental Electrical Appliances Research Group είπε ότι ο κύριος λόγος για αυτό το φαινόμενο είναι η αλλαγή στην αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών και η αλλαγή στη λειτουργική σκέψη της μάρκας. «Με την ομαλοποίηση των προωθητικών ενεργειών στις πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, οι καταναλωτές δεν βασίζονται πλέον αποκλειστικά σε συγκεντρωμένες αγορές κατά τη διάρκεια μεγάλων προωθητικών ενεργειών, αλλά κάνουν παραγγελίες ανά πάσα στιγμή σε περιόδους εκτός αιχμής, με βάση την πραγματική ζήτηση Η επιχειρησιακή τους εστίαση σε περιόδους εκτός αιχμής Η έμφαση δίνεται στις πωλήσεις κατά τις περιόδους αιχμής, προωθώντας έτσι την αύξηση των πωλήσεων σε περιόδους εκτός αιχμής.

Επί του παρόντος, ο αριθμός των διαδικτυακών εμπορικών σημάτων ρομπότ μαγειρικής στο σπίτι είναι σχετικά μικρός, παραμένει περίπου στις 25 και η συνολική τάση είναι σταθερή και ανοδική. Αν και ο αριθμός των εμπορικών σημάτων δεν έχει αλλάξει πολύ, η συγκέντρωση του κεφαλιού έχει αυξηθεί σημαντικά. Σύμφωνα με στοιχεία διαδικτυακής παρακολούθησης από την Aowei Cloud, το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, το μερίδιο των δύο κορυφαίων εμπορικών σημάτων στην αγορά ρομπότ μαγειρικής αυξήθηκε από 51% την ίδια περίοδο πέρυσι σε 72%.

Όσον αφορά την τιμή, η τιμή των ρομπότ μαγειρικής υψηλής ποιότητας έχει «αποθαρρύνει» πολλούς καταναλωτές και τα προϊόντα μεσαίας έως χαμηλής ποιότητας είναι προφανώς πιο δημοφιλή. Δεδομένου ότι επί του παρόντος υπάρχουν λίγες μάρκες και προϊόντα ρομπότ μαγειρικής στην αγορά και η συγκέντρωση είναι υψηλή, η μείωση της μέσης τιμής επηρεάζεται προφανώς από κορυφαίες μάρκες. Από την αρχή του τρέχοντος έτους, η πτώση της μέσης τιμής του κλάδου οφείλεται κυρίως στη συνεχιζόμενη αύξηση του μεριδίου εμπορικών σημάτων όπως η Tianke και η Supor με σχετικά χαμηλότερες τιμές μονάδας, ενώ το μερίδιο ορισμένων κορυφαίων πωλητών μηχανών 10.000 γιουάν έχει έχει αραιωθεί. Όσον αφορά τα τμήματα τιμών, το τμήμα τιμών από 4.000 έως 5.000 γιουάν είναι το μεγαλύτερο τμήμα τιμών, αντιπροσωπεύοντας το 31% των πωλήσεων, το τμήμα τιμών από 1.000 έως 2.000 γιουάν είναι το δεύτερο, αντιπροσωπεύοντας το 28% των πωλήσεων. Επιπλέον, το μερίδιο του τμήματος τιμών μεταξύ 5.000 και 10.000 γιουάν και άνω των 10.000 γιουάν έχει συρρικνωθεί σημαντικά.

Από την άποψη των τάσεων ανάπτυξης, ο αρμόδιος υπεύθυνος της Ομάδας Έρευνας Περιβαλλοντικών Ηλεκτρικών Συσκευών του Aowei Cloud Network πιστεύει ότι η έξυπνη αναβάθμιση, η πολυλειτουργική ενοποίηση και η βελτιστοποίηση αλληλεπίδρασης ανθρώπου-υπολογιστή εξακολουθούν να είναι η γενική τάση.

Συγκεκριμένα, όσον αφορά τις έξυπνες αναβαθμίσεις, ορισμένα ρομπότ μαγειρικής είναι επί του παρόντος ικανά αυτόματης τροφοδοσίας και αυτόματου καθαρισμού. Στο μέλλον, με την περαιτέρω ανάπτυξη της τεχνολογίας, τα ρομπότ μαγειρικής αναμένεται να μπορούν να αναγνωρίζουν αυτόματα τον τύπο και το βάρος των συστατικών, να προτείνουν σχέδια μαγειρέματος και να προσαρμόζουν αυτόματα την ποσότητα λαδιού και αλατιού στις συνταγές και τις μεθόδους μαγειρέματος σύμφωνα με τις απαιτήσεις του χρήστη. ανάγκες υγείας και γευστικές προτιμήσεις, παρέχοντας στους χρήστες πιο υγιεινά, πιο νόστιμα γεύματα.

Όσον αφορά την πολυλειτουργική ενσωμάτωση, το προϊόν ενσωματώνει πολλαπλές μεθόδους μαγειρέματος, όπως ψήσιμο στον ατμό, ψήσιμο, βράσιμο, κ.λπ., και δεν περιορίζεται σε μία μόνο λειτουργία τηγανίσματος. Στο μέλλον, όλο και περισσότερες μέθοδοι μαγειρέματος θα ενσωματώνονται και οι χρήστες μπορούν να προετοιμάσουν μια ποικιλία πιάτων με μία μόνο συσκευή.

Όσον αφορά τη βελτιστοποίηση της αλληλεπίδρασης ανθρώπου-υπολογιστή, όλο και περισσότερα προϊόντα ρομπότ μαγειρικής διαθέτουν λειτουργίες ελέγχου APP για φορητές συσκευές, οι χρήστες μπορούν να ορίσουν παραμέτρους μαγειρέματος, να επιλέξουν συνταγές στο cloud και να ξεκινήσουν το μαγείρεμα μέσω εφαρμογών για κινητά. Αυτή η λειτουργία μπορεί να βελτιστοποιηθεί περαιτέρω στο μέλλον Εάν διαθέτει λειτουργία τηλεχειρισμού, οι χρήστες μπορούν να ξεκινήσουν το πρόγραμμα μαγειρέματος εκ των προτέρων μέσω της εφαρμογής στο δρόμο για το σπίτι και να απολαύσουν νόστιμο φαγητό όταν φτάσουν στο σπίτι.

Παρόλα αυτά, η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών για τα ρομπότ μαγειρικής εξακολουθεί να είναι σε χαμηλό επίπεδο και το τρέχον μέγεθος της αγοράς είναι ακόμη μικρό. Τα δεδομένα πρόβλεψης του Aowei Cloud δείχνουν ότι φέτος, οι διαδικτυακές πωλήσεις ρομπότ μαγειρικής θα φτάσουν τα 290 εκατομμύρια γιουάν, με ετήσια αύξηση 33,9% σε ετήσια βάση, σημειώνοντας αύξηση 54,4% από έτος σε έτος. Συνολικά, η αγορά ρομπότ μαγειρικής έχει ένα πολλά υποσχόμενο μέλλον, αλλά υπάρχουν ακόμα πολλές προκλήσεις που πρέπει να ξεπεραστούν.

■Ο ρεπόρτερ μας Wang Xuguang