berita

Dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi, laju kehidupan semakin cepat. Setelah mesin pencuci piring otomatis menjadi peminat konsumen, tidak perlu lagi “melakukannya sendiri” saat memasak. Permintaan masyarakat akan metode memasak yang nyaman dan efisien semakin meningkat dari hari ke hari, dan robot memasak pun bermunculan. Namun, pasar negara berkembang ini masih dalam tahap awal pengembangan dan menghadapi banyak tantangan dan peluang.

Saat ini, ukuran pasar robot memasak rumahan secara keseluruhan relatif kecil. Kesadaran dan penerimaan konsumen terhadap alat memasak baru ini masih perlu ditingkatkan, dan harga produk yang relatif tinggi juga membatasi niat membeli sebagian konsumen. Menurut data pemantauan online dari Aowei Cloud, pada paruh pertama tahun ini, penjualan online robot memasak di negara saya mencapai 130 juta yuan, meningkat dari tahun ke tahun sebesar 41,2%; peningkatan tahunan sebesar 82,1%.

Dilihat dari tren bulanannya, sejak tahun ini tren pertumbuhan pada periode puncak relatif terlihat. Penanggung jawab Grup Penelitian Peralatan Listrik Lingkungan Aowei Cloud mengatakan bahwa alasan utama fenomena ini adalah perubahan perilaku belanja konsumen dan perubahan pemikiran operasional merek. “Dengan normalisasi aktivitas promosi di platform e-commerce, konsumen tidak lagi hanya mengandalkan pembelian terkonsentrasi selama promosi besar, tetapi melakukan pemesanan kapan saja selama periode di luar jam sibuk berdasarkan permintaan aktual fokus operasional mereka pada periode di luar jam sibuk. Penekanannya ditempatkan pada penjualan selama periode sibuk, sehingga mendorong pertumbuhan penjualan selama periode di luar jam sibuk.”

Saat ini, jumlah merek robot memasak rumahan secara online relatif sedikit, hanya tersisa sekitar 25 merek, dan tren keseluruhannya stabil dan meningkat. Meski jumlah merek tidak banyak berubah, namun konsentrasi pimpinan masih meningkat secara signifikan. Menurut data pemantauan online dari Aowei Cloud, pada paruh pertama tahun ini, pangsa dua merek teratas di pasar robot memasak meningkat dari 51% pada periode yang sama tahun lalu menjadi 72%.

Dari segi harga, harga robot memasak kelas atas telah “membujuk” banyak konsumen, dan produk kelas menengah ke bawah jelas lebih populer. Karena saat ini merek dan produk robot memasak di pasaran masih sedikit dan konsentrasinya tinggi, penurunan harga rata-rata jelas dipengaruhi oleh merek-merek ternama. Sejak awal tahun ini, penurunan harga rata-rata industri terutama disebabkan oleh terus meningkatnya pangsa merek seperti Tianke dan Supor dengan harga satuan yang relatif lebih rendah, sementara pangsa beberapa mesin terlaris seharga 10.000 yuan telah meningkat. telah diencerkan. Dalam hal segmen harga, segmen harga 4.000 hingga 5.000 yuan adalah segmen harga terbesar, menyumbang 31% penjualan; segmen harga 1.000 hingga 2.000 yuan berada di urutan kedua, menyumbang 28% penjualan. Selain itu, pangsa segmen harga antara 5.000 dan 10.000 yuan dan di atas 10.000 yuan telah menyusut secara signifikan.

Dari perspektif tren perkembangan, penanggung jawab Kelompok Penelitian Peralatan Listrik Lingkungan di Aowei Cloud Network percaya bahwa peningkatan cerdas, integrasi multi-fungsi, dan optimalisasi interaksi manusia-komputer masih menjadi tren umum.

Khususnya, dalam hal peningkatan kecerdasan, beberapa robot memasak saat ini mampu memberi makan dan membersihkan secara otomatis. Kedepannya, dengan semakin berkembangnya teknologi, robot memasak diharapkan mampu secara otomatis mengidentifikasi jenis dan berat bahan, merekomendasikan rencana memasak, serta secara otomatis menyesuaikan jumlah minyak dan garam dalam resep dan cara memasak sesuai dengan kebutuhan pengguna. kebutuhan kesehatan dan preferensi rasa, menyediakan makanan yang lebih sehat dan lezat bagi pengguna.

Dalam hal integrasi multi-fungsi, produk ini mengintegrasikan berbagai metode memasak, seperti mengukus, memanggang, merebus, dll., dan tidak terbatas pada satu fungsi menggoreng saja. Kedepannya, akan semakin banyak metode memasak yang terintegrasi, dan pengguna dapat menyiapkan beragam hidangan hanya dengan satu perangkat.

Dalam hal optimalisasi interaksi manusia-komputer, semakin banyak produk robot memasak yang memiliki fungsi kontrol aplikasi seluler. Pengguna dapat mengatur parameter memasak, memilih resep cloud, dan mulai memasak melalui aplikasi seluler. Fungsi ini mungkin dapat lebih dioptimalkan di masa mendatang. Jika memiliki fungsi kendali jarak jauh, pengguna dapat memulai program memasak terlebih dahulu melalui APP dalam perjalanan pulang dan menikmati makanan lezat sesampainya di rumah.

Meskipun demikian, kesadaran konsumen terhadap robot memasak masih rendah dan ukuran pasar saat ini masih kecil. Data perkiraan Aowei Cloud menunjukkan bahwa tahun ini, penjualan pasar online robot memasak akan mencapai 290 juta yuan, meningkat dari tahun ke tahun sebesar 33,9%; penjualan akan mencapai 140,000 unit, meningkat dari tahun ke tahun sebesar 54,4%. Secara keseluruhan, pasar robot memasak memiliki masa depan yang menjanjikan, namun masih banyak tantangan yang harus diatasi.

■Reporter kami Wang Xuguang