Νέα

Η αφήγηση των κοκτέιλ και των οινοπνευματωδών ποτών του Bairun υπό πίεση δεν έχει ακόμη αποκαλυφθεί

2024-08-03

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Ο ρεπόρτερ του Economic Observer Network Ye Xinran Στις 30 Ιουλίου, Shanghai Bairun Investment Holding Group Co., Ltd. (002568.SZ, εφεξής καλούμενη "μετοχές Bairun") δημοσίευσε την εξαμηνιαία έκθεση του 2024. Το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, η Bairun Co., Ltd. πέτυχε έσοδα 1,628 δισεκατομμυρίων γιουάν, μείωση 1,38% από έτος σε έτος· τα καθαρά κέρδη που αποδίδονται στη μητρική εταιρεία ήταν 402 εκατομμύρια γιουάν, μια ετήσια μείωση κατά 8,36% μετά τη μη απόδοση στη μητρική εταιρεία, σημειώνοντας μείωση 9,20% από έτος σε έτος.

Η μείωση των εσόδων οφειλόταν κυρίως στη μείωση της δραστηριότητας των προμειγμένων κοκτέιλ, η οποία αντιπροσώπευε σχεδόν το 90% των εσόδων από αυτήν την επιχείρηση. Οι πωλήσεις των pre-mixed cocktails μειώθηκαν κατά 8,69%.

Ο κλάδος των premixed cocktail βρίσκεται υπό πίεση και η αγορά έχει εναποθέσει τις προσδοκίες της για τις μετοχές της Bairun στο έργο της για οινοπνευματώδη ποτά. Προηγουμένως, οι μετοχές της Bairun απάντησαν στους επενδυτές ότι η εταιρεία περίμενε να κυκλοφορήσει έτοιμο ουίσκι το τέταρτο τρίμηνο του 2024. Πολλές ερευνητικές εκθέσεις μεσιτείας έχουν επίσης προτείνει ότι τα τελικά προϊόντα ουίσκι της Bairun θα κυκλοφορήσουν το δεύτερο εξάμηνο του έτους.

Η Bairun έχει στοιχηματίσει στο έργο του ουίσκι για τη δεύτερη καμπύλη ανάπτυξής του, αλλά αυτό το έργο βρίσκεται στα σκαριά για σχεδόν οκτώ χρόνια. Το ουίσκι και τα γρήγορα κινούμενα κοκτέιλ καταναλωτικών αγαθών είναι δύο διαφορετικές επιχειρήσεις. Κάτω από το νέο crossover, όλα είναι ακόμα άγνωστα.

Κοκτέιλ υπό πίεση

Η Bairun Co., Ltd. έχει κυρίως δύο μεγάλες επιχειρήσεις: κοκτέιλ και γεύσεις τροφίμων. Η επιχείρηση κοκτέιλ επικεντρώνεται κυρίως στο εμπορικό της σήμα Ruiao. Το πρώτο εξάμηνο του 2024, τα προμεικτά κοκτέιλ (συμπεριλαμβανομένου του ανθρακούχου νερού κ.λπ.) πέτυχαν έσοδα 1,431 δισεκατομμυρίων γιουάν, μείωση 1,42% από έτος σε έτος, αντιπροσωπεύοντας το 87,90% των εσόδων της επιχείρησης γεύσης τροφίμων 176 εκατομμυρίων γιουάν, μια ετήσια αύξηση 7,51%, με έσοδα Το μερίδιο εσόδων είναι 10,79%.

Όσον αφορά τα κανάλια, το πρώτο εξάμηνο του έτους, η Bairun Co., Ltd. πέτυχε έσοδα 1,430 δισεκατομμυρίων γιουάν μέσω καναλιών εκτός σύνδεσης, σημειώνοντας αύξηση 7,03% από έτος σε έτος. Ωστόσο, στο ψηφιακό κανάλι λιανικής και στα έτοιμα προς κατανάλωση κανάλια, οι μετοχές της Bairun σημείωσαν απότομη πτώση , σημειώνοντας μείωση 42,69% σε ετήσια βάση.

Όσον αφορά τους αντιπροσώπους, σε σύγκριση με 2.164 αντιπροσώπους στις αρχές του 2024, οι αντιπρόσωποι της εταιρείας μειώθηκαν στους 2.116 στα τέλη Ιουνίου 2024. Μεταξύ αυτών, οι αντιπρόσωποι στην Ανατολική Κίνα μειώθηκαν περισσότερο, από 570 στις αρχές του 2024 σε 503.

Σχετικά με τις προαναφερθείσες αλλαγές απόδοσης, ο δημοσιογράφος επικοινώνησε με την Bairun Co., Ltd., αλλά μέχρι την ώρα του Τύπου, δεν έχει ληφθεί καμία απάντηση.

Προς το παρόν, τα κοκτέιλ Ruiao περιλαμβάνουν τρεις σειρές προϊόντων: ελαφρύ, δροσιστικό και δυνατό Η συγκέντρωση αλκοόλης του φωτός είναι 3 βαθμούς, ενώ η συγκέντρωση αλκοόλης του δροσιστικού και του δυνατού είναι 5 και 8 βαθμούς αντίστοιχα. Το 2022, η Bairun Co., Ltd. ονόμασε αυτές τις τρεις σειρές ως σύνολο «μήτρα προϊόντων 358 μοιρών», που αντιστοιχεί σε διαφορετικά σενάρια κατανάλωσης και σκοπούς κατανάλωσης, και ξεκίνησε μια πιο συστηματική προσέγγιση.

Είναι το ξέσπασμα του Qiangshuang που βοήθησε τη Bairun Shares να επιτύχει άλμα απόδοσης το 2023. Το 2022, οι μετοχές της Bairun θα παρουσιάσουν μια σπάνια πτώση τόσο στα έσοδα όσο και στα καθαρά κέρδη. Εκείνη την εποχή, η Bairun Co., Ltd. παραδέχτηκε ότι επηρεάστηκε σε μεγάλο βαθμό από την επιδημία. Στην Ετήσια Γενική Συνέλευση των Μετόχων του 2022, ο Liu Xiaodong, πρόεδρος της Bairun Co., Ltd., είπε ότι το δεύτερο εξάμηνο του 2022, το Qiangshuang θα βιώσει «έκρηξη». Αποκάλυψε επίσης ότι το 90% των πελατών του Qiangshuang είναι άνδρες και συχνοί καταναλωτές.

Οι μετοχές της Bairun ανέφεραν επίσης την εκρηκτική ανάπτυξη της Qiangshuang πολλές φορές στην οικονομική έκθεσή της για το 2023. Το 2023, τα έσοδα και τα καθαρά κέρδη της Bairun που αποδίδονται στη μητρική εταιρεία θα αυξηθούν κατά 25,85% και 55,28% αντίστοιχα από έτος σε έτος.

Το κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ πρέπει να διατηρεί το ιξώδες

Προς το παρόν, το Qiangshuang έχει γίνει η βασική σειρά προϊόντων της επιχείρησης κοκτέιλ της Bairun. Τον Μάιο του τρέχοντος έτους, ο Geng Tao, γραμματέας του διοικητικού συμβουλίου της Bairun Co., Ltd., αποκάλυψε στην ενημέρωση των επιδόσεων ότι τα ισχυρά προϊόντα της σειράς αναζωογονήσεων αντιπροσωπεύουν αυτήν τη στιγμή τις υψηλότερες πωλήσεις, ακολουθούμενα από τη μυστηριώδη και αναζωογονητική σειρά.

Φέτος, ωστόσο, τα κοκτέιλ δεν κατάφεραν να συνεχίσουν την έντονη ανάπτυξή τους. Η έκθεση πρώτου τριμήνου της εταιρείας έδειξε ότι τα έσοδα της Bairun αυξήθηκαν κατά 5,51%, αλλά τα καθαρά κέρδη της που αποδίδονται στη μητρική εταιρεία μειώθηκαν κατά 9,80%.

Η Bairun Co., Ltd. επέμενε πάντα να επενδύει σε μεγάλο βαθμό στο μάρκετινγκ, αλλά το ποσοστό εξόδων πωλήσεών της αυξήθηκε σταδιακά και η αποτελεσματικότητα των δραστηριοτήτων πωλήσεων μειώθηκε. Το πρώτο εξάμηνο του 2024, τα έξοδα πωλήσεων της Bairun ήταν 397 εκατομμύρια γιουάν, σημειώνοντας αύξηση 19,87% σε ετήσια βάση και το ποσοστό εξόδων πωλήσεων ήταν 24,39%. Τα έξοδα πωλήσεων το πρώτο εξάμηνο του 2023 ήταν 331 εκατομμύρια γιουάν, σημειώνοντας αύξηση 45,91% σε ετήσια βάση και το ποσοστό εξόδων πωλήσεων ήταν 20,07%.

Ο Yu Jian, γενικός διευθυντής του Kantar Worldpanel Greater China, είπε ότι το κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ πρέπει να βρει βασικές ομάδες καταναλωτών και ακριβή σενάρια κατανάλωσης, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να επιτευχθεί βιώσιμη ανάπτυξη.

Το 2020 και το 2021, η πίστα κρασιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ όπου βρίσκεται το Ruiao έχει γίνει δημοφιλής. Σύμφωνα με ελλιπή στατιστικά στοιχεία, το 2021, υπήρχαν έως και 56 χρηματοδοτήσεις κρασιού χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, με συνολική επένδυση περίπου 2,5 δισεκατομμυρίων γιουάν. Μεταξύ αυτών, πολλά εμπορικά σήματα κρασιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ έχουν καθιερωθεί εδώ και μόλις ένα έως δύο χρόνια. Όμως, το 2022, η χρηματοδότηση του κρασιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ άρχισε να μειώνεται, με τα χρηματοδοτικά γεγονότα να πέφτουν σε μονοψήφια νούμερα και το 2023 έπεσε σε σημείο παγώματος.

Η βιομηχανία αλκοόλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ φαίνεται να έχει ανεπαρκή αντοχή στο σύνολό της και στερείται κολλητικότητας από τον χρήστη. Ο Yu Jian είπε ότι μετά την υποχώρηση της παλίρροιας του κεφαλαίου, εάν το κρασί χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ δεν μπορεί να συνεχίσει να επενδύει στην οικοδόμηση επωνυμίας, μπορεί σιγά σιγά να εξαφανιστεί στο μυαλό των καταναλωτών. Επί του παρόντος, ο ανταγωνισμός στην αγορά κρασιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι σχετικά ομοιογενής. Κορυφαίες μάρκες όπως η Ruiao πρέπει να αυξήσουν την πιθανότητα αγοράς της επωνυμίας απασχολώντας το μυαλό περισσότερων καταναλωτών. Συνεχίστε να επενδύετε στην έκθεση και την εμπειρία, ώστε οι καταναλωτές να έχουν σωστή κατανόηση της επωνυμίας, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν πάντα να σκέφτονται τη μάρκα και να θυμούνται τη σημαντική διαφοροποίηση.

Σε σύγκριση με την μπύρα, τα κοκτέιλ είναι πιο εξειδικευμένα και αντιμετωπίζουν μεγαλύτερη πίεση στη διείσδυση της κατηγορίας. Ένας γνώστης του κλάδου που ασχολείται με τις πωλήσεις αλκοόλ για 9 χρόνια είπε στους δημοσιογράφους ότι το κοινό για τα κοκτέιλ είναι ακόμα πιο στενό από αυτό της μπύρας. Πριν από μερικά χρόνια, η Ruiao ήταν αρκετά δημοφιλής στους νέους. Τώρα οι νέοι προτιμούν να δοκιμάζουν μερικές νέες γεύσεις μπύρας, όπως λευκή μπύρα, φρέσκια μπύρα κ.λπ.

Η έκθεση «Συνήθειες κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών - Κίνα - 2024» που κυκλοφόρησε από τη Mintel τον Ιούνιο του τρέχοντος έτους δείχνει ότι η συχνότητα κατανάλωσης προαναμεμιγμένων κοκτέιλ κατατάσσεται στην τέταρτη θέση, ακολουθούμενη από τη συνηθισμένη μπύρα, το κρασί και το κρασί από φρούτα.

Ο Feng Huaqing, Αντιπρόεδρος της Reese Category Innovation Strategy Consulting China, είπε ότι παρόλο που τα pre-mixed cocktails αναπτύσσουν δυναμικά νέες σκηνές, αντικειμενικά μιλώντας, το ποτό καταλαμβάνει την κινεζική επιτραπέζια τραπεζαρία, το ουίσκι και άλλα ξένα κρασιά καταλαμβάνουν τη σκηνή του μπαρ και η μπύρα καταλαμβάνει η σκηνή του μπάρμπεκιου και της συναναστροφής με φίλους. Η επιλογή κατηγορίας στις mainstream σκηνές κατανάλωσης αλκοόλ είναι σχετικά σταθερή, ενώ οι νέες σκηνές όπως το ποτό και οι οικογενειακές συγκεντρώσεις είναι σημαντικά χαμηλότερες σε συχνότητα και κοινό από τις προαναφερθείσες mainstream σκηνές . Επιπλέον, η ίδια η «προανάμιξη» έχει μια ορισμένη αρνητική αντίληψη στο μυαλό των καταναλωτών. Συχνά θεωρούν αυτό το είδος κρασιού ως γλυκό νερό και αυτή η αντίληψη έχει γίνει επίσης εμπόδιο στη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη της κατηγορίας.

Ο Feng Huaqing είπε επίσης ότι ο τρόπος με τον οποίο τα pre-mixed cocktails αποτυπώνουν με επιτυχία τη mainstream σκηνή στο μέλλον θα είναι το κλειδί για να καθοριστεί εάν αυτή η κατηγορία έχει μεγαλύτερη ζωτικότητα.

Αφήγηση πνευμάτων

Τα τελευταία χρόνια, σε σύγκριση με τα κοκτέιλ, η προσοχή της αγοράς στις μετοχές της Bairun έχει επικεντρωθεί περισσότερο στο έργο οινοπνευματωδών ποτών που δεν έχει ακόμη αποκαλυφθεί επίσημα Αυτή είναι η νέα αφήγηση που ελπίζουν να δουν οι επενδυτές.

Η επένδυση της Bairun σε έργα οινοπνευματωδών ποτών που αντιπροσωπεύονται από το ουίσκι μπορεί να εντοπιστεί από το 2017. Το 2017, η Shanghai Bacchus Liquor Co., Ltd., μια εξ ολοκλήρου θυγατρική της Bairun Co., Ltd., ξεκίνησε την κατασκευή μιας βάσης έργου οινοπνευματωδών ποτών στο Qionglai του Σιτσουάν, με επένδυση περίπου 500 εκατομμυρίων γιουάν στο έργο. Το έργο ονομάζεται Laizhou Distillery και θα ολοκληρωθεί επίσημα το 2021. Θα παράγει ουίσκι, βότκα και άλλα αποστάγματα.

Μεταξύ αυτών, το ουίσκι είναι το επίκεντρο της ανάπτυξης. Η Bairun έχει επανειλημμένα επισημάνει ότι η επιχείρηση των οινοπνευματωδών ποτών βασίζεται στη στρατηγική καθοδήγηση της «εστίασης στην ανάπτυξη του ουίσκι, της κατανάλωσης οινοπνευματωδών ποτών υψηλής ποιότητας και του να γίνει ο ηγέτης στην τοπική βιομηχανία ουίσκι της Κίνας».

Το 2021, μετά την ολοκλήρωση του αποστακτηρίου Laizhou, η πρώτη παρτίδα ουίσκι θα γεμίσει επίσημα σε βαρέλια. Επειδή το ουίσκι πρέπει να παλαιωθεί σε βαρέλια για τουλάχιστον 3 χρόνια, το τελικό ουίσκι της Bairun δεν έχει ακόμη κυκλοφορήσει. Προηγουμένως, η Bairun Shares αποκάλυψε ότι το τελικό ουίσκι αναμένεται να κυκλοφορήσει το τέταρτο τρίμηνο του 2024. Ο Geng Tao είπε στη συνάντηση παρουσίασης απόδοσης ότι μεταξύ των τελικών προϊόντων ουίσκι, η εταιρεία θα επικεντρωθεί στην επώαση μάρκας και στην ανάπτυξη προϊόντων malt ουίσκι και blended ουίσκι.

Τα τελευταία επτά χρόνια, η Bairun Co., Ltd. έχει επενδύσει σχεδόν 2 δισεκατομμύρια γιουάν σε οινοπνευματώδη ποτά, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής του αποστακτηρίου Laizhou, των έργων παλαίωσης και ωρίμανσης οινοπνευματωδών ποτών (ουίσκι) και έργων παλαίωσης και ωρίμανσης ουίσκι βύνης.

Το ουίσκι απαιτεί αρκετά χρόνια παλαίωσης βαρελιών, γεγονός που έχει προκαλέσει αύξηση των ημερών του κύκλου εργασιών της Bairun. Αυτή η τιμή έχει αυξηθεί από 82,20 ημέρες στην ενδιάμεση έκθεση του 2020 σε 313,6 ημέρες στην ενδιάμεση έκθεση του 2024. Το έτοιμο ουίσκι δεν θα παρουσιαστεί πριν από το τέταρτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους.