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Praticiens des B&B à Sanya : Le marché est en effet difficile cette année. Le prix de certains B&B est passé de 500 yuans à 180 yuans.

2024-07-26

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Source |Ifeng.com "L'Œil du cyclone"

Auteur|Silencieux


Récemment, une initiative élaborée conjointement par l'Association provinciale de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration de Hainan, l'Association culinaire provinciale de Hainan et la Fédération provinciale des syndicats de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration de Hainan a provoqué d'énormes vagues dans l'industrie du tourisme.
Cette proposition souligne clairement que depuis le deuxième trimestre de cette année, les sociétés hôtelières de la province de Hainan ont connu un changement soudain des conditions commerciales et une forte baisse des conditions commerciales. Même les hôtels qui ont à peine survécu sont confrontés à une situation difficile : une involution croissante, un flux de passagers clairsemé et des pertes généralisées.
Mais étrangement, l'article a été rapidement supprimé et l'Association de l'hôtellerie et de la restauration de Hainan et l'Association de la cuisine de Hainan ont publié une autre déclaration disant que « en raison d'une mauvaise considération, il existe un problème de compréhension erronée du phénomène des entreprises individuelles du secteur comme le statu quo général ». de l'industrie." , et "Avec l'arrivée de la haute saison estivale, les taux de réservation d'hôtels dans les principales villes et comtés touristiques de Haikou, Sanya et d'autres provinces affichent une augmentation constante. L'industrie de l'hôtellerie et de la restauration dans notre province inaugurera également. dans un pic d'occupation et un boom de la consommation.
Derrière ce renversement de discours, quelle est la situation réelle des praticiens de l’hôtellerie et du B&B à Sanya ? "Eye of the Storm" d'Ifeng.com a discuté avec Hu Fei (pseudonyme), un praticien en famille d'accueil à Sanya, Hainan. Il a mentionné que la situation actuelle du marché est effectivement difficile. Premièrement, parce que Hainan est entrée dans la basse saison du tourisme. Le nombre de touristes a considérablement diminué. Deuxièmement, parce qu'au cours de l'année écoulée, l'augmentation à grande échelle du nombre d'hôtels et de chambres d'hôtes a entraîné une grave involution du secteur. Il a également déclaré que l'industrie actuelle de l'hôtellerie et des chambres d'hôtes à Sanya n'a pas encore atteint sa période la plus difficile.
Ce qui suit est son autobiographie, avec quelques abrégés.

01

Je ne peux pas vendre pour le prix


Je fais des B&B à Sanya depuis dix ans, d'abord dans la baie de Qingshui. Après l'émergence du concept de port de libre-échange, j'ai rencontré mon partenaire actuel et ensemble nous avons ouvert 6 B&B à Sanya, dont 1 appartement en ville et 5 B&B à la campagne dans l'ouest de l'île.
Ayant été B&B pendant tant d'années, j'estime que la situation du marché cette année est encore plus difficile que pendant l'épidémie. Nous devons être compétitifs non seulement sur les prix, mais aussi sur le service. L'été dernier, les prix de nos chambres ont pu se maintenir autour de 300 à 400 yuans, mais cette année, ils ont chuté de manière significative à 200 yuans, soit une baisse de près d'un tiers. De plus, ce prix doit également inclure des services tels que le petit-déjeuner, un guide de voyage et la photographie.

ouest de l'île

Acquérir des clients est évidemment plus difficile que l’année dernière. Dans le passé, nous acquérions des clients sur certaines plateformes traditionnelles de sites de voyages, mais cela n'est plus possible et nous devons commencer à utiliser de nouveaux médias. Nous avons spécialement formé une équipe pour faire la diffusion en direct, et le coût de cela à lui seul a augmenté de plus de 300 000 yuans par an.
Grâce à ces mesures, nous pouvons à peine maintenir un taux d’occupation similaire à celui de l’année dernière. Parmi les cinq maisons de campagne, la meilleure a un taux d'occupation de 90 %, tandis que la pire a un taux d'occupation d'environ 40 % seulement.
Pourquoi est-il si difficile d’acquérir des clients ?
D'une part, c'est parce que c'est l'été, la basse saison du tourisme à Sanya. À cette époque, de nombreux touristes préfèrent voyager au Yunnan, à Lijiang, au Tibet, au Xinjiang et ailleurs, et peu choisissent de venir à Hainan. . De plus, de nos jours, lorsqu’ils voyagent, les gens ont tendance à rechercher la rentabilité et à économiser de l’argent lorsqu’ils le peuvent.
D’un autre côté, le nombre d’hôtels et de chambres d’hôtes à Sanya a explosé, entraînant une sérieuse involution du secteur. En janvier et février 2023, l'épidémie venait de se calmer et les gens commençaient à voyager les uns après les autres après trois ans de retenue. À cette époque, l'activité des hôtels et chambres d'hôtes était en plein essor. En prenant nos B&B comme exemple, nous pouvons pratiquement atteindre 100 % d’occupation en janvier et février 2023.
En voyant cette scène, de nombreuses personnes ont rejoint cette industrie et veulent avoir une part du gâteau. Prenons l'exemple de l'Ouest-de-l'Île. Lorsque nous avons débuté en 2021, il n'y avait qu'une douzaine de gîtes sur l'île, mais il y en a maintenant plus de 150. Il n'y a que plus de 1 000 habitants sur l'île, ce qui signifie qu'un dixième des maisons de l'île sont utilisées comme chambres d'hôtes. Vous pouvez imaginer la concurrence féroce.
Il n'y a pas d'autre choix que de baisser le prix. Car tant que la chambre est occupée, quel que soit le prix, vous pouvez gagner un peu d'argent, sinon vous perdrez simplement de l'argent. Au début, beaucoup de gens ne pouvaient pas changer d'avis. Par exemple, j'ai un ami qui insistait auparavant sur le fait qu'il ne vendrait jamais une maison à moins de 500 yuans, mais maintenant il commence à la vendre à 180 yuans. Et maintenant, dans l'Ouest-de-l'Île, les prix de certains B&B ayant une superficie similaire à la nôtre ont chuté à 150 yuans, voire 100 yuans.
Ce ne sont pas seulement les praticiens du B&B qui sont anxieux, mais aussi les praticiens de l’hôtellerie. Certains grands hôtels disposent de centaines, voire de milliers de chambres, et leur large base entraîne des taux d'occupation encore plus bas. Certains hôtels vendent 8 900 par nuit pendant la haute saison, mais ils sont désormais tombés à 3 400. Il n’y a aucun moyen, la concurrence est trop cruelle.
Mais je pense que la réduction des prix est effectivement une bonne chose pour le marché touristique de Sanya. Dans le passé, le monde extérieur disait toujours que voyager à Sanya coûtait cher, ce qui décourageait de nombreux touristes potentiels. Après la réduction des prix, il pourra peut-être attirer davantage de touristes à l'avenir. Et je pense que ce n’est pas la période la plus difficile.

02

Ce n’est pas le moment le plus difficile


Dans le secteur des B&B, la décoration est un événement majeur. Les contrats que nous signons avec les propriétaires sont généralement de 15 ans, et le coût de rénovation d'un seul B&B peut atteindre 2 millions. Nos cinq B&B réunis ont investi un total de plus de 13 millions de yuans.
Ce n’est vraiment pas une tâche facile de rentabiliser tous ces investissements en 15 ans. La marge bénéficiaire du secteur B&B n'est pas élevée et une marge bénéficiaire de 30 % est déjà très bonne. Nous essayons de faire de notre mieux maintenant, et à ce niveau, c'est très stressant rien que d'y penser.
Même si votre chiffre d’affaires annuel peut atteindre 1 million, le bénéfice ne sera que de 300 000 €. Nous trois, partenaires, recevons chacun environ 100 000 euros, ce qui équivaut presque à un salaire. Parfois, nous avons vraiment l'impression que nous devons trouver quelque chose à faire pour nous-mêmes.
Cette industrie « attache également vraiment les gens ». Un B&B comme le nôtre sera équipé de trois membres du personnel : un gérant de magasin, une femme de ménage et une équipe de nettoyage. Mais si je ne suis pas présent, le service et l'effet seront certainement bien pires. En conséquence, ma famille et moi sommes maintenant séparés dans deux endroits. Ils restent dans leur ville natale du Henan, et je ne peux pas retourner à Sanya et je ressens des émotions mitigées.
De plus, l’exploitation d’un B&B comporte également divers risques de force majeure. Par exemple, en 2022, nous n’avons pas fait beaucoup d’affaires tout au long de l’année. Les mois de juillet et d'août de cette année-là étaient à l'origine les périodes les plus chargées pour les affaires. Nos B&B étaient tous pleins en juillet. Cependant, en raison de l'apparition soudaine de l'épidémie en août, nous avons été contraints d'annuler des commandes d'une valeur de plusieurs centaines de milliers de yuans.
De nombreux praticiens de l’hôtellerie et du B&B éprouvent désormais des difficultés car ils n’ont jamais vécu une telle étape. Lorsqu’ils l’ont vu pour la première fois, le marché était en plein essor et leurs attentes étaient trop élevées. Il est compréhensible qu’ils aient du mal à accepter que le marché baisse.
Compte tenu de la situation actuelle, après les vacances d'été de cette année, je pense que de nombreux B&B choisiront de vendre, de transférer ou simplement de fermer leurs portes. En raison de la faiblesse persistante du taux d’occupation, de nombreuses personnes qui débutent dans l’industrie peuvent souffrir de dépression, et il n’y a rien à faire pour y remédier.
Mais ce n’est pas la période la plus difficile pour les praticiens de l’hôtellerie B&B. En fait, la période la plus inconfortable est probablement novembre et décembre, lorsque l'hiver est presque là dans le nord.
D'une manière générale, ce devrait être la haute saison à Sanya après l'hiver, et il y aura beaucoup de monde. Mais les groupes de clients de Sanya sont différenciés. Pour les B&B de type vacances et de location à la journée comme le nôtre, les invités que nous recevons constituent un type de groupe et ils peuvent venir séjourner pendant 5 jours, 7 jours ou un demi-mois.
Mais de nombreux touristes qui viennent chaque année en novembre et décembre souhaitent passer l'hiver à Sanya. Certaines de ces personnes sont des propriétaires qui ont déjà acheté une maison ici, et il y a aussi des clients en location à long terme. Ils peuvent louer une maison pour un ou deux mois pour l'hiver. Bien qu'il semble qu'il y ait beaucoup de touristes, cela semble être le cas. ce n'est pas nous.
À ce moment-là, certains praticiens seront certainement plus anxieux, mais cela ne sert à rien d'être anxieux. Il y a des gens qui gagnent de l'argent dans tous les secteurs. Il vaut mieux regarder à l'intérieur et faire du bon travail dans les opérations et les services.
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