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cuando capricornio pase por ahí, todo quedará devastado.

el mayor impacto en nuestro país es haikou, hainan y wenchang, que está a sólo 17 minutos de haikou en tren de alta velocidad.

hace casi diez años, el tifón wilson arrasó esta pequeña ciudad.

en ese momento, internet no estaba tan desarrollado como lo está ahora y la mayoría de la gente no sabía qué desastre era y cómo podría renacer.

diez años después, llegó capricornio, que era incluso más feroz que wilson.

un antiguo compañero de clase en wenchang nos dijo que en muchas aldeas las comunicaciones estaban completamente cortadas, no se podía contactar con los familiares en casa y se cortó el agua, la electricidad y el internet.

las ventanas de los rascacielos cayeron y los electrodomésticos resultaron dañados.

por no hablar de las casas con tejados planos, en palabras de un antiguo compañero de clase:arrasado hasta el suelo.

están tranquilos.

los soldados vinieron a tapar el agua y la tierra, pero nosotros lo mirábamos con dolor.

según las estadísticas, capricornio ha causado una pérdida estimada de 60 mil millones a haikou y wenchang esta vez. si revisas su pib, sabrás que no podrán recuperarse en dos años.

¿qué tan feroces son los capricornio?

tomemos como ejemplo la bahía de mulan en wenchang.

△ foto cortesía/xiaohongshu@citrus pez tropical.

esta es la bahía de mulan tomada antes del tifón por el blogger citrus tropical fish.

en la bahía de aguas profundas de hainan, las turbinas eólicas a lo largo de la costa siempre han sido parte del paisaje.

el cielo azul, la suave brisa y la rotación de los molinos de viento hacen de mulan bay un lugar famoso en internet.

△ foto cortesía/xiaohongshu@citrus pez tropical.

sin embargo, tras el tránsito de capricornio.

en el vídeo del blogger uncle desert, mulan bay se ha vuelto así.

muchos molinos de viento se rompieron por la cintura y las pérdidas fueron enormes y trágicas.

el bloguero citrus tropical fish dijo: capricornio, eres demasiado cruel y dejas que la isla vuelva a experimentar una catástrofe.

no tan conocida como sanya y wanning a nivel nacional, como ciudad nicho en hainan, wenchang siempre ha sido discreta y tranquila.

△ calle antigua de puqian. foto cortesía/xiaohongshu@山杰广禾

pero debes saber que los tesoros de wenchang son innumerables.

pollo wenchang, sitio de lanzamiento de cohetes, templo foguang, bahía hermosa pero menos concurrida...

todos mis amigos esperan que vean a wenchang,

pero no quiero que se mencione a wenchang de esta manera.

01

"espero que pensemos en wenchang

me recuerda al delicioso pollo wenchang”.

wenchang, hainan, es un lugar famoso por el pollo wenchang.

△ ¡el pollo está tan tierno que queda jugoso!

un pollo es la llave de la mesa del comedor de la ciudad.

cuando todo el mundo se ríe y llama al pollo con coco una "especialidad de shenzhen", es lógico que la gente de wenchang no esté satisfecha:

¿por qué enviaron nuestros cocos y nuestro pollo wenchang a shenzhen?

mucho antes del nacimiento de shenzhen coconut chicken, hainan tenía una relación poco clara con guangdong.

antes de 1988, el nombre de hainan todavía se llamaba "región administrativa de hainan de la provincia de guangdong", y luego se dividió en provincias separadas.dos lugares favoritos de pollo en el surno han estado juntos desde entonces.

quizás por simpatía mutua, la gente de ambos lugares siempre ha tenido un gran respeto por animales como las gallinas.

el pollo wenchang nacido en wenchang también tiene una gran misión:

para ser un pollo wenchang, debería haber "100 formas de abrirlo".

nadie conoce mejor el pollo wenchang que la gente de wenchang, ni siquiera la gente de shenzhen.

al observar la vida de un pollo cantonés, podemos ver la terquedad de los cantoneses hacia los ingredientes de sus alimentos, exigiendo perfección sin importar la forma o la postura.

en comparación, el pollo wenchang parece "diaosi".

tiene alas cortas, patas cortas y un cuerpo redondo con hebras planas. según el lenguaje actual, no se diferencia de "bajo, gordo y grueso".

quizás la gente de wenchang preste más atención a la belleza interior del pollo, razón por la cual algunas personas intentan comerlo por primera vez.

pollo wenchang de corte blanco

wenchang, que no es tan rápido como guangdong, está muy sincronizado en cuanto a comer pollo.

por lo tanto, el destino del pollo wenchang inevitablemente se corta en pedazos.

△ corte blanco🐔, ¡yyds!

wenchang tianci village es el lugar donde nació wenchang chicken.

aunque las buenas montañas y el agua producen buenos pollos, la delicia del pollo wenchang debe atribuirse a la perseverancia de los aldeanos en criar pollos:

lo primero que hago por la mañana es cocinar "arroz con pollo" para las gallinas criadas en casa.

en wenchang, cualquiera que tenga arroz con pollo en la mano puede experimentar el placer de ser seguido por fanáticos locos.

pero la paciencia de los aldeanos sólo pudo durar hasta el día 120.

en este momento, los pollos gordos de wenchang cambiarán del modo de corral al modo de jaula y continuarán comiendo cereales, aceite de coco y coco rallado durante dos meses.

la gente de wenchang cree firmemente que este método de alimentación puede crear un sabor especial al pollo de wenchang.

los aldeanos que habían alimentado a las gallinas tampoco estaban ociosos. también plantaban cilantro silvestre, jengibre, limas pequeñas, etc. junto al gallinero.

hay innumerables maneras de enseñar a los extranjeros a comer pollo wenchang en internet, y el pueblo chino tiene un sentido de curiosidad extremadamente fuerte sobre la trazabilidad de los alimentos. a ellos en resumen, la comida más deliciosa es ir a la zona.。

cuando la gente llega a la granja del pueblo, las gallinas han crecido y los ingredientes cultivados por los aldeanossimplemente fue útil。

mientras el restaurante de pollo permanezca abierto por un día, la gente siempre encontrará una razón para ir a wenchang.

pollo wenchang con leche de coco

en wenchang, donde los pollos están por todas partes, los lugareños no son como los cantoneses que sólo reconocen el pollo cortado al natural.

después de todo, hainan es realmente una "tierra dada por el cielo".

el coco es el mejor compañero para comer pollo y el pollo wenchang con leche de coco es una buena opción.

estábamos sentados en un pequeño restaurante, batiendo la carne de coco vieja y el coco verde con leche de coco fragante y vertiéndolos en la olla sin agregar otros ingredientes, vertimos el pollo en la olla.

incluso antes de dar el primer bocado, puedes saberlo con solo olerlo:

el coco proviene de dongjiao coconut grove, que domina la base de sopa de pollo con coco de shenzhen.no sólo se ha rastreado el origen del pollo, sino que también se ha rastreado el origen de la base de la sopa.

pollo wenchang al horno con sal

no importa cuántas formas de comer pollo, hornearlo con sal es indispensable.

la gente de wenchang disfruta del sabor sin olvidar el alimento: rellena la panza del pollo con bayas de goji, dátiles rojos, dangshen y angélica. el pollo es salado, tierno y suave, y tiene un sabor medicinal.

△ foto cortesía/xiaohongshu@moxingxing.

no hay necesidad de preocuparse por la imagen. la forma correcta de abrirla es romperla en pedazos y comérsela felizmente.

el más popular está al lado de la escuela secundaria wenchang. la proporción de lugareños y turistas es casi la misma y tienen que quitarles la comida.

△ foto cortesía/xiaohongshu@moxingxing.

si quieres experimentar el estilo más auténtico de hainan.

puedes ir al coconut park en el bosque de cocos en los suburbios del este. hay un restaurante de pollo wenchang conocido solo por los lugareños. no tiene letreros y está al lado de un estanque y una tierra de cultivo. la gente se sienta en un cobertizo semiabierto. .

al lado hay un cocotero alto del que cuelga una hamaca. es genial tumbarse en él y disfrutar de la brisa después de comer.

△ ¡las patas de pollo son las más populares! foto proporcionada/xiaohongshu @mo xingxing.

02

"espero que pensemos en wenchang

me recuerda a las innumerables delicias de la playa”.

wenchang es la ciudad con la "costa más larga" de hainan.

por tanto, cuando se va a wenchang, parece aún más irrazonable no comer mariscos.

mariscos wenchang

la gente de wenchang viajaba al mar, cultivaba el mar y vivía en el mar, aportando riqueza y comida deliciosa al lugar.

la palabra "mariscos" está arraigada desde hace mucho tiempo en la vida del pueblo wenchang.

langosta, oreja de mar, rabo de pelo, caballa, gambas, caracola, navaja, pepino de mar...

hay toneladas de mariscos.

una ostra cuesta 3 yuanes, un erizo de mar cuesta 8 yuanes y un mero cuesta 30 yuanes...

barato y delicioso.

△ foto cortesía/xiaohongshu@moxingxing.

puedes matarlo o no, simplemente llévalo al barco pesquero cercano para procesarlo.

todos pueden descubrir varias formas de comer mariscos en wenchang: picados con ajo, salteados, al vapor y hervidos.

△ imagen/cuenta pública @ turismo cultural de hainan

de común a raro, de mar poco profundo a mar profundo, de pescado a marisco.

siempre que seas un extraño que haya visto el video de hacerse a la mar,incluso si nunca has estado en wenchang, ya conoces bien el mar de wenchang.。

△ 3 segundos, ¿adivinen qué están captando?

aquí no solo el pollo y el marisco son deliciosos, sino que la variedad de fideos y bocadillos también son excepcionales.

polvo de wenchang baoluo

fideos wenchang baoluo, otro auténtico manjar que lleva el nombre de "wenchang".

baoluo es un topónimo en wenchang.

hay tantas tiendas de fideos baoluo en wenchang como tiendas especializadas en pollo de wenchang, y se pueden encontrar en las calles y callejones.

△ ¡hay tiendas de fideos por todas partes en wenchang!

la mayoría de las tiendas de fideos de baoluo, además de los fideos en escabeche y los fideos para sopa, también tienen opciones de media sopa y medio encurtido.

a diferencia de los fideos de arroz comunes, los fideos baoluo son más gruesos como el udon, pero la textura es más suave que el udon.

la base de la sopa es agridulce, y cuando se come con cecina de res, carne magra, brotes de bambú agrios y chiles, definitivamente es "wenchang".

△ ¡diferentes formas de abrir fans de baoluo! figura 1/ cuenta pública @小岛食光

heces y vinagre antes de la colocación.

cuando llegues a la ciudad de puqian, wenchang, debes probar un poco de vinagre.

alimentos como heces y vinagre son como durian,las personas a las que no les gusta se burlan de ello, pero las personas a las que les encanta no pueden evitarlo.。

las heces que quedan de la elaboración de la cerveza se vuelven a preparar y se convierten en vinagre de heces agrias y dulces.

añade ajo, salsa picante y aceite, junto con verduras, menudencias, huesos crujientes, huevas de cangrejo, ostras…con solo un tazón, podrás disfrutar del ardiente sabor tropical.

△ ¡está disponible en todas partes!

siempre es el primero en aparecer en la mesa, como aperitivo antes de comer.

para aquellos que se resisten a desprenderse de él después de comerlo, el jefe lo venderá en botellas de plástico. pueden llevarse una botella a casa por más de diez yuanes.

△ ¡algunas personas también usan vinagre para hacer estofado! foto proporcionada/xiaohongshu @mo xingxing.

arroz con pollo wenchang

no hay arroz con pollo de hainan en hainan, pero el arroz con pollo de hainan es hecho por hainaneses.

en ese momento, los hainaneses fueron a la zona de singapur, malasia y tailandia y vendieron allí sus primeras bolas de pollo y arroz.

la gente llamó a esta comida rápida que combina pollo y bolas de arroz "arroz con pollo de hainan".

△ ¡la celebridad de internet de primera generación, las bolas de arroz con pollo de hainan!

aunque no hay auténtico arroz con pollo de hainan, hay uno en wenchang.arroz con pollo wenchang 。

incluso gente de otras ciudades de hainan viene aquí para comer.

△ 🐔hay muchísimas maneras de comerlo

pero no es tan común hoy en día.

cada una es una antigua tienda que lleva abierta más de 20 años.

si desea comer pollo en paz, pida uno o dos pollos cortados al natural o una porción de arroz con pollo para obtener un sabor tropical de un solo bocado.

a diferencia del delicioso pollo, el ambiente y el servicio informal. muy hainanés.

△ 🐔 y 🍚 ¡ambos tienen que estar dorados!

dongge kueh chai

no importa en un hotel con estrellas o en una calle de snacks, en la tienda de té de papá o en puestos de comida callejera.

siempre habrá un plato de dongge kueh tsai que a la gente de wenchang le encanta comer.

△ imagen/canal de turismo cultural de hainan

hay muchos tipos de pasteles de arroz, el más famoso está hecho con estiércol de pollo.

no es lo que piensas. la vid de mierda de pollo es solo un nombre común entre la gente de wenchang. es una medicina tradicional china que alivia el calor y elimina la humedad.

△ imagen/canal de turismo cultural de hainan

batir el estiércol de pollo hasta obtener jugo, verterlo en harina y amasarlo hasta formar una bola. luego puedes "enrollarlo" para hacer el pastel de arroz.

dependiendo de los ingredientes, cada plato tiene un sabor picante o dulce.

se puede comer frío o caliente.por la noche, bajo la luz de la luna sobre las ramas de los sauces, reunirse con algunos amigos para disfrutar de un plato de sopa kueh tsai se ha convertido desde hace mucho tiempo en un "hábito alimentario y de salud" de los isleños.

△ imagen/canal de turismo cultural de hainan

leche de coco refrescante y refrescante.

qingbu liang es un postre de verano exclusivo para los habitantes de hainan, porque hainan es muy famoso por su qingbu liang.

en wenchang, la gente prefiere acompañarlo con leche de coco.

agregue frijoles rojos, cebada, sagú, sandía, maíz, bolas de arroz glutinoso, huevos de codorniz, taro, gelatina y otros ingredientes a la leche de coco, revuelva para combinar.

△ muchos ingredientes para elegir

las tiendas de postres en las calles y callejones congelarán el qingbuliang. en el caluroso verano, ¡un bocado te devolverá al alma!

△ ¡está helado y se añaden dos helados!

03

"espero que pensemos en wenchang

me recuerda la belleza y la magia que hay aquí”.

puede entrar al mar e ir al cielo.

este también es wenchang.

mucha gente dice que wenchang es increíble.

aquí se encuentra el único centro de lanzamiento costero del país.

mientras la gente piensa en cómo llegar al cielo, los lugareños de la ciudad vieja también piensan en dónde disfrutar más el té de papá en la próxima temporada.

△ imagen/canal de turismo cultural de hainan

hay ritmo de puerto franco moderno; también hay calles y barrios centenarios.

hay infinitas delicias, así como lugares especializados increíblemente hermosos para visitar.

parque de piedra

este es un lugar de visita obligada en wenchang.

el mar puro y las rocas grandes y pequeñas esparcidas a lo largo de la costa crean un estilo diferente.

caminando por la playa, el agua clara golpea las piedras y luego lentamente se desvanece de la playa, lo cual es muy original.

bahía de la luna

moon bay, la playa es plana y ancha,

algunas personas describen este lugar como un lugar hermoso que nadie ha tocado.

templo foguang

sigue el modelo de la estatua del buda sakyamuni y el templo budista en la cima de pattaya, tailandia, y se conoce como la "luz del buda del tambor de bronce".

puedes ver hermosos amaneceres y atardeceres.

bosque de cocos de dongjiao

el cocotero en los suburbios del este es una de las atracciones más famosas de wenchang.

ya sea en la mente de los lugareños o de los forasteros, los cocoteros en los suburbios del este son una característica única de wenchang e incluso de hainan en su conjunto.

la mitad de los cocos que se producen cada año en hainan proceden de wenchang.

grandes cocoteros verdes forman un acogedor "pequeño lugar" cerca del mar, que resulta muy agradable.

durante el día aquí sopla la brisa del mar, o puedes recostarte en una hamaca entre los cocoteros, y serás feliz con el paso del tiempo;

por la noche, el lugar se vuelve rojo y el sol poniente refleja el cocotero en el aspecto que tiene la gente de hainan por la noche.

la última vez que fui a wenchang,

además de lamentar el ocio aquí, lo que más me impresionó fue el té de papá.

△ ¡el té de papá!

en una tarde tranquila, mucha gente de wenchang va a tomar el té de papá.

la mayoría de las tiendas de té tienen poca decoración y dan a la calle.

cuando llego tarde, el lugar suele estar lleno de gente y lleno de humo, y la gente se sienta dentro a "tomar té" tranquilamente.

hay muchos tipos de té, como el té verde casero, el té negro, el de crisantemo y el de jazmín.

la gente de wenchang también come bocadillos cuando bebe té, y hay muchos tipos de bocadillos:

sopa de frijol mungo, tónico refrescante, albóndigas fritas, snacks, etc. el polvo de baoluo antes mencionado también es uno de los snacks para tomar té.

sólo beber té te puede durar un día entero.

pensándolo bien, es un intercambio emocional y un paradigma de vida exclusivo del pueblo wenchang.

el tifón ya pasó, pero la reconstrucción después del desastre apenas ha comenzado.

espero que wenchang recupere pronto su antigua belleza y relajación.

bebe té de papá toda la tarde

mira la brisa del mar toda la noche,

come otro pollo wenchang.

ésta es la forma correcta de pensar en wenchang.