uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

kun kauris kulkee läpi, kaikki tuhoutuu.

suurin vaikutus maahamme on haikou, hainan ja wenchang, jotka ovat vain 17 minuutin päässä haikousta suurnopeusjunalla.

lähes kymmenen vuotta sitten taifuuni wilson pyyhkäisi tämän pienen kaupungin läpi.

tuolloin internet ei ollut niin kehittynyt kuin nyt, eivätkä useimmat ihmiset tienneet, mikä sotku se oli ja miten se voisi syntyä uudelleen.

kymmenen vuotta myöhemmin tuli kauris, joka oli vielä rajumpi kuin wilson.

vanha luokkatoveri wenchangista kertoi meille, että viestintä katkesi täysin monissa kylissä kotona oleviin sukulaisiin ei saatu yhteyttä, ja vesi, sähkö ja internet katkesivat.

korkeiden kerrosten ikkunat putosivat ja sähkölaitteet vaurioituivat.

puhumattakaan tasakattoisista taloista, vanhan luokkatoverinsa sanoin -tasataan maan tasalle.

he ovat rauhallisia.

sotilaat tulivat peittämään vettä ja maata, mutta me katsoimme sitä kipeänä.

tilastojen mukaan kauris on aiheuttanut haikoulle ja wenchangille tällä kertaa arviolta 60 miljardin tappion.

kuinka kiihkeitä kauris ovat?

otetaan esimerkkinä mulan bay wenchangissa.

△ kuva: xiaohongshu@citrus trooppinen kala.

tämä on mulan bay, jonka bloggaaja citrus tropical fish on ottanut ennen taifuunia.

hainanin syvänmeren lahdella rannikkoa pitkin kulkevat tuuliturbiinit ovat aina olleet osa maisemaa.

sininen taivas, lempeä tuuli ja tuulimyllyn pyöriminen tekevät mulan baysta internet-julkkispaikan.

△ kuva: xiaohongshu@citrus trooppinen kala.

kaurisin kauttakulun jälkeen kuitenkin.

bloggaaja uncle desertin videotallenteessa mulan baystä on tullut tällainen.

monet tuulimyllyt rikkoutuivat vyötäröltä ja menetykset olivat valtavia ja traagisia.

bloggaaja citrus tropical fish sanoi: kauris, olet liian julma ja anna saaren kokea katastrofin uudelleen.

ei niin tunnettu kuin sanya ja wanning valtakunnallisesti, koska se on hainanin kapean alan kaupunki, wenchang on aina ollut hillitty ja hiljainen.

△ puqian old street. kuva: xiaohongshu@山杰广禾

mutta sinun täytyy tietää, että wenchangin aarteet ovat lukemattomia.

wenchang chicken, raketin laukaisupaikka, foguangin temppeli, kaunis mutta vähemmän tungosta lahti...

kaikki ystäväni toivovat, että wenchang nähdään,

mutta en halua, että wenchang mainitaan tällä tavalla.

01

"toivon, että ajattelemme wenchangia

siitä tulee mieleen herkullinen wenchang-kana”

wenchang, hainan, on paikka, joka on kuuluisa wenchang-kanasta.

△ kana on niin mureaa, että se on mehukasta!

kana on avain kaupungin ruokapöytään.

kun kaikki nauravat ja kutsuvat kookoskanaa "shenzhenin erikoisuudeksi", on selvää, että wenchangilaiset ovat tyytymättömiä:

miksi kookospähkinämme ja wenchang-kanamme lähetettiin shenzheniin?

kauan ennen shenzhen coconut chickenin syntymää hainanilla oli epäselvä suhde guangdongiin.

ennen vuotta 1988 hainanin nimeä kutsuttiin vielä "guangdongin maakunnan hainanin hallintoalueeksi", ja sitten se jaettiin erillisiin provinsseihin.kaksi suosikki kanapaikkaa etelässähe eivät ole olleet yhdessä sen jälkeen.

ehkä molemminpuolisesta sympatiasta ihmiset näissä kahdessa paikassa ovat aina kunnioittaneet eläimiä, kuten kanoja.

wenchangissa syntyneellä wenchang-kanalla on myös niin suuri tehtävä:

ollakseen wenchang-kana, pitäisi olla "100 tapaa avata se".

kukaan ei tunne wenchang-kanaa paremmin kuin wenchang-ihmiset, eivät edes shenzhenin ihmiset.

kantonilaisen kanan elämää tarkasteltaessa voimme nähdä kantonilaisten itsepäisyyden ruokien ainesosia kohtaan, jotka vaativat täydellisyyttä muodosta tai asennosta riippumatta.

vertailun vuoksi wenchang-kana näyttää "diaosilta".

sillä on lyhyet siivet, lyhyet jalat ja pyöreä runko litteillä säikeillä. nykyisen kielenkäytön mukaan se ei eroa "lyhyestä, lihavasta ja paksusta".

ehkä wenchangin asukkaat kiinnittävät enemmän huomiota kanan sisäiseen kauneuteen, minkä vuoksi jotkut yrittävät syödä sitä ensimmäistä kertaa.

valkoinen leikattu wenchang-kana

wenchang, joka ei ole yhtä nopea kuin guangdong, on hyvin synkronoitu kanan syömisen suhteen.

siksi wenchang-kanan kohtalo leikataan väistämättä paloiksi.

△ valkoinen leikkaus🐔, yyds!

wenchang tianci village on paikka, jossa wenchang chicken syntyi.

vaikka hyvät vuoret ja hyvä vesi tuottavat hyviä kanoja, wenchang-kanan herkullisuus johtuu kyläläisten sinnikkyydestä kanojen kasvattamisessa:

ensimmäinen asia, jonka teen aamulla, on keittää "kanariisiä" kotona kasvatetuille kanoille.

wenchangissa kuka tahansa, jolla on kanariisiä kädessään, voi kokea ilon siitä, että hullujen fanien seuraa häntä.

mutta kyläläisten kärsivällisyys kesti vain 120. päivään asti.

tällä hetkellä lihavat wenchang-kanat siirtyvät vapaan laidun tilasta häkkitilaan ja jatkavat viljan, kookosöljyn ja kookospähkinän syömistä kahden kuukauden ajan.

wenchang ihmiset uskovat vakaasti, että tällä ruokintamenetelmällä voidaan luoda wenchang-kanasta erityinen maku.

kanat ruokkineet kyläläiset eivät myöskään olleet joutilaina. he istuttivat kanojen viereen myös villikorianteria, inkivääriä, pieniä limettejä jne.

internetissä on lukemattomia tapoja opettaa muita kuin paikallisia syömään wenchang-kanaa, ja kiinalaisilla on erittäin vahva uteliaisuus ruoan jäljitettävyydestä. niitä yhteenvetona voidaan todeta, että herkullisin ruoka on mennä lähiseudulle.。

kun ihmiset tulevat kylän maalaistaloon, kanat ovat kasvaneet ja ainekset kyläläisten kasvattamiatuli vain tarpeeseen。

niin kauan kuin kanaravintola on auki päivän, ihmiset löytävät aina syyn mennä wenchangiin.

kookosmaito wenchang-kana

wenchangissa, jossa kanoja on kaikkialla, paikalliset eivät ole kuin kantonilaiset, jotka tunnistavat vain tavalliseksi leikatun kanan.

loppujen lopuksi hainan on todella "taivaan antama maa".

kookos on paras kumppani kanan syömiseen, ja kookosmaidosta valmistettu wenchang-kana on hyvä valinta.

istuimme pienessä ravintolassa, vatkaten vanhaa kookoslihaa ja vihreää kookosta tuoksuvaan kookosmaitoon ja kaatoimme sen kattilaan lisäämättä muita aineksia.

jo ennen kuin otat ensimmäisen pureman, voit kertoa vain haistamalla sen:

kookos on peräisin dongjiao coconut grovesta, joka hallitsee shenzhenin kookoskanakeittopohjaa.kanan alkuperää ei ole jäljitetty, vaan myös keittopohja on jäljitetty sen alkuperään.

suolapaistettu wenchang-kana

riippumatta siitä, kuinka monella tapaa syödä kanaa, suolan leivonta on välttämätöntä.

wenchang-ihmiset nauttivat mausta unohtamatta samalla ravintoa - täytteillä kanan vatsaan susimarjaa, punaista taatelia, dangshenia ja angelicaa.

△ kuva: xiaohongshu@moxingxing.

kuvasta ei tarvitse huolehtia. oikea tapa avata se on repiä se paloiksi ja syödä iloisesti.

suosituin on wenchangin yläkoulun vieressä. paikallisten ja turistien suhde on lähes sama, ja he joutuvat viemään ruokansa.

△ kuva: xiaohongshu@moxingxing.

jos haluat kokea aidoimman hainan-tyylin.

voit mennä coconut parkiin kookoslehdossa itäisessä esikaupungissa. siellä on vain paikallisten tiedossa oleva wenchang chicken -ravintola, jossa ei ole kylttiä ja se on lammen ja maatalousmaan vieressä .

sen vieressä on korkea kookospuu, jonka päällä roikkuu riippumatto. sen päällä on ihana makaa ja nauttia tuulista syömisen jälkeen.

△ kanankoipat ovat suosituimpia! kuva toimitettu / xiaohongshu @mo xingxing.

02

"toivon, että ajattelemme wenchangia

siitä tulee mieleen rannan lukemattomat herkut.”

wenchang on kaupunki, jolla on "pisin rantaviiva" hainanissa.

siksi wenchangiin mentäessä tuntuu vieläkin järjettömämmältä olla syömättä mereneläviä.

wenchangin merenelävät

wenchangin asukkaat matkustivat merelle, viljelivät merta ja asuivat merellä tuoden rikkautta ja herkullista ruokaa paikkaan.

sana "merenelävät" on pitkään juurtunut wenchang-ihmisten elämään.

hummeri, abalone, hiushäntä, makrilli, katkarapu, kotilo, partaveitsi simpukka, merikurkku...

mereneläviä on tonnia.

osteri maksaa 3 yuania, merisiili maksaa 8 yuania ja rypäle maksaa 30 yuania...

halpaa ja herkullista.

△ kuva: xiaohongshu@moxingxing.

voit tappaa sen tai ei, vie se vain läheiselle kalastusveneelle käsittelyä varten.

jokainen voi avata erilaisia ​​tapoja syödä mereneläviä wenchangissa: jauhettua valkosipulia, paistettua, höyrytettyä ja keitettyä.

△ kuva/julkinen tili @ hainan cultural tourism

tavallisesta harvinaiseen, matalasta merestä syvään mereen, kaloista äyriäisiin.

niin kauan kuin olet ulkopuolinen, joka on katsonut videon merelle menosta,vaikka et ole koskaan käynyt wenchangissa, tunnet jo wenchangin meren hyvin.。

△ 3 sekuntia, arvaa mitä he pyytävät?

kana ja äyriäiset eivät ole vain herkullisia täällä, vaan myös erilaisia ​​nuudeleita ja välipaloja ovat erinomaisia.

wenchang baoluo -jauhe

wenchang baoluo nuudelit, toinen aito herkku, joka on nimetty "wenchangin" mukaan.

baoluo on paikannimi wenchangissa.

wenchangissa on yhtä monta baoluo-nuudelikauppaa kuin wenchang-kana-erikoiskauppoja, ja niitä löytyy kaduilta ja kujilta.

△ wenchangissa on nuudelikauppoja kaikkialla!

useimmissa baoluo-nuudelikaupoissa on marinoitujen nuudeleiden ja keittonuudeleiden lisäksi myös puolikeitto- ja puolimarinoituja vaihtoehtoja.

tavallisista riisinuudeleista poiketen baoluo-nuudelit ovat paksumpia kuin udon, mutta koostumus on pehmeämpi kuin udon.

keittopohja on makea ja hapan, ja kun sitä syödään naudan jerkyn, vähärasvaisen lihan, happamien bambunversojen ja chilipaprikan kanssa, se on ehdottomasti "wenchang".

△ eri tapoja avata baoluo-faneja! kuva 1/ julkinen tili @小岛食光

sakka ja etikka ennen munimista

kun saavut puqian towniin, wenchangiin, sinun on kokeiltava etikkaa.

ruoka, kuten roskat ja etikka, on kuin durian,ihmiset, jotka eivät pidä siitä, nauravat sille, mutta ihmiset, jotka rakastavat sitä, eivät voi auttaa itseään.。

panimosta jäljelle jäänyt roskat haudutetaan uudelleen ja niistä tulee hapan ja makea roskat etikka.

lisää valkosipulia, kuumaa kastiketta ja öljyä sekä vihanneksia, muita eläimenosia, rapeita luita, rapujen mätiä, ostereita…vain yhdellä kulholla voit nauttia tulisesta trooppisesta mausta.

△ se on saatavilla kaikkialla!

se tulee aina ensimmäisenä pöytään alkupalaksi ennen syömistä.

niille, jotka ovat haluttomia luopumaan siitä syömisen jälkeen, pomo myy sen muovipulloissa. voit viedä pullon kotiin yli kymmenellä juanilla.

△ jotkut käyttävät myös etikkaa hot pottien valmistukseen! kuva toimitettu / xiaohongshu @mo xingxing.

wenchang kanariisi

hainanissa ei ole hainalaista kanariisiä, mutta hainanese on todellakin hainanesen valmistama kanariisi.

tuolloin hainanese meni singaporen, malesian ja thaimaan alueelle ja myi siellä ensimmäiset kana- ja riisipallonsa.

ihmiset antoivat tälle kana- ja riisipalloja yhdistävälle pikaruokalle nimen "hainan chicken rice".

△ ensimmäisen sukupolven internet-julkkis, hainanese-kanariisipallot!

vaikka aitoa hainanese-kanariisiä ei ole, wenchangissa on sellainenwenchang kanariisi 。

jopa ihmiset muista hainanin kaupungeista ajavat tänne syömään.

△ 🐔on niin monia tapoja syödä sitä

mutta se ei ole niin yleistä nykyään.

jokainen niistä on vanha myymälä, joka on ollut auki yli 20 vuotta.

jos haluat syödä kanaa rauhassa, tilaa yksi tai kaksi sileäksi leikattua kanaa tai annos kanariisiä trooppiseen makuun yhdellä suupalalla.

toisin kuin herkullinen kana, rento ympäristö ja palvelu. erittäin hainalainen.

△ 🐔 ja 🍚 molempien täytyy olla kultaisia!

dongge kueh chai

ei ole väliä tähtiluokan hotellissa tai arcade-välipalakadulla, isän teekaupassa tai katuruokakojuissa.

siellä on aina kulhollinen dongge kueh tsai -ruokaa, jota wenchangit rakastavat syödä.

△ kuva/hainanin kulttuurimatkailukanava

riisikakkuja on monenlaisia, tunnetuin niistä on tehty kananlantaköynnöksestä.

se ei ole sitä, mitä luulet, se on vain yleinen nimi wenchangin ihmisten keskuudessa. se on perinteinen kiinalainen lääketiede, joka lievittää lämpöä ja poistaa kosteutta.

△ kuva/hainanin kulttuurimatkailukanava

vatkaa kananlanta mehuksi, kaada se jauhoihin ja vaivaa siitä palloksi.

ainesosista riippuen kullakin kulholla on mausteinen tai makea maku.

voidaan syödä kuumana tai kylmänä.illalla kuunvalossa pajunoksilla kokoontuminen muutaman ystävän kanssa nauttimaan kueh tsai -keittoa on jo pitkään tullut saarelaisten "syömis- ja terveystottumukseen".

△ kuva/hainanin kulttuurimatkailukanava

kookosmaito virkistää ja viilentää

qingbu liang on kesäinen jälkiruoka yksinomaan hainalaisille, koska hainan on niin kuuluisa qingbu liangistaan.

wenchangissa ihmiset käyttävät mieluummin kookosmaitoa sen kanssa.

lisää punaiset pavut, ohra, saago, vesimeloni, maissi, tahmeat riisipallot, viiriäisen munat, taro, hyytelö ja muut ainekset kookosmaitoon, sekoita tasaiseksi

△ valittavana on paljon ainesosia

jälkiruokakaupat kaduilla ja kujilla jäätyvät qingbuliangin jäätymispisteeseen kuumana kesänä yksi suupala tuo sinut takaisin sielusi!

△ se on jääkylmää, ja kaksi jäätelöä on lisätty!

03

"toivon, että ajattelemme wenchangia

se muistuttaa minua täällä olevasta kauneudesta ja taikuudesta."

se voi päästä mereen ja mennä taivaaseen.

tämä on myös wenchang.

niin monet ihmiset sanovat, että wenchang on hämmästyttävä.

maan ainoa rannikon laukaisukeskus on täällä.

samaan aikaan kun ihmiset miettivät, kuinka päästä taivaaseen, vanhan kaupungin paikalliset miettivät myös, mistä saada parasta isän teetä seuraavalla kaudella.

△ kuva/hainanin kulttuurimatkailukanava

siellä on modernin vapaakauppasataman rytmiä, ja siellä on myös vuosisatoja vanhoja katuja ja kaupunginosia.

tarjolla on loputtomasti herkkuja, sekä hämmästyttävän kauniita niche-paikkoja vierailla.

kivipuisto

tämä on pakollinen paikka wenchangissa.

puhdas meri ja rannikolla hajallaan olevat suuret ja pienet kivet luovat erilaisen tyylin.

rannalla kävellessä kirkas vesi osuu kiviin ja hiipuu sitten hitaasti pois rannalta, mikä on hyvin omaperäistä.

kuun lahti

moon bay, ranta on tasainen ja leveä,

jotkut ihmiset kuvailevat tätä paikkaa kauniiksi paikaksi, johon kukaan ei ole koskenut.

foguangin temppeli

se on mallinnettu sakyamuni buddha -patsaan ja buddhalaisen temppelin mukaan pattayan huipulla thaimaassa, ja se tunnetaan nimellä "pronssirumpu buddha light".

voit nähdä kauniin auringonnousun ja -laskun.

dongjiao coconut grove

itäisen esikaupunkien kookoslehdo on yksi wenchangin kuuluisimmista nähtävyyksistä

olipa paikallisten tai ulkopuolisten mielessä, itäisten esikaupunkien kookosviljelmät ovat wenchangin ja jopa koko hainanin ainutlaatuinen piirre.

puolet hainanissa vuosittain tuotetuista kookospähkinöistä tulee wenchangista.

suuret vihreät kookoslehdot muodostavat viihtyisän "pienen paikan" meren lähellä, mikä on erittäin iloista.

päivällä täällä puhaltaa merituuli, tai voit makaamaan riippumatossa kookospuiden keskellä ja olet onnellinen ajan kuluessa;

illalla paikka muuttuu punaiseksi, ja laskeva aurinko heijastaa kookoslehdon sen, miltä ihmiset näyttävät hainanissa illalla.

viimeksi kun kävin wenchangissa,

sen lisäksi, että valittelin täällä vapaa-aikaa, minuun teki suurimman vaikutuksen isän tee.

△ isän tee!

laiskana iltapäivänä monet wenchangilaiset menevät juomaan isän teetä.

useimmissa teekaupoissa on vähän sisustusta ja ne ovat kadulle päin.

kun tulen myöhään, paikka on usein täynnä ja savuinen, ja ihmiset istuvat sisällä "syömään teetä" hiljaa.

on olemassa monia teetyyppejä, kuten kotitekoinen vihreä, musta tee, krysanteemi ja jasmiini.

wenchangit syövät myös välipaloja juoessaan teetä, ja välipaloja on monenlaisia:

mung-papukeitto, virkistävä tonic, paistetut nyytit, välipalat jne. edellä mainittu baoluo-jauhe on myös yksi teen juomisen välipaloista.

pelkästään teen juominen kestää koko päivän.

ajatellen sitä, se on emotionaalinen vaihto ja elämän paradigma, joka on ainutlaatuinen wenchang-ihmisille.

taifuuni on nyt ohi, mutta katastrofin jälkeinen jälleenrakennus on juuri alkanut.

toivon, että wenchang saa pian takaisin entisen kauneutensa ja rentoutumisensa,

juo isä teetä koko iltapäivän,

katso merituulta koko yön,

syö toinen wenchang-kana.

tämä on oikea tapa ajatella wenchangia.