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2024-08-19
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Chamoido, que lleva tres meses en el mercado, ha emitido una advertencia de beneficios.
De enero a junio, el beneficio neto de la empresa osciló entre 380 y 410 millones de yuanes, una disminución interanual del 36,45%. La dirección atribuyó esto a influencias ambientales externas y a la participación en las ganancias de los proveedores.
Este caballo oscuro que bebe té en Chengdu fue fundado por Wang Xiaokun y Liu Weihong. En 16 años, se ha expandido rápidamente de una pequeña tienda callejera de té con leche a más de 8.000 tiendas.
A finales de abril, los Wang y su esposa marcaron el comienzo de un momento de gloria cuando fueron los primeros en lanzar bebidas de té recién hechas. Al estar atrapada en el segmento de precios masivos, Chamoido se enfrenta a una competencia feroz.
Al 16 de agosto, el valor de mercado de Cha Baidao era de aproximadamente 10 mil millones de dólares de Hong Kong, una caída de más del 60% desde el momento de la emisión. Esto no obstaculizó el ritmo de expansión de la pareja.
carreras de caballos
Los Wang continuaron compitiendo por la tierra.
Los datos de restaurantes de puertas estrechas muestran que el número de tiendas Chamoido ha superado las 8.500, un aumento de casi 500 en cuatro meses en comparación con las 8.016 cuando se inauguró en abril.
Las tiendas franquiciadas representan la mayoría, con 7.921 a finales de 2023. Durante el mismo período, solo había 6 tiendas operadas directamente.
Según Sullivan, Chabaidao ocupa el tercer lugar entre las bebidas de té actuales de China en términos de ventas minoristas en 2023, con una participación del 6,8%.
Entre los dos primeros, la tarifa de franquicia de Mixue Bingcheng en la capital provincial es de unos 210.000 yuanes, la de Gu Ming es de unos 230.000 yuanes y Chabaidao llega a los 300.000 yuanes.
"Aumentar la política y el apoyo a los costos para los franquiciados." Wang Xiaokun reclutó alianzas, lo que hasta cierto punto resultó en una disminución de las ganancias netas.
"A medida que aumentan los alquileres, somos optimistas sobre la estrategia beneficiosa para todos los franquiciados", dijo a los periodistas Zhu Danpeng, un analista de la industria alimentaria china.
La selección del sitio también es importante.
"La protección regional está dentro del rango de 50 a 400 metros, y el personal requiere inspecciones específicas en el sitio". El equipo de servicio al cliente de Chabaidao dijo a los periodistas que el beneficio bruto promedio llega al 62% -65%.
Sin embargo, el té con leche es difícil de vender.
"Los costos están aumentando y las ventas siguen estables".
Un franquiciado reveló al reportero de "21CBR" que las ventas de su tienda han vuelto al nivel de 2019, el alquiler y la mano de obra siguen aumentando y la ganancia bruta es del 52%.
Según las revelaciones, las ventas promedio diarias de cada tienda cayeron de 7.414,1 yuanes en 2021 a 6.887,2 yuanes el año pasado, lo que equivale a 526,9 yuanes menos de ventas por día.
Durante el mismo período, las ventas promedio en tienda cayeron de 163.000 tazas a 143.000 tazas.
Otro franquiciado dijo con franqueza que ganar dinero o no depende de la ubicación: "El mercado en general está saturado, pero todavía hay oportunidades en el noreste".
El periodista preguntó a Cha Baida sobre las últimas políticas preferenciales de franquicia, pero no había recibido respuesta al cierre de esta edición.
Según Qichacha, Wang Xiaokun y Liu Weihong poseen un total del 82,73% de las acciones y son los controladores reales de la empresa. Según el precio de cierre de las acciones del 15 de agosto, el patrimonio neto de la pareja es de aproximadamente 7.750 millones de yuanes.
Los datos muestran que de 2018 a 2023, la tasa de crecimiento compuesta de la actual industria de bebidas de té de China alcanzó el 25,2%, 20 puntos porcentuales más que la de los refrescos.
El viento soplará un rato más.
Diferentes estilos de juego
Los Wang han formado muchas alianzas y ganaron 231 millones de yuanes en regalías y derechos de franquicia el año pasado.
La compra de equipos y materias primas para el té con leche por parte de los franquiciados es la principal fuente de ingresos de Wang Xiaokun. En 2023, las "ventas de bienes y equipos" aportaron 5.419 millones de yuanes.
Para crear diferenciación, los Wang comenzaron con la "imagen de marca".
En abril del año pasado, cambiaron el nombre en inglés de Chabaidao de "chabaidao" a "ChaPanda", y la marca también cambió de orejas de panda a una imagen más intuitiva de un panda gigante.
Anteriormente, los dos lanzaron la propiedad intelectual del panda "Tintin Cat" para fortalecer las características regionales de Chengdu.
"El nivel de alquiler comercial puede afectar directamente a más del 30% del margen de beneficio bruto, especialmente en los mercados de primer y segundo nivel", afirmó Zhu Danpeng, analista de la industria alimentaria de China.
Chamomodo evita los centros comerciales donde se encuentran la mayoría de sus pares y utiliza la comunidad como su principal campo de batalla. Las estadísticas muestran que el 40% de las tiendas están ubicadas en zonas residenciales.
A medida que aumenta el número de tiendas, la gestión se vuelve más difícil y sus franquiciados alguna vez estuvieron expuestos al uso de ingredientes caducados y de la noche a la mañana.
"(Después del incidente) la sede ha aumentado su gestión de la tienda", dijo a los periodistas un empleado de la tienda.
Por ejemplo, la empresa exige claramente que los ingredientes no se dejen pasar la noche y se debe grabar un vídeo cuando se desechan los ingredientes. "Las frutas requieren una frescura visible".
Otro gerente de ventas dijo que la empresa distribuye uniformemente todo tipo de frutas, conservas, pajitas y tenedores. Entre ellas, las frutas se entregan básicamente el mismo día para garantizar su frescura.
Debido a consideraciones de puntualidad, Wang Xiaokun estableció un equipo de comida para llevar en 2018. Los pedidos de comida para llevar realizados en las tiendas franquiciadas serán organizados y entregados de manera uniforme por la sede.
En 2023, los ingresos del canal de comida para llevar aumentarán de 6.114 millones de yuanes en 2021 a 9.982 millones de yuanes, y las ventas en línea representarán casi el 60%.
En consecuencia, el área de las tiendas fuera de línea es en su mayoría de 30 a 100 metros cuadrados, y la recepción ofrece principalmente servicios de comida para llevar y de recogida automática.
"Reducir los costos de inversión en las tiendas puede reducir las tasas de cierre de tiendas", dijeron expertos de la industria.
Cultivar la fuerza interna
Chamomochi acelera y corre salvajemente, en marcado contraste con la etapa inicial.
En 2008, los Wang abrieron su primera tienda cerca de la escuela secundaria número 2 de Wenjiang en Chengdu. En 2016, el número de tiendas superó las 100 y la mayoría de ellas se concentraron en el área de Chengdu.
A medida que surgen estrellas en ascenso en la industria de las bebidas de té, Wang Xiaokun se da cuenta de la importancia de la expansión de la marca. En 2021, reorganizó la estructura de la empresa e hizo de la gestión de la cadena de suministro una máxima prioridad.
Ese mismo año, Boss Wang estableció una fábrica de productos de embalaje biodegradables, una fábrica de té y una fábrica de jugos.
A finales del año pasado, Chabaido contaba con 21 almacenes multitemperatura con una superficie total aproximada de 80.000 metros cuadrados.
Los Wang también cooperaron con un tercero para construir una flota de entrega y abrieron 41 rutas de entrega nocturna en Beijing, Chengdu y otros lugares, asegurando que el 97% de las tiendas puedan realizar entregas al menos dos veces por semana y entregas diarias en las ciudades centrales.
En 2023, los gastos de investigación y desarrollo de la empresa ascenderán a 16,4 millones de yuanes, que se utilizarán para investigación y desarrollo de bebidas, etc. Se dice que más del 70% de las materias primas de las bebidas Cha Baidao son de desarrollo propio.
Los productos se dividen en tres categorías: clásicos, de temporada y regionales.
Entre ellos, las bebidas de té clásicas representan el 40% del total de SKU. Los productos más vendidos incluyen Yangzhi Manna, té con leche con bolas de taro, etc., con precios que oscilan entre 6 y 22 yuanes, con un precio promedio de 13,9 yuanes.
Los productos de temporada presentan materias primas, sabores y temas de temporada, como "Wu Qi Ma Hei" y "Green Ti Jasmine", los productos regionales se centran en las características de las frutas locales, como "Yellow Peeled Citron".
Los precios de las dos últimas categorías son ligeramente más altos, oscilando entre 12 y 26 yuanes, con un precio de venta promedio de 16,6 yuanes.
Wang Xiaokun y su esposa también tuvieron que afrontar una guerra de precios.
En el miniprograma de pedidos de Tea Baidao, la página de inicio indica descuentos como "Los miembros obtienen actualizaciones de taza gratis para todas las bebidas los miércoles" y "Únase a la comunidad y beba té con leche por 9,9 yuanes todos los días".
Por ejemplo, el precio total para miembros de dos tazas de té de limón y helado de sal de Laoyan es de 16,9 yuanes, con un promedio de 8,4 yuanes por taza.
En la marea del consumo de té, Boss Wang no se queda atrás.
En enero, la primera tienda de Chabaido en el extranjero lanzó una operación de prueba en Seúl, Corea del Sur.
"Corea del Sur es un país con barreras de entrada relativamente altas y pruebas estrictas de alimentos y medicamentos (para ayudar a la entrada futura) en un país de alto acceso. Hay muchos turistas del sudeste asiático, lo que ayudará a expandir el mercado en el futuro", dijo la gerencia. .
Actualmente, Chabaido ha abierto 8 tiendas en el extranjero. Entre ellos, hay 4 en Corea del Sur y 2 en Tailandia y Australia.
Hoy en día, las bebidas de té se han convertido en un océano rojo y los Wang también buscan un mundo más amplio.