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Chamoido, que está no mercado há três meses, emitiu alerta de lucro.

De janeiro a junho, o lucro líquido da empresa variou de 380 milhões de yuans a 410 milhões de yuans, uma redução anual de 36,45%. A administração atribuiu isso a influências ambientais externas e à participação nos lucros dos fornecedores.

Este azarão que bebe chá em Chengdu foi fundado por Wang Xiaokun e Liu Weihong. Em 16 anos, expandiu-se rapidamente de uma pequena loja de chá com leite de rua para mais de 8.000 lojas.

No final de abril, os Wangs e sua esposa deram início a um momento de destaque quando foram os primeiros a lançar bebidas de chá fresco. Estando preso no segmento de preços de massa, Chamoido enfrenta uma concorrência acirrada.

Em 16 de agosto, o valor de mercado de Cha Baidao era de aproximadamente 10 mil milhões de dólares de Hong Kong, uma queda de mais de 60% desde o momento da emissão.

corrida de cavalos

Os Wangs continuaram a correr por terras.

Dados de restaurantes de portas estreitas mostram que o número de lojas Chamoido ultrapassou 8.500, um aumento de quase 500 em quatro meses, em comparação com 8.016 quando foi lançado em abril.

As lojas franqueadas são majoritárias, com 7.921 ao final de 2023. No mesmo período, havia apenas 6 lojas operadas diretamente.

De acordo com Sullivan, Chabaidao ocupa o terceiro lugar entre as bebidas de chá atuais da China em termos de vendas no varejo em 2023, com uma participação de 6,8%.

Entre os dois primeiros, a taxa de franquia de Mixue Bingcheng na capital da província é de cerca de 210.000 yuans, a de Gu Ming é de cerca de 230.000 yuans e a de Chabaidao chega a 300.000 yuans.

"Aumentar a política e o apoio aos custos para os franqueados." Wang Xiaokun recrutou alianças, o que, até certo ponto, resultou em um declínio nos lucros líquidos.

“À medida que os aluguéis aumentam, estamos otimistas quanto à estratégia ‘ganha-ganha’ para os franqueados”, disse Zhu Danpeng, analista da indústria alimentícia chinesa, aos repórteres.

A seleção do local também é importante.

"A proteção regional está na faixa de 50 a 400 metros, e pesquisas específicas no local são exigidas pela equipe." A equipe de atendimento ao cliente de Chabaidao disse aos repórteres que o lucro bruto médio chega a 62% -65%.

No entanto, o chá com leite é difícil de vender.

“Os custos estão aumentando e as vendas ainda estão estáveis.”

Um franqueado revelou ao repórter do “21CBR” que as vendas de suas lojas voltaram ao patamar de 2019, o aluguel e a mão de obra continuam subindo e o lucro bruto é de 52%.

De acordo com as divulgações, as vendas médias diárias de cada loja caíram de 7.414,1 yuans em 2021 para 6.887,2 yuans no ano passado, o que equivale a 526,9 yuans menos vendas por dia.

Durante o mesmo período, as vendas médias das lojas caíram de 163 mil xícaras para 143 mil xícaras.

Outro franqueado disse com franqueza que ganhar dinheiro ou não depende da localização. “O mercado geralmente está saturado, mas ainda há oportunidades no Nordeste”.

O repórter perguntou a Cha Baida sobre as últimas políticas preferenciais de franquia, mas não recebeu resposta até o momento desta publicação.

Segundo Qichacha, Wang Xiaokun e Liu Weihong detêm um total de 82,73% das ações e são os verdadeiros controladores da empresa. Com base no preço de fechamento das ações em 15 de agosto, o patrimônio líquido do casal é de aproximadamente 7,75 bilhões de yuans.

Os dados mostram que de 2018 a 2023, a taxa composta de crescimento da atual indústria de bebidas à base de chá na China atingiu 25,2%, o que é 20 pontos percentuais superior à dos refrigerantes.

O vento vai soprar por mais algum tempo.

Diferentes estilos de jogo

Os Wang formaram muitas alianças e ganharam 231 milhões de yuans em royalties e taxas de franquia no ano passado.

A compra de equipamentos e matérias-primas para chá com leite pelos franqueados é a principal fonte de renda de Wang Xiaokun. Em 2023, as “vendas de bens e equipamentos” contribuíram com 5,419 bilhões de yuans.

Para criar diferenciação, os Wangs começaram com a “imagem da marca”.

Em abril do ano passado, eles mudaram o nome inglês Chabaidao de “chabaidao” para “ChaPanda”, e a marca registrada também mudou de orelhas de panda para uma imagem mais intuitiva de um panda gigante.

Anteriormente, os dois lançaram o IP panda "Tintin Cat" para fortalecer as características regionais de Chengdu.

“O nível de renda comercial pode afectar directamente mais de 30% da margem de lucro bruto, especialmente nos mercados de primeiro e segundo níveis, disse Zhu Danpeng, analista da indústria alimentar da China”.

Chamomodo evita os shopping centers onde a maioria de seus pares está estacionada e usa a comunidade como seu principal campo de batalha. As estatísticas mostram que 40% das lojas estão localizadas em áreas residenciais.

À medida que o número de lojas aumenta, a gestão se torna mais difícil, e seus franqueados já foram expostos ao uso de ingredientes vencidos e noturnos.

"(Após o incidente) a sede aumentou a gestão da loja." Um funcionário da loja disse aos repórteres.

Por exemplo, ele deu um exemplo. A empresa exige claramente que os ingredientes não possam ser deixados durante a noite e que um vídeo seja gravado quando os ingredientes forem jogados fora.

Outro gerente de vendas disse que todos os tipos de frutas, enlatados, canudos e garfos são distribuídos uniformemente pela empresa. Entre elas, as frutas são entregues basicamente no mesmo dia para garantir frescor.

Devido a considerações de oportunidade, Wang Xiaokun estabeleceu uma equipe de entrega em 2018. Os pedidos de entrega feitos em lojas franqueadas serão organizados e entregues uniformemente pela sede.

Em 2023, a receita do canal takeaway aumentará de 6,114 bilhões de yuans em 2021 para 9,982 bilhões de yuans, com as vendas online representando quase 60%.

Da mesma forma, a área das lojas off-line é principalmente de 30 a 100 metros quadrados, e a recepção oferece principalmente serviços de entrega e retirada automática.

"Reduzir os custos de investimento nas lojas pode reduzir as taxas de fechamento de lojas."

Cultive a força interna

Chamomochi acelera e corre descontroladamente, em nítido contraste com o estágio inicial.

Em 2008, os Wangs abriram sua primeira loja perto da Wenjiang No. 2 Middle School, em Chengdu. Em 2016, o número de lojas ultrapassou 100, e a maioria delas estava concentrada na área de Chengdu.

À medida que surgem estrelas em ascensão na indústria de bebidas de chá, Wang Xiaokun percebe a importância da expansão da marca. Em 2021, ele reorganizou a estrutura da empresa e tornou o gerenciamento da cadeia de suprimentos uma prioridade máxima.

No mesmo ano, Boss Wang estabeleceu uma fábrica de embalagens biodegradáveis, uma fábrica de chá e uma fábrica de sucos.

No final do ano passado, Chabaido contava com 21 armazéns multitemperatura com uma área total de aproximadamente 80 mil metros quadrados.

Os Wangs também cooperaram com terceiros para construir uma frota de entrega e abriram 41 rotas noturnas de entrega em Pequim, Chengdu e outros lugares, garantindo que 97% das lojas possam entregar pelo menos duas vezes por semana e entrega diária nas principais cidades.

Em 2023, as despesas de pesquisa e desenvolvimento da empresa serão de 16,4 milhões de yuans, que serão usados ​​para pesquisa e desenvolvimento de bebidas, etc. Diz-se que mais de 70% das matérias-primas das bebidas Cha Baidao são de desenvolvimento próprio.

Os produtos são divididos em três categorias: clássicos, sazonais e regionais.

Entre eles, as bebidas clássicas à base de chá respondem por 40% do total de SKU. Os produtos mais vendidos incluem Yangzhi Manna, chá com leite com bola de taro exclusivo, etc., com preços que variam de 6 a 22 yuans, com um preço médio de 13,9 yuans.

Os produtos sazonais apresentam matérias-primas, sabores e temas sazonais, como "Wu Qi Ma Hei" e "Green Ti Jasmine"; os produtos regionais concentram-se nas características das frutas locais, como "Yellow Peeled Citron".

As duas últimas categorias têm preços ligeiramente mais elevados, variando de 12 a 26 yuans, com preço médio de venda de 16,6 yuans.

Wang Xiaokun e sua esposa também tiveram que lidar com uma guerra de preços.

No miniprograma de pedidos do Tea Baidao, a página inicial apresenta descontos como "Os membros ganham upgrades gratuitos de xícaras para todas as bebidas na quarta-feira" e "Junte-se à comunidade e beba chá com leite por 9,9 yuans todos os dias".

Por exemplo, o preço total para membros de duas xícaras de chá de limão Laoyan e sorvete de sal é de 16,9 yuans, com uma média de 8,4 yuans por xícara.

Na onda de beber chá, Boss Wang não fica para trás.

Em janeiro, a primeira loja do Chabaido no exterior iniciou uma operação experimental em Seul, na Coreia do Sul.

"A Coreia do Sul é um país com barreiras de entrada relativamente altas e testes rigorosos de alimentos e medicamentos (ajudando a entrada futura) num país de alto acesso. Há muitos turistas do Sudeste Asiático, o que ajudará a expandir o mercado no futuro." .

Atualmente, a Chabaido abriu 8 lojas no exterior. Entre eles, há 4 na Coreia do Sul e 2 na Tailândia e na Austrália.

Hoje em dia, as bebidas de chá tornaram-se um oceano vermelho e os Wang também procuram um mundo mais amplo.