noticias

Heytea ataca una vez más el mercado que se hunde. Recientemente, Heytea abrió la tienda de té con leche "Hitea·Bobo Station" (en adelante, "Bobo Station") en el condado de Yunxi, ciudad de Shiyan, provincia de Hubei, con un precio mínimo de 12 yuanes por taza. , obtenga una promoción gratuita durante el período de apertura de prueba. Ya sea por el modelo de tienda, el posicionamiento del producto o la selección de la ubicación, no es difícil ver que Heytea está acelerando para explorar el código de tráfico del mercado que se hunde. Como todos sabemos, la competencia actual en el mercado del té es cada vez más feroz y aprovechar el mercado que se hunde es un movimiento tácito para las marcas de té. Los conocedores de la industria señalaron que las marcas están buscando más oportunidades de negocios, pero optimizar el modelo de ganancias es el principal problema al que se enfrentan las marcas.

Sólo 8 productos

Heytea ha iniciado una nueva ronda de exploración en el mercado que se hunde. Recientemente, Heytea abrió una tienda de té llamada "Bobo Station" en una ciudad del condado. Según las fotografías de registro publicadas por los consumidores en las plataformas sociales, la tienda está principalmente en blanco y negro y hay bebidas de té por todas partes. Se puede observar que el lema de "leche real y olas reales, sinceras y seguras para beber" va en línea con la imagen del té saludable que siempre ha enfatizado Heytea.

En términos de productos, la tienda no tiene muchas bebidas. Solo hay 8 productos de té con leche, incluido el té con leche Brown Sugar Bobo, la leche Brown Sugar Bobo, la botella de leche Brown Sugar Bobo, etc., con un enfoque en el producto único de. té con leche de perlas superior.

En términos de precio, los productos de té de la tienda tienen un precio de 12 a 18 yuanes. Durante el período de apertura de prueba, también ofrecieron un "descuento del 12,2%" o compre uno y obtenga otro gratis.

Según el personal de la tienda, los descuentos anteriores no se pueden compartir. Puedes elegir un 12% de descuento en una sola taza o comprar una y obtener otra gratis. La tienda es la primera estación Bobo del país y es operada directamente por Heytea. Actualmente no está abierta al público para franquicias y admite cenas y recogida automática. Sin embargo, tiene un área pequeña y solo tiene dos asientos.

Con respecto al futuro plan de desarrollo de la estación Heytea Bobo, un periodista del Beijing Business Daily se puso en contacto con Heytea, pero no había recibido respuesta al cierre de esta edición. Se entiende que Heytea abrió su primera tienda en Guangdong en 2012, y la leche Bobo de azúcar morena tostada es uno de sus productos emblemáticos.

Competir por cuota de mercado no de primera línea

Varias tiendas temáticas abiertas por marcas de té surgen sin cesar, y Heytea ha puesto mucho esfuerzo en la escena de las tiendas. Sin embargo, a diferencia del movimiento anterior de abrir nuevos tipos de tiendas en ciudades de primer nivel, esta vez Heytea ha puesto su mirada en ciudades que no son de primer nivel, y este también ha sido el enfoque de la marca desde el comienzo de la franquicia.

Esta no es la primera vez que Heytea sale de la estación Bobo para contar la historia de la escena. Los Juegos Olímpicos de París celebrados no hace mucho fueron el centro de atención del mundo. En ese momento, Heytea abrió una tienda temporal "Hiytea Paris Observation Tea Room" en París, Francia, y lanzó materiales de embalaje y periféricos con temas de alegría olímpica. Además de las tiendas temporales, Heytea también ha abierto casas de té que ofrecen productos recién hechos y tiendas hechas a mano que se centran en la producción in situ.

Ya sea la primera tienda de té Heytea del país en Guangzhou, la primera tienda de oro negro Heytea·Teahouse del país en Sanlitun, Chaoyang, Beijing, o la primera tienda hecha a mano en la ciudad antigua de Nantou, Shenzhen, no es difícil ver la singularidad de Heytea. Todos los fondos de las escenas y las historias se eligen en ciudades de primer nivel. En noviembre de 2022, Heytea anunció el lanzamiento de un negocio de asociación comercial, lanzando tiendas asociadas con tipos de tiendas adecuados en ciudades que no son de primer nivel, lanzando una señal para centrarse en ciudades que no son de primer nivel y comenzó a competir por este potencial. mercado.

De hecho, Heytea ya había probado mercados que no eran de primer nivel antes de abrir franquicias. El 3 de abril de 2020, se inauguró oficialmente la primera tienda de Xixiaocha, una submarca de Heytea, que vendía té con leche, té de frutas, café, helado, etc. En ese momento, el precio de Heytea era de unos 30 yuanes, pero El rango de precios de Heytea oscilaba entre 6 y 16 yuanes. Por un lado, el precio es amigable para la gente y el espacio de la tienda y la selección de ubicación son más flexibles. La industria lo considera un presagio importante del diseño de Heytea en el mercado inferior y complementa a Heytea. Sin embargo, en noviembre de 2022, el mini programa Xixiaocha suspendió sus servicios y sus tiendas fueron cerradas. Mirando a Bobo Station, el protagonista de la historia de hoy, el precio es similar, pero el SKU es más simplificado, como la exploración adicional de Heytea de mercados que no son de primer nivel.

Según Wen Zhihong, experto en cadenas de restaurantes, hay muchos casos exitosos de posicionamiento de marcas rentables en ciudades que no son de primer nivel. Cada vez más marcas están comenzando a codiciar este mercado, y lo mismo ocurre con Heytea. De hecho, el modelo rentable de tienda pequeña es más adecuado para penetrar en algunos mercados en hundimiento. El posicionamiento y la estructura de productos de las tiendas habituales de Heytea pueden no ser adecuados, por lo que Heytea rediseñará y explorará aspectos como el posicionamiento, la estructura de productos y la tienda. tipo. .

Mejorar continuamente el modelo de beneficios

Ocupada con marcas compartidas, tiendas temáticas de prueba y luchando por etiquetas saludables, desde atacar ciudades de primer nivel hasta hundirse, la competencia en el mercado del té es mucho más intensa de lo que parece en la superficie. ha demostrado repetidamente su salud y ha probado diferentes tipos de tiendas. Ahora vuelve a ser nuevo con la apertura de Bobo Station. Sin embargo, hay muchos casos de fallas en el circuito de consumo de té con escenarios diferenciados. También se reveló que la tienda artesanal de Heytea estaba cerrada y la submarca asequible "Xixiaocha" se cerró activamente. ¿Reconocido por el mercado?

En el pasado, las ciudades de primer nivel eran los principales campos de batalla que muchas marcas de bebidas de té querían capturar. Sin embargo, a medida que cambia el patrón del mercado de bebidas de té, las ciudades que no son de primer nivel se han convertido gradualmente en un campo de batalla para los estrategas militares. Según el "Informe de investigación de nuevas bebidas de té de 2023", a juzgar por el desempeño de los pedidos para llevar de nuevas bebidas de té en diferentes líneas de ciudades en el primer semestre de 2023, los pedidos para llevar en las nuevas ciudades de primer nivel representaron la proporción más alta; para nuevas bebidas de té en ciudades de primer nivel ocupó el puesto más alto entre todas las líneas de la ciudad La tasa de crecimiento más alta (38%). Además, la tasa de crecimiento de los pedidos para llevar de nuevas bebidas de té en las ciudades de cuarto (30%) y quinto (36%) es mayor que la de los nuevos mercados principales de primero a tercer nivel (28%), y Poco a poco se va abriendo espacio para nuevas bebidas de té en el mercado que se está hundiendo.

Sin embargo, después del hundimiento del té, se puede decir que coexisten oportunidades y desafíos. El potencial de las ciudades que no son de primer nivel es obvio para los actores del té. Las marcas de cadenas nacionales como Mixue Bingcheng y Gu Ming ya han tomado la delantera, y las marcas de té locales tienen ventajas inherentes. Aunque Heytea ha estado en la industria del consumo de té durante muchos años, su experiencia en el hundimiento es realmente limitada y la ansiedad detrás de sus frecuentes acciones es obvia.

Zhan Junhao, fundador de Fujian Huace Brand Positioning Consulting, dijo que la razón por la que las marcas de té compiten por hundirse es porque esperan acercarse a los consumidores locales con productos y servicios personalizados, para así penetrar profundamente en el mercado con un enorme potencial de consumo. La apertura de Bobo Station por parte de Heytea puede utilizar recursos de manera efectiva, reducir costos y aumentar la flexibilidad al optimizar los SKU y reducir las tiendas. Sin embargo, los desafíos que debe enfrentar son cómo mantener la imagen de marca y el posicionamiento en un mercado sensible a los precios y garantizar que la calidad del producto y los niveles de servicio no disminuyan debido al control de costos. Si quiere administrar bien Bobo Station, Heytea necesita tener un conocimiento profundo de los hábitos de consumo de los mercados en hundimiento y lanzar productos que satisfagan los gustos y expectativas de precios locales. En cuanto a toda la marca, debe centrarse tanto en el crecimiento del rendimiento a corto plazo. y acumulación de valor de marca a largo plazo.

Wen Zhihong señaló que debido a que las marcas se están hundiendo una tras otra, la competencia en ciudades que no son de primer nivel también es feroz. En la actualidad, parece que el modelo de Bobo Station es más adecuado para la expansión a través del modelo de franquicia, pero ya sea desde la perspectiva de mejorar el modelo de Bobo Station o de hundir la expansión, mejorar el modelo de ganancias de tienda única es la clave para hacer que la marca y que los franquiciados sean rentables, es también una medida importante para que Heytea siga mejorando su competitividad.

Zhang Tianyuan, periodista del Beijing Business Daily

Fuente de la imagen: captura de pantalla de Dianping