uutiset

Heytea hyökkää jälleen vajoavia markkinoita vastaan. Äskettäin Heytea avasi "Hitea·Bobo Station" (jäljempänä "Bobo Station") maitoteekaupan Yunxin piirikunnassa, Shiyan Cityssä, Hubein maakunnassa, ja sen vähimmäishinta on 12 yuania kuppia kohden , saat yhden ilmaisen tarjouksen kokeilujakson aikana. Olipa kyse myymälämallista, tuotteen sijoittelusta tai sijainnin valinnasta, ei ole vaikea nähdä, että Heytea kiihtyy tutkimaan vajoavien markkinoiden liikennekoodia. Kuten kaikki tiedämme, nykyinen kilpailu teemarkkinoilla kovenee ja vajoavien markkinoiden haltuunotto on teemerkkien hiljaista toimintaa. Alan sisäpiiriläiset huomauttivat, että brändit etsivät lisää liiketoimintamahdollisuuksia, mutta voittomallin optimointi on brändien perimmäinen ongelma.

Vain 8 tuotetta

Heytea on aloittanut uuden tutkimuskierroksen uppoavilla markkinoilla. Hiljattain Heytea avasi "Bobo Station" -nimisen teekaupan eräässä läänin kaupungissa Kuluttajien sosiaalisissa alustoissa julkaisemien sisäänkirjautumiskuvien mukaan myymälä on pääosin mustavalkoinen, ja teejuomia on kaikkialla. Voidaan nähdä, että iskulause "aito maito ja aidot aallot, vilpitöntä ja turvallista juoda" on linjassa Heytean aina korostaman terveellisen teekuvan kanssa.

Tuotteiden osalta myymälässä ei ole paljon juomia Maitoteetuotteita on vain 8, mukaan lukien Brown Sugar Bobo Milk Tea, Brown Sugar Bobo Milk -maito, Brown Sugar Bobo -maitopullo jne., keskittyen yksittäiseen tuotteeseen. helmi maito teetä.

Hinnaltaan kaupan teetuotteet ovat hinnoiteltuja 12-18 juania Kokeilujakson aikana tarjottiin myös "12,2% alennusta" tai osta, saat yhden ilmaiseksi.

Myymälän henkilökunnan mukaan yllä olevia alennuksia ei voi jakaa. Voit valita 12% alennuksen yhdestä kupista tai osta sellaisen ja saat yhden ilmaiseksi. Kauppa on maan ensimmäinen Bobo Station, ja sitä hoitaa suoraan Heytea. Se ei ole tällä hetkellä avoinna yleisölle ja tukee ruokailua ja itsenoutoa. Se on kuitenkin pieni ja siinä on vain kaksi paikkaa.

Heytea Bobo Stationin tulevan kehittämissuunnitelman osalta Beijing Business Dailyn toimittaja otti yhteyttä Heyteaan, mutta ei ollut saanut vastausta lehdistöaikaan mennessä. On selvää, että Heytea avasi ensimmäisen myymälänsä Guangdongiin vuonna 2012, ja paahdettua ruskeaa sokeria Bobo-maito on yksi sen tunnustuotteista.

Kilpailee ei-ensimmäisestä markkinaosuudesta

Erilaisia ​​teemerkkien avaamia teemaliikkeitä syntyy loputtomasti, ja Heytea on panostanut paljon myymäläelämään. Toisin kuin aikaisemmassa liikkeessä, jossa avattiin uusia myymälätyyppejä ensiluokkaisiin kaupunkeihin, tällä kertaa Heytea on kohdistanut huomionsa ei-ensimmäisen tason kaupunkeihin, ja tämä on myös ollut brändin painopiste franchising-sopimuksen alusta lähtien.

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun Heytea avautui Bobo Station -asemalta kertoakseen tapahtuman tarinan. Ei kauan sitten pidetyt Pariisin olympialaiset olivat maailman keskipisteessä. Tuolloin Heytea avasi pop-up-myymälän "Hiytea Paris Observation Tea Room" Pariisissa, Ranskassa ja lanseerasi olympia-ilo-aiheisia pakkausmateriaaleja ja oheislaitteita. Pop-up-myymälöiden lisäksi Heytea on avannut myös tuorevalmisteisia teehuoneita sekä paikan päällä tapahtuvaan tuotantoon keskittyviä käsintehtyjä liikkeitä.

Olipa kyseessä maan ensimmäinen Heytea-teehuonemyymälä Guangzhoussa, maan ensimmäinen Heytea·Teahouse mustakultamyymälä Sanlitunissa, Chaoyangissa, Pekingissä tai ensimmäinen käsintehty myymälä Nantoun muinaisessa kaupungissa Shenzhenissä, Heytean ainutlaatuisuutta ei ole vaikea nähdä. Kohteiden ja tarinoiden taustat valitaan ensiluokkaisissa kaupungeissa. Marraskuussa 2022 Heytea ilmoitti aloittavansa liikekumppanuusliiketoiminnan, lanseeraavansa liikekumppanuuskauppoja sopivilla myymälätyypeillä muissa kaupungeissa kuin ensimmäisen tason kaupungeissa. markkinoida.

Itse asiassa Heytea oli jo testannut muita kuin ensimmäisen tason markkinoita ennen franchising-segmenttien avaamista. 3.4.2020 avattiin virallisesti Heytean alatuotemerkin Xixiaochan ensimmäinen myymälä, jossa myydään maitoteetä, hedelmäteetä, kahvia, jäätelöä jne. Heytean hinta oli tuolloin noin 30 juania, mutta Heytean hintaluokka oli 6-16 juania. Yhtäältä hinnoittelu on ihmisystävällistä ja myymälätila ja sijaintivalikoima joustavampi. Toimiala pitää sitä tärkeänä esikuvana Heytean layoutista alemmalla markkinoilla ja se täydentää Heyteaa. Marraskuussa 2022 Xixiaocha mini -ohjelma kuitenkin keskeytti palvelunsa ja sen myymälät suljettiin. Tarkasteltaessa Bobo Stationia, tämän päivän tarinan päähenkilöä, hinnoittelu on samanlainen, mutta SKU on virtaviivaisempi, kuten Heytean lisätutkimus ei-ensimmäisen tason markkinoista.

Vanhempi ravintolaketjun asiantuntija Wen Zhihongin mukaan on monia onnistuneita tapauksia, joissa kustannustehokkaita brändejä on sijoitettava muihin kuin ensiluokkaisiin kaupunkeihin. Yhä useammat brändit alkavat himota näitä markkinoita, ja sama pätee Heyteaan. Itse asiassa kustannustehokas pienmyymälämalli soveltuu paremmin joillekin uppoaville markkinoille. Heytean tavallisten myymälöiden sijoittelu ja tuoterakenne eivät siis välttämättä ole sopivia tyyppi.

Paranna jatkuvasti tulosmallia

Teemarkkinat ovat kiireisiä yhteisbrändäysten, kokeilujen teemakauppojen ja terveysmerkkien puolesta taistelemalla, hyökkäämisestä ensiluokkaisiin kaupunkeihin ja kiireisiin uppoamiseen, joten kilpailu teemarkkinoilla on paljon kovempaa kuin miltä näyttää pinnalta on toistuvasti todistanut terveytensä ja kokeillut erilaisia ​​Kauppatyyppi on nyt taas uusi Bobo Stationin avautuessa. Teen juomapiirissä on kuitenkin useita epäonnistumistapauksia, joissa on erilaisia ​​skenaarioita, ja myös Heytean käsintehty myymälä paljastui, ja edullinen alabrändi "Xixiaocha" suljettiin aktiivisesti. Voiko uusi myymälätyyppi olla Bobo Station markkinoiden tunnustama?

Aiemmin ensimmäisen tason kaupungit olivat tärkeimmät taistelukentät, jotka monet teejuomamerkit halusivat valloittaa. Teejuomamarkkinoiden mallin muuttuessa ei-ensimmäisen tason kaupungeista on kuitenkin vähitellen tullut sotilasstrategien taistelukenttä. Vuoden 2023 uusien teejuomien tutkimusraportin mukaan uusien teejuomien noutotilausten perusteella eri kaupunkilinjoilla vuoden 2023 ensimmäisellä puoliskolla suurin osa noutoruokatilauksista oli uusissa ensiluokkaisissa kaupungeissa uusille teejuomille ensiluokkaisissa kaupungeissa korkein kaikista kaupunkilinjoista Suurin kasvu (38 %). Lisäksi uusien teejuomien takeaway-tilausten kasvuvauhti neljännen tason (30 %) ja viidennen tason kaupungeissa (36 %) on nopeampaa kuin uusilla ensimmäisen ja kolmannen tason päämarkkinoilla (28 %). tilaa uusille teejuomille vajoavilla markkinoilla avautuu vähitellen.

Teen uppoamisen jälkeen voidaan kuitenkin sanoa, että mahdollisuudet ja haasteet elävät rinnakkain. Ei-ensimmäisen tason kaupunkien potentiaali on ilmeinen teenpelaajille. Kansalliset ketjumerkit, kuten Mixue Bingcheng ja Gu Ming, ovat jo ottaneet johtoaseman, ja paikallisilla teebrändeillä on luontaisia ​​etuja. Vaikka Heytea on ollut teenjuomateollisuudessa monta vuotta, sen kokemus uppoamisesta on todellakin rajallinen, ja sen toistuvien toimien takana oleva ahdistus on ilmeinen.

Fujian Huace Brand Positioning Consultingin perustaja Zhan Junhao sanoi, että syy, miksi teemerkit kilpailevat uppoamisesta, johtuu siitä, että ne toivovat pääsevänsä lähemmäs paikallisia kuluttajia räätälöityjen tuotteiden ja palveluiden avulla päästäkseen syvälle markkinoille, joilla on valtava kulutuspotentiaali. Heytean Bobo Stationin avaaminen voi tehokkaasti hyödyntää resursseja, vähentää kustannuksia ja lisätä joustavuutta tehostamalla SKU:ita ja supistamalla myymälöitä. Sen on kuitenkin kohdattava haasteita, kuinka säilyttää brändikuva ja asema hintaherkillä markkinoilla ja varmistaa, että tuotteiden laatu ja palvelutaso eivät heikkene kustannusten hallinnan seurauksena. Jos Heytea haluaa pyörittää Bobo Stationia hyvin, sen on ymmärrettävä syvästi vajoavien markkinoiden kulutustottumukset ja tuotava markkinoille tuotteita, jotka vastaavat paikallisia makuja ja hinta-odotuksia ja pitkäaikainen brändin arvon kertyminen.

Wen Zhihong huomautti, että koska tuotemerkit vajoavat yksi toisensa jälkeen, kilpailu on kovaa myös muissa kuin ensimmäisen tason kaupungeissa. Tällä hetkellä näyttää siltä, ​​että Bobo Stationin malli soveltuu paremmin laajentumiseen franchising-mallin kautta, mutta olipa kyse sitten Bobo Stationin mallin parantamisen tai uppoamisen laajenemisen näkökulmasta, yksittäisen myymälän voittomallin parantaminen on avainasemassa brändin tekemisessä ja , on myös tärkeä toimenpide Heytealle kilpailukyvyn parantamiseksi.

Beijing Business Daily -toimittaja Zhang Tianyuan

Kuvan lähde: Dianping screenshot