noticias

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Recientemente, el aumento de los precios de las verduras en muchos lugares del país ha causado preocupación, y algunas verduras incluso han subido a "precios de Año Nuevo". Además de los sentimientos intuitivos de los ciudadanos comunes, ¿cuáles son los precios reales de las verduras a escala macro? ¿Qué impacto ha tenido el aumento de precios en los agricultores, comerciantes y otros grupos industriales?

En los últimos dos días, los periodistas de The Paper tomaron Nanchang, la capital de la provincia de Jiangxi, como muestra de observación y visitaron múltiples supermercados, mercados de agricultores y bases de plantación de hortalizas.

Los datos muestran que en julio, el precio minorista general de las hortalizas en la ciudad de Nanchang aumentó ligeramente, con aumentos de precios relativamente evidentes para los pepinos, berenjenas, pimientos, melones amargos y otras variedades. Sin embargo, debido al impacto de las primeras inundaciones y las persistentes altas temperaturas, la producción de hortalizas disminuyó y los ingresos de los agricultores no aumentaron significativamente. Además, las hortalizas son propensas a pudrirse y perderse en climas cálidos, lo que se ha convertido en una gran preocupación para los comerciantes.

Algunos hoteles ajustan sus estrategias de compra

"Los pepinos cuestan tres yuanes por malicioso, la esponja vegetal cuesta tres yuanes y noventa y ocho centavos por malicioso, la calabaza amarga cuesta cinco yuanes y cinco centavos por malicioso..." En la mañana del 16 de agosto, en un mercado de agricultores en la ciudad de Nanchang, había Había un bullicio de gente comprando verduras temprano en la mañana. La Sra. Liu hizo su selección mientras miraba la etiqueta del precio. Dijo a The Paper que los precios de muchas verduras han aumentado recientemente, especialmente los pepinos, los melones amargos, etc., que se comen en verano.

"Los tomates costaban más de dos yuanes por malicioso hace un mes, pero ahora cuestan casi cuatro yuanes por malicioso". En otra cadena de supermercados, calculó la Sra. Wan, una ciudadana que estaba recogiendo tomates con un puñado de cebollas verdes en la mano. la suma para el periodista. En su familia sólo hay dos personas: ella y su marido. Antes gastaba menos de diez yuanes en verduras al día, pero ahora el coste ha aumentado a casi veinte yuanes. tomates cada vez."

Sin embargo, algunos ciudadanos creen que el aumento de precios todavía se encuentra dentro de un rango aceptable. Según la observación de la Sra. Li, que compra verduras a menudo, no todas las verduras están aumentando de precio, y algunas sólo están experimentando ligeros aumentos de precio: "Por ejemplo, este pimiento de Hangzhou se vende a unos cuatro yuanes el kilo. Son precios normales. "Otros. Una especie de pimienta de tornillo solía costar cinco o seis yuanes por malicioso, pero ahora cuesta más de siete yuanes por malicioso, un aumento de alrededor del 10%, lo cual no es demasiado grande".

Ante el aumento de los precios de las hortalizas, los profesionales del sector de la restauración han optado por ajustar sus estrategias de compra. La Sra. Tian, ​​​​propietaria de un restaurante, dijo que aunque el costo ha aumentado, el menú diario en la tienda no se ha ajustado mucho "Cuando aumentemos el precio, los clientes no podrán aceptarlo y el precio será mayor. El menú debe tener tantas variaciones cada día, de lo contrario será demasiado monótono". Afecta al negocio. En el pasado, comprábamos muchas verduras a la vez y las almacenábamos. Ahora, para reducir las pérdidas, solo compramos la mitad. el suministro de un día a la vez."

Las verduras tienden a echarse a perder cuando hace calor

El mercado de agricultores de Qinyuan, ubicado en el distrito de Honggutan, ciudad de Nanchang, es el mercado de agricultores con las funciones más completas, las instalaciones más completas y el área operativa más grande de la provincia de Jiangxi. Tiene una superficie de construcción principal de 11.000 metros cuadrados. metros y un total de 538 puestos. Por la tarde, los periodistas de The Paper se dirigieron al área de verduras del segundo piso del mercado, donde todavía trabajaban muchos vendedores.

El puesto de la Sra. Mao está situado en la esquina de la entrada. Debido a su buena ubicación, la facturación diaria es considerable. Cuando el negocio va bien, puede vender entre dos y tres mil yuanes al día. En su opinión, además del aumento de los costes de compra, las hortalizas son propensas a deteriorarse y perderse en climas cálidos, lo que también es una de las principales razones del aumento de los precios de las hortalizas.

"Las verduras de verano deben venderse lo antes posible; de ​​lo contrario, el apio comprado a siete yuanes por malicioso se volverá amarillo y se marchitará por la tarde, y sólo podrá deshacerse de él a un bajo precio de dos yuanes por malicioso con pérdidas". La Sra. Mao dijo: Cuanto más caras sean las verduras, mayor será la pérdida. "Tomemos el puerro amarillo como ejemplo. Aunque puedes obtener una ganancia de dos yuanes por cada kilogramo vendido, perderás diez yuanes en costos de compra por cada kilogramo restante. "Si se pierde todos los días, si pesa unos pocos kilogramos, la ganancia se reducirá".

En el mercado de agricultores de tamaño mediano de Cuiyuan Road, por la tarde, solo había unos pocos vendedores operando. Cuando llegó el periodista, la Sra. Cai, la vendedora, estaba clasificando la pequeña media olla de frijoles que tenía en la mano. Dijo a los periodistas que el volumen total de ventas diarias no ha cambiado mucho recientemente, pero algunos platos no esenciales serán relativamente difíciles de vender. "Estos frijoles son las sobras de la venta de hoy. Sólo puedo ir a casa y comerlos yo misma por la noche. "

Los ingresos de los agricultores no han aumentado significativamente

¿Por qué los consumidores y vendedores de hortalizas informan del aumento de los precios de las hortalizas? ¿Qué pasó exactamente al final de la producción de la fuente? Con esta pregunta en mente, el periodista de The Paper visitó la base de plantación de origen.

La ciudad de Yangzizhou, distrito de Donghu, ciudad de Nanchang, está ubicada en el borde del río Gan. Es una ciudad agrícola tradicional rica en hortalizas. La ciudad tiene una superficie de plantación de hortalizas durante todo el año que produce principalmente. una variedad de hortalizas de hojas frescas y frutas y hortalizas de vid, que siempre ha satisfecho las necesidades de los ciudadanos de Nanchang. Una importante base de suministro para la demanda de hortalizas frescas.

"La temporada de inundaciones de este año fue más grave. La mayoría de los campos de hortalizas se inundaron. Después de la temporada de inundaciones, las altas temperaturas continuaron. Algunas hortalizas murieron en el suelo antes de que pudieran crecer. Incluso las que sobrevivieron al final no crecieron tan bien. Como en años anteriores, "el tío Guo, un agricultor de la aldea de Shangfang, ha plantado un total de seis o siete acres de hortalizas. Dijo a los periodistas que actualmente es un período en el que las hortalizas de verano se están agotando gradualmente y las de invierno aún no. Los precios de las verduras disponibles aumentarán durante este período todos los años. Este año debido a la epidemia, el impacto climático ha reducido la producción, por lo que el aumento de precios parece más obvio.

"Tomemos el melón amargo como ejemplo. Cuando es barato, el precio de compra a nuestros agricultores es de sólo tres o cuatro centavos por malicioso. Cuando el mercado es bueno, es sólo más de un yuan por malicioso. Pero este año ha aumentado a más de dos yuanes por malicioso". Sin embargo, el tío Guo dijo que los ingresos del cultivo de hortalizas no han aumentado. "Todavía gano unos 100.000 yuanes al año como en años anteriores, no importa lo caro que sea el precio de mercado, la cosecha de este año. "No es bueno y la producción en el campo es limitada".

Otro agricultor de la aldea, Guo Shuchang, tiene una superficie de plantación ligeramente mayor, con un total de 14 a 5 acres de hortalizas. "Aunque los precios han aumentado este año, la producción es limitada y los ingresos por el cultivo de hortalizas no han aumentado significativamente". Guo Shuchang dijo que, según sus observaciones, los precios de las hortalizas han caído la semana pasada. "Tomemos como ejemplo los pepinos". El precio de compra en junio fue sólo de 70 a 80 centavos. "El precio por malicioso comenzó a subir a dos yuanes por malicioso en julio, y ahora el precio de compra ha caído por debajo de los dos yuanes".

El gobierno refuerza el despacho para asegurar el suministro

Desde la perspectiva microscópica de ciudadanos, comerciantes y agricultores, muchas personas han sentido intuitivamente el aumento de los precios de las hortalizas. Entonces, ¿cómo se ve la situación a partir de los datos macroeconómicos?

El 15 de agosto, los "Los precios minoristas de las verduras en la ciudad de Nanchang, provincia de Jiangxi aumentaron ligeramente en julio de 2024" publicado por el sitio web oficial del Gobierno Popular Municipal de Nanchang mostraron que los precios minoristas de las verduras en el mercado de la ciudad de Nanchang en julio cayeron principalmente. Según el sistema de seguimiento del Ministerio de Comercio, 30 El precio medio de venta al por menor de las hortalizas supervisadas fue de 8,23 ​​yuanes/kg, “14 arriba y 16 abajo”, un 1,4% más que el mes anterior. Entre ellos, los pimientos verdes cuestan 10,55 yuanes/kg, las cebollas verdes cuestan 8,56 yuanes/kg y las espinacas cuestan 12,29 yuanes/kg, un aumento intermensual del 19,1%, 16,6% y 13,6%, respectivamente; las calabazas cuestan 3,99 yuanes/kg; , el repollo a 3,89 yuanes/kg y los tomates a 7,38 yuanes/kg, con un aumento intermensual del 14%, 12,2% y 11,6% respectivamente.

Otra "Tabla de seguimiento de precios de necesidades residenciales de la ciudad de Nanchang" para julio de 2024 compilada por el Centro de Determinación y Monitoreo de Precios de la ciudad de Nanchang dependiente de la Comisión de Reforma y Desarrollo de la ciudad de Nanchang muestra que en julio, los precios de los pepinos, las berenjenas, los pimientos y los melones amargos aumentaron relativamente. significativamente, en comparación con el mes anterior, los aumentos intermensuales fueron del 34,71%, 8,24%, 28,66% y 2,30% respectivamente, y los incrementos interanuales fueron del 38,14%, 40,71%, 28,66% y 36,99%. % respectivamente. Los precios de otras hortalizas se mantuvieron relativamente estables o bajaron.

Además, el reportero de The Paper se enteró por la Oficina de Comercio Municipal de Nanchang de que el suministro general actual de las principales hortalizas en Nanchang es suficiente y que el volumen total de transacciones no ha cambiado mucho en el mercado mayorista del Centro de Productos Agrícolas de Nanchang Shenzhen, el más grande del país. provincia, por ejemplo, el mercado ha vendido hortalizas en promedio en las últimas dos semanas De 5.700 toneladas a 6.000 toneladas, las ventas no fluctuaron mucho, al mismo tiempo, los precios de las principales hortalizas de la ciudad se mantuvieron relativamente estables, con aumentos normales; .

En respuesta al reciente y rápido aumento de los precios de algunos tipos de verduras, el responsable de la oficina analizó que hay dos razones principales. En primer lugar, las recientes temperaturas altas y duraderas en la ciudad de Nanchang han afectado en gran medida el crecimiento de las verduras locales. Las hortalizas y la producción, afectadas por el clima extremo, las fuertes lluvias en algunas provincias y ciudades han provocado una disminución de la producción de hortalizas en otros lugares. La oferta de algunas hortalizas es relativamente escasa, lo que provoca fluctuaciones de precios.

El responsable dijo que a continuación continuaremos fortaleciendo el volumen de ventas diario normalizado y el mecanismo de comunicación de precios de transacción de las principales hortalizas con el Mercado Mayorista Central de Productos Agrícolas de Nanchang Shenzhen y, por otro lado, monitorearemos el mercado de hortalizas en tiempo real; Reforzaremos aún más las orientaciones y los recordatorios. Se alienta a los comerciantes a aumentar sus esfuerzos para movilizar productos de otros lugares para garantizar un suministro adecuado del mercado.

En cuanto a los problemas como la pérdida de hortalizas reportados por agricultores y grupos empresariales, la noticia antes mencionada publicada por el Gobierno Popular Municipal de Nanchang también afirma que "acelerar la transformación y mejora de los mercados mayoristas de hortalizas y de agricultores, y configurar las instalaciones necesarias para el almacenamiento de hortalizas". " y "orientar a los agricultores para que ajusten la estructura de siembra e implementen el orden de producción" y otras sugerencias específicas.

Al mismo tiempo, la noticia antes mencionada también predice que "a principios de otoño, principios de agosto, se aliviará el clima persistente de altas temperaturas, lo que favorece el crecimiento de las hortalizas locales y la cantidad de hortalizas en el mercado. aumentará si no se ve afectado por el clima extremo, se espera que los precios de las verduras aún tengan espacio para bajar. Más tarde, los precios de las verduras pueden disminuir constantemente ".

Más cobertura