Los gigantes de Internet se esfuerzan por crear un mundo en el que todos ganen en la vida local "luchando por la buena comida"
2024-08-15
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
¿Puedo conseguir un almuerzo para llevar por unos 10 yuanes? capaz. Recientemente, el modelo de negocio de "comer bien juntos" se ha vuelto popular entre los estudiantes y trabajadores administrativos de Beijing. Las comidas con descuento deben pedirse juntos, y el precio suele rondar los 10 yuanes, o incluso tan solo 6,99 yuanes. . Debido a sus precios asequibles, la comida para llevar en grupo se ha convertido gradualmente en la primera opción para muchos consumidores como el "restaurante de comida para llevar asequible" y muchos también la llaman la "versión para llevar de Pinduoduo". Ante la competencia del mercado, los comerciantes también han tomado la iniciativa de ajustar los precios para adaptarse al entorno y volver a la esencia de la "rentabilidad".
Pida comida para llevar en grupo por 6,99 yuanes el juego
"Aún queda una persona, hagamos un pedido". Al mediodía del 13 de agosto, Jingjing, un trabajador administrativo que trabaja en Guomao, recibió otro enlace de Meituan "Place a Good Rice" de un colega.
Siempre que un grupo de tres personas pueda pedir comida para llevar a bajo precio, no hay tarifa de entrega ni precio mínimo de entrega. El precio es mucho más barato que pedir comida para llevar a la carta; recientemente, este método de pedido de comida para llevar se ha vuelto popular.
Abra el enlace del grupo y la página mostrará que la actividad "Grupo explosivo de 6,9 yuanes" está actualmente en marcha. El precio original del menú preparado de sopa de carne de res, fideos y galletas de Huainan es de 16,7 yuanes, y el precio original de 18,2 yuanes es el exclusivo pescado en escabeche, cuatro tipos de guarniciones y el menú preparado de arroz. Siempre que sea un grupo de tres personas. Si se reúnen, se pueden comprar por sólo 6,9 yuanes.
"Es un poco más caro ahora, pero era más barato hace algún tiempo". Jingjing abrió el pedido y le mostró al periodista la comida para llevar que pidió en grupo hace tres meses usando el paquete de regalo del recién llegado, una porción de carne de cerdo picada de Yonghe King y. El arroz con berenjena solo cuesta 1,99 yuanes.
El periodista observó que los menús mencionados cubren varias categorías, como tazones de arroz salteados, brochetas de pollo frito, hamburguesas y pizzas, bebidas y postres. La página sólo muestra una variedad de paquetes de bajo precio y hay tantos productos para viajes en grupo que ni siquiera puedes obtener la oferta completa en la página móvil. Además de invitar a amigos a unirse a un grupo, también puedes recogerlo en la tienda o elegir unirte a un grupo con personas cercanas. El precio es un poco más caro que iniciar un grupo tú mismo, pero también te ahorra la molestia de hacerlo. espera.
"¿Puedo pedir comida para llevar por unos pocos yuanes?" Algunos de los colegas y amigos de Jingjing no se unieron al grupo por preocupación. Sin embargo, después de que el periodista pidió un menú preparado de "pollo estofado y arroz" por 6,99 yuanes, realizó un pedido en la plataforma de comida para llevar del mismo menú preparado a un precio de 20,88 yuanes en la misma tienda. los dos.
La “versión para llevar de Pinduoduo” aparece en la restauración
El periodista notó que los negocios en Pinhaofan son principalmente tiendas callejeras y puestos de comida. A juzgar por los datos de la plataforma, los productos con mejores ventas también provienen de tiendas de catering sin marca, es decir, tiendas familiares de "comerciantes de marca blanca".
"Las ganancias por pedido son pequeñas, pero el volumen de pedidos ha aumentado". El propietario de un puesto de fideos de arroz dijo a los periodistas que los pedidos aumentaron rápidamente después de que la comida se puso en línea y la demanda de personalización de los clientes disminuyó. en una olla, y la eficiencia de entrega de comida ha mejorado enormemente. El dueño de un puesto de fideos al vapor dijo que el lote en línea de panqueques con sabor a salsa puede hornear tres kilogramos a la vez “Aún puedes obtener ganancias a 6,99 yuanes por porción.
La entrega por parte de pasajeros en el modo de grupo también es relativamente sencilla. "Es más fácil ir a la tienda a recoger tres comidas a la vez, y el número de usuarios que realizan pedidos también está dentro de un cierto rango, por lo que es relativamente fácil, un usuario dijo a los periodistas que entregar un pedido de comida es mucho más fácil que la comida para llevar normal". . Aunque los ingresos por pedido son bajos, en este escenario de "entrega urgente", incluidas las subvenciones a la plataforma, los ingresos del usuario por unidad de tiempo han aumentado.
El periodista se enteró por Meituan de que Pinhaofan es una empresa lanzada por la empresa en 2020 para mercados de nivel inferior. Ahora es bastante popular en ciudades de primer nivel como Beijing, Shanghai y Guangzhou, y la cantidad de usuarios y la frecuencia de compra también han aumentado. aumentó rápidamente en los últimos trimestres. En el primer trimestre de este año, el volumen promedio de pedidos diarios de Pinhaofan fue cercano a los 5 millones, lo que representa cerca del 10% del volumen promedio de pedidos diarios de la plataforma de 57 millones de pedidos de entrega de alimentos en el cuarto trimestre de 2023.
Un océano azul en el ámbito del Internet de consumo
La industria también considera que el mayor énfasis de Meituan en la entrega de alimentos es una respuesta a la feroz competencia en el ámbito de la vida local.
En los últimos dos años, han aparecido a su vez gigantes como Douyin, Kuaishou, Xiaohongshu y WeChat. La pista de servicios de vida local se ha convertido en un campo de batalla para los actuales gigantes de Internet, y el potencial de consumo también se está aprovechando continuamente.
Sin embargo, según estadísticas relevantes, en el campo de los servicios de vida locales, la tasa de penetración de las compras grupales es inferior al 40% y la tasa de penetración de la comida para llevar es sólo del 15,6%. Aunque los dos gigantes Meituan y Ele.me han estado profundamente involucrados en este campo durante muchos años, aún no han entrado en la competencia bursátil y el campo de Internet del consumidor sigue siendo un océano azul.
Desde principios de este año, el consumo de catering ha entrado gradualmente en la era de la "rentabilidad". La "guerra de precios" que comenzó en el mercado del café y el té se ha extendido a los campos de los estofados, las hamburguesas y las cenas, y a la unidad. El precio por cliente ha bajado en casi todas las categorías. Al mismo tiempo, las nuevas plataformas han subsidiado fuertemente sus productos, e incluso son muy comunes paquetes con descuentos de tan solo entre el 10% y el 20%. El "hermano mayor" Meituan también crea la máxima rentabilidad a través de métodos como "Pinhaofan", "Shenshou" y "Brand Satellite Stores".
La competencia del mercado provoca la respuesta de la oferta a la demanda, y los comerciantes también ajustan activamente los precios para adaptarse al entorno y volver a la esencia de la "rentabilidad". Para los comerciantes, el nuevo modelo de entrega en grupo también beneficia a la producción. Según Yuncheng, presidente de la Asociación de Cocina de Beijing, la optimización de los métodos de suministro de comida para llevar puede activar aún más la demanda de los consumidores de diferentes grupos de ingresos y retroalimentar el lado de la oferta, formando un efecto de escala en ambos lados de la oferta y la demanda, y promoviendo el alto -desarrollo de la calidad de la restauración.
