Internet-jättiläiset pyrkivät luomaan win-win-maailman paikalliseen elämään "taistelemalla hyvän ruoan puolesta"
2024-08-15
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
Voinko saada takeaway-lounaan noin 10 yuania? pystyy. Viime aikoina Pekingin opiskelijoiden ja toimihenkilöiden keskuudessa on tullut suosittu "hyvän aterian saaminen" liiketoimintamallista. Alennetut ateriat on tilattava yhdessä, ja hinta on yleensä noin 10 yuania tai jopa 6,99 juania. . Edullisten hintojensa ansiosta ryhmänoutoruoka on vähitellen tullut monien kuluttajien ykkösvalinta "edullisena noutoravintolana", ja monet kutsuvat sitä myös "Pinduoduon noutoruokaversioksi". Markkinakilpailun edessä kauppiaat ovat myös tehneet aloitteen hintojen mukauttamisesta ympäristöön sopeutumiseksi ja palaamaan "kustannustehokkuuden" ytimeen.
Tilaa nouto ryhmässä hintaan 6,99 yuania per setti
"Yksi henkilö on vielä jäljellä, kootaan tilaus 13. elokuuta keskipäivällä Guomaossa työskentelevä toimihenkilö Jingjing sai kollegaltaan toisen Meituan "Place a Good Rice" -linkin.
Niin kauan kuin kolmen hengen ryhmä voi tilata halvalla noutoruokaa, ei toimitusmaksua eikä minimitoimitushintaa. Hinta on paljon halvempi kuin noutoruokatilaus a la carte - viime aikoina tämä nouto-tilaustapa on hiljalleen yleistynyt.
Avaa ryhmälinkki, ja sivu näyttää, että "6.9 Yuan Explosive Group" -toiminta on parhaillaan käynnissä. Huainan naudanlihakeiton, vermicellin ja keksiruoan alkuperäinen hinta on 16,7 yuania, ja alkuperäinen hinta 18,2 yuania on marinoitu kala, neljä erilaista lisuketta ja riisisarjaa niin kauan kuin kolmen hengen ryhmä kerätä yhteen, niitä voi ostaa vain 6,9 yuania.
"Se on nyt vähän kalliimpaa, mutta se oli halvempi jokin aika sitten." munakoiso riisi vain maksaa 1,99 yuania .
Toimittaja havaitsi, että edellä mainitut sarja-ateriat kattavat erilaisia luokkia, kuten paistetut riisikulhot, paistetut kananvartaat, hampurilaiset ja pizzat, juomat ja jälkiruoat. Sivulla näkyy vain erilaisia edullisia paketteja, ja tuotteita on niin paljon ryhmämatkoille, että mobiilisivulta ei saa edes täyttä tarjousta. Sen lisäksi, että kutsut kaverit mukaan ryhmään, voit myös noutaa sen myymälästä tai liittyä ryhmään, jossa on lähellä olevia ihmisiä. Hinta on hieman kalliimpi kuin perustaa itse, mutta se säästää vaivaa odottaa.
"Saanko noutoruokaa muutamalla yuanilla?" Kuitenkin, kun toimittaja tilasi "haudutettua kanaa ja riisiä" -aterian hintaan 6,99 yuania, hän teki sitten tilauksen noutopöydälle samasta 20,88 yuania hinnoiteltua ateriaa samasta kaupasta kaksi.
"Takeaway-versio Pinduoduosta" ilmestyy ravintola-alalle
Toimittaja huomasi, että Pinhaofanin yritykset ovat pääasiassa katukauppoja ja ruokakojuja. Alustatietojen perusteella myydyimmät tuotteet tulevat myös ei-brändätyistä catering-myymälöistä eli "valkoisten merkkikauppiaiden" mamm-pop-myymälöistä.
"Tulot tilausta kohden ovat pienet, mutta tilausmäärät ovat kasvaneet." Riisinuudeleiden omistaja kertoi toimittajille, että tilaukset lisääntyivät nopeasti, kun ateriat tulivat verkkoon, ja asiakkaiden räätälöinnin kysyntä laski kolme annosta yhdessä kattilassa, ja aterioiden toimitusteho on parantunut huomattavasti. Höyrytetyn pullanuudelin omistaja sanoi, että kastikemakuisia pannukakkuja voi paistaa kolme kiloa kerrallaan.
Kuljettajien toimittaminen ryhmätilassa on myös suhteellisen yksinkertaista. – Kauppaan on helpompi mennä hakemaan kolme ateriaa kerralla, ja myös tilaavien käyttäjien määrä on tietyn rajoissa, joten se on suhteellisen helppoa . Vaikka tulot tilausta kohti ovat alhaiset, tässä "pikatoimitus"-skenaariossa, alustatuet mukaan lukien, ajajan tulot aikayksikköä kohti ovat kasvaneet.
Toimittaja sai tietää Meituanilta, että Pinhaofan on yrityksen vuonna 2020 lanseeraama liiketoiminta alemman tason markkinoille. Se on nyt hiljaa suosittu ensiluokkaisissa kaupungeissa, kuten Pekingissä, Shanghaissa ja Guangzhoussa, ja myös käyttäjien määrä ja ostotiheys ovat kasvaneet. kasvoi nopeasti viime vuosineljänneksinä. Tämän vuoden ensimmäisellä neljänneksellä Pinhaofanin keskimääräinen päivittäinen tilausvolyymi oli lähes 5 miljoonaa, mikä on lähes 10 % alustan keskimääräisestä päivittäisestä 57 miljoonan ruokatoimitustilauksen määrästä vuoden 2023 viimeisellä neljänneksellä.
Sininen valtameri kuluttaja-Internetin alalla
Meituanin lisääntynyt panostus ruuan toimittamiseen on myös alan mielestä vastaus paikallisen elämänpolun kovaan kilpailuun.
Viimeisen kahden vuoden aikana on vuorollaan ilmestynyt jättiläisiä, kuten Douyin, Kuaishou, Xiaohongshu ja WeChat.
Asiaankuuluvien tilastojen mukaan lähielämän palveluissa ryhmäostosten penetraatioaste on kuitenkin alle 40 % ja takeoutin penetraatioaste on vain 15,6 %. Vaikka kaksi jättiläistä Meituan ja Ele.me ovat olleet syvästi mukana tällä alalla useiden vuosien ajan, he eivät ole vielä päässeet osakekilpailuun, ja kuluttajien Internet-kenttä on edelleen sininen valtameri.
Tämän vuoden alusta asti catering-kulutus on astunut vähitellen "kustannustehokkuuden" aikakauteen Kahvi- ja teemarkkinoilla alkanut "hintasota" on laajentunut hot pot -pannujen, hampurilaisten ja illallisten aloille sekä yksikköön. asiakaskohtainen hinta on laskenut lähes kaikissa luokissa. Samaan aikaan uudet alustat ovat tukeneet voimakkaasti tuotteitaan, ja jopa 10–20 prosentin alennukset ovat hyvin yleisiä. "Isoveli" Meituan luo myös äärimmäistä kustannustehokkuutta menetelmillä, kuten "Pinhaofan", "Shenshou" ja "Brand Satellite Stores".
Markkinakilpailu saa aikaan tarjontapuolen vastauksen kysyntäpuolelle, ja kauppiaat myös aktiivisesti sopeuttavat hintoja sopeutumaan ympäristöön ja palaamaan "kustannustehokkuuden" ytimeen. Kauppiaiden kannalta uusi ryhmätoimitusmalli hyödyttää myös tuotantoa. Beijing Cuisine Associationin puheenjohtajan Yunchengin mukaan noutoruokatarjonnan optimointi voi entisestään aktivoida eri tuloryhmien kulutuskysyntää ja antaa palautetta tarjontapuolelle muodostaen mittakaavavaikutuksen sekä tarjontaa että kysyntää sekä edistää korkeaa kysyntää. -ravintolan laatukehitys.
