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En los últimos años, el precio de las bebidas frías se ha disparado e incluso Ice Cream Assassin apareció bajo el liderazgo de Zhong Xuegao. Sin embargo, recientemente, el precio del helado ha comenzado a caer rápidamente, incluso retrocediendo a la era de los 5 yuanes. . Ice Cream Assassin finalmente no se puede vender. ¿Qué debemos pensar al respecto?

1. El precio de las bebidas frías volvió a caer a la era de los 5 yuanes.

Según un informe de China News Network, recientemente, los periodistas descubrieron que en muchas tiendas mayoristas de bebidas frías, supermercados minoristas y tiendas de conveniencia, la presencia de helados caros por parte de celebridades de Internet se ha reducido considerablemente y los helados asequibles se han vuelto la corriente principal del mercado.

El jefe de una tienda mayorista de bebidas frías dijo a los periodistas que las paletas heladas y los budines grandes son los más vendidos este verano. Pueden empezar a vender dos cajas al día, unas 100 barritas. También hay algunos helados nostálgicos que se venden por sólo 8 céntimos la unidad. paleta, que también es muy popular.

Sino-Singapore Finance notó que entre la docena de congeladores en la tienda, el precio mayorista del helado es en su mayoría inferior a 5 yuanes. Algunos productos de marcas de alta gama tienen un precio de entre 5 y 10 yuanes. Los helados que superan los 10 yuanes son raros. Los más caros son el helado Dove. El precio unitario de 50 g de helado es de 15 yuanes y el precio al por mayor es de 12 yuanes.

Vale la pena mencionar que Northeast Daban y Zhongjie Ice Point, que tienen su propia huella en el noreste, ocupan dos congeladores completos. Una mujer llena una cesta de la compra con "paletas heladas de la calle Laozhong".

El propietario de la tienda mayorista le dijo a Sino-Singapore Finance que actualmente el más popular es el helado de gama media con un precio de 3 a 4 yuanes, y el artículo más vendido es el "Old Popsicle" de Zhongjie Bingdian. "Las paletas viejas se venden mejor. El precio al por mayor de las paletas viejas es de sólo 0,6 yuanes y mucha gente las compra al por mayor".

Dijo que además de los productos clásicos, también son muy populares los nuevos sabores introducidos por algunas marcas antiguas. "Por ejemplo, a mucha gente también le gusta el helado helado recién lanzado 'Bing+'".

Además, Sino-Singapore Finance también visitó varias tiendas de conveniencia. Las paletas heladas que alguna vez costaron más de diez o más de 20 yuanes han desaparecido silenciosamente, reemplazadas por helados baratos de entre 1,5 y 3,5 yuanes. Entre ellos, entre la docena de tipos de helado vendidos en una tienda de conveniencia, sólo dos precios superaban los 10 yuanes.

2. ¿El Ice Cream Assassin finalmente dejó de venderse?

En los últimos años, el mercado de las bebidas frías, especialmente el de los helados, ha experimentado un cambio de precios. Desde la aparición frecuente de "helados muy caros" que cuestan más de diez yuanes o incluso docenas de yuanes, hasta el ahora asequible helado que ha vuelto a ocupar la corriente principal del mercado, y el precio del helado ha vuelto a bajar. a la era de los 5 yuanes. ¿Cómo debemos analizar y ver los cambios en este mercado?

En primer lugar, debemos darnos cuenta de que la caída del precio del helado hasta la era de los 5 yuanes es en realidad una manifestación de las reglas del mercado. En los últimos años, algunas empresas han utilizado amplios métodos de marketing para convertir con éxito el helado en un producto de consumo de alta gama, dándole una imagen de marca que supera con creces su valor real. Sin embargo, el establecimiento de esta imagen de alta gama depende en gran medida de la frescura y la curiosidad de los consumidores. Cuando esta moda disminuya y los consumidores comiencen a examinar racionalmente el valor del producto en sí, naturalmente será difícil mantener los altos precios acumulados únicamente por el marketing.

Como alimento tradicional para aliviar el verano, las funciones básicas y el sabor del helado son lo que más preocupa a los consumidores. Cuando haya una gran cantidad de productos más rentables en el mercado para elegir, los helados con precios inflados naturalmente serán eliminados. Por lo tanto, el precio del helado ha vuelto a caer a la era de los 5 yuanes, lo cual es el resultado de la autorregulación del mercado y la elección del consumidor.

En segundo lugar, en los últimos años, la situación económica mundial ha sido compleja y cambiante, y los consumidores tienden a gestionar sus gastos de consumo con más cuidado cuando se enfrentan a la incertidumbre. En el ámbito del consumo de bebidas frías, esta actitud cautelosa se refleja en una mayor búsqueda de rentabilidad. Los consumidores ya no persiguen ciegamente la percepción que generan las marcas y los altos precios, sino que prestan más atención al valor real y a la experiencia de consumo de los productos.

Aunque el helado de alto precio puede ser único en algunos aspectos, a menudo es difícil satisfacer las necesidades de la mayoría de los consumidores en términos de rentabilidad. Por el contrario, el helado asequible se ha ganado el favor de más consumidores gracias a su precio asequible y su calidad estable. Especialmente este año, ante la presión económica, los consumidores se inclinan más a elegir productos de helado que puedan satisfacer sus necesidades de enfriamiento sin suponer una carga excesiva para sus bolsillos.

En tercer lugar, como bien de consumo de rápido movimiento, el helado tiene atributos de precio especiales. Los bienes de consumo de rápido movimiento suelen tener las características de alta frecuencia y bajo precio unitario. Los consumidores tienden a prestar más atención a la gratificación instantánea y la rentabilidad de los productos al comprar. En el caso del helado, su función básica es aliviar el calor y enfriar, en lugar de proporcionar una experiencia de consumo lujosa y de alta gama. Por lo tanto, los precios excesivamente altos a menudo desaniman a los consumidores y recurren a productos con precios más razonables y buen sabor.

Además, la competencia en bienes de consumo de rápida rotación suele ser muy feroz, y las guerras de precios son uno de los medios comunes de competencia. En el mercado de los helados, a medida que más marcas se unen a la competencia, las guerras de precios se vuelven más intensas. Para competir por cuota de mercado, muchas marcas tienen que bajar sus precios para atraer a más consumidores. Esta situación competitiva ha hecho bajar aún más el precio del helado.

En cuarto lugar, a largo plazo, la tendencia de desarrollo del mercado de helados prestará más atención al equilibrio entre la racionalización de los precios y la innovación de productos. Por un lado, las empresas deben darse cuenta de que las estrategias continuas de precios altos pueden no ser conducentes al desarrollo a largo plazo de la marca. Un posicionamiento de precios razonable puede atraer a una gama más amplia de grupos de consumidores y mejorar la competitividad de la marca en el mercado. Por otro lado, las empresas también deberían seguir trabajando duro en la innovación de productos para satisfacer las cada vez más diversas necesidades de los consumidores mediante mejoras en el sabor, el envasado, los atributos de salud, etc. Sólo así la industria del helado podrá seguir estimulando la vitalidad del mercado y lograr un desarrollo sostenible manteniendo al mismo tiempo precios razonables.