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(Yang Xiaolu, reportero del cliente de People's Daily Health) Durante los recientes Juegos Olímpicos de París, el comportamiento de los atletas de "comer plátanos" atrajo la atención y una acalorada discusión entre los internautas. El periodista del People's Daily Health Client notó que en la competencia de gimnasia masculina, los gimnastasXiao Ruoteng、Zou JingyuanComer un plátano entre partidos; durante la final individual femenina;Chen MengTambién añadió un plátano durante la pausa;bicicleta de carreteraEn la final masculina de ruta, algunos jugadores incluso llevaron plátanos a la espalda.

¿Por qué los deportistas prefieren los plátanos? El 10 de agosto, Yang Haixia, profesor de la Facultad de Ciencias de los Alimentos e Ingeniería Nutricional de la Universidad Agrícola de China, dijo al periodista del People's Daily Health Client que además de contener entre un 70% y un 80% de agua, los plátanos también contienen un 20% de carbohidratos. Las calorías obtenidas al comer plátanos son tantas como las del arroz. Además, los plátanos son más fáciles de digerir y los nutrientes se pueden convertir en energía más rápidamente, por lo que comer plátanos puede reponer energía rápidamente para los atletas. Además, los atletas sudarán mucho cuando realicen ejercicios de alta intensidad y perderán electrolitos como potasio y sodio. Los plátanos son ricos en potasio, lo que puede ayudar a los atletas a reponer los electrolitos.

Yang Haixia también dijo que el buen rendimiento de los atletas en el campo es inseparable del trabajo duro. Comer un plátano no significa que se pueda "superar el rendimiento normal", pero los plátanos son de hecho un alimento ideal que ayuda a los atletas a obtener energía y electrolitos. "Para la gente común, si practicamos algunos deportes que consumen mucha energía y sudamos mucho, podemos reponer energía comiendo plátanos".

Sin embargo, Yang Haixia también recordó que este método de reponer energía no es adecuado para todas las personas. "Para pacientes con enfermedades especiales, como diabetes, enfermedades renales, etc., debido a disfunción metabólica, no es aconsejable consumir grandes cantidades de plátanos para reponer energía".