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(Yang Xiaolu, repórter do People's Daily Health Client) Durante os recentes Jogos Olímpicos de Paris, o comportamento dos atletas de “comer bananas” atraiu atenção e discussões acaloradas entre os internautas. O repórter do People's Daily Health Client percebeu que na competição de ginástica masculina os ginastasXiao Ruoteng、Zou Jing YuanComer uma banana entre as partidas durante a final de simples feminino,Chen MengAdicionei também uma banana durante a pausa;bicicleta de estradaNa final masculina de estrada, alguns jogadores até carregaram bananas nas costas na estrada.

Por que os atletas preferem bananas? Em 10 de agosto, Yang Haixia, professor da Escola de Ciência de Alimentos e Engenharia Nutricional da Universidade Agrícola da China, disse ao repórter do People's Daily Health Client que, além de conter 70% -80% de água, as bananas também contêm 20% de carboidratos . As calorias obtidas com a ingestão de bananas são tantas quanto as do arroz. É quase a mesma coisa. Além disso, as bananas são mais fáceis de digerir e os nutrientes podem ser convertidos em energia mais rapidamente, portanto, comer bananas pode repor rapidamente a energia dos atletas. Além disso, os atletas suam muito ao participar de exercícios de alta intensidade e perdem eletrólitos como potássio e sódio. As bananas são ricas em potássio, o que pode ajudar os atletas a repor eletrólitos.

Yang Haixia também disse que o bom desempenho dos atletas em campo é inseparável do trabalho duro. Comer uma banana não significa que você possa "ultrapassar o desempenho normal", mas as bananas são de fato um alimento ideal para ajudar os atletas a obter energia e eletrólitos. “Para as pessoas comuns, se praticarmos alguns esportes que consomem muita energia e suamos muito, podemos de fato repor as energias comendo bananas.”

No entanto, Yang Haixia também lembrou que este método de reposição de energia não é adequado para todas as pessoas. “Para pacientes com doenças especiais, como diabetes, doenças renais, etc., devido a disfunções metabólicas, não é aconselhável consumir grandes quantidades de bananas para repor energias”.