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(People’s Daily Health Client Reporter Yang Xiaolu) Während der jüngsten Olympischen Spiele in Paris erregte das Verhalten von Sportlern, „Bananen zu essen“, Aufmerksamkeit und heftige Diskussionen unter den Internetnutzern. Der Kundenreporter von People's Daily Health bemerkte, dass im Turnwettbewerb der Männer Turner warenXiao Ruoteng、Zou JingyuanZwischen den Spielen eine Banane essen; während des Damen-Einzelfinales,Chen MengWährend der Pause auch eine Banane hinzugefügt;RennradIm Straßenfinale der Männer trugen einige Spieler sogar Bananen auf dem Rücken mit auf die Straße.

Warum bevorzugen Sportler Bananen? Am 10. August sagte Yang Haixia, Professor an der Fakultät für Lebensmittelwissenschaft und Ernährungstechnik der China Agricultural University, dem Reporter des People's Daily Health Client, dass Bananen nicht nur 70–80 % Wasser, sondern auch 20 % Kohlenhydrate enthalten . Der Kalorienverbrauch durch den Verzehr von Bananen ist genauso hoch wie der von Reis. Darüber hinaus sind Bananen leichter verdaulich und Nährstoffe können schneller in Energie umgewandelt werden, sodass der Verzehr von Bananen Sportlern schnell neue Energie liefern kann. Darüber hinaus schwitzen Sportler bei intensiven Übungen stark und verlieren Elektrolyte wie Kalium und Natrium. Bananen sind reich an Kalium, das Sportlern dabei helfen kann, Elektrolyte wieder aufzufüllen.

Yang Haixia sagte auch, dass gute Leistungen von Sportlern auf dem Feld untrennbar mit harter Arbeit verbunden sind. Der Verzehr einer Banane bedeute nicht, dass man „die normale Leistung übertreffen“ könne, aber Bananen seien in der Tat ein ideales Nahrungsmittel, um Sportlern dabei zu helfen, Energie und Elektrolyte zu erhalten. „Wenn wir normale Menschen Sport treiben, die viel Energie verbrauchen und viel schwitzen, können wir durch den Verzehr von Bananen tatsächlich Energie auffüllen.“

Allerdings erinnerte Yang Haixia auch daran, dass diese Methode zur Energieauffüllung nicht für alle Menschen geeignet sei. „Für Patienten mit besonderen Erkrankungen wie Diabetes, Nierenerkrankungen usw. aufgrund einer Stoffwechselstörung ist es nicht ratsam, große Mengen Bananen zu sich zu nehmen, um Energie aufzufüllen.“