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El gerente de la tienda, Pan Peng, está esperando a los clientes que hagan pedidos.

Cuando mucha gente piensa en Huaqiangbei, lo primero que piensa es en componentes electrónicos y accesorios para teléfonos móviles. Pero recientemente, a todos les vino a la mente un "café silencioso". Todos los empleados tienen problemas de audición. Los clientes deben escanear el código QR para realizar un pedido. Si tienen necesidades adicionales, pueden expresarlas a través del sistema de reconocimiento de voz y utilizar un panel de escritura a mano para comunicarse con el empleado.

Esta es la segunda tienda de "café silencioso" en Huaqiangbei, y el gerente Yang Yuancheng es la única persona sana en el proyecto. Yang Yuancheng de Taiwán ha llevado a estas personas con discapacidad auditiva a iniciar su propio negocio en 2020. Han experimentado bares de snacks y bares de jugos. En 2023, agregaron categorías de café para hacer que el proyecto sea más diverso. El desarrollo de este proyecto de bienestar público comenzó hace cinco años.

Inició un negocio con 4 socios con discapacidad auditiva y abrió el primer restaurante de comida ligera en Futian.

El vaso desechable de Yang Yuancheng tiene escrita la palabra "Lao Yang", y así es como lo llama el empleado. Como planificador de marcas, fundó una empresa de tecnología ecológica en Shenzhen en 2017. La continua rentabilidad le hizo optar por traspasar la empresa a directivos profesionales. Un día de 2019, mientras cenaba, descubrió que todos los empleados de una tienda de fideos de arroz eran personas con discapacidad auditiva. "Después de conocer al jefe, pensé que este proyecto era bastante bueno y consideré que la caridad necesitaba apoyo comercial". Le preguntó al jefe si podía ayudar con la promoción de la marca. Después de ir y venir, también se familiarizó con el personal con discapacidad auditiva de la tienda.

Para comunicarse con los empleados, Lao Yang aprendió el lenguaje de señas. Lao Yang descubrió que las personas con discapacidad auditiva en cada lugar tienen sus propias expresiones regionales, "porque se divide en lengua de signos natural, lengua de signos internacional y lengua de signos local".

Lao Yang descubrió que el trabajo de camarero no podía satisfacer las necesidades de los empleados con discapacidad auditiva y, después de tener diferencias filosóficas con su jefe, decidió irse. "Algunos empleados pensaron que si Lao Yang dejaba de trabajar, nosotros tampoco trabajaríamos, por lo que también dimitirían". Después de hablar con su esposa, Lao Yang quiso intentar guiarlos para que iniciaran un negocio. De esta manera fundaron Benwuque Catering Brand Management Co., Ltd., "Quiero decirles que para empezar no les falta nada, simplemente usan una forma diferente de comunicarse con la sociedad".

En 2020, Yang Yuancheng llevó a cuatro amigos con discapacidad auditiva a una cocina compartida en Futian Zhuzilin para intentar preparar comida para llevar (Benwuque Light Food Kitchen). “Preparamos comidas ligeras como jugos y ensaladas, y el negocio está en auge. Ha contado con el apoyo de mucha gente y el mercado también reconoce el sabor de los productos. Los pasillos fuera de toda la cocina compartida están llenos de gente. En 2021, llevó a su personal con discapacidad auditiva a abrir una tienda física en. Futian CBD Se llama “Batido bajo en calorías Youy Gallon (One Family)”. Esta es su primera tienda física de marca. “Afortunadamente, hay muchos jóvenes que son muy receptivos a que las personas con discapacidad auditiva inicien negocios. él."

En 2023, Lao Yang entró en contacto con la Fundación Deyi. Con el fuerte apoyo y ayuda de la fundación, participó en el proyecto "Yijia Xiaozhan Charity Store" en 2023, lo que también permitió a la marca Benwuque embarcarse oficialmente en el camino de. caridad. "Bajo la dirección de la fundación, también ofreceremos periódicamente formación profesional a las personas con discapacidad auditiva, la más importante de las cuales es la formación mental. Queremos enseñarles a no tener la mentalidad de 'esperar, confiar y querer'. y espero que puedan salir de esa mentalidad. Planten su propia zona de confort y salgan a enfrentar a la sociedad con valentía”.

"Si quieren volver a su ciudad natal para abrir una tienda en el futuro, estoy dispuesto a patrocinarlos".

Cuando estuvo en Taiwán, Lao Yang participó en donaciones de caridad y proyectos de asistencia amorosa. "¿Hay alguna manera de crear un modelo de caridad hematopoyética, en el que podamos sustentarnos a nosotros mismos primero y luego ayudar a otros?" Después de entrar en contacto con personas con discapacidad auditiva que participan en proyectos en la industria de servicios, Lao Yang cree que esto ya ha avanzado. en el modelo de caridad hematopoyética el primer paso. "Es imposible ser camarero toda tu vida, ¿verdad? Así que les pediré que aprendan más habilidades y los empujen al frente. Si no puedes convertirte en gerente de tienda en nuestra tienda dentro de tres años, te pediré que vete si quieres volver, vuelve a entrevistarte y empieza a trabajar como camarero otra vez”.

Además de pagar el salario básico correspondiente, Lao Yang también espera poder recibir los dividendos de las ganancias de la empresa. Con el mecanismo de incentivos implementado, la motivación de los empleados también ha aumentado. Pan Peng de Anhui es el gerente de la tienda del proyecto "Silent Coffee" en la comunidad de Fuqiang, en la calle Huaqiangbei. Anteriormente había trabajado en un proyecto de catering en Shanghai. En 2020, vino aquí después de enterarse en la industria con la que estaba trabajando Lao Yang. personas con discapacidad auditiva para hacer catering. La tolerancia de Shenzhen fortaleció su determinación de echar raíces en esta ciudad. El personal con discapacidad auditiva es más atento. A menudo pueden dominar nuevas habilidades en tres días. "En promedio, una taza toma dos minutos. Incluso durante el período pico de comidas en el CBD, podemos satisfacer las necesidades de los clientes. En 2021, Pan Peng se convirtió en el gerente de la tienda y, desde entonces, se ha convertido en la persona de la tienda". quien toma la iniciativa de contactar a los clientes. "Además de la gestión y las operaciones de la tienda, también necesito comunicarme con los clientes". Aunque no puede oír, la velocidad de escritura del empleado con discapacidad auditiva es mucho más rápida que la de las personas sanas. "¿Cómo está esta taza de café?" "¿Qué tan dulce es el jugo?" ¿Aún estás satisfecho?" El tablero de escritura se ha convertido en una herramienta importante para comunicarse con los clientes. Después de obtener los pensamientos del cliente a través del sistema de reconocimiento de voz, responderán en el tablero de escritura.

Lao Yang los traerá con él en muchas ocasiones: en la clase de lenguaje de señas del Comité del Partido del Distrito Comercial del CBD, Lao Yang los llevará para demostrar el lenguaje de señas en el lugar en el club de lenguaje de señas de la Universidad de Ciencia y Tecnología del Sur; Lao Yang dará conferencias y también traerá a sus empleados como asistentes de enseñanza. "Estaban muy emocionados y seguían tomando fotografías con sus teléfonos móviles, solo para decirles a sus madres que ellos también estaban en el escenario de la universidad". clase de experiencia de capacitación en café, Lao Yang los alentaría a participar.

"Cultivar habilidades para que todos puedan convertirse en gerentes de tienda" es la intención original de Lao Yang. "Si quieren regresar a su ciudad natal para abrir una tienda en el futuro, estoy dispuesto a apoyarlos, porque eventualmente regresarán a su ciudad". "Papá" es lo que la mayoría de los empleados con discapacidad auditiva piensan de Lao Yang. Vinieron a Shenzhen para buscar refugio con él y se quedaron en esta ciudad. bajo su cuidado.

Un rincón del Centro de Atención al Partido y Masas fue transformado en cafetería de forma gratuita

Si bien el número de pedidos de clientes ha aumentado, la reputación de Lao Yang en la comunidad con discapacidad auditiva también ha crecido. Después de todo, no hay muchas tiendas con todos los empleados con discapacidad auditiva. "Recibí una llamada de un padre. Dijo que su hija se enteró de mi tienda a través de un amigo con discapacidad auditiva y pasó varios días seguidos para confirmar si mi tienda realmente existía. Para averiguarlo, la niña fue a Familiares en." Shenzhen la llevó personalmente a una entrevista. Después de confirmar la autenticidad del proyecto después de una inspección in situ, confiaron a su hija a Lao Yang. “Ella vino a la entrevista con su equipaje y simplemente me dijo que tenía que ir a trabajar”. Como todos tienen problemas de audición, el ambiente es algo que les gusta. “No tienen que preocuparse por ser discriminados. Y no hay una diferencia grande o pequeña: "Rara vez vengo a la tienda y trato de dejar que los clientes resuelvan sus problemas por sí mismos". Desde las primeras 4 personas hasta las 13 personas actuales, cada vez más personas con discapacidad auditiva han seguido a Lao Yang y están en la primera línea de la industria de servicios.

Gracias a la ayuda de la comunidad Fuqiang en la calle Huaqiangbei, una esquina del Centro de Servicio de Masas y del Partido se transformó en una cafetería de forma gratuita. La tienda no solo tiene asientos, sino que también ofrece limonada gratuita a los mensajeros, comida para llevar y trabajadores sanitarios que pasan. . En comparación con la atmósfera en la que se reúnen los jóvenes en el CBD, la tienda comunitaria en Huaqiangbei necesita atender a más familias de padres e hijos y a un público mayor. “Puede que todavía tenga algunos rencores contra el personal con discapacidad auditiva, pero lo seguiré teniendo. Allí, en la tienda, hay un letrero que dice "Tienda de emprendimiento para personas con problemas de audición" o "No puedo escuchar, salude si necesita algo", solo para decirles a todos por qué esta tienda no tiene sonido. Nuestra tienda no requiere donaciones. asistencia de su parte. Simplemente entre y compre un vaso de jugo como de costumbre.

El dinero que antes ganaba con la planificación de la marca ahora se gasta básicamente en proyectos benéficos para personas con discapacidad auditiva. "Mi otra empresa ha estado apoyando este proyecto. La intención original de este proyecto es ayudar a más personas que quieren cambiar". ver a mis socios con discapacidad auditiva superar la situación actual e invertir en ella, tal vez más de 2 millones hasta ahora”.

Afortunadamente, la familia de Lao Yang ha comprendido y apoyado la labor benéfica de Lao Yang. Mi hijo de 5 años ha tomado la iniciativa de aprender el lenguaje de señas y suele venir a la tienda para interactuar con los empleados. “Tomará la iniciativa para agradecerles. También espero que los niños puedan verme interactuando con ellos (escuchando). -empleados discapacitados) y desarrollar una empatía más fuerte ".

Reportado por: reportero Nandu Zhang Xinyi

Fotografía: reportero de Nandu Xu Songlong