Νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Ο διευθυντής του καταστήματος Pan Peng περιμένει τους πελάτες που έρχονται για παραγγελία.

Όταν πολλοί άνθρωποι σκέφτονται το Huaqiangbei, το πρώτο πράγμα που σκέφτονται είναι τα ηλεκτρονικά εξαρτήματα και τα αξεσουάρ κινητών τηλεφώνων, αλλά μόλις πρόσφατα, ένας «σιωπηλός καφές» ήρθε στο μυαλό όλων. Οι υπάλληλοι είναι όλοι με προβλήματα ακοής Οι πελάτες πρέπει να σαρώσουν τον κωδικό QR για να κάνουν μια παραγγελία, εάν έχουν επιπλέον ανάγκες, μπορούν να τις εκφράσουν μέσω του συστήματος αναγνώρισης φωνής και να χρησιμοποιήσουν ένα μαξιλαράκι γραφής για να επικοινωνήσουν με τον υπάλληλο.

Αυτό είναι το δεύτερο κατάστημα "σιωπηλού καφέ" στο Huaqiangbei και ο διευθυντής Yang Yuancheng είναι ο μόνος αρτιμελής άνθρωπος στο έργο. Ο Yang Yuancheng από την Ταϊβάν οδήγησε αυτά τα άτομα με προβλήματα ακοής να ξεκινήσουν μια επιχείρηση το 2020. Έχουν δοκιμάσει σνακ μπαρ και χυμούς Το 2023, πρόσθεσαν κατηγορίες καφέ για να κάνουν το έργο πιο διαφοροποιημένο. Η ανάπτυξη αυτού του έργου κοινής ωφέλειας ξεκίνησε πριν από πέντε χρόνια.

Ξεκίνησε μια επιχείρηση με 4 συνεργάτες με προβλήματα ακοής και άνοιξε το πρώτο εστιατόριο ελαφρού φαγητού στο Futian

Το φλιτζάνι μιας χρήσης του Yang Yuancheng έχει γραμμένη τη λέξη "Lao Yang" και έτσι τον αποκαλεί ο υπάλληλος. Ως επώνυμος σχεδιαστής, ίδρυσε μια εταιρεία οικολογικής τεχνολογίας στο Shenzhen το 2017. Η συνεχής κερδοφορία τον έκανε να επιλέξει να παραδώσει την εταιρεία σε επαγγελματίες μάνατζερ. Μια μέρα το 2019, ενώ έτρωγε, ανακάλυψε ότι όλοι οι εργαζόμενοι σε ένα κατάστημα με νουντλς ρυζιού ήταν άτομα με προβλήματα ακοής «Νόμιζα ότι αυτό το έργο ήταν αρκετά καλό αφού γνώρισα το αφεντικό και λαμβάνοντας υπόψη ότι η φιλανθρωπία χρειαζόταν εμπορική υποστήριξη. ρώτησε το αφεντικό αν μπορούσε να βοηθήσει με την προώθηση της επωνυμίας. Αφού πηγαινοερχόταν, εξοικειώθηκε και με το προσωπικό με προβλήματα ακοής στο κατάστημα.

Για να επικοινωνήσει με τους υπαλλήλους, ο Λάο Γιανγκ έμαθε τη νοηματική γλώσσα. Ο Λάο Γιανγκ διαπίστωσε ότι τα άτομα με προβλήματα ακοής σε κάθε μέρος έχουν τις δικές τους τοπικές εκφράσεις, «επειδή χωρίζεται σε φυσική νοηματική γλώσσα, διεθνή νοηματική γλώσσα και τοπική νοηματική γλώσσα».

Ο Λάο Γιανγκ έμαθε ότι η δουλειά του σερβιτόρου δεν μπορούσε να καλύψει τις ανάγκες των υπαλλήλων με προβλήματα ακοής και αφού είχε φιλοσοφικές διαφορές με το αφεντικό του, επέλεξε να φύγει. «Κάποιοι υπάλληλοι σκέφτηκαν ότι αν ο Λάο Γιανγκ σταματούσε να εργάζεται, τότε δεν θα δουλεύαμε κι εμείς, οπότε θα παραιτηθούν και αυτοί, αφού συζήτησαν με τη σύζυγό του, ο Λάο Γιανγκ ήθελε να προσπαθήσει να τους οδηγήσει να ξεκινήσουν μια επιχείρηση». Με αυτόν τον τρόπο, ίδρυσαν την Benwuque Catering Brand Management Co., Ltd., «Θέλω να τους πω ότι δεν σας λείπει τίποτα για αρχή, απλά χρησιμοποιείτε έναν διαφορετικό τρόπο επικοινωνίας με την κοινωνία».

Το 2020, ο Yang Yuancheng πήρε τέσσερις φίλους με προβλήματα ακοής σε μια κοινόχρηστη κουζίνα στο Futian Zhuzilin για να προσπαθήσουν να ετοιμάσουν γεύματα (Benwuque Light Food Kitchen) "Φτιάχνουμε ελαφριά γεύματα, όπως χυμούς και σαλάτες, και η επιχείρηση ανθεί. Η ιστορία της ομάδας). έχει υποστηριχθεί από πολλούς ανθρώπους και η γεύση των προϊόντων αναγνωρίζεται καλά από την αγορά. Οι διάδρομοι έξω από ολόκληρη την κοινόχρηστη κουζίνα είναι γεμάτοι από κόσμο Το Futian CBD ονομάζεται "Youy Gallon (One Family) Smoothie με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες". Είναι μια εξαιρετική επιχείρηση.»

Το 2023, ο Λάο Γιανγκ ήρθε σε επαφή με το Ίδρυμα Deyi Με την ισχυρή υποστήριξη και τη βοήθεια του ιδρύματος, συμμετείχε στο έργο "Yijia Xiaozhan Charity Store" το 2023, το οποίο επέτρεψε επίσης στο εμπορικό σήμα Benwuque να ξεκινήσει επίσημα τον δρόμο του. φιλανθρωπία. "Υπό την καθοδήγηση του ιδρύματος, θα παρέχουμε επίσης τακτικά εκπαίδευση δεξιοτήτων για άτομα με προβλήματα ακοής, το πιο σημαντικό από τα οποία είναι η εκπαίδευση νοοτροπίας. Θέλουμε να τους μάθουμε να μην έχουν τη νοοτροπία "να περιμένουν, να βασίζονται και να θέλουν", και ελπίζουμε ότι θα μπορέσουν να βγουν από αυτή τη νοοτροπία Φυτέψτε τη δική σας ζώνη άνεσης και να αντιμετωπίσετε την κοινωνία με γενναιότητα.

«Αν θέλουν να επιστρέψουν στη γενέτειρά τους για να ανοίξουν ένα κατάστημα στο μέλλον, είμαι πρόθυμος να τους χορηγήσω».

Όταν βρισκόταν στην Ταϊβάν, ο Λάο Γιανγκ συμμετείχε σε φιλανθρωπικές δωρεές και σε έργα βοήθειας με αγάπη. «Υπάρχει κάποιος τρόπος να δημιουργήσουμε ένα μοντέλο αιμοποιητικής φιλανθρωπίας, όπου μπορούμε να υποστηρίξουμε πρώτα τον εαυτό μας και μετά να βοηθήσουμε τους άλλους Αφού έρθουμε σε επαφή με άτομα με προβλήματα ακοής που συμμετέχουν σε έργα στον κλάδο των υπηρεσιών, ο Λάο Γιανγκ πίστευε ότι αυτό έχει ήδη προχωρήσει;» στο μοντέλο της αιμοποιητικής φιλανθρωπίας. "Είναι αδύνατο να είσαι σερβιτόρος όλη σου τη ζωή, σωστά; Θα τους ζητήσω λοιπόν να μάθουν περισσότερες δεξιότητες και να τις ωθήσουν μπροστά. Εάν δεν μπορείς να γίνεις διευθυντής καταστήματος στο κατάστημά μας μέσα σε τρία χρόνια, θα σου ζητήσω να Αν θέλετε να επιστρέψετε, ξαναπάρτε συνέντευξη και ξεκινήστε να εργάζεστε ξανά ως σερβιτόρος.»

Εκτός από την καταβολή του αντίστοιχου βασικού μισθού, ο Λάο Γιανγκ ελπίζει επίσης ότι μπορούν να λάβουν τα μερίσματα κερδών της εταιρείας. Με τον μηχανισμό κινήτρων σε ισχύ, τα κίνητρα των εργαζομένων έχουν επίσης αυξηθεί. Ο Pan Peng από το Anhui είναι ο διευθυντής του καταστήματος "Silent Coffee" στην κοινότητα Fuqiang, στην οδό Huaqiangbei. Είχε εργαστεί στο παρελθόν σε ένα έργο τροφοδοσίας στη Σαγκάη Το 2020, ήρθε εδώ αφού άκουσε τον κλάδο με τον οποίο δούλευε ο Lao Yang άτομα με προβλήματα ακοής να κάνουν catering. Η ανοχή του Shenzhen ενίσχυσε την αποφασιστικότητά του να ριζώσει σε αυτή την πόλη. Το προσωπικό με προβλήματα ακοής είναι πιο προσεκτικό. Συχνά μπορούν να αποκτήσουν νέες δεξιότητες μέσα σε τρεις ημέρες. "Κατά μέσο όρο, ένα φλιτζάνι διαρκεί δύο λεπτά. Ακόμη και κατά την περίοδο αιχμής του φαγητού στο CBD, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες των πελατών Το 2021, ο Pan Peng έγινε ο διευθυντής του καταστήματος και από τότε έγινε το άτομο στο κατάστημα." που αναλαμβάνει την πρωτοβουλία να επικοινωνήσει με τους πελάτες. "Εκτός από τη διαχείριση και τις λειτουργίες του καταστήματος, πρέπει επίσης να επικοινωνώ με τους πελάτες, αν και δεν μπορεί να ακούσει, η ταχύτητα γραφής του υπαλλήλου με προβλήματα ακοής είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή ενός ατόμου με προβλήματα ακοής". "Πόσο γλυκός είναι ο χυμός;" Είστε ακόμα ικανοποιημένοι;

Ο Λάο Γιανγκ θα τους φέρει μαζί του σε πολλές περιπτώσεις - στο μάθημα της νοηματικής γλώσσας της Επιτροπής Κόμματος Επιχειρηματικής Περιοχής CBD, ο Λάο Γιανγκ θα τους φέρει να επιδείξουν τη νοηματική γλώσσα επί τόπου στη λέσχη νοηματικής γλώσσας του Southern University of Science and Technology. Ο Λάο Γιανγκ θα δώσει διαλέξεις και θα φέρει επίσης τους υπαλλήλους του ως βοηθούς διδασκαλίας, «Ήταν πολύ ενθουσιασμένοι και συνέχιζαν να τραβούν φωτογραφίες με τα κινητά τους τηλέφωνα, μόνο και μόνο για να πουν στις μητέρες τους ότι στέκονταν επίσης στη σκηνή του πανεπιστημίου». μάθημα εμπειρίας κατάρτισης καφέ, ο Λάο Γιανγκ θα τους ενθάρρυνε να λάβουν μέρος.

«Καλλιέργεια ικανοτήτων για να γίνει ο καθένας διευθυντής καταστήματος» είναι η αρχική πρόθεση του Λάο Γιανγκ «Αν θέλουν να επιστρέψουν στην πόλη τους για να ανοίξουν ένα κατάστημα στο μέλλον, είμαι πρόθυμος να τους στηρίξω, γιατί τελικά θα επιστρέψουν στα δικά τους. οι γονείς να βοηθήσουν." Παν Πενγκ Έγραψε, "Είναι πολύ καλός, όπως ο μπαμπάς." "Μπαμπάς" είναι αυτό που σκέφτονται οι περισσότεροι υπάλληλοι με προβλήματα ακοής για τον Λάο Γιανγκ. Ήρθαν στο Σεντζέν για να αναζητήσουν καταφύγιο μαζί του και έμειναν σε αυτή την πόλη υπό τη φροντίδα του.

Μια γωνιά του Κέντρου Κόμματος και Μαζικής Εξυπηρέτησης μετατράπηκε σε καφετέρια δωρεάν

Ενώ ο αριθμός των παραγγελιών πελατών έχει αυξηθεί, η φήμη του Λάο Γιανγκ στην κοινότητα με προβλήματα ακοής έχει επίσης αυξηθεί, σε τελική ανάλυση, δεν υπάρχουν πολλά καταστήματα με όλους τους υπαλλήλους με προβλήματα ακοής. "Έλαβα μια κλήση από έναν πατέρα. Είπε ότι η κόρη του άκουσε για το κατάστημά μου από έναν φίλο με προβλήματα ακοής και πέρασε αρκετές ημέρες στη σειρά για να επιβεβαιώσει αν πράγματι υπήρχε το κατάστημά μου, η κοπέλα πήγε στους συγγενείς." Ο Σενζέν την έφερε προσωπικά για συνέντευξη Αφού επιβεβαίωσαν την αυθεντικότητα του έργου μετά από επιτόπιο έλεγχο, εμπιστεύτηκαν την κόρη τους στον Λάο Γιανγκ. «Ήρθε στη συνέντευξη με τις αποσκευές της και μόλις μου είπε ότι πρέπει να έρθω στη δουλειά, καθώς όλοι τους έχουν προβλήματα ακοής, η ατμόσφαιρα είναι κάτι που τους αρέσει. και δεν υπάρχει μεγάλη ή μικρή διαφορά "Σπάνια έρχομαι στο κατάστημα και προσπαθώ να αφήσω τους πελάτες να λύσουν μόνοι τους τα προβλήματά τους από τα πρώτα 4 άτομα έως τα σημερινά 13 άτομα, όλο και περισσότερα άτομα με προβλήματα ακοής ακολούθησαν τον Λάο Γιανγκ." βρίσκονται στην πρώτη γραμμή του κλάδου των υπηρεσιών.

Χάρη στη βοήθεια της κοινότητας Fuqiang στην οδό Huaqiangbei, μια γωνιά του Party and Mass Service Centre μετατράπηκε σε καφετέρια δωρεάν. . Σε σύγκριση με την ατμόσφαιρα όπου συγκεντρώνονται οι νέοι στο CBD, το κατάστημα της κοινότητας στο Huaqiangbei χρειάζεται να ασχοληθεί με περισσότερες οικογένειες γονέων-παιδιών και κάποιο μεγαλύτερο κοινό «Μπορεί να έχω ακόμα κάποια μνησικακία για το προσωπικό με προβλήματα ακοής, αλλά θα εξακολουθώ να είμαι Εκεί στο κατάστημα υπάρχει μια πινακίδα που λέει "Κατάστημα με προβλήματα ακοής" ή "Δεν ακούω, παρακαλώ κουνήστε αν χρειάζεστε κάτι", απλώς για να πείτε σε όλους γιατί αυτό το κατάστημα δεν απαιτεί δωρεές βοήθεια από εσάς Απλώς ελάτε και αγοράστε ένα ποτήρι χυμό ως συνήθως.

Τα χρήματα που κέρδιζα κάποτε από τον προγραμματισμό της επωνυμίας δαπανώνται βασικά σε φιλανθρωπικά έργα με προβλήματα ακοής "Η άλλη εταιρεία μου υποστηρίζει αυτό το έργο. Η αρχική πρόθεση αυτού του έργου είναι να βοηθήσω περισσότερους ανθρώπους που θέλουν να αλλάξουν." να δω τους συνεργάτες μου με προβλήματα ακοής να ξεπερνούν την τρέχουσα κατάσταση και να επενδύουν σε αυτήν, ίσως περισσότερα από 2 εκατομμύρια μέχρι στιγμής».

Ευτυχώς, η φιλανθρωπία του Λάο Γιανγκ έγινε κατανοητή και υποστηριχθεί από την οικογένειά του. Ο 5χρονος γιος μου έχει πάρει την πρωτοβουλία να μάθει τη νοηματική γλώσσα και έρχεται συχνά στο κατάστημα για να αλληλεπιδράσει με τους υπαλλήλους «Θα πάρει την πρωτοβουλία να πει ευχαριστώ -μισθωτοί) και να αναπτύξουν ισχυρότερη ενσυναίσθηση».

Αναφορά: ο δημοσιογράφος Nandu Zhang Xinyi

Φωτογραφία: ρεπόρτερ του Nandu Xu Songlong