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O gerente da loja, Pan Peng, está aguardando os clientes que fazem o pedido.

Quando muitas pessoas pensam em Huaqiangbei, a primeira coisa que pensam são componentes eletrônicos e acessórios para celulares. Mas recentemente, um “café silencioso” veio à mente de todos. Os funcionários são todos deficientes auditivos. Os clientes precisam escanear o código QR para fazer um pedido. Se tiverem necessidades adicionais, podem expressá-las através do sistema de reconhecimento de voz e usar um bloco de escrita para se comunicarem com o funcionário.

Esta é a segunda cafeteria silenciosa em Huaqiangbei, e o gerente Yang Yuancheng é a única pessoa sã no projeto. Yang Yuancheng, de Taiwan, levou essas pessoas com deficiência auditiva a iniciarem seus próprios negócios em 2020. Eles experimentaram lanchonetes e bares de sucos. Em 2023, adicionaram categorias de café para tornar o projeto mais diversificado. O desenvolvimento deste projeto de bem-estar público começou há cinco anos.

Abriu um negócio com 4 sócios com deficiência auditiva e abriu o primeiro restaurante de comida leve em Futian

O copo descartável de Yang Yuancheng tem a palavra “Lao Yang” escrita, e é assim que o balconista o chama. Como planejador de marca, ele fundou uma empresa de tecnologia ecológica em Shenzhen em 2017. A lucratividade contínua o fez optar por entregar a empresa a gerentes profissionais. Um dia, em 2019, enquanto jantava, ele descobriu que todos os funcionários de uma loja de macarrão de arroz eram pessoas com deficiência auditiva. “Achei esse projeto muito bom, depois de conhecer o chefe e considerar que a instituição de caridade precisava de apoio comercial. ele perguntou ao chefe se ele poderia ajudar na promoção da marca. Depois de ir e voltar, ele também conheceu o pessoal com deficiência auditiva da loja.

Para se comunicar com os funcionários, Lao Yang aprendeu a linguagem de sinais. Lao Yang descobriu que as pessoas com deficiência auditiva em cada lugar têm suas próprias expressões regionais, "porque são divididas em linguagem de sinais natural, linguagem de sinais internacional e linguagem de sinais local".

Lao Yang soube que o trabalho do garçom não atendia às necessidades dos funcionários com deficiência auditiva e, após ter divergências filosóficas com seu chefe, optou por sair. “Alguns funcionários pensaram que se Lao Yang parasse de trabalhar, nós também não trabalharíamos, então eles também pediriam demissão. Depois de discutir com sua esposa, Lao Yang quis tentar liderá-los a abrir um negócio.” Desta forma, fundaram a Benwuque Catering Brand Management Co., Ltd., “Quero dizer-lhes que para começar não falta nada, apenas utilizam uma forma diferente de comunicar com a sociedade”.

Em 2020, Yang Yuancheng levou quatro amigos com deficiência auditiva a uma cozinha compartilhada em Futian Zhuzilin para tentar fazer comida para viagem (Benwuque Light Food Kitchen). “Fazemos refeições leves, como sucos e saladas, e o negócio está crescendo. tem sido apoiado por muita gente, e o sabor dos produtos também é bem reconhecido pelo mercado. Os corredores externos de toda a cozinha compartilhada estão cheios de gente.” Futian CBD. Chama-se “Youy Gallon (One Family) Low-Calorie Smoothie”. Esta é a primeira loja física da marca “Felizmente, há muitos jovens por aí. isto."

Em 2023, Lao Yang entrou em contato com a Fundação Deyi. Com o forte apoio e ajuda da fundação, participou do projeto "Yijia Xiaozhan Charity Store" em 2023, que também permitiu à marca Benwuque embarcar oficialmente no caminho de. caridade. "Sob a orientação da fundação, também forneceremos regularmente treinamento de habilidades para deficientes auditivos, o mais importante dos quais é o treinamento de mentalidade. Queremos ensiná-los a não ter a mentalidade de 'esperar, confiar e querer', e espero que eles possam sair dessa mentalidade. Criem sua própria zona de conforto e enfrentem a sociedade com coragem.”

“Se eles quiserem voltar para sua cidade natal para abrir uma loja no futuro, estou disposto a patrociná-los.”

Quando esteve em Taiwan, Lao Yang esteve envolvido em doações de caridade e projetos de assistência amorosa. “Existe alguma maneira de criar um modelo de caridade hematopoiética, onde possamos primeiro nos apoiar e depois ajudar os outros?” no modelo de caridade hematopoiética o primeiro passo. “É impossível ser garçom a vida toda, certo? Então, vou pedir a eles que aprendam mais habilidades e os empurrem para a frente. Se você não puder se tornar gerente de loja em nossa loja dentro de três anos, pedirei que você saia. Se quiser voltar, entreviste novamente e comece a trabalhar como garçom novamente.

Além de pagar o salário base correspondente, Lao Yang também espera poder receber os dividendos dos lucros da empresa. Com o mecanismo de incentivos em vigor, a motivação dos colaboradores também aumentou. Pan Peng, de Anhui, é o gerente da loja do projeto "Silent Coffee" na comunidade Fuqiang, na rua Huaqiangbei. Ele já havia trabalhado em um projeto de catering em Xangai. Em 2020, ele veio para cá depois de ouvir na indústria que Lao Yang estava trabalhando. pessoas com deficiência auditiva façam catering. A tolerância de Shenzhen reforçou a sua determinação em criar raízes nesta cidade. Os funcionários com deficiência auditiva estão mais atentos. Muitas vezes, eles conseguem dominar novas habilidades em três dias. “Em média, uma xícara leva dois minutos. Mesmo durante o período de pico das refeições no CBD, podemos atender às necessidades dos clientes. Em 2021, Pan Peng tornou-se o gerente da loja e, desde então, tornou-se a pessoa da loja.” quem toma a iniciativa de entrar em contato com os clientes. “Além do gerenciamento e das operações da loja, também preciso me comunicar com os clientes.” Embora ele não consiga ouvir, a velocidade de escrita do funcionário com deficiência auditiva é muito mais rápida do que a das pessoas saudáveis. "Quão doce é o suco?" Você ainda está satisfeito?" O quadro de escrita tornou-se uma ferramenta importante para eles se comunicarem com os clientes. Depois de obter a opinião do cliente por meio do sistema de reconhecimento de fala, eles responderão no quadro de escrita.

Lao Yang os trará com ele em muitas ocasiões - na aula de linguagem de sinais do Comitê do Partido do Distrito Empresarial CBD, Lao Yang os trará para demonstrar a linguagem de sinais no local no clube de linguagem de sinais da Southern University of Science and Technology, Lao Yang dará palestras e também trará seus funcionários como auxiliares de ensino: “Eles ficaram muito entusiasmados e continuaram tirando fotos com seus celulares, só para contar às mães que também estavam no palco da universidade na juventude”. aula de experiência de treinamento em café, Lao Yang os encorajaria a participar.

“Cultivo de habilidades para que todos possam se tornar gerentes de loja” é a intenção original de Lao Yang “Se eles quiserem retornar à sua cidade natal para abrir uma loja no futuro, estou disposto a apoiá-los, porque eventualmente eles retornarão à sua cidade natal. pais para ajudar." Pan Peng Ele escreveu: "Ele é muito legal, assim como o pai." "Pai" é o que a maioria dos funcionários com deficiência auditiva pensa de Lao Yang. Eles vieram para Shenzhen em busca de refúgio com ele e permaneceram nesta cidade sob seus cuidados.

Um recanto do Centro de Atendimento ao Partido e Missas foi transformado em cafeteria gratuita

Embora o número de pedidos de clientes tenha aumentado, a reputação de Lao Yang na comunidade de deficientes auditivos também cresceu. Afinal, não existem muitas lojas com todos os funcionários com deficiência auditiva. “Recebi uma ligação de um pai. Ele disse que a filha dele ouviu falar da minha loja por meio de um amigo com deficiência auditiva e passou vários dias seguidos para confirmar se minha loja realmente existia. Para saber, a menina foi até Parentes em. Shenzhen a trouxe pessoalmente para uma entrevista. Depois de confirmar a autenticidade do projeto após uma inspeção no local, eles confiaram sua filha a Lao Yang. “Ela veio para a entrevista com a bagagem e apenas me disse que eu deveria ir trabalhar.” Como todos eles têm deficiência auditiva, o ambiente é algo que eles gostam. “Eles não precisam se preocupar em serem discriminados. e não há grande ou pequena diferença. “Raramente venho à loja e tento deixar os clientes resolverem seus problemas sozinhos”. Das primeiras 4 pessoas às atuais 13 pessoas, cada vez mais pessoas com deficiência auditiva seguiram Lao Yang e estão na linha de frente do setor de serviços.

Graças à ajuda da comunidade Fuqiang na rua Huaqiangbei, uma esquina do Centro de Serviços de Festa e Massa foi transformada gratuitamente em uma cafeteria. A loja não só tem assentos, mas também oferece limonada grátis para entregadores, entregadores de comida e trabalhadores de saneamento. . Em comparação com a atmosfera onde os jovens se reúnem no CBD, a loja comunitária em Huaqiangbei precisa lidar com mais famílias de pais e filhos e alguns públicos mais velhos “Posso ainda ter alguns ressentimentos contra funcionários com deficiência auditiva, mas ainda estarei presente. na loja. Há uma placa dizendo "Loja de Empreendedorismo para Deficientes Auditivos" ou "Não consigo ouvir, acene se precisar de alguma coisa", só para avisar a todos porque esta loja não tem som. você. Basta entrar e comprar um copo de suco, como de costume.

O dinheiro que ganhei com o planejamento da marca agora é basicamente gasto em projetos de caridade para deficientes auditivos. "Minha outra empresa tem apoiado este projeto. A intenção original deste projeto é ajudar mais pessoas que desejam mudar. Sinto-me muito feliz." ver meus parceiros com deficiência auditiva superarem a situação atual e investirem nisso, talvez mais de 2 milhões até agora.”

Felizmente, a caridade de Lao Yang foi compreendida e apoiada por sua família. Meu filho de 5 anos tomou a iniciativa de aprender a linguagem de sinais e vem frequentemente à loja interagir com os funcionários “Ele tomará a iniciativa de agradecer. Espero também que as crianças possam me ver interagindo com eles (ouvir). -funcionários deficientes) e desenvolver uma empatia mais forte.”

Relatado por: Repórter Nandu Zhang Xinyi

Fotografia: Repórter Nandu Xu Songlong