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Cuando mucha gente piensa en Huaqiangbei, primero piensa en componentes electrónicos y accesorios para teléfonos móviles, pero en realidad Huaqiangbei está lleno de muchas cafeterías únicas. Recientemente, un "café silencioso" apareció ante la vista de todos, lo que refleja el temperamento polar de Huaqiangbei. En comparación con algunas marcas de "cafeterías silenciosas", la mayor diferencia de esta tienda es que todos los empleados tienen problemas de audición. Los clientes deben escanear el código QR para completar el pedido, si tienen necesidades adicionales, pueden expresarlas. el sistema de reconocimiento de voz Úselo con un bloc de notas para comunicarse con el empleado de la tienda.

Esta es la segunda tienda "Silent Coffee" en Huaqiangbei, y el gerente Yang Yuancheng es la única persona sana en este proyecto. Yang Yuancheng de Taiwán dirigió a este grupo de personas con discapacidad auditiva a iniciar un negocio en 2020. Han experimentado bares de bocadillos y bares de jugos. En 2023, agregaron categorías de café para hacer que el proyecto sea más diverso. El desarrollo de este proyecto de bienestar público comenzó hace cinco años.

Aprendí lengua de signos para entrar a restaurantes para personas con discapacidad auditiva y monté un negocio con 4 personas.

El vaso desechable de Yang Yuancheng tiene escrita la palabra "Lao Yang", y así es como lo llama el empleado. Como planificador de marcas, fundó una empresa de tecnología ecológica en Shenzhen en 2017. La continua rentabilidad le hizo optar por traspasar la empresa a directivos profesionales. En su tiempo libre participa ocasionalmente en proyectos benéficos. Un día de 2019, descubrió que una tienda de fideos de arroz empleaba a personas con discapacidad auditiva mientras cenaba. "Me pareció bastante interesante. Este proyecto es bastante bueno, considerando que el bienestar público requiere apoyo comercial". Le preguntó a su jefe si podía ayudarlo con la promoción de la marca. Después de ir y venir, también se familiarizó con el personal con discapacidad auditiva de la tienda.

Para comunicarse con los empleados, Lao Yang aprendió el lenguaje de señas. "También me preocupa que me regañen en secreto, ¡jaja!" Pero incluso después de aprender sistemáticamente el lenguaje de señas, Lao Yang descubrió que las personas con discapacidad auditiva en cada lugar tienen sus propias expresiones regionales, "porque incluye el lenguaje de señas natural, internacional". lengua de signos y lengua de signos local".

Después de descubrir cómo comunicarse hábilmente con el personal, Lao Yang también aprendió que el trabajo de camarero no podía satisfacer las necesidades del personal con discapacidad auditiva. Además, después de tener diferencias filosóficas con el jefe, Lao Yang simplemente decidió irse. Inesperadamente, su medida afectó directamente a algunos de los empleados de la tienda. "Pensaron que Lao Yang ya no trabajaría, por lo que nosotros ya no trabajaríamos, por lo que también renunció. Él también estaba muy preocupado en ese momento". Después de discutirlo con su esposa, pensó si podría intentar llevarlos a iniciar un negocio. De esta manera fundaron Benwuque Catering Brand Management Co., Ltd., "Quiero decirles que para empezar no les falta nada, simplemente usan una forma diferente de comunicarse con la sociedad".

En 2020, Yang Yuancheng llevó a cuatro amigos con discapacidad auditiva a una cocina compartida en Futian Zhuzilin para intentar preparar comida para llevar (Benwuque Light Food Kitchen). “Preparamos comidas ligeras como jugos y ensaladas, y el negocio es muy popular. La historia ha sido apoyada por mucha gente y el sabor del producto también es bien reconocido por el mercado. Los pasillos fuera de toda la cocina compartida están llenos de gente”. Después de recibir la respuesta del mercado, Lao Yang se dio cuenta de que se trataba de un proyecto que podría implementarse. En 2021, dirigió a su personal con discapacidad auditiva a abrir una tienda física en Futian CBD y la llamó "Yi Galen (One Family) Low-Calorie Smoothie". Esta es su primera tienda física de marca, "Afortunadamente, está rodeada de ellos". "Somos en su mayoría gente joven y son muy receptivos a que las personas con discapacidad auditiva inicien sus propios negocios, por lo que nuestro negocio comenzó de inmediato".

A medida que su voz continuaba expandiéndose, Lao Yang entró en contacto con la Fundación Deyi en 2023. Con el fuerte apoyo y ayuda de la fundación, participó en el proyecto "Yijia Xiaozhan Charity Store" en 2023, que también hizo que la marca Benwuque fuera oficial. emprendió el camino del bienestar público. "Bajo la dirección de la fundación, también ofreceremos periódicamente formación profesional a las personas con discapacidad auditiva, la más importante de las cuales es la formación mental. Queremos enseñarles a no tener la mentalidad de 'esperar, confiar y querer'. y espero que puedan salir de esa mentalidad. Planten su propia zona de confort y salgan a enfrentar a la sociedad con valentía”.

Que todos tengan la capacidad de convertirse en gerentes de tienda, Lao Yang los empuja al frente.

Cuando estuvo en Taiwán, Lao Yang participó en donaciones de caridad y proyectos de asistencia amorosa. Pero en su opinión, todos estos son modelos de bienestar público de transfusión de sangre. "¿Hay alguna manera de crear un modelo de bienestar público que genere sangre, en el que primero nos mantengamos a nosotros mismos y luego ayudemos a los demás después de encontrarnos con personas con discapacidad auditiva que participan en el programa?" Industria de servicios. Después del proyecto, Lao Yang creía que se había dado el primer paso hacia la caridad hematopoyética. "Es imposible ser camarero toda tu vida, ¿verdad? Así que les pediré que aprendan más habilidades y los empujen al frente. Si no puedes convertirte en gerente de tienda en nuestra tienda dentro de tres años, te pediré que Vete si quieres volver, vuelve a entrevistarte y comienza a trabajar en la industria de servicios nuevamente”.

Para animarlos a participar activamente en el espíritu empresarial, además de pagar el salario básico correspondiente, Lao Yang también espera poder recibir los dividendos de las ganancias de la empresa. Con el mecanismo de incentivos implementado, la motivación de los empleados también ha aumentado. Pan Peng de Anhui es el gerente de la tienda del proyecto "Silent Coffee" en la comunidad de Fuqiang, en la calle Huaqiangbei. Anteriormente había trabajado en un proyecto de catering en Shanghai. En 2020, vino aquí después de enterarse en la industria con la que estaba trabajando Lao Yang. personas con discapacidad auditiva para hacer catering.

A diferencia del ambiente de Shanghai, la tolerancia de Shenzhen fortaleció su determinación de echar raíces en esta ciudad. Los empleados con discapacidad auditiva pueden concentrarse mejor porque no pueden oír. A menudo pueden dominar nuevas habilidades en tres días. "En promedio, una taza toma dos minutos. Incluso durante el período pico de comidas en el CBD, podemos satisfacer las necesidades de los clientes. En 2021, Pan Peng se convirtió en el gerente de la tienda y, desde entonces, se ha convertido en la persona de la tienda". quien toma la iniciativa de contactar a los clientes. "Además de la gestión y las operaciones de la tienda, también necesito comunicarme con los clientes". Aunque no puede oír, la velocidad de escritura del empleado con discapacidad auditiva es mucho más rápida que la de una persona con discapacidad auditiva. "¿Cómo está esta taza de café? " "¿Qué tan dulce es el jugo? ¿Aún estás satisfecho?" El tablero de escritura se ha convertido en una herramienta importante para comunicarse con los clientes. Después de obtener los pensamientos del cliente a través del sistema de reconocimiento de voz, responderán inmediatamente en el tablero de escritura.

Para permitir que más personas con discapacidad auditiva se abran y salgan de su zona de confort, Lao Yang los traerá con él en muchas ocasiones; en la clase de lenguaje de señas del Comité del Partido del Distrito Comercial del CBD, Lao Yang los traerá con él hará una demostración del lenguaje de señas en el lugar, para que los estudiantes puedan experimentar intuitivamente el proceso de comunicación con las personas con discapacidad auditiva. Lao Yang, del Club de Lenguaje de Señas de la Universidad de Ciencia y Tecnología del Sur, dará conferencias y traerá; sus empleados como asistentes de enseñanza: "Estaban muy emocionados y seguían tomando fotos con sus teléfonos móviles, solo para decirles a sus madres que ellos también estaban de pie. Es hora de subir al escenario en la clase de experiencia de café para jóvenes, Laos". Yang los alentará a participar, diciéndole a la sociedad que las personas con discapacidad auditiva también pueden preparar café y, al mismo tiempo, les permitirá mejorar sus habilidades a través de la competencia.

Darles a todos la posibilidad de convertirse en gerentes de tienda radica en la intención original de Lao Yang: "Si quieren regresar a su ciudad natal para abrir una tienda en el futuro, estoy dispuesto a apoyarlos, porque eventualmente regresarán con sus padres para ayudar". "Pero en esta etapa, estos jóvenes que se unieron a Lao Yang para trabajar duro en Shenzhen, no tienen idea de abandonar esta ciudad. Pan Peng escribió: "Es muy amable, como papá". "Papá" es lo que la mayoría de las personas con discapacidad auditiva piensan de Lao Yang. Vinieron a Shenzhen a buscar refugio con él y se quedaron en la ciudad bajo su cuidado. Debido a esta enorme sensación de dependencia, Lao Yang también admitió que estaba bajo mucha presión: "De repente te envían un mensaje para decirte algo y tengo que estar atento a mi teléfono todo el tiempo. A veces tengo preocuparse por el desempeño de los invitados no los afectará, pero afortunadamente, son bastante capaces de luchar contra mí durante tanto tiempo”.

13 personas sordas están en la primera línea de la industria de servicios, con la esperanza de alentar a más personas oyentes a comunicarse con ellos.

Si bien el número de pedidos de clientes ha aumentado, la reputación de Lao Yang en la comunidad con discapacidad auditiva también se ha vuelto cada vez más famosa. Después de todo, no hay muchas tiendas con todos los empleados con discapacidad auditiva. "Recibí una llamada de un padre. Dijo que su hija se enteró de mi tienda a través de un amigo con discapacidad auditiva y pasó varios días seguidos para confirmar si mi tienda realmente existía. Para averiguarlo, la niña fue a Familiares en." Shenzhen la llevó personalmente a una entrevista. Después de confirmar la autenticidad del proyecto después de una inspección in situ, confiaron a su hija a Lao Yang. “Ella vino a la entrevista con su equipaje y simplemente me dijo que tenía que ir a trabajar”. Como todos tienen problemas de audición, el ambiente es algo que les gusta. “No tienen que preocuparse por ser discriminados. Y no hay una diferencia grande o pequeña: "Rara vez vengo a la tienda y trato de dejar que los clientes resuelvan sus problemas por sí mismos". Desde las primeras 4 personas hasta las 13 personas actuales, cada vez más personas con discapacidad auditiva han seguido a Lao Yang y están en la primera línea de la industria de servicios.

Gracias a la ayuda de la comunidad Fuqiang en la calle Huaqiangbei, una esquina del Centro de Servicio de Masas y del Partido se transformó en una cafetería de forma gratuita. La tienda no solo tiene asientos, sino que también ofrece limonada gratuita a los mensajeros, comida para llevar y trabajadores sanitarios que pasan. . En comparación con la atmósfera en la que se reúnen los jóvenes en el CBD, la tienda comunitaria en Huaqiangbei necesita atender a más familias de padres e hijos y a un público mayor. “Puede que todavía tenga algunos rencores contra el personal con discapacidad auditiva, pero lo seguiré teniendo. Allí, en la tienda, hay un letrero que dice "Tienda de emprendimiento para personas con problemas de audición" o "No puedo escuchar, salude si necesita algo", solo para decirles a todos por qué esta tienda no tiene sonido. Nuestra tienda no requiere donaciones. asistencia de su parte. Simplemente entre y compre un vaso de jugo como de costumbre.

El dinero que antes ganaba con la planificación de la marca ahora se gasta básicamente en proyectos benéficos para personas con discapacidad auditiva. "Mi otra empresa ha estado apoyando este proyecto. La intención original de este proyecto es ayudar a más personas que quieren cambiar". para ver a mis amigos con discapacidad auditiva superar la situación actual. Si invierto, pueden ser más de 2 millones hasta ahora. "Afortunadamente, la organización benéfica de Lao Yang ha sido comprendida y apoyada por su familia. Mi hijo de 5 años tomó la iniciativa de aprender el lenguaje de señas y suele venir a la tienda para interactuar con los empleados. “Tomará la iniciativa para agradecerles. También espero que los niños puedan verme interactuando con ellos (escuchando). empleados discapacitados). Al menos no debería haber ese tipo de campus en el futuro. Le sucedió violencia, desarrolle una mayor empatía”.

Reportado por: reportero Nandu Zhang Xinyi

Fotografía: reportero de Nandu Xu Songlong