Νέα

Όλο το προσωπικό του καταστήματος "Silent Coffee" έχει προβλήματα ακοής!Δείτε τον Ταϊβανέζο Λάο Γιανγκ να τους οδηγεί να ξεκινήσουν μια επιχείρηση στο Huaqiangbei

2024-07-22

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Όταν πολλοί άνθρωποι σκέφτονται το Huaqiangbei, σκέφτονται πρώτα τα ηλεκτρονικά εξαρτήματα και τα αξεσουάρ κινητών τηλεφώνων, αλλά στην πραγματικότητα το Huaqiangbei είναι γεμάτο με πολλά μοναδικά καφέ. Μόλις πρόσφατα, ένας «σιωπηλός καφές» ήρθε στο βλέμμα όλων, αντανακλώντας την πολική ιδιοσυγκρασία του Huaqiangbei. Σε σύγκριση με ορισμένες μάρκες "σιωπηλών καφετεριών", η μεγαλύτερη διαφορά αυτού του καταστήματος είναι ότι όλοι οι υπάλληλοι έχουν προβλήματα ακοής οι πελάτες πρέπει να σαρώσουν τον κωδικό QR για να ολοκληρώσουν την παραγγελία τους το σύστημα αναγνώρισης φωνής Χρησιμοποιήστε το με μια επιφάνεια γραφής για να επικοινωνήσετε με τον υπάλληλο καταστήματος.



Αυτό είναι το δεύτερο κατάστημα "Silent Coffee" στο Huaqiangbei και ο διευθυντής Yang Yuancheng είναι ο μόνος αρτιμελής άνθρωπος σε αυτό το έργο. Ο Yang Yuancheng από την Ταϊβάν οδήγησε αυτήν την ομάδα ατόμων με προβλήματα ακοής να ξεκινήσει μια επιχείρηση το 2020. Έχουν δοκιμάσει σνακ μπαρ και χυμούς Το 2023, πρόσθεσαν κατηγορίες καφέ για να κάνουν το έργο πιο διαφοροποιημένο. Η ανάπτυξη αυτού του έργου κοινής ωφέλειας ξεκίνησε πριν από πέντε χρόνια.





Έμαθε τη νοηματική γλώσσα για να μπαίνει σε εστιατόρια με προβλήματα ακοής και ξεκίνησε μια επιχείρηση με 4 άτομα

Το κύπελλο μιας χρήσης του Yang Yuancheng έχει γραμμένη τη λέξη "Lao Yang" και έτσι τον αποκαλεί ο υπάλληλος. Ως επώνυμος σχεδιαστής, ίδρυσε μια εταιρεία οικολογικής τεχνολογίας στο Shenzhen το 2017. Η συνεχής κερδοφορία τον έκανε να επιλέξει να παραδώσει την εταιρεία σε επαγγελματίες μάνατζερ. Στον ελεύθερο χρόνο του συμμετέχει περιστασιακά σε φιλανθρωπικά έργα. Μια μέρα το 2019, ανακάλυψε ότι ένα κατάστημα με ζυμαρικά ρυζιού απασχολούσε άτομα με προβλήματα ακοής ενώ γευμάτιζε. «Νόμιζα ότι ήταν αρκετά ενδιαφέρον. Ρώτησε το αφεντικό του αν μπορούσε να βοηθήσει με την προώθηση της επωνυμίας. Αφού πηγαινοερχόταν, εξοικειώθηκε και με το προσωπικό με προβλήματα ακοής στο κατάστημα.

Για να επικοινωνήσει με τους υπαλλήλους, ο Λάο Γιανγκ έμαθε τη νοηματική γλώσσα. «Ανησυχώ επίσης ότι θα με μαλώσουν κρυφά, χαχα!» Αλλά ακόμη και μετά από συστηματική εκμάθηση της νοηματικής γλώσσας, ο Λάο Γιανγκ ανακάλυψε ότι τα άτομα με προβλήματα ακοής σε κάθε μέρος έχουν τις δικές τους τοπικές εκφράσεις, «επειδή περιλαμβάνει φυσική νοηματική γλώσσα, διεθνή». νοηματική γλώσσα και τοπική νοηματική γλώσσα».

Αφού ανακάλυψε πώς να επικοινωνεί επιδέξια με το προσωπικό, ο Λάο Γιανγκ έμαθε επίσης ότι η δουλειά του σερβιτόρου δεν μπορούσε να καλύψει τις ανάγκες του προσωπικού με προβλήματα ακοής. Επιπλέον, αφού είχε φιλοσοφικές διαφορές με το αφεντικό, ο Λάο Γιανγκ απλώς επέλεξε να φύγει. Απροσδόκητα, η κίνησή του επηρέασε άμεσα κάποιους από τους υπαλλήλους του καταστήματος «Νόμιζαν ότι ο Λάο Γιανγκ δεν θα δούλευε πια, οπότε παραιτήθηκε και ο Λάο Γιανγκ. Αφού το συζήτησε με τη γυναίκα του, σκέφτηκε αν θα μπορούσε να προσπαθήσει να τους οδηγήσει να ξεκινήσουν μια επιχείρηση; Με αυτόν τον τρόπο, ίδρυσαν την Benwuque Catering Brand Management Co., Ltd., «Θέλω να τους πω ότι δεν σας λείπει τίποτα για αρχή, απλά χρησιμοποιείτε έναν διαφορετικό τρόπο επικοινωνίας με την κοινωνία».



Το 2020, ο Yang Yuancheng πήρε τέσσερις φίλους με προβλήματα ακοής σε μια κοινόχρηστη κουζίνα στο Futian Zhuzilin για να προσπαθήσουν να φτιάξουν φαγητό σε πακέτο (Benwuque Light Food Kitchen) «Φτιάχνουμε ελαφριά γεύματα, όπως χυμούς και σαλάτες, και η επιχείρηση είναι πολύ δημοφιλής Η ιστορία έχει υποστηριχθεί από πολλούς ανθρώπους και η γεύση του προϊόντος αναγνωρίζεται καλά από την αγορά. Οι διάδρομοι έξω από ολόκληρη την κοινόχρηστη κουζίνα είναι γεμάτοι από κόσμο θα μπορούσε να εφαρμοστεί. Το 2021, οδήγησε το προσωπικό του με προβλήματα ακοής στο άνοιγμα ενός φυσικού καταστήματος στο Futian CBD και το ονόμασε "Yi Galen (One Family) Low-Calorie Smoothie Αυτό είναι το πρώτο φυσικό κατάστημα της επωνυμίας τους, "Ευτυχώς, περιβάλλεται από Αυτοί". είναι κυρίως νέοι άνθρωποι και είναι πολύ δεκτικοί σε άτομα με προβλήματα ακοής που ξεκινούν τις δικές τους επιχειρήσεις, επομένως η επιχείρησή μας ξεκίνησε αμέσως».

Καθώς η φωνή του συνέχισε να επεκτείνεται, ο Λάο Γιανγκ ήρθε σε επαφή με το Ίδρυμα Deyi το 2023. Με την ισχυρή υποστήριξη και βοήθεια του ιδρύματος, συμμετείχε στο έργο "Yijia Xiaozhan Charity Store" το 2023, το οποίο έκανε επίσης επίσημα την επωνυμία Benwuque μπήκε στο δρόμο της δημόσιας ευημερίας. "Υπό την καθοδήγηση του ιδρύματος, θα παρέχουμε επίσης τακτικά εκπαίδευση δεξιοτήτων για άτομα με προβλήματα ακοής, το πιο σημαντικό από τα οποία είναι η εκπαίδευση νοοτροπίας. Θέλουμε να τους μάθουμε να μην έχουν τη νοοτροπία "να περιμένουν, να βασίζονται και να θέλουν", και ελπίζουμε ότι θα μπορέσουν να βγουν από αυτή τη νοοτροπία Φυτέψτε τη δική σας ζώνη άνεσης και να βγείτε να αντιμετωπίσετε την κοινωνία με γενναιότητα.

Αφήστε τον καθένα να έχει τη δυνατότητα να γίνει διευθυντής καταστήματος, ο Λάο Γιανγκ τον σπρώχνει μπροστά

Όταν βρισκόταν στην Ταϊβάν, ο Λάο Γιανγκ συμμετείχε σε φιλανθρωπικές δωρεές και σε έργα βοήθειας με αγάπη. Αλλά κατά την άποψή του, όλα αυτά είναι πρότυπα δημόσιας πρόνοιας για μετάγγιση αίματος «Υπάρχει κάποιος τρόπος να δημιουργήσουμε ένα μοντέλο δημόσιας ευημερίας που να παράγει αίμα, όπου πρώτα στηρίζουμε τον εαυτό μας και μετά βοηθάμε τους άλλους;» βιομηχανία υπηρεσιών, Μετά το έργο, ο Λάο Γιανγκ πίστευε ότι αυτό είχε κάνει το πρώτο βήμα προς την αιμοποιητική φιλανθρωπία. "Είναι αδύνατο να είσαι σερβιτόρος όλη σου τη ζωή, σωστά; Θα τους ζητήσω λοιπόν να μάθουν περισσότερες δεξιότητες και να τις ωθήσουν μπροστά. Εάν δεν μπορείς να γίνεις διευθυντής καταστήματος στο κατάστημά μας μέσα σε τρία χρόνια, θα σου ζητήσω να Εάν θέλετε να επιστρέψετε, ξαναπάρτε συνέντευξη και ξεκινήστε να εργάζεστε ξανά στον κλάδο των υπηρεσιών».

Για να τους ενθαρρύνει να συμμετέχουν ενεργά στην επιχειρηματικότητα, εκτός από την καταβολή του αντίστοιχου βασικού μισθού, ο Λάο Γιανγκ ελπίζει επίσης ότι μπορούν να λάβουν τα μερίσματα κερδών της εταιρείας. Με τον μηχανισμό κινήτρων σε ισχύ, τα κίνητρα των εργαζομένων έχουν επίσης αυξηθεί. Ο Pan Peng από το Anhui είναι ο διευθυντής του προγράμματος "Silent Coffee" στην κοινότητα Fuqiang, στην οδό Huaqiangbei. Είχε εργαστεί στο παρελθόν σε ένα έργο τροφοδοσίας στη Σαγκάη το 2020, αφού άκουσε τον κλάδο με τον οποίο δούλευε ο Lao Yang άτομα με προβλήματα ακοής να κάνουν catering.



Διαφορετικά από την ατμόσφαιρα στη Σαγκάη, η ανοχή του Shenzhen ενίσχυσε την αποφασιστικότητά του να ριζώσει σε αυτή την πόλη. Οι εργαζόμενοι με προβλήματα ακοής μπορούν να συγκεντρωθούν καλύτερα επειδή δεν μπορούν να ακούσουν. Συχνά μπορούν να αποκτήσουν νέες δεξιότητες μέσα σε τρεις ημέρες. "Κατά μέσο όρο, ένα φλιτζάνι διαρκεί δύο λεπτά. Ακόμη και κατά την περίοδο αιχμής του φαγητού στο CBD, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες των πελατών Το 2021, ο Pan Peng έγινε ο διευθυντής του καταστήματος και από τότε έγινε το άτομο στο κατάστημα." που αναλαμβάνει την πρωτοβουλία να επικοινωνήσει με τους πελάτες. "Εκτός από τη διαχείριση και τις λειτουργίες του καταστήματος, πρέπει επίσης να επικοινωνώ με τους πελάτες, αν και δεν μπορεί να ακούσει, η ταχύτητα γραφής του υπαλλήλου με προβλήματα ακοής είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή ενός ατόμου με προβλήματα ακοής". "Πόσο γλυκός είναι ο χυμός;" Είστε ακόμα ικανοποιημένοι;



Προκειμένου να επιτραπεί σε περισσότερα άτομα με προβλήματα ακοής να ανοιχτούν και να βγουν από τις ζώνες άνεσής τους, ο Λάο Γιανγκ θα τους φέρει μαζί του σε πολλές περιπτώσεις - στο μάθημα νοηματικής γλώσσας της Επιτροπής Κόμματος Επιχειρηματικής Περιφέρειας CBD, ο Λάο Γιανγκ θα τους φέρει μαζί του να επιδείξει τη νοηματική γλώσσα επί τόπου, ώστε οι μαθητές να μπορούν να βιώσουν διαισθητικά τη διαδικασία της επικοινωνίας με άτομα με προβλήματα ακοής Οι υπάλληλοί του ως βοηθοί διδασκαλίας «Ήταν πολύ ενθουσιασμένοι και συνέχισαν να τραβούν φωτογραφίες με τα κινητά τους τηλέφωνα, μόνο και μόνο για να πουν στις μητέρες τους ότι ήταν όρθιες. Είναι ώρα να ανέβουν στη σκηνή στο πανεπιστήμιο Ο Yang θα τους ενθαρρύνει να λάβουν μέρος, λέγοντας στην κοινωνία ότι τα άτομα με προβλήματα ακοής μπορούν επίσης να φτιάχνουν καφέ, και ταυτόχρονα, θα τους αφήσει να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους μέσω του ανταγωνισμού.

Το να δώσουμε σε όλους τη δυνατότητα να γίνουν διευθυντής καταστήματος έγκειται στην αρχική πρόθεση του Λάο Γιανγκ, «Αν θέλουν να επιστρέψουν στην πόλη τους για να ανοίξουν ένα κατάστημα στο μέλλον, είμαι πρόθυμος να τους υποστηρίξω, γιατί τελικά θα επιστρέψουν στους γονείς τους για να βοηθήσουν Αλλά σε αυτό το στάδιο, αυτοί οι νέοι που εντάχθηκαν στον Λάο Γιανγκ για να δουλέψουν σκληρά στο Shenzhen, δεν έχουν ιδέα να φύγουν από αυτή την πόλη. Ο Παν Πενγκ έγραψε: «Είναι πολύ καλός, ακριβώς όπως ο μπαμπάς «Ο μπαμπάς» είναι αυτό που σκέφτονται οι περισσότεροι άνθρωποι με προβλήματα ακοής για τον Λάο Γιανγκ. Λόγω αυτού του τεράστιου αισθήματος εξάρτησης, ο Λάο Γιανγκ παραδέχτηκε επίσης ότι ήταν υπό μεγάλη πίεση, "Σου στέλνουν ξαφνικά ένα μήνυμα για να σου πουν κάτι και πρέπει να παρακολουθώ το τηλέφωνό μου όλη την ώρα. Μερικές φορές έχω να ανησυχώ για την απόδοση των καλεσμένων, αυτό δεν θα τους επηρεάσει, αλλά ευτυχώς, είναι αρκετά ικανοί να πολεμήσουν εναντίον μου για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα.

13 κωφοί βρίσκονται στην πρώτη γραμμή του κλάδου των υπηρεσιών, ελπίζοντας να ενθαρρύνουν περισσότερα άτομα με ακοή να επικοινωνήσουν μαζί τους

Ενώ ο αριθμός των παραγγελιών πελατών έχει αυξηθεί, η φήμη του Λάο Γιανγκ στην κοινότητα με προβλήματα ακοής γίνεται επίσης όλο και πιο διάσημη. Εξάλλου, δεν υπάρχουν πολλά καταστήματα με όλους τους εργαζόμενους με προβλήματα ακοής. "Έλαβα μια κλήση από έναν πατέρα. Είπε ότι η κόρη του άκουσε για το κατάστημά μου από έναν φίλο με προβλήματα ακοής και πέρασε αρκετές ημέρες στη σειρά για να επιβεβαιώσει αν πράγματι υπήρχε το κατάστημά μου, η κοπέλα πήγε στους συγγενείς." Ο Σενζέν την έφερε προσωπικά για συνέντευξη Αφού επιβεβαίωσαν την αυθεντικότητα του έργου μετά από επιτόπιο έλεγχο, εμπιστεύτηκαν την κόρη τους στον Λάο Γιανγκ. «Ήρθε στη συνέντευξη με τις αποσκευές της και μόλις μου είπε ότι πρέπει να έρθω στη δουλειά, καθώς όλοι τους έχουν προβλήματα ακοής, η ατμόσφαιρα είναι κάτι που τους αρέσει. και δεν υπάρχει μεγάλη ή μικρή διαφορά "Σπάνια έρχομαι στο κατάστημα και προσπαθώ να αφήσω τους πελάτες να λύσουν μόνοι τους τα προβλήματά τους από τα πρώτα 4 άτομα έως τα σημερινά 13 άτομα, όλο και περισσότερα άτομα με προβλήματα ακοής ακολούθησαν τον Λάο Γιανγκ." βρίσκονται στην πρώτη γραμμή του κλάδου των υπηρεσιών.





Χάρη στη βοήθεια της κοινότητας Fuqiang στην οδό Huaqiangbei, μια γωνιά του Party and Mass Service Centre μετατράπηκε σε καφετέρια δωρεάν. . Σε σύγκριση με την ατμόσφαιρα όπου συγκεντρώνονται οι νέοι στο CBD, το κατάστημα της κοινότητας στο Huaqiangbei χρειάζεται να ασχοληθεί με περισσότερες οικογένειες γονέων-παιδιών και κάποιο μεγαλύτερο κοινό «Μπορεί να έχω ακόμα κάποια μνησικακία για το προσωπικό με προβλήματα ακοής, αλλά θα εξακολουθώ να είμαι Εκεί στο κατάστημα υπάρχει μια πινακίδα που λέει "Κατάστημα με προβλήματα ακοής" ή "Δεν ακούω, παρακαλώ κουνήστε αν χρειάζεστε κάτι", απλώς για να πείτε σε όλους γιατί αυτό το κατάστημα δεν απαιτεί δωρεές βοήθεια από εσάς Απλώς ελάτε και αγοράστε ένα ποτήρι χυμό ως συνήθως.

Τα χρήματα που κέρδιζα κάποτε από τον προγραμματισμό της επωνυμίας δαπανώνται βασικά σε φιλανθρωπικά έργα με προβλήματα ακοής "Η άλλη εταιρεία μου υποστηρίζει αυτό το έργο. Η αρχική πρόθεση αυτού του έργου είναι να βοηθήσω περισσότερους ανθρώπους που θέλουν να αλλάξουν." για να δω τους φίλους μου με προβλήματα ακοής να ξεπερνούν την τρέχουσα κατάσταση, αν επενδύσω, μπορεί να είναι περισσότερα από 2 εκατομμύρια μέχρι στιγμής «Ευτυχώς, η φιλανθρωπία του Λάο Γιανγκ έγινε κατανοητή και υποστηρίχθηκε από την οικογένειά του. Ο 5χρονος γιος μου πήρε την πρωτοβουλία να μάθει τη νοηματική γλώσσα και έρχεται συχνά στο κατάστημα για να αλληλεπιδράσει με τους υπαλλήλους «Θα πάρει την πρωτοβουλία να πει ευχαριστώ. Τουλάχιστον δεν θα έπρεπε να υπάρχει τέτοιου είδους πανεπιστημιούπολη στο μέλλον, να αναπτύξει μεγαλύτερη ενσυναίσθηση.

Αναφορά: ο δημοσιογράφος Nandu Zhang Xinyi

Φωτογραφία: Ρεπόρτερ του Nandu Xu Songlong