Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Когда многие люди думают о Хуацянбэй, они в первую очередь думают об электронных компонентах и ​​аксессуарах для мобильных телефонов, но на самом деле в Хуацянбэй находится множество уникальных кофеен. Совсем недавно на глаза всем попал «тихий кофе», отражающий полярный темперамент Хуацянбэй. По сравнению с некоторыми брендами «тихих кофеен» самое большое отличие этого магазина заключается в том, что все продавцы имеют нарушения слуха. Клиентам необходимо сканировать QR-код, чтобы завершить заказ. Если у них есть дополнительные потребности, они могут выразить их через них. система распознавания голоса. Используйте ее с блокнотом для общения с продавцом в магазине.

Это второй магазин «Тихая кофе» в Хуацянбэе, и менеджер Ян Юаньчэн — единственный трудоспособный человек в этом проекте. Ян Юаньчэн из Тайваня возглавил эту группу людей с нарушениями слуха, чтобы начать свой бизнес в 2020 году. У них были закусочные и фреш-бары. В 2023 году они добавили категории кофе, чтобы сделать проект более разнообразным. Разработка этого проекта общественного благосостояния началась пять лет назад.

Выучил язык жестов, чтобы заходить в рестораны для людей с нарушениями слуха, и начал бизнес с четырьмя людьми.

На одноразовой чашке Ян Юаньчэна написано слово «Лао Ян», и именно так его называет продавец. В качестве специалиста по планированию бренда в 2017 году он основал компанию по экологическим технологиям в Шэньчжэне. Продолжающаяся прибыльность заставила его принять решение передать компанию профессиональным менеджерам. В свободное время он время от времени участвует в благотворительных проектах. Однажды в 2019 году он обнаружил, что во время обеда в магазине рисовой лапши работают люди с нарушениями слуха: «Я подумал, что это довольно интересно. Этот проект довольно хорош, учитывая, что общественное благосостояние требует коммерческой поддержки». Он спросил своего босса, может ли тот помочь с продвижением бренда. Походив взад и вперед, он также познакомился с слабослышащими сотрудниками магазина.

Чтобы общаться с сотрудниками, Лао Ян выучил язык жестов. «Я также беспокоюсь, что они будут ругать меня тайно, хаха!» Но даже после систематического изучения языка жестов Лао Ян обнаружил, что у слабослышащих людей в каждом месте есть свои региональные выражения, «потому что он включает в себя естественный язык жестов, международный язык жестов». язык жестов и местный язык жестов».

Узнав, как умело общаться с персоналом, Лао Ян также узнал, что работа официанта не может удовлетворить потребности персонала с нарушениями слуха. Кроме того, после философских разногласий с начальником Лао Ян просто решил уйти. Неожиданно его шаг напрямую затронул некоторых сотрудников магазина: «Они думали, что Лао Ян больше не будет работать, поэтому мы больше не будем работать, поэтому они тоже подали в отставку, что он тоже был очень обеспокоен в то время». Обсудив это с женой, он подумал, может ли он попытаться убедить их начать бизнес? Таким образом, они основали компанию Benwuque Catering Brand Management Co., Ltd.: «Я хочу сказать им, что вам ничего не недостает, вы просто используете другой способ общения с обществом».

В 2020 году Ян Юаньчэн пригласил четырех друзей с нарушениями слуха на общую кухню в Футянь Чжузилин, чтобы попробовать приготовить еду на вынос (Benwuque Light Food Kitchen). «Мы готовим легкие закуски, такие как соки и салаты, и бизнес процветает. был поддержан многими людьми, а вкус продукта также хорошо известен рынку. Проходы за пределами общей кухни полны людей». быть реализовано. В 2021 году он руководил своим персоналом с нарушениями слуха, чтобы открыть физический магазин в центральном деловом районе Футянь и назвал его «Низкокалорийный смузи Yi Galen (One Family)». Это их первый физический фирменный магазин: «К счастью, он окружен Они». В основном это молодые люди, и они очень восприимчивы к людям с нарушениями слуха, начинающим свой бизнес, поэтому наш бизнес начался сразу».

Поскольку его голос продолжал расширяться, Лао Ян вступил в контакт с Фондом Дэйи в 2023 году. При сильной поддержке и помощи фонда он принял участие в проекте «Благотворительный магазин Ицзя Сяочжан» в 2023 году, в результате чего бренд Benwuque стал официальным. встал на путь общественного благосостояния. «Под руководством фонда мы также будем регулярно проводить обучение навыкам для людей с нарушениями слуха, наиболее важным из которых является обучение менталитету. Мы хотим научить их не иметь менталитет «ожидания, доверия и желания». и надейтесь, что они смогут избавиться от этого менталитета. Создайте свою собственную зону комфорта и смело выйдите лицом к лицу с обществом».

Пусть у каждого будет возможность стать менеджером магазина, Лао Ян подталкивает их вперед.

Когда Лао Ян был на Тайване, он участвовал в благотворительных пожертвованиях и проектах помощи. Но, по его мнению, все это модели общественного благосостояния, основанные на переливании крови. «Есть ли какой-нибудь способ создать модель общественного благосостояния, генерирующую кровь, где мы сначала поддерживаем себя, а затем помогаем другим, столкнувшись с людьми с нарушениями слуха, участвующими в программе?» сфера услуг. После проекта Лао Ян считал, что это был первый шаг на пути к кроветворной благотворительности. «Невозможно всю жизнь работать официантом, верно? Поэтому я попрошу их освоить больше навыков и подтолкнуть их к успеху. Если вы не сможете стать менеджером в нашем магазине в течение трех лет, я попрошу вас Если вы хотите вернуться, пройдите повторное собеседование и снова начните работать в сфере услуг».

Чтобы побудить их активно участвовать в предпринимательстве, помимо выплаты соответствующей базовой зарплаты, Лао Ян также надеется, что они смогут получать дивиденды от прибыли компании. Благодаря внедрению механизма стимулирования повысилась и мотивация сотрудников. Пан Пэн из Аньхоя — менеджер магазина проекта «Тихий кофе» в районе Фуцян на улице Хуацянбэй. Ранее он работал над проектом общественного питания в Шанхае. В 2020 году он приехал сюда, узнав в отрасли, что с ним работает Лао Ян. слабослышащим людям заниматься общественным питанием.

В отличие от атмосферы в Шанхае, терпимость Шэньчжэня укрепила его решимость укорениться в этом городе. Сотрудники с нарушениями слуха могут лучше концентрироваться, поскольку они не слышат. Часто они могут освоить новые навыки в течение трех дней. «В среднем на одну чашку уходит две минуты. Даже в пиковый период обедов в центральном деловом районе мы можем удовлетворить потребности покупателей». В 2021 году Пан Пэн стал менеджером магазина, и с тех пор он стал человеком в магазине». кто берет на себя инициативу связаться с клиентами. «Помимо управления магазином и операций, мне также нужно общаться с покупателями». Хотя он не слышит, скорость письма у сотрудника с нарушениями слуха намного выше, чем у человека с нарушениями слуха: «Как вам эта чашка кофе? «Насколько сладок сок?» Вы все еще довольны?» Доска для рукописного ввода стала для них важным инструментом общения с клиентами. После получения мыслей клиентов через систему распознавания речи они сразу же ответят на доске для рукописного ввода.

Чтобы позволить большему количеству людей с нарушениями слуха раскрыться и выйти из своей зоны комфорта, Лао Ян неоднократно приводил их с собой - на урок языка жестов партийного комитета делового района центрального делового района Лао Ян водил их, чтобы продемонстрировать жесты. язык на месте, чтобы учащиеся могли интуитивно ощутить процесс общения с людьми с нарушениями слуха Лао Ян из Клуба жестового языка Южного университета науки и технологий будет читать лекции и привлекать своих сотрудников в качестве преподавателей; ассистенты «Они были очень взволнованы и продолжали фотографировать на свои мобильные телефоны, просто чтобы сказать своим матерям, что они тоже стоят. Пришло время подняться на трибуну в университете. На уроке по обучению кофе для молодежи Лао Ян будет их подбадривать». принять участие и рассказать обществу, что люди с нарушениями слуха тоже могут готовить кофе, и в то же время дать им возможность улучшить свои навыки посредством соревнований.

Предоставление каждому возможности стать менеджером магазина лежит в первоначальном намерении Лао Яна: «Если они захотят вернуться в свой родной город, чтобы открыть магазин в будущем, я готов поддержать их, потому что в конечном итоге они вернутся к своим родителям, чтобы помочь». Но на данном этапе эти молодые люди, которые присоединились к Лао Яну, чтобы усердно работать в Шэньчжэне, не имеют ни малейшего понятия о том, чтобы покинуть этот город. Пань Пэн написал: «Он очень милый, как и папа». «Папа» — это то, что большинство людей с нарушениями слуха думают о Лао Яне. Они приехали в Шэньчжэнь, чтобы найти убежище вместе с ним, и остались в этом городе под его опекой. Из-за огромного чувства зависимости Лао Ян также признался, что находился под сильным давлением: «Они внезапно отправляют вам сообщение, чтобы что-то сказать, и мне приходится все время следить за своим телефоном. Иногда мне приходится постоянно следить за своим телефоном. беспокоиться о выступлении гостей на них это не повлияет, но, к счастью, они вполне способны так долго бороться со мной».

13 глухих людей находятся на переднем крае сферы услуг, надеясь побудить больше слышащих людей общаться с ними

В то время как количество заказов клиентов увеличилось, репутация Лао Янга в сообществе людей с нарушениями слуха также становится все более известной. В конце концов, не так уж много магазинов, в которых все сотрудники имеют проблемы со слухом. «Мне позвонил отец. Он сказал, что его дочь услышала о моем магазине от слабослышащей подруги и несколько дней подряд удостоверялась, существует ли мой магазин на самом деле». Чтобы выяснить это, девочка отправилась к родственникам в г. Шэньчжэнь лично привел ее на собеседование. Подтвердив подлинность проекта после проверки на месте, они доверили свою дочь Лао Яну. «Она пришла на собеседование со своим багажом и просто сказала мне, что мне нужно прийти на работу». Поскольку все они слабослышащие, им нравится такая атмосфера. «Им не нужно беспокоиться о дискриминации. И нет большой или маленькой разницы: «Я редко прихожу в магазин и стараюсь позволить покупателям самим решать свои проблемы». От первых 4 человек до нынешних 13 человек все больше и больше людей с нарушениями слуха следуют за Лао Яном и находятся на переднем крае сферы услуг.

Благодаря помощи общины Фуцян на улице Хуацянбэй угол Центра партийного и массового обслуживания был бесплатно преобразован в кофейню. В магазине не только есть места, но и бесплатно раздают лимонад проходящим курьерам, работникам службы доставки и санитарным службам. . По сравнению с атмосферой, в которой собирается молодежь в центральном деловом районе, общественному магазину в Хуацянбэе приходится иметь дело с большим количеством семей с родителями и детьми, а также с некоторой аудиторией старшего возраста. «Может быть, у меня все еще есть недовольство персоналом с нарушениями слуха, но я все равно буду. Там в магазине есть вывеска с надписью «Магазин предпринимательства для людей с нарушениями слуха» или «Я не слышу, пожалуйста, помашите, если вам что-то нужно», просто чтобы рассказать всем, почему в этом магазине нет звука. Наш магазин не требует пожертвований или. Помощь от вас Просто зайдите и купите стакан сока, как обычно.

Деньги, которые я когда-то зарабатывал на планировании бренда, теперь в основном тратятся на благотворительные проекты для людей с нарушениями слуха. «Другая моя компания поддерживает этот проект. Первоначальная цель этого проекта — помочь большему количеству людей, которые хотят измениться. Я чувствую себя очень счастливым». чтобы увидеть, как мои слабослышащие друзья преодолевают нынешнюю ситуацию. Если я вложу деньги, на данный момент это может составить более 2 миллионов «К счастью, благотворительность Лао Янга была понята и поддержана его семьей. Мой 5-летний сын взял на себя инициативу выучить язык жестов и часто приходит в магазин, чтобы пообщаться с сотрудниками. «Он возьмет на себя инициативу, чтобы сказать спасибо. Я также надеюсь, что дети увидят, как я с ними общаюсь (слыша- По крайней мере, в будущем с ним не должно быть такого рода насилия, развивайте большее сочувствие».

Сообщил: репортер Наньду Чжан Синьи

Фотография: репортер из Наньду Сюй Сунлун.