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Quando muitas pessoas pensam em Huaqiangbei, primeiro pensam em componentes eletrônicos e acessórios para celulares, mas na verdade Huaqiangbei está repleta de muitas cafeterias exclusivas. Recentemente, um “café silencioso” apareceu à vista de todos, refletindo o temperamento polar de Huaqiangbei. Em comparação com algumas marcas de “cafeterias silenciosas”, o maior diferencial desta loja é que todos os balconistas têm deficiência auditiva. Os clientes precisam escanear o código QR para finalizar o pedido, caso tenham necessidades adicionais, podem expressá-las. o sistema de reconhecimento de voz Use-o com um bloco de notas para se comunicar com o atendente da loja.

Esta é a segunda loja "Silent Coffee" em Huaqiangbei, e o gerente Yang Yuancheng é a única pessoa sã neste projeto. Yang Yuancheng, de Taiwan, liderou este grupo de pessoas com deficiência auditiva a iniciar um negócio em 2020. Eles experimentaram lanchonetes e bares de sucos. Em 2023, adicionaram categorias de café para tornar o projeto mais diversificado. O desenvolvimento deste projeto de bem-estar público começou há cinco anos.

Aprendeu a linguagem de sinais para entrar em restaurantes para deficientes auditivos e abriu um negócio com 4 pessoas

O copo descartável de Yang Yuancheng tem a palavra “Lao Yang” escrita, e é assim que o balconista o chama. Como planejador de marca, ele fundou uma empresa de tecnologia ecológica em Shenzhen em 2017. A lucratividade contínua o fez optar por entregar a empresa a gerentes profissionais. Em seu tempo livre, ocasionalmente participa de projetos beneficentes. Um dia, em 2019, ele descobriu que uma loja de macarrão de arroz empregava deficientes auditivos durante as refeições. “Achei bastante interessante. Depois de conhecer o patrão, o bem-estar público exige apoio comercial. Ele perguntou ao chefe se ele poderia ajudar na promoção da marca. Depois de ir e voltar, ele também conheceu o pessoal com deficiência auditiva da loja.

Para se comunicar com os funcionários, Lao Yang aprendeu a linguagem de sinais. “Também estou preocupado que eles me repreendam secretamente, haha!” Mas mesmo depois de aprender sistematicamente a linguagem de sinais, Lao Yang descobriu que as pessoas com deficiência auditiva em cada lugar têm suas próprias expressões regionais, “porque inclui linguagem de sinais natural, internacional”. linguagem de sinais e linguagem de sinais local ".

Depois de descobrir como se comunicar habilmente com a equipe, Lao Yang também aprendeu que o trabalho do garçom não atendia às necessidades da equipe com deficiência auditiva. Além disso, após ter divergências filosóficas com o chefe, Lao Yang simplesmente optou por ir embora. Inesperadamente, sua mudança afetou diretamente alguns funcionários da loja. “Eles pensaram que Lao Yang não trabalharia mais, então não trabalharíamos mais, então Lao Yang também confessou que também estava muito preocupado naquele momento”. Depois de discutir o assunto com sua esposa, ele pensou se poderia tentar liderá-los a abrir um negócio? Desta forma, fundaram a Benwuque Catering Brand Management Co., Ltd., “Quero dizer-lhes que para começar não falta nada, apenas utilizam uma forma diferente de comunicar com a sociedade”.

Em 2020, Yang Yuancheng levou quatro amigos com deficiência auditiva a uma cozinha compartilhada em Futian Zhuzilin para tentar fazer comida para viagem (Benwuque Light Food Kitchen). “Fazemos refeições leves, como sucos e saladas, e o negócio é muito popular. a história tem sido apoiada por muitas pessoas, e o sabor do produto também é bem reconhecido pelo mercado. Os corredores fora de toda a cozinha compartilhada estão cheios de gente.” poderia ser implementado. Em 2021, ele liderou sua equipe com deficiência auditiva para abrir uma loja física em Futian CBD e a chamou de "Yi Galen (One Family) Low-Calorie Smoothie. Esta é a primeira loja física da marca, "Felizmente, está cercada por Eles". são, em sua maioria, jovens e são muito receptivos a que pessoas com deficiência auditiva iniciem seus próprios negócios, então nosso negócio começou imediatamente.”

À medida que sua voz continuava a se expandir, Lao Yang entrou em contato com a Fundação Deyi em 2023. Com o forte apoio e ajuda da fundação, ele participou do projeto "Loja de Caridade Yijia Xiaozhan" em 2023, que também tornou a marca Benwuque oficialmente embarcou no caminho do bem-estar público. "Sob a orientação da fundação, também forneceremos regularmente treinamento de habilidades para deficientes auditivos, o mais importante dos quais é o treinamento de mentalidade. Queremos ensiná-los a não ter a mentalidade de 'esperar, confiar e querer', e espero que eles possam sair dessa mentalidade. Criem sua própria zona de conforto e enfrentem a sociedade com coragem.”

Deixe que todos tenham a capacidade de se tornar gerentes de loja, Lao Yang os empurra para a frente

Quando esteve em Taiwan, Lao Yang esteve envolvido em doações de caridade e projetos de assistência amorosa. Mas, na sua opinião, estes são todos modelos de bem-estar público de transfusão de sangue. “Existe alguma forma de criar um modelo de bem-estar público gerador de sangue, onde primeiro nos apoiamos e depois ajudamos os outros?” indústria de serviços, Após o projeto, Lao Yang acreditava que este havia dado o primeiro passo em direção à caridade hematopoiética. “É impossível ser garçom a vida toda, certo? Então, vou pedir a eles que aprendam mais habilidades e os empurrem para a frente. Se você não puder se tornar gerente de loja em nossa loja dentro de três anos, pedirei que você saia. Se você quiser voltar, faça uma nova entrevista e comece a trabalhar no setor de serviços novamente.

Para incentivá-los a participar ativamente no empreendedorismo, além do pagamento do salário base correspondente, Lao Yang espera também que possam receber os dividendos dos lucros da empresa. Com o mecanismo de incentivos em vigor, a motivação dos colaboradores também aumentou. Pan Peng, de Anhui, é o gerente da loja do projeto "Silent Coffee" na comunidade Fuqiang, na rua Huaqiangbei. Ele já havia trabalhado em um projeto de catering em Xangai. Em 2020, ele veio para cá depois de ouvir na indústria que Lao Yang estava trabalhando. pessoas com deficiência auditiva façam catering.

Diferente da atmosfera de Xangai, a tolerância de Shenzhen reforçou a sua determinação em criar raízes nesta cidade. Funcionários com deficiência auditiva conseguem se concentrar melhor porque não conseguem ouvir. Muitas vezes, eles conseguem dominar novas habilidades em três dias. “Em média, uma xícara leva dois minutos. Mesmo durante o período de pico das refeições no CBD, podemos atender às necessidades dos clientes. Em 2021, Pan Peng tornou-se o gerente da loja e, desde então, tornou-se a pessoa da loja.” quem toma a iniciativa de entrar em contato com os clientes. “Além da gestão e das operações da loja, também preciso me comunicar com os clientes.” Embora ele não consiga ouvir, a velocidade de escrita do funcionário com deficiência auditiva é muito mais rápida do que a de uma pessoa com deficiência auditiva. “Como é esta xícara de café? " "Quão doce é o suco?" Você ainda está satisfeito?" O quadro de caligrafia tornou-se uma ferramenta importante para eles se comunicarem com os clientes. Depois de obter a opinião do cliente por meio do sistema de reconhecimento de fala, eles responderão imediatamente no quadro de caligrafia.

A fim de permitir que mais pessoas com deficiência auditiva se abram e saiam de suas zonas de conforto, Lao Yang os trará consigo em muitas ocasiões - na aula de linguagem de sinais do Comitê do Partido do Distrito Comercial CBD, Lao Yang os trará com ele demonstrará a linguagem de sinais no local, para que os alunos possam experimentar intuitivamente o processo de comunicação com os deficientes auditivos. Lao Yang, do Clube de Língua de Sinais da Southern University of Science and Technology, dará palestras e ele trará; seus funcionários como assistentes de ensino “Eles ficaram muito entusiasmados e continuaram tirando fotos com seus celulares, só para dizer às mães que também estavam de pé. É hora de subir ao palco na universidade, na aula de experiência de treinamento em café para jovens, Laos.” Yang irá incentivá-los a participar, dizendo à sociedade que as pessoas com deficiência auditiva também podem fazer café e, ao mesmo tempo, deixá-las melhorar as suas competências através da competição.

Dar a todos a capacidade de se tornarem gerentes de loja está na intenção original de Lao Yang: “Se eles quiserem voltar para sua cidade natal para abrir uma loja no futuro, estou disposto a apoiá-los, porque eventualmente eles retornarão para seus pais para ajudar ." Mas nesta fase, esses jovens que se juntaram a Lao Yang para trabalhar duro em Shenzhen, não têm ideia de deixar esta cidade. Pan Peng escreveu: “Ele é muito legal, assim como o pai”. “Pai” é o que a maioria das pessoas com deficiência auditiva pensa de Lao Yang. Eles vieram para Shenzhen em busca de refúgio com ele e permaneceram na cidade sob seus cuidados. Devido a esse enorme sentimento de dependência, Lao Yang também admitiu que estava sob muita pressão: “De repente, eles mandam uma mensagem para você contar uma coisa, e eu tenho que ficar de olho no meu telefone o tempo todo. se preocupar com o desempenho dos convidados não vai afetá-los, mas felizmente, eles são perfeitamente capazes de lutar contra mim por tanto tempo.”

13 pessoas surdas estão na linha de frente do setor de serviços, na esperança de incentivar mais pessoas ouvintes a se comunicarem com elas

Embora o número de pedidos de clientes tenha aumentado, a reputação de Lao Yang na comunidade de deficientes auditivos também se tornou cada vez mais famosa. Afinal, não existem muitas lojas com todos os funcionários com deficiência auditiva. “Recebi uma ligação de um pai. Ele disse que a filha dele ouviu falar da minha loja por meio de um amigo com deficiência auditiva e passou vários dias seguidos para confirmar se minha loja realmente existia. Para saber, a menina foi até Parentes em. Shenzhen a trouxe pessoalmente para uma entrevista. Depois de confirmar a autenticidade do projeto após uma inspeção no local, eles confiaram sua filha a Lao Yang. “Ela veio para a entrevista com a bagagem e apenas me disse que eu deveria ir trabalhar.” Como todos eles têm deficiência auditiva, o ambiente é algo que eles gostam. “Eles não precisam se preocupar em serem discriminados. e não há grande ou pequena diferença. “Raramente venho à loja e tento deixar os clientes resolverem seus problemas sozinhos”. Das primeiras 4 pessoas às atuais 13 pessoas, cada vez mais pessoas com deficiência auditiva seguiram Lao Yang e estão na linha de frente do setor de serviços.

Graças à ajuda da comunidade Fuqiang na rua Huaqiangbei, uma esquina do Centro de Serviços de Festa e Massa foi transformada gratuitamente em uma cafeteria. A loja não só tem assentos, mas também oferece limonada grátis para entregadores, entregadores de comida e trabalhadores de saneamento. . Em comparação com a atmosfera onde os jovens se reúnem no CBD, a loja comunitária em Huaqiangbei precisa lidar com mais famílias de pais e filhos e alguns públicos mais velhos “Posso ainda ter alguns ressentimentos contra os funcionários com deficiência auditiva, mas ainda terei. lá na loja tem uma placa dizendo “Loja de Empreendedorismo para Deficientes Auditivos” ou “Não consigo ouvir, acene se precisar de alguma coisa”, só para avisar a todos porque esta loja não tem som. assistência sua. Basta entrar e comprar um copo de suco como de costume.

O dinheiro que ganhei com o planejamento da marca agora é basicamente gasto em projetos de caridade para deficientes auditivos. "Minha outra empresa tem apoiado este projeto. A intenção original deste projeto é ajudar mais pessoas que desejam mudar. Sinto-me muito feliz." ver meus amigos com deficiência auditiva superarem a situação atual. Se eu investir, pode ser mais de 2 milhões até agora "Felizmente, a caridade de Lao Yang foi compreendida e apoiada por sua família. Meu filho de 5 anos tomou a iniciativa de aprender a linguagem de sinais e vem frequentemente à loja para interagir com os funcionários “Ele tomará a iniciativa de agradecer. Espero também que as crianças possam me ver interagindo com eles (ouvindo-). funcionários deficientes). Pelo menos não deveria haver tal tipo de campus no futuro. Violência aconteceu com ele, desenvolva maior empatia.

Relatado por: Repórter Nandu Zhang Xinyi

Fotografia: Repórter Nandu Xu Songlong