बीजिंग-नगरस्य दूरस्थेषु पर्वतीयक्षेत्रेषु अन्यतमस्य यान्किङ्ग्-नगरस्य पर्ल्-स्प्रिंग्-नगरे केन्द्रीयपाकशाला स्थापिता अस्ति ।
2024-10-04
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
मूलशीर्षकम् : बीजिंगस्य दूरस्थपर्वतक्षेत्रेषु अन्यतमस्य पर्ल् स्प्रिंग् टाउनशिप्, यान्किङ्ग् इत्यत्र वृद्धानां कृते उष्णभोजनं प्रदातुं केन्द्रीयपाकशाला स्थापिता अस्ति
पर्वतभोजनप्रसवः
वाङ्ग योङ्गलोङ्गः वृद्धानां कृते भोजनं वितरति । फोटो ली xinyue द्वारा
शीतो ओसः समीपं गच्छति, गिरिषु च शीतः वर्धते । अक्टोबर्-मासस्य २ दिनाङ्के प्रातः नववादने बीजिंग-नगरस्य यान्किङ्ग्-मण्डलस्य ज़ुझुक्वान्-नगरस्य वृद्धभोजनसहायता-केन्द्रे उष्णभोजनं पच्य, पैकिंग्-करणं, ट्रकेषु च भारितम् नवत्रिंशत्वादने भोजनवितरणबालकः वाङ्ग योङ्गलोङ्गः यथासाधारणं वाहनं प्रारभ्य समये एव प्रस्थितवान् । कारस्य शरीरे "quanxin quanyi elderly service car" इत्यस्य ११ रक्तवर्णाः फन्ट् अतीव दृष्टिगोचराः सन्ति ।
पर्ल् स्प्रिंग्-नगरं नगरीयक्षेत्रात् प्रायः १०० किलोमीटर्-दूरे अस्ति । पर्वतीयक्षेत्रेषु वृद्धानां कृते भोजनस्य कठिनतायाः समस्यायाः समाधानार्थं अस्मिन् वर्षे मेमासे यान्किङ्ग्-मण्डलेन पर्ल्-स्प्रिंग-टाउनशिप्-इत्येतत् पायलट्-परियोजनारूपेण स्वीकृत्य केन्द्रीय-पाकशालायाः स्थापना कृता, तथा च 60-तमेभ्यः अधिकेभ्यः वृद्धेभ्यः दिने द्विवारं भोजनं वितरितुं च नगरस्य १३ ग्रामेषु आवश्यकता अस्ति। पर्वतजनानाम् आहारव्यवहारानुसारं प्रातः ९:३० तः ११:३० पर्यन्तं मध्याह्नभोजनं, अपराह्णे २:३० तः ४:३० पर्यन्तं च रात्रिभोजनं ९० किलोमीटर् यावत् गोलयात्रा भवति राष्ट्रदिवसस्य अवकाशकाले यद्यपि भोजनस्य आदेशं दत्तवन्तः वृद्धाः न्यूनाः आसन् तथापि भोजनस्य वितरणं निरन्तरं भवति स्म ।
१३ ग्रामेषु कुलम् १६ खाद्यवितरणस्थानानि सन्ति भोजनवितरणनक्शा अनेकशाखायुक्तः विशालः वृक्षः इव अस्ति, परन्तु वाङ्ग योङ्गलोङ्गः चिरकालात् परिचितः अस्ति । भोजनवितरणस्थानं ग्रामजनैः सह सम्मतं समीपस्थं सुलभं च स्थानम् अस्ति । सामान्यतया प्रत्येकस्मिन् ग्रामे भोजनप्रसवसमयः निर्धारितः भवति ।
केन्द्रात् द्विकिलोमीटर् अपि न्यूनं दूरे सः प्रथमग्रामं मटिगौ ग्रामं प्राप्तवान् । ग्रामसेतुस्य उत्तरदिशि पर्वतपालकक्षे प्रतिज्ञानुसारम् अत्र एकः वृद्धः प्रतीक्षमाणः आसीत् । "माका याङ्ग, राष्ट्रियदिवसस्य शुभकामना: कारात् अवतीर्य, गाडीं उद्घाट्य, मध्याह्नभोजनपेटिकां वृद्धस्य हस्ते दत्तवान्, तौ परिचिततया गपशपं कृतवन्तौ। पर्वतेषु तापमानं न्यूनं भवति, अतः मध्याह्नभोजनपेटिका विशेषतया ताप-अवरोधित-स्टेनलेस-स्टील-लोटाभिः निर्मितः भवति । "अवकाशदिनानां कृते वयं विशेषतया सर्वेषां कृते कुक्कुटस्य ढोलकं योजितवन्तः। भवान् तत् प्रयतितुं शक्नोति।" "धन्यवादः!" . तान् प्रयतस्व।" वाङ्ग योङ्गलोङ्गः अहं नकारयितुं न शक्तवान्, परन्तु तस्मै बहु धन्यवादं दत्तवान्। भोजनं प्रदातुं त्वरितौ तौ त्वरया विदां कृतवन्तौ।
"सर्वः भोजनं प्रदास्यति। माटिगौ-नगरे याङ्ग-मामा एव भोजनं करोति।"वाङ्ग-योङ्गलोङ्गः अवदत्, "पर्वतेषु वृद्धानां कृते भोजनं कठिनम् अस्ति। केन्द्रीयपाकशाला भोजनं प्रदातुं शक्नोति, तत् वस्तुतः सर्वेषां कष्टानां समाधानं करोति ते सरलाः किमपि न वदन्ति, परन्तु ते पक्वमात्रेण अस्माकं स्वादनार्थं स्वकीयानि प्लम्, नाशपाती, आड़ू, चेस्टनट् च उत्पादयन्ति ।
भोजनकाराः क्रमेण मियाओलियाङ्ग्, शुआङ्गजिन्काओ, चेङ्गौवान् च आगताः वृद्धाः जनाः समूहेषु प्रतीक्षन्ते स्म, वाङ्ग योङ्गलोङ्गः च एकैकं वितरितवान् । यदा अहं रात्रिभोजार्थं गृहं प्राप्तवान् तदा अहं तत् उद्घाट्य प्याज-आलू-स्लाइस्-सहितं तले मांसं, मसालेदारं अम्लं च गोभी, एकं मांसं एकं शाकाहारी च, अपि च कुक्कुटस्य पादौ, त्रीणि औंसानि तण्डुलानि, रक्तबीजस्य बन्सं, दलिया च दृष्टवान्। गोवनग्रामस्य अग्रजः, तृप्त्या खादितवान्। जुलेन्को अस्मिन् वर्षे ८७ वर्षीयः अस्ति उष्णभोजनं प्रतिवारं। मासे केवलं ३०० युआन् मूल्येन भोजनवितरणसेवायाः आनन्दं लब्धुं शक्नुवन्ति । "किफायती आरामदायकं च!"
अत्र वाङ्ग योङ्गलोङ्गः अद्यापि भोजनस्य वितरणार्थं परिश्रमं कुर्वन् अस्ति । पर्वतमार्गाः कठिनाः सन्ति, कठिनतमः च ताओतियाओगौ ग्रामः अस्ति तदतिरिक्तं ग्रामे मार्गः संकीर्णः अस्ति, केवलं ३ मीटर् अधिकः अस्ति, अतः सः न शक्नोति miss the car सः सावधानतया चालितवान्। असुविधाजनकपादपादयुक्ताः वृद्धाः सन्ति ये सहजतया गन्तुं शक्नुवन्ति, वाङ्ग योङ्गलोङ्गः तान् तेषां द्वारे प्रदास्यति। यतः मार्गः कठिनः अस्ति, अतः ग्रामे परिवहनकार्य्ये सहायतां कर्तुं, प्रत्येकस्य वृद्धस्य उष्णभोजनं भवतु इति सुनिश्चित्य स्वयंसेवकाः सन्ति ।
नान्टियनमेन्, शुइक्वान्जीतः झुआन्शान्जी, शाण्डोङ्गौ च यावत्, ततः अन्तिमं योङ्गहोङ्गग्रामं यावत् वाङ्ग योङ्गलोङ्गः भोजनस्य वितरणं समाप्तवान्, ११:३० वादने समये एव भोजनसेवाकेन्द्रं प्रति प्रत्यागतवान् मध्याह्नभोजनं विश्रामं च कृत्वा अपराह्णे २:३० वादने सः पुनः पर्वतग्रामे वृद्धानां कृते स्वादिष्टं रात्रिभोजनं प्रदातुं प्रस्थितवान् ।
