uutiset

keskuskeittiö on perustettu pearl spring townshipiin, yanqingiin, joka on yksi pekingin syrjäisimmistä vuoristoalueista.

2024-10-04

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

alkuperäinen nimi: pearl spring townshipiin, yanqingiin, yhdelle pekingin syrjäisimmistä vuoristoalueista, on perustettu keskuskeittiö tarjoamaan lämpimiä aterioita vanhuksille
vuoristoruoan toimitus
wang yonglong toimittaa ateriat vanhuksille. kuva: li xinyue
kylmä kaste lähestyy, ja kylmyys kasvaa vuorilla. kello yhdeksän aamulla 2. lokakuuta pekingin yanqingin piirin zhuzhuquanin kylässä sijaitsevassa vanhusten ateriapalvelukeskuksessa valmistettiin lämpimiä aterioita, pakattiin ja lastattiin kuorma-autoihin. kello yhdeksän puolikymmentä ruuanjakelupoika wang yonglong käynnisti ajoneuvon tavalliseen tapaan ja lähti ajallaan liikkeelle. auton rungossa "quanxin quanyi elderly service car" 11 punaista fonttia ovat erittäin katseenvangitsija.
pearl spring township on noin 100 kilometrin päässä kaupunkialueesta. se on yksi pekingin syrjäisimmistä vuoristoalueista ja pienin asukastiheys. ratkaistakseen vuoristoalueiden vanhusten ruokinta-ongelmat, yanqingin alue otti tämän vuoden toukokuussa pearl spring townshipin pilottiprojektina keskuskeittiön perustamiseksi ja aterioiden toimittamiseksi kahdesti päivässä yli 60 vanhukselle. tarve 13 kylässä kylässä. vuoristolaisten ruokailutottumusten mukaan lounas toimitetaan aamulla klo 9.30-11.30 ja illallinen iltapäivällä klo 2.30-4.30, edestakainen matka 90 kilometriä. vaikka ikääntyneitä tilasi aterioita vähemmän, ruokatoimitukset jatkuivat kansallispäivän aikana.
ruoan toimituspisteitä on yhteensä 16 13 kylässä. ruoan toimituskartta on kuin iso puu, jossa on monia oksia, mutta wang yonglong on tuntenut sen jo pitkään. aterioiden jakelupiste on lähellä kyläläisten kanssa sovittu kätevä paikka. aterioiden toimitusajat sovitaan pääsääntöisesti jokaisessa kylässä.
alle kahden kilometrin päässä keskustasta hän saapui ensimmäiseen kylään, matigoun kylään. kylän sillan pohjoispuolella, vuorenvartijan huoneessa, vanha mies odotti täällä lupauksensa mukaisesti. "yang-setä, hyvää kansallispäivää." hän nousi autosta, avasi vaunun, ojensi lounaslaatikon vanhan miehen käteen, ja he juttelivat tutulta. vuoristossa lämpötila on alhainen, joten lounasrasia on valmistettu erityisesti lämpöeristetyistä ruostumattomasta teräksestä valmistetuista kauhoista. "juhlapäiviä varten olemme lisänneet kanan koivet kaikille. voit kokeilla sitä." "kiitos yang-setä täyttäessään kastanjoita wang yonglongille. kastanjat ovat täällä kokeile niitä." wang yonglong en voinut kieltäytyä, mutta kiitin häntä suuresti. kun he kiirehtivät toimittamaan aterian, he sanoivat hyvästit kiireessä.
"kaikki toimittavat ateriat. setä yang on ainoa, joka syö matigoussa." ratkaisee kaikkien vaikeudet vanhukset ovat yksinkertaisia ​​eivätkä sano mitään, mutta he ovat sydämessään kiitollisia, että me voimme maistaa niitä heti, kun ne ovat kypsiä.
ruokailuautot saapuivat miaoliangiin, shuangjincaoon ja chenggouwaniin yksi toisensa jälkeen. vanhukset odottivat ryhmissä ja wang yonglong jakoi ne yksitellen. kun tulin kotiin päivälliselle, avasin sen ja näin paistettua lihaa sipulilla ja perunaviipaleilla, mausteista ja hapankaalia, yhden lihan ja yhden kasvissyöjän sekä kanankoipia, kolme unssia riisiä, punapapupullia ja puuroa. gowan villagen vanhin söi sen tyytyväisenä. julenko on tänä vuonna 87-vuotias. hän elää ikääntyessään hankalaa kuumaa ruokaa joka kerta.” ateriat ovat muuttuneet huonosti ja maistuvat kevyemmältä, ikääntyneiden mausta. vain 300 yuania kuukaudessa voit nauttia aterioiden toimituspalvelusta. "edullista ja mukavaa vanhukset kehuivat."
täällä wang yonglong työskentelee edelleen kovasti toimittaakseen ruokaa. vuoristotiet ovat vaikeita kävellä, ja vaikein on taotiaogou village. kylässä on yli 20 kyynärpäätä. lisäksi tie kylässä on kapea, vain yli 3 metriä, joten hän ei pääse kaipaa autoa. hän ajoi varovasti. on iäkkäitä ihmisiä, joilla on hankalat jalat ja jalat, jotka voivat kävellä helposti, ja wang yonglong toimittaa heidät heidän ovelleen. koska tie on vaikea, kylässä on vapaaehtoisia auttamaan kuljetuksissa ja varmistamaan, että jokaisella vanhuksella on lämmin ateria.
nantianmenista ja shuiquanzista zhuanshanziin ja shandonggouhun ja sitten viimeiseen yonghongin kylään wang yonglong valmistui aterioiden toimittamisesta ja palasi catering-palvelukeskukseen ajoissa klo 11.30. lounaan ja levon jälkeen iltapäivällä kello 2:30 hän lähti jälleen toimittamaan herkullista illallista vuoristokylän vanhuksille.
raportti/palaute