центральная кухня была открыта в поселке перл-спринг в яньцине, одном из самых отдаленных горных районов пекина.
2024-10-04
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
оригинальное название: в поселке перл-спринг района яньцин, одном из самых отдаленных горных районов пекина, открыта центральная кухня для обеспечения пожилых людей горячим питанием.
доставка горной еды
ван юнлун доставляет еду пожилым людям. фото ли синьюэ
приближается холодная роса, и в горах крепнет холод. в девять часов утра 2 октября в центре оказания помощи пожилым людям в поселке чжужуцюань района яньцин пекина горячая еда была приготовлена, упакована и загружена в грузовики. в девять тридцать разносчик еды ван юнлун, как обычно, завел машину и отправился в путь вовремя. на кузове автомобиля очень привлекают внимание 11 красных шрифтов с надписью «quanxin quanyi elderly service car».
городок перл-спринг находится примерно в 100 километрах от городской зоны. это один из самых отдаленных горных районов пекина и поселок с самой низкой плотностью населения. чтобы решить проблему с питанием пожилых людей в горных районах, в мае этого года район яньцин взял городок жемчужный источник в качестве пилотного проекта по созданию центральной кухни и доставке еды два раза в день более чем 60 пожилым людям в горных районах. потребность в 13 селах поселка. согласно предпочтениям горцев, обед доставляют с 9:30 до 11:30 утра, а ужин – с 2:30 до 4:30 дня, поездка туда и обратно 90 километров. во время празднования национального дня, хотя пожилые люди заказывали еду меньше, доставка еды все еще продолжалась.
всего в 13 деревнях имеется 16 пунктов доставки еды. карта доставки еды похожа на большое дерево со множеством ветвей, но ван юнлун давно с ней знаком. пункт доставки еды – близлежащее и удобное место, согласованное с жителями села. время доставки еды обычно фиксировано в каждой деревне.
менее чем в двух километрах от центра он прибыл в первую деревню матигу. на северной стороне деревенского моста, в комнате горного рейнджера, как и обещал, ждал старик. «дядя ян, с национальным праздником». он вышел из машины, открыл карету, протянул коробку с ланчем в руку старику, и они дружески поболтали. температура в горах невысокая, поэтому ланч-бокс специально изготовлен из утепленных ведер из нержавеющей стали. «на праздники мы специально добавили куриные ножки для всех. можете попробовать». «спасибо!» — ответил дядя ян, набивая ван юнлуну мешок с каштанами. «каштаны здесь. они с моего поля. .попробуй их.» ван юнлун я не смог отказаться, но сердечно поблагодарил его. поспешив доставить еду, они попрощались.
«все развозят еду. дядя ян — единственный, кто ест в матигоу». вагон-ресторан продолжал ехать: «пожилым людям в горах трудно есть. решает все трудности. старики они просты и ничего не говорят, но в душе благодарны. они выращивают свои сливы, груши, персики и каштаны, чтобы мы могли их попробовать, как только они созреют.
вагоны-рестораны один за другим прибыли в мяолян, шуанцзиньцао и чэнгоувань. пожилые люди ждали группами, и ван юнлун распределял их одного за другим. вернувшись домой к ужину, я открыл его и увидел жареное мясо с луком и ломтиками картофеля, острую и кислую капусту, одно мясное и одно вегетарианское, плюс куриные ножки, три унции риса, булочки с красной фасолью и кашу юй лянкэ. старейшина деревни гован с удовольствием съел его. юленко в этом году исполняется 87 лет. обычно он живет один. с возрастом ему становится неудобно готовить: «раньше я готовил только один раз, а теперь могу есть несколько раз. каждый раз горячая еда». блюда меняют, готовят плохо и имеют более легкий вкус, заботясь о вкусе пожилых людей. всего за 300 юаней в месяц вы можете воспользоваться услугой доставки еды. «доступно и удобно!» — похвалили старики.
здесь ван юнлун все еще усердно работает, доставляя еду. по горным дорогам трудно идти, самая трудная из них — деревня таотяогоу. чтобы въехать в деревню, нужно пройти более 20 колен. кроме того, дорога в деревне узкая, всего более 3 метров, поэтому он не может. пропустить машину. он ехал осторожно. есть пожилые люди с неудобными ногами и ступнями, которые могут легко ходить, и ван юнлун доставит их к порогу. поскольку дорога сложная, в селе есть волонтеры, которые помогают с транспортом и обеспечивают горячим питанием каждого пожилого человека.
от наньтяньмэнь и шуйцюаньцзы до чжуаньшаньцзы и шаньдунгоу, а затем до последней деревни юнхун ван юнлун закончил доставку еды и вернулся в центр общественного питания вовремя в 11:30. после обеда и отдыха, в 14:30 дня, он снова отправился развозить вкусный ужин пожилым людям в горной деревне.
